應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師素質(zhì)評價體系研究

韓 瑞

（黑龍江財經(jīng)學院管理系 黑龍江哈爾濱 150025）

2019年2月，國務(wù)院印發(fā)的《中國教育現(xiàn)代化2035》中將“建設(shè)高素質(zhì)、專業(yè)化、創(chuàng)新性教師隊伍”列入教育現(xiàn)代化的十大戰(zhàn)略任務(wù)之一。[1]這說明國家重視教師隊伍建設(shè)在推動教育現(xiàn)代化及實現(xiàn)教育強國中的重要作用。激發(fā)“雙師型”教師隊伍建設(shè)“主引擎”的作用，是實現(xiàn)教育現(xiàn)代化的必然路徑。[2]

“雙師型”教師是指“具備良好的師德、教學能力、專業(yè)實踐能力、豐富的行業(yè)經(jīng)驗、良好的職業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新能力和生產(chǎn)實踐能力的教師”[3]。應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)從事旅游業(yè)中的管理、服務(wù)、接待或銷售等實際工作的應(yīng)用型人才，因而組織建設(shè)一支行業(yè)經(jīng)驗豐富、理論水平扎實的“雙師型”師資隊伍尤為重要。但目前應(yīng)用型本科院?！半p師型”教師隊伍建設(shè)尚存在結(jié)構(gòu)不合理、不完善，“雙師型”師資隊伍實踐能力和水平不能達到企業(yè)甚至行業(yè)整體要求等問題，這已經(jīng)嚴重影響了旅游人才的培養(yǎng)與輸出質(zhì)量。只有重視“雙師型”教師隊伍建設(shè)的管理工作，不斷提升“雙師型”教師隊伍水平，才能培養(yǎng)出與行業(yè)發(fā)展與需求相匹配的“雙創(chuàng)型”人才，因此，構(gòu)建更為合理而完善的“雙師型”教師素質(zhì)評價體系，對應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師的素質(zhì)進行有效的評估，是應(yīng)用型本科院校建設(shè)旅游專業(yè)高素質(zhì)“雙師型”教師隊伍亟待解決的問題。

本文通過分析和篩選與旅游專業(yè)及“雙師型”教師素質(zhì)相關(guān)的指標，運用專家咨詢法確定應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師素質(zhì)評價指標，并通過實證分析構(gòu)建應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師素質(zhì)評價體系模型并計算出各指標權(quán)重。本文旨在通過構(gòu)建應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師素質(zhì)評價體系，為應(yīng)用型本科院?！半p師型”教師隊伍的建設(shè)及持續(xù)健康發(fā)展提供理論支撐。

一、應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師素質(zhì)評價體系的構(gòu)建

（一）構(gòu)建的原則。

1.目標性原則。目標性原則是確定評價體系的根本原則，通過準確有效地判定評價對象，考量評價體系中各個指標是否滿足模型總體目標的實現(xiàn)。本研究以應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師作為評價對象，故而選取的指標需要能夠?qū)?yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師做出客觀、真實的描述，才能確保評價體系的有效性。本文評價指標的選取與應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師的評價目標緊密聯(lián)系，目標性極強。

2.精簡性原則。應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師的評價指標涉及內(nèi)容繁多，而構(gòu)建評價體系不可能面面俱到，要堅持精簡性原則以篩選出重要的評價指標去描述評價對象，突出重點。

3.可操作性原則。首先，選取和確定的評價指標最終能夠被教育工作者獲取，否則指標體系的確立將失去現(xiàn)實根基；其次，科學研究的最終目的是指導(dǎo)實踐，構(gòu)建“雙師型”教師評價體系的目的是在實踐中應(yīng)用評價研究成果，提高師資隊伍建設(shè)水平。因此，構(gòu)建應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師素質(zhì)評價指標體系必須具有現(xiàn)實的可操作性。

（二）確定評價指標。為了最終確定應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師素質(zhì)評價指標，課題組采用訪談、座談、信函等方式進行專家咨詢，專家組構(gòu)成包括高校旅游管理專業(yè)教師、教育學專家、旅游企業(yè)、旅游組織負責人等，按照層次分析的結(jié)構(gòu)選擇應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師素質(zhì)的評價指標，確定了包括目標層、準則層、指標層的評價體系。準則層包括師德修為、教學能力、職業(yè)素養(yǎng)、科研能力和社會服務(wù)能力五個部分。

師德修為要求是應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)的人才培養(yǎng)方案的要求決定的。應(yīng)用型本科旅游專業(yè)培養(yǎng)的人才直接面向旅游業(yè)，主要服務(wù)對象是人，作為文化傳播大使的教師[4]，良好的思想政治素質(zhì)和教師職業(yè)道德是評價一名合格教師的首要因素。師德修為具體包括職業(yè)態(tài)度和職業(yè)行為，職業(yè)態(tài)度指教師能否熱愛祖國、熱愛教育事業(yè)、熱愛學生，事業(yè)心強，治學態(tài)度嚴謹；職業(yè)行為指教師能否遵紀守法，為人師表，恪守職業(yè)道德，謹言慎行。

教學能力主要是通過教師對旅游教育的教學理念的認知、教育規(guī)律的把握程度，對教學過程、教學方法、教學質(zhì)量和教學效果等方面進行綜合評價，經(jīng)分析包括教育理念、課堂教學展現(xiàn)、教育教學成果及教學改革能力四個方面。教育理念包括教師對旅游教育教學規(guī)律的掌握情況，先進教學理念的應(yīng)用情況，是否關(guān)注學生并因材施教，是否關(guān)注教學效益并進行教學反思等。課堂教學展現(xiàn)主要指課程設(shè)計以及實施情況，包括教學過程是否規(guī)范、嚴謹，教學方法是否恰當、新穎，能否重點突出、解決難點，是否有良好的教學互動以及延伸的教學效果。教學成果以教學成果獎來體現(xiàn)，主要包括本人主持或參與的科研課題的獲獎情況、優(yōu)秀課程的獲獎情況、帶領(lǐng)及指導(dǎo)學生參加比賽的獲獎情況等。教學改革能力是指任課教師勇于改革教學模式、教學方法、學習方式等并相應(yīng)修改和訂正教學大綱、授課計劃及教案的能力。

職業(yè)素養(yǎng)是教師在旅游專業(yè)教學工作中應(yīng)遵守的基本行為要求、專業(yè)素質(zhì)和習慣養(yǎng)成，是教師內(nèi)涵和外在的總和。經(jīng)分析職業(yè)素養(yǎng)包括職業(yè)形象、專業(yè)理論水平、旅游行業(yè)實踐能力、行業(yè)熱點把握度和“雙創(chuàng)”能力五個方面。職業(yè)形象指任課教師具有較強的服務(wù)意識，儀容端莊、儀表規(guī)范、儀態(tài)優(yōu)雅、語言得體。教師良好的職業(yè)形象能夠潛移默化地影響學生，使學生在未來從業(yè)中注重個人職業(yè)形象的重要性并予以落實。專業(yè)理論水平是指任課教師旅游專業(yè)理論知識和教育教學理論知識的扎實程度。行業(yè)熱點把握度是指任課教師能否獲悉前瞻性的理論、關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢并運用理論解讀旅游行業(yè)熱點問題。行業(yè)實踐能力是指任課教師是否具有深厚的旅游行業(yè)、企業(yè)從業(yè)背景，熟悉并能實踐行業(yè)重點崗位的具體工作內(nèi)容?！半p創(chuàng)”能力是指任課教師是否具有創(chuàng)新意識和能否進行創(chuàng)業(yè)實踐，以及指導(dǎo)學生進行理念創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)實踐的能力。

科研能力的提出基于旅游學科地位不高的事實，應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師有責任重視旅游科學研究，提高學科地位。[5]科研能力包括專業(yè)課程研發(fā)能力和科研成果。專業(yè)課程研發(fā)能力是指教師能夠?qū)⒖蒲腥谌胝n程進行新課開發(fā)的能力?？蒲谐晒憩F(xiàn)為任課教師近三年公開發(fā)表和完成的科研課題、論文、著作的數(shù)量和質(zhì)量。

社會服務(wù)能力經(jīng)分析包括行業(yè)貢獻和行業(yè)奉獻兩個方面。行業(yè)貢獻指近三年在旅游行業(yè)、企業(yè)兼職、掛職或輪崗的情況。行業(yè)奉獻指教師能夠無償并持續(xù)地為旅游業(yè)相關(guān)的資源開發(fā)、管理咨詢、行業(yè)指導(dǎo)等工作提供智力支持的情況。

（三）構(gòu)建評價層次結(jié)構(gòu)模型?；谥笜梭w系選取原則，經(jīng)過以上的分析并通過專家訪談構(gòu)建應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師素質(zhì)評價層次結(jié)構(gòu)模型如下表1。

表1 應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師素質(zhì)評價層次結(jié)構(gòu)模型

三、應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師素質(zhì)評價指標權(quán)重確定

（一）專家評分。通過對專家進行詢函的方式對表1中5類準則及所屬的15個變量的重要性兩兩進行評價，重要性比較結(jié)果采取薩蒂1—9比例標度法并逐一運算出各幾何平均值。薩蒂1—9比例標度如表2所示。

表2 薩蒂1—9比例標度表

（二）構(gòu)造判斷矩陣。在構(gòu)建評價層次結(jié)構(gòu)模型基礎(chǔ)上，將同一層中各指標相對于上一層的重要性兩兩進行比較，構(gòu)造判斷矩陣。將A與B中指標兩兩比較，構(gòu)造矩陣A-Bi，同理，根據(jù)所建的遞階層次建立C層各指標相對于目標B的兩兩判斷矩陣B-Ci，構(gòu)造出一級指標判斷矩陣和二級指標判斷矩陣表。

（三）一致性檢驗。通過云算子軟件計算獲得判斷矩陣的最大特征根為λ，對矩陣判斷結(jié)果進行一致性檢驗來確定專家評分的一致性，CI=(λ-n)/(n-1)，其中，n為判斷矩陣階數(shù)。若隨機一致性比率CR=CI/RI<0.100，則判斷矩陣具有滿意的一致性。隨機一致性指標取值如表3所示。

表3 平均隨機一致性指標RI取值表

對照表3取值得到CR均小于1且不為負數(shù)，各位專家給出的評分數(shù)據(jù)具有一致性。

（四）評價體系權(quán)重的確定。使用Excel軟件對判斷矩陣進行計算，應(yīng)用冪法計算單層指標權(quán)重及總指標權(quán)重。得到應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師素質(zhì)評價指標體系如表4所示。

表4 應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師素質(zhì)評價指標體系

四、研究結(jié)果分析

本文利用層次分析法將指標層的15個指標對總目標的應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師素質(zhì)評價進行計算并排序，找出評價中權(quán)重較大者，即為應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師素質(zhì)評價的關(guān)鍵性指標及重要準則。在師德修為中職業(yè)態(tài)度權(quán)重最大，由此我們得出，對于應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)的“雙師”素質(zhì)評價來說，職業(yè)態(tài)度是必不可少的，是“雙師”素質(zhì)評價的首要因素。

在教學能力權(quán)重中，課堂教學展現(xiàn)指標權(quán)重最大，其次是教學理念和教育教學成果，而且在整個準則層中，教學能力所占權(quán)重最大。說明“教學能力”以及直接面對學生的“課堂教學展現(xiàn)”是評價“雙師”素質(zhì)的重要指標。

在職業(yè)素養(yǎng)準則層中，行業(yè)實踐能力及“雙創(chuàng)”能力及其重要，說明當前“雙師”的素質(zhì)評價應(yīng)該重視教師的實踐能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

科研能力準則層的總體權(quán)重不大，尤其是課程開發(fā)能力，說明目前應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)的“雙師”素質(zhì)評價并不是以科研能力為重要參考標準的，這與專家訪談的結(jié)果相一致。

社會服務(wù)準則層的總體權(quán)重居中，其中“行業(yè)貢獻”占重要比例，說明應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)的“雙師”素質(zhì)評價中更加關(guān)注教師的行業(yè)參與度，其中貢獻率尤為重要，這與專家訪談結(jié)果相一致。

結(jié)語

應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師”教師素質(zhì)評價便于定性分析，但無法精確地進行定量分析。本文運用層次分析法并通過5個準則層15個指標確定了應(yīng)用型本科院校旅游專業(yè)“雙師型”教師素質(zhì)評價結(jié)構(gòu)模型，對于應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)“雙師型”教師素質(zhì)提出新的評價方式，對于應(yīng)用型本科院?！半p師型”教師隊伍建設(shè)具有一定的理論導(dǎo)向作用。