迎進(jìn)博、護(hù)進(jìn)博
—— 上海全新打造第三屆進(jìn)博會(huì)市場監(jiān)管服務(wù)保障智能監(jiān)控平臺(tái)

宗 和 / 文

迎進(jìn)博、護(hù)進(jìn)博，上海市市場監(jiān)管局制定《第三屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貙ｍ?xiàng)工作方案》、《第三屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)新冠肺炎疫情防控相關(guān)食品安全保障技術(shù)指引》及《第三屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)市場監(jiān)管服務(wù)保障人員疫情防控專項(xiàng)方案》，充分運(yùn)用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)等信息技術(shù)，全新打造了“第三屆進(jìn)博會(huì)市場監(jiān)管服務(wù)保障智能監(jiān)控平臺(tái)”。

本屆進(jìn)博會(huì)市場監(jiān)管保障工作緊緊圍繞“預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、確保安全”和“強(qiáng)化服務(wù)、暢通維權(quán)、打擊違法，維護(hù)市場秩序”兩條主線，以冷鏈?zhǔn)称返囊咔榉揽睾椭悄鼙O(jiān)管為著力點(diǎn)，嚴(yán)把冷鏈?zhǔn)称逢P(guān)。

《第三屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貙ｍ?xiàng)工作方案》及《第三屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)新冠肺炎疫情防控相關(guān)食品安全保障技術(shù)指引》，強(qiáng)化了進(jìn)博會(huì)食品企業(yè)的“人員、物品、場所”管理，圍繞“嚴(yán)把冷鏈?zhǔn)称逢P(guān)”，強(qiáng)化供博食品原料供應(yīng)商冷鏈?zhǔn)称饭芾?，?qiáng)化集體供餐單位、重要宴請(qǐng)餐飲單位、接待酒店等單位冷鏈?zhǔn)称饭芾恚_展展館內(nèi)冷鏈?zhǔn)称费膊?，加?qiáng)冷鏈?zhǔn)称愤\(yùn)輸環(huán)節(jié)管控五項(xiàng)任務(wù)，明確部門職責(zé)、具體措施、工作指引和基本要求，加強(qiáng)部門協(xié)作和應(yīng)急管理，確保疫情防控措施嚴(yán)格落實(shí)到位。

針對(duì)餐飲單位采購使用的冷鏈?zhǔn)称吩?，加?qiáng)食品原料來源管理，鼓勵(lì)進(jìn)博會(huì)餐飲單位使用國產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称吩希訌?qiáng)食品索證索票和追溯管理，對(duì)冷鏈?zhǔn)称?、外包裝、設(shè)備設(shè)施等開展核酸抽樣檢測(cè)，督促餐飲單位冷鏈?zhǔn)称逢P(guān)鍵人員進(jìn)行核酸檢測(cè)，以及對(duì)運(yùn)輸車輛、庫房、食品表面和包裝箱進(jìn)行消毒等工作。針對(duì)展館展覽的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，在海關(guān)對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称氛蛊窓z驗(yàn)檢疫的基礎(chǔ)上，會(huì)同上海海關(guān)、市商務(wù)委等部門按照“分批進(jìn)庫、統(tǒng)一進(jìn)館”模式做好進(jìn)口食品展品的疫情防控相關(guān)工作。

《第三屆中國國際進(jìn)口博覽會(huì)市場監(jiān)管服務(wù)保障人員疫情防控專項(xiàng)方案》，精準(zhǔn)設(shè)置市場監(jiān)管服務(wù)保障崗位，加強(qiáng)服務(wù)保障人員自身安全防護(hù)的教育培訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)對(duì)在崗人員的防護(hù)措施，緊盯人員住宿點(diǎn)、工作地、就餐點(diǎn)等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，做到防護(hù)措施不到位的不上崗、防護(hù)培訓(xùn)不合格的不上崗。

為更好地執(zhí)行工作方案、技術(shù)指引和專項(xiàng)方案，市市場監(jiān)管局對(duì)原先只對(duì)進(jìn)博會(huì)食品安全保障信息化監(jiān)控的指揮中心進(jìn)行了全面改造，升級(jí)為智能化的綜合監(jiān)控平臺(tái)。指揮中心的實(shí)時(shí)監(jiān)控平臺(tái)包括主體信息、食品安全、藥品安全、電梯安全、綜合巡檢、咨詢投訴、智能預(yù)警、應(yīng)急指揮、數(shù)據(jù)分析和組保保障十個(gè)模塊，整合覆蓋了市場監(jiān)管全部領(lǐng)域，可以采集監(jiān)管檢查、公眾評(píng)價(jià)、投訴信息、視頻監(jiān)控等多元數(shù)據(jù)。同時(shí)，與公安部門入館人數(shù)監(jiān)測(cè)、商務(wù)委進(jìn)博食品原料配送追溯、藥監(jiān)局便民找藥等系統(tǒng)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共用共享。

此外，市市場監(jiān)管局今年還新開發(fā)了微信小程序——“進(jìn)博市場監(jiān)管”，同時(shí)服務(wù)和滿足市場監(jiān)管部門、企業(yè)和公眾的三方需求，推動(dòng)形成“部門監(jiān)管+自律管理+社會(huì)共治”進(jìn)博服務(wù)安全管理格局。執(zhí)法人員通過監(jiān)管端，能隨時(shí)獲取市場監(jiān)管動(dòng)態(tài)、接收工作通知，開展線上監(jiān)督檢查，實(shí)時(shí)查看展館餐廳及電梯視頻監(jiān)控，應(yīng)用微信技術(shù)解決遠(yuǎn)程視頻對(duì)講進(jìn)行應(yīng)急指揮調(diào)度。食品企業(yè)可以通過企業(yè)端，登記健康晨檢信息、接收和處理餐飲違規(guī)行為等。社會(huì)公眾通過手機(jī)微信搜索“進(jìn)博市場監(jiān)管”小程序也能一鍵對(duì)展館食品安全和電梯安全進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督。公眾可以通過公眾端掃描展館餐飲企業(yè)放置在收銀臺(tái)邊上的“進(jìn)博食安碼”，查看企業(yè)信息、證照、日常監(jiān)督等信息，進(jìn)行餐飲服務(wù)評(píng)價(jià)和食品安全問題投訴，還可以掃描“上海智慧電梯”碼，查看電梯的“一梯一檔”基礎(chǔ)信息、電梯維保電子化記錄、監(jiān)督檢查記錄等信息，也能進(jìn)行電梯滿意度評(píng)價(jià)。