定植時(shí)間和種苗規(guī)格對(duì)3個(gè)菠蘿品種自然開花效應(yīng)的影響

王小媚 劉業(yè)強(qiáng) 徐健 任惠 董龍 方位寬 蔡昭艷 蘇偉強(qiáng) 黃章保

摘要：【目的】分析影響菠蘿自然開花的定植時(shí)間、種苗規(guī)格及品種間的效應(yīng)關(guān)系，明確栽培上影響菠蘿自然開花的關(guān)鍵因素，為桂南地區(qū)實(shí)行人為調(diào)控花期，科學(xué)規(guī)避或降低自然開花減少小果率的菠蘿高產(chǎn)高效栽培提供參考依據(jù)?！痉椒ā恳越鸩ぬ}、臺(tái)農(nóng)17號(hào)和臺(tái)農(nóng)16號(hào)3個(gè)菠蘿品種為試驗(yàn)材料，調(diào)查統(tǒng)計(jì)不同定植時(shí)間、不同規(guī)格吸芽苗的植株自然開花率和小果率，并利用SPSS 18.0進(jìn)行多變量方差分析，確定菠蘿品種、定植苗規(guī)格、定植時(shí)間對(duì)菠蘿自然開花影響的效應(yīng)差異。【結(jié)果】廣西南寧地區(qū)氣溫在15～20 ℃，易誘導(dǎo)菠蘿自然開花。觀察2017年4月15日、5月15日、9月15日和10月15日4個(gè)日期3個(gè)菠蘿品種定植大吸芽苗的自然開花率和小果率發(fā)現(xiàn)，大吸芽苗在4—5月定植植株的自然開花率高于在9—10月定植植株的自然開花率，但小果率低于在9—10月定植植株的小果率，而定植中吸芽苗和小吸芽苗呈相同的變化規(guī)律。在定植時(shí)間和種苗規(guī)格相同的條件下，3個(gè)菠蘿品種的自然開花率和自然果小果率均表現(xiàn)為金菠蘿>臺(tái)農(nóng)17號(hào)>臺(tái)農(nóng)16號(hào)。方差分析結(jié)果表明，3個(gè)菠蘿品種自然開花率影響的排序?yàn)椋憾ㄖ矔r(shí)間（η2=0.999）>品種（η2=0.993）>品種×定植時(shí)間（η2=0.970）>定植苗規(guī)格（η2=0.969）>品種×定植時(shí)間×定植苗規(guī)格（η2=0.766）>定植時(shí)間×定植苗規(guī)格（η2=0.725）>品種×定植苗規(guī)格（η2=0.677）;自然果小果率的影響排序?yàn)椋浩贩N（η2=0.998）>定植時(shí)間（η2=0.984）>品種×定植時(shí)間×定植苗規(guī)格（η2=0.972）>品種×定植時(shí)間（η2=0.964）>定植時(shí)間×定植苗規(guī)格（η2=0.956）>定植苗規(guī)格（η2=0.954）>品種×定植苗規(guī)格（η2=0.929）?！窘Y(jié)論】栽培上影響菠蘿植株自然開花效應(yīng)的主要因素是定植品種和定植時(shí)間，其次是定植苗規(guī)格。根據(jù)3個(gè)因素對(duì)菠蘿自然開花效應(yīng)影響作用，建議春植選擇大吸芽苗，秋植中吸芽苗或小吸芽苗，科學(xué)規(guī)避或降低自然開花影響，實(shí)現(xiàn)菠蘿高產(chǎn)高效。

關(guān)鍵詞： 菠蘿;定植時(shí)間;種苗規(guī)格;自然開花;方差分析

中圖分類號(hào)： S668.3? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A 文章編號(hào)：2095-1191（2020）07-1568-08

Abstract：【Objective】The study was to analyze the effect relationships among planting time， specification of the seedlings and varieties， study the key factors that affected the natural flowering effect of pineapple，so as to provide the basis for the high yield and high efficiency cultivation of pineapple by artificially regulating the flowering period， scientifically avoiding or reducing the natural flowering and reducing the small fruit rate in South Guangxi. 【Method】With Jin pinapple，Tainong 16 pinapple and Tainong 17 pinapple as materials， the natural flowering rate and small fruit rate of the three pineapple varieties in different planting times and different specifications of the seedlings were investigated and counted，SPSS 18.0 was used for multivariate analysis of variance to determine the effect of planting varieties， specification of the seedlings and planting time on natural flowering of pineapple. 【Result】The temperature between 15 ℃ and 20 ℃ was easy to induce the natural flowering of pineapple in Nanning of Guangxi. The natural flowering rate and small fruit rate of three pineapple varieties planted on April 15， May 15， September 15 and October 15， 2017 were observed. And the natural flowering rate of three pineapple varieties planted in the time period from April to May was higher than that of the same size of seedlings planted from September to October， while the small fruit bearing rate of natural fruit was lower than that of the same size of seedlings planted from September to October， and medium seedlings and small seedlings appeared the same regulation.Under the same planting time and seedling specification， the natural flowering rate and the small fruit rate of natural fruit of the three pineapple varieties were in the order of Jin pineapple， Tainong 17 pineapple， Tainong 16 pineapple. Through the variance analysis that in the order of natural flowering rate of the three pineapple varieties were planting time（η2=0.999）>variety（η2=0.993）>variety× planting time（η2=0.970）>specification of the seedlings（η2=0.969）>variety×planting time ×specification of the seedlings（η2=0.766）>planting time× specification of the seedlings（η2=0.725）>variety×specification of the seedlings（η2=0.677）. In the order of the small fruit bearing rate of three pineapple varieties were variety（η2=0.998）>planting time（η2=0.984）>variety×planting time×specification of the seedlings（η2=0.972）>variety×planting time（η2=0.964）>planting time×specification of the seedlings（η2=0.956）>specification of the seedlings（η2=0.954）>variety×specification of the seedlings（η2=0.929）. 【Conclusion】The main factorsaffecting the natural flowering of pineapple are varieties and planting time， followed by the specification of the seedlings.According to the influence of the three factors on the natural flowering effect of pineapple， it is suggested to select big specification seedlings in spring and middle or small specification seedlings in autumn， so as to avoid or reduce the influence of natural flowering and get high yield and high efficiency of pineapple.

Key words： pineapple; planting time; specification of the seedlings; natural flowering;variance analysis

Foundation item： Guangxi Innovation Driven Development Special Project（AA17204097-6，AA17204097-14）; Guangxi Featured Fruit Innovation Team on Pineapple Breeding and Cultivation Post Project under National Modern Agricultural Industry Technology System（nycytxgxcxtd-17-05）; Basic Scientific Research in Guangxi Academy of Agricultural Sciences（2015YT47）

0 引言

【研究意義】菠蘿[Ananas comosus（Linn.） Merr.]是重要的熱帶水果之一，在熱帶水果生產(chǎn)和國際貿(mào)易中的地位僅次于香蕉和芒果（Bartholomew et al.，2003）。菠蘿香氣誘人，風(fēng)味獨(dú)特，一直深受廣大消費(fèi)者喜愛，作為高品質(zhì)鮮果在國內(nèi)外市場前景廣闊。我國是菠蘿的主產(chǎn)國之一，廣西又是我國菠蘿的重要產(chǎn)區(qū)，21世紀(jì)初先后引進(jìn)種植了臺(tái)農(nóng)17號(hào)、臺(tái)農(nóng)16號(hào)、金菠蘿等菠蘿優(yōu)良品種，至今其栽培面積已占廣西菠蘿總栽培面積的20%以上，逐漸替代了原來的主栽品種巴厘。廣西菠蘿產(chǎn)區(qū)屬南亞熱帶地區(qū)，與海南和廣東產(chǎn)區(qū)相比，受冬季低溫和短日照的影響，極易誘導(dǎo)菠蘿進(jìn)入花芽分化階段，出現(xiàn)自然開花的現(xiàn)象（朱祝英等，2012）。自然開花不僅中斷生產(chǎn)計(jì)劃，還致使生產(chǎn)成本增高，產(chǎn)量減少，質(zhì)量下降，產(chǎn)生大量無商品價(jià)值的小果，給生產(chǎn)上帶來巨大損失，嚴(yán)重影響菠蘿新品種的更新及其產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。針對(duì)廣西南寧地區(qū)氣候特點(diǎn)，可通過種植不同品種、選擇合理定植期和適當(dāng)?shù)拿缒疽?guī)格來調(diào)控菠蘿植株生長發(fā)育進(jìn)程，從而有效規(guī)避或降低菠蘿自然開花減少小果率，保證生產(chǎn)按照預(yù)期統(tǒng)一、整齊上市，且提高產(chǎn)業(yè)商品價(jià)值。因此，菠蘿自然開花調(diào)控是實(shí)現(xiàn)菠蘿高效栽培管理的關(guān)鍵技術(shù)?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】前人的研究主要集中在氣象因素對(duì)菠蘿開花和果實(shí)發(fā)育的影響及人工調(diào)控開花等方面。Sanwski等（1998）通過研究溫度對(duì)無刺卡因菠蘿自然開花的影響，發(fā)現(xiàn)氣溫低于20 ℃，持續(xù)10～12周，可100%自然開花;Maruthasalam等（2010）、Chang等（2011）發(fā)現(xiàn)冬季低溫可誘導(dǎo)菠蘿莖尖大量產(chǎn)生乙烯，從而促進(jìn)菠蘿自然開花;Williams等（2017）在研究溫度對(duì)開花及產(chǎn)量的影響時(shí)發(fā)現(xiàn)菠蘿對(duì)溫度特別敏感，最低溫度對(duì)產(chǎn)量增加的貢獻(xiàn)率達(dá)82%。可見，低溫是誘導(dǎo)菠蘿自然開花進(jìn)而影響產(chǎn)量的重要因素。為降低自然開花對(duì)菠蘿生產(chǎn)的影響，Turnbull等（1999）、van de Peel等（2009）采用人工調(diào)控菠蘿開花技術(shù)，提高誘導(dǎo)催花效率，保證菠蘿開花的整齊度和一致性;而da Cunha等（2003）、Kuan等（2005）、Wang等（2007）、Lin等（2015）通過葉面噴施乙烯生物合成抑制劑AVG（氨基乙基乙烯基甘氨酸艾維激素）、施用1%尿素加遮蔭處理等栽培技術(shù)措施來抑制或延緩菠蘿自然開花，但噴施AVG存在成本投入高，且噴施尿素和遮蔭處理的效果不穩(wěn)定等問題，導(dǎo)致難以在生產(chǎn)實(shí)際中廣泛運(yùn)用。對(duì)于菠蘿自然開花效應(yīng)影響的研究鮮有報(bào)道，僅劉勝輝等（2009）、朱祝英等（2012）研究金菠蘿大吸芽在4、6、8和10月不同定植時(shí)期對(duì)其自然開花的影響，結(jié)果顯示廣東湛江地區(qū)4和6月定植的植株自然開花率高于8和10月，且所結(jié)果實(shí)重量在1 kg以上，而8和10月定植的達(dá)不到商品果要求?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】至今，有關(guān)氣象因素對(duì)菠蘿自然開花及產(chǎn)量形成的影響已有較多研究報(bào)道，但針對(duì)生產(chǎn)上菠蘿自然開花效應(yīng)的影響未得到系統(tǒng)研究，尤其是通過調(diào)控菠蘿植株生長發(fā)育進(jìn)程以減少菠蘿自然開花尚未見相關(guān)報(bào)道?！緮M解決的關(guān)鍵問題】以廣西生產(chǎn)上推廣的優(yōu)良鮮食菠蘿品種臺(tái)農(nóng)17號(hào)、臺(tái)農(nóng)16號(hào)和金菠蘿為材料，分析溫度對(duì)菠蘿自然開花、產(chǎn)量品質(zhì)及其構(gòu)成因素的影響，探討不同品種、苗木規(guī)格、定植時(shí)間對(duì)菠蘿自然開花率和小果率的影響及互作效應(yīng)，明確誘導(dǎo)菠蘿自然開花效應(yīng)的主次因素，為有效規(guī)避或減少菠蘿自然開花提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1. 1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)在廣西南寧市江南區(qū)揚(yáng)美鎮(zhèn)那廊村廣西綠園農(nóng)莊農(nóng)業(yè)科技有限公司菠蘿基地進(jìn)行。試驗(yàn)基地為平地果園，位于東經(jīng)108°06′、北緯22°79′，海拔116 m，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，年均氣溫21.6 ℃，平均日照時(shí)數(shù)1827 h，年均降水量1304.2 mm，無霜期345 d。

1. 2 試驗(yàn)材料

供試材料來源于廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所品比試驗(yàn)園，試驗(yàn)菠蘿品種為臺(tái)農(nóng)17號(hào)、臺(tái)農(nóng)16號(hào)和金菠蘿（MD-2）。

1. 3 試驗(yàn)方法

1. 3. 1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)采用多因素完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。于2017年設(shè)4個(gè)定植時(shí)間處理：4月15日、5月15日、9月15日、10月15日;3個(gè)定植吸芽苗規(guī)格：大苗高度35～40 cm、中苗高度30～35 cm、小苗高度25～30 cm。試驗(yàn)小區(qū)采用雙行栽植，大行距100 cm，小行距50 cm，株距36 cm;隨機(jī)排列，3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)選取試驗(yàn)株300株，分為36個(gè)試驗(yàn)小區(qū);依據(jù)當(dāng)?shù)毓芾砑夹g(shù)進(jìn)行田間管理，各小區(qū)田間操作保持一致。

1. 3. 2 測定項(xiàng)目及方法 2017年11月1日—2018年3月31日采用TH20R-EX溫度記錄儀自動(dòng)記錄基地田間的日最高氣溫和日最低氣溫，以繪制此間氣溫的變化圖。待2018年7月上旬3個(gè)菠蘿品種自然果果實(shí)成熟后，分別對(duì)試驗(yàn)株自然開花株數(shù)和所結(jié)自然果的小果株數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，計(jì)算自然開花率和小果率，其中果實(shí)果眼層數(shù)<7層、帶冠芽單果重<0.75 kg計(jì)為小果。

自然開花率（%）=開花株數(shù)/抽樣株數(shù)×100

小果率（%）=小果株數(shù)/開花株數(shù)×100

1. 4 統(tǒng)計(jì)分析

采用SPSS 18.0進(jìn)行一般線性模型的多變量多因素方差分析，探究3個(gè)菠蘿品種不同定植品種、定植時(shí)間、定植吸芽苗木規(guī)格與其自然開花率、小果率的效應(yīng)關(guān)系。

2 結(jié)果與分析

2. 1 氣溫變化對(duì)誘導(dǎo)菠蘿自然開花的影響

從圖1可看出，氣溫在15～20 ℃經(jīng)歷了4個(gè)主要時(shí)段，分別為：11月中下旬、12月中旬—1月中旬、1月下旬—2月中旬及2月下旬。同時(shí)，通過對(duì)基地菠蘿自然開花的時(shí)間進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)1月下旬—2月中旬、2月下旬—3月下旬、4月上旬—4月下旬及5月上旬為自然開花主要時(shí)段，與上述4個(gè)氣溫變化主要時(shí)段分別誘導(dǎo)花芽分化至開花所需的時(shí)間（60～75 d）恰好吻合。說明在廣西南寧地區(qū)冬季日溫20 ℃以下、夜溫15 ℃左右的氣候條件下，易誘導(dǎo)菠蘿自然開花。因此，可根據(jù)廣西南寧地區(qū)菠蘿自然成花的氣溫條件，科學(xué)合理地選擇定植時(shí)期和種植適當(dāng)規(guī)格的苗木，以此調(diào)控菠蘿植株生長發(fā)育進(jìn)程，規(guī)避或減少自然開花的影響。

2. 2 定植時(shí)間和種苗規(guī)格對(duì)3個(gè)菠蘿品種自然開花率和小果率的影響

如圖2-A1～圖2-A3所示，未達(dá)到營養(yǎng)生長量標(biāo)準(zhǔn)的金菠蘿、臺(tái)農(nóng)17號(hào)和臺(tái)農(nóng)16號(hào)植株所結(jié)的自然果外觀不佳，果眼層數(shù)少于7層，果實(shí)頂部果眼不發(fā)育，中下部果眼發(fā)育不飽滿，果實(shí)小，單果質(zhì)量在0.75 kg以下，未達(dá)商品果要求，即產(chǎn)生無價(jià)值的商品果。如圖2-B1～圖2-B3所示，具有正常營養(yǎng)生長量的金菠蘿、臺(tái)農(nóng)17號(hào)和臺(tái)農(nóng)16號(hào)植株所結(jié)的自然果外觀果形端正，為正筒形，果眼層數(shù)在7層以上，果實(shí)底部與上部果眼均發(fā)育完好，果眼飽滿，果實(shí)單果質(zhì)量均在1.0 kg以上，符合菠蘿商品果質(zhì)量要求。

從表1可看出，2017年4月15日、5月15日、9月15日和10月15日定植金菠蘿大吸芽苗的自然開花率和小果率分別為96.33%和71.28%、75.00%和73.33%、51.67%和95.48%、34.67%和98.08%;定植臺(tái)農(nóng)17號(hào)大吸芽苗的自然開花率和小果率分別為96.33%和25.26%、71.33%和25.57%、23.67%和46.48%、8.67%和57.69%;定植臺(tái)農(nóng)16號(hào)大吸芽苗的自然開花率和小果率分別為65.33%和24.49%、48.00%和25.69%、12.33%和32.43%、2.33%和42.86%。3個(gè)菠蘿品種定植大吸芽種苗，隨著定植時(shí)間由上半年4—5月延至下半年9—10月，自然開花率逐漸降低，小果率逐漸增加。其中，2017年4月15日定植的金菠蘿、臺(tái)農(nóng)17號(hào)、臺(tái)農(nóng)16號(hào)大苗自然開花率分別較當(dāng)年5月15日、9月15日、10月15日定植同等規(guī)格植株的自然開花率高21.33%（絕對(duì)值，下同）、44.66%、61.66%，25.00%、72.66%、87.66%和17.33%、53.0%、63.0%，同時(shí)菠蘿大苗小果率分別低2.05%、24.20%、26.80%，2.31%、21.22%、32.43%和1.20%、7.94%、18.37%。定植中吸芽苗、小吸芽苗呈現(xiàn)出同樣的變化規(guī)律。此外，不同品種間的自然開花率和小果率也有明顯差異，4月定植大吸芽苗的金菠蘿、臺(tái)農(nóng)17號(hào)的自然開花率高達(dá)96.33%，明顯高于臺(tái)農(nóng)16號(hào)，金菠蘿小果率也高于臺(tái)農(nóng)17號(hào)、臺(tái)農(nóng)16號(hào);而10月定植大吸芽苗的金菠蘿自然開花率降低至34.67%，但仍高于臺(tái)農(nóng)17號(hào)和臺(tái)農(nóng)16號(hào)。綜上所述，2017年上半年4—5月定植的金菠蘿、臺(tái)農(nóng)17號(hào)、臺(tái)農(nóng)16號(hào)越冬后植株的自然開花率高于下半年9—10月定植同等規(guī)格吸芽苗的自然開花率，抽生的自然果小果率低于下半年定植植株所結(jié)小果率;同一品種在同一定植時(shí)期，隨著定植吸芽苗木規(guī)格的增加，其自然開花率增加，而小果率降低。在定植時(shí)間和種苗規(guī)格相同的條件下，3個(gè)菠蘿品種的自然開花率和小果率排序均表現(xiàn)為金菠蘿>臺(tái)農(nóng)17號(hào)>臺(tái)農(nóng)16號(hào)。

2. 3 定植時(shí)間和種苗規(guī)格對(duì)3個(gè)菠蘿品種自然開花效應(yīng)的分析結(jié)果

通過對(duì)菠蘿植株自然開花率和小果率進(jìn)行方差齊次性檢驗(yàn)，結(jié)果顯示，F(xiàn)=1.103，Sig.=0.358>0.05，說明各組自然開花率和小果率的總體方差無顯著差異（P>0.05，下同），可進(jìn)行后續(xù)的多重比較分析。如表2所示，定植品種、定植時(shí)間和定植苗規(guī)格3個(gè)因素中，主效應(yīng)顯著性值均為Sig.=0.000<0.01，說明3個(gè)因子對(duì)菠蘿自然開花率和小果率均達(dá)極顯著影響（P<0.01，下同）。在二維交互效應(yīng)中，品種×種植時(shí)間、品種×定植苗規(guī)格、定植時(shí)間×定植苗規(guī)格3個(gè)互作效應(yīng)均達(dá)極顯著影響;在三維交互效應(yīng)中，品種×定植時(shí)間×定植吸芽苗規(guī)格3個(gè)因素交互效應(yīng)的Sig.=0.000，也達(dá)極顯著影響。偏Eta方值（η2）表示主效應(yīng)或互作效應(yīng)影響的程度，因此，對(duì)植株自然開花率影響的排序?yàn)椋憾ㄖ矔r(shí)間（η2=0.999）>品種（η2=0.993）>品種×定植時(shí)間（η2=0.970）>定植苗規(guī)格（η2=0.969）>品種×定植時(shí)間×定植苗規(guī)格（η2=0.766）>定植時(shí)間×定植苗規(guī)格（η2=0.725）>品種×定植苗規(guī)格（η2=0.677）;對(duì)植株小果率的影響排序?yàn)椋浩贩N（η2=0.998）>定植時(shí)間（η2=0.984）>品種×定植時(shí)間×定植苗規(guī)格（η2=0.972）>品種×定植時(shí)間（η2=0.964）>定植時(shí)間×定植苗規(guī)格（η2=0.956）>定植苗規(guī)格（η2=0.954）>品種×定植苗規(guī)格（η2=0.929）。

在菠蘿自然開花效應(yīng)中，定植時(shí)間對(duì)植株自然開花率影響作用最大，其次是品種，定植時(shí)間與品種二者間的影響效果差異不顯著，然后是定植品種與定植時(shí)間的互作影響，再者是定植苗規(guī)格。而在小果率方面，品種影響作用最大，其次為定植時(shí)間，然后是品種×定植時(shí)間×定植苗規(guī)格，再者是品種與定植時(shí)間。由此可見，3個(gè)變量因素中，定植時(shí)間和品種對(duì)植株自然開花率、小果率主效應(yīng)影響作用大，其次為定值苗規(guī)格，而在互作效應(yīng)中，品種×定植時(shí)間、品種×定植時(shí)間×定植苗規(guī)格互作效應(yīng)影響較大。

3 討論

菠蘿是使用人工調(diào)控開花最成功的果樹之一，通過乙烯、乙烯利及電石等能成功誘導(dǎo)菠蘿開花（Cornelius et al.，2000），保證生產(chǎn)上按照計(jì)劃統(tǒng)一上市。廣西菠蘿種植區(qū)地處南亞熱帶，是菠蘿栽培的北緣地帶，而菠蘿生產(chǎn)上采用春植或秋植方式，植株生長自然越冬，冬季低溫可誘導(dǎo)菠蘿莖尖乙烯的大量產(chǎn)生，從而促進(jìn)菠蘿自然開花（Maruthasalam et al.，2010）;自然開花現(xiàn)象導(dǎo)致菠蘿開花不整齊、生產(chǎn)不統(tǒng)一，而中斷產(chǎn)期調(diào)控計(jì)劃影響集中上市，產(chǎn)生的無價(jià)值自然小果還導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)減產(chǎn)甚至失產(chǎn)（劉勝輝等，2014）。本研究確定了在廣西南寧地區(qū)氣溫15～20 ℃條件下易誘導(dǎo)菠蘿自然花芽分化導(dǎo)致自然開花，與Sanewski等（1998）觀察到無刺卡因菠蘿植株在氣溫低于20 ℃，持續(xù)10～12周的情況可以100%自然開花，以及Friend（1981）報(bào)道在夜晚溫度為15 ℃時(shí)花量最多、果實(shí)最重的研究結(jié)果一致。因此，在栽培上，通過選擇合理定植時(shí)間和種植不同規(guī)格的種苗調(diào)控植株生長發(fā)育進(jìn)度，可有效規(guī)避或減少菠蘿自然開花的影響。

本研究在此基礎(chǔ)上探討了3個(gè)品種、4個(gè)不同定植時(shí)間和3種苗木規(guī)格對(duì)菠蘿自然開花率和小果率的影響和交互效應(yīng)，結(jié)果顯示，2017年4—5月定植的金菠蘿、臺(tái)農(nóng)17號(hào)、臺(tái)農(nóng)16號(hào)植株的自然開花率高于9—10月定植同等規(guī)格吸芽苗的自然開花率，且小果率低于下半年定植植株的小果率。同一品種在同一定植時(shí)期，隨著定植吸芽苗木規(guī)格的增加，其自然開花率增加，而小果率越低。在實(shí)際生產(chǎn)中，定植時(shí)間和種苗規(guī)格的不同，最終表現(xiàn)為植株生長量的差異，3個(gè)菠蘿經(jīng)濟(jì)栽培品種4—5月定植大吸芽苗植株恢復(fù)生長快，且植株?duì)I養(yǎng)器官在莖重、葉片數(shù)、葉片重等養(yǎng)分物質(zhì)的積累較9—10月定植中、小吸芽苗的積累量多，在經(jīng)過冬季的低溫寡日照和干旱等條件影響后，極易誘導(dǎo)植株自然開花，與da Cunha（2005）報(bào)道的隨著植株生長，菠蘿對(duì)自然開花刺激因素的敏感度也增加，易誘導(dǎo)自然開花的結(jié)果相同;而謝金鳳等（1997）、de Lima等（2001）、陳業(yè)淵等（2003）、劉勝輝等（2014）也研究表明，莖葉重、葉片總面積等對(duì)單果重起關(guān)鍵作用，當(dāng)營養(yǎng)器官生長量不足時(shí)，將影響菠蘿果實(shí)的正常發(fā)育，說明未達(dá)到正常營養(yǎng)生長量的植株自然開花所結(jié)果實(shí)單果質(zhì)量較小，與本研究結(jié)果即下半年定植植株的小果率高于上半年定植植株的小果率相一致。

3個(gè)品種菠蘿自然開花互作效應(yīng)的分析結(jié)果顯示，定植時(shí)間和品種對(duì)菠蘿植株自然開花率的主效應(yīng)影響作用大，品種對(duì)小果率影響作用最大，其次為定植時(shí)間;而在互作效應(yīng)中，品種×定植時(shí)間、品種×定植時(shí)間×定植苗規(guī)格互作效應(yīng)影響較大。表明品種是菠蘿自然開花效應(yīng)影響的重要因素，與Kuan等（2005）所認(rèn)為的品種間差異對(duì)自然成花的影響最大，其次是氣候條件和栽培技術(shù)的研究結(jié)果也具有一致性。同時(shí)，統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示出不同品種間自然開花率和小果率也存在差異，3個(gè)菠蘿品種自然開花率和小果率均表現(xiàn)為金菠蘿>臺(tái)農(nóng)17號(hào)>臺(tái)農(nóng)16號(hào)。在同樣的田間栽培管理?xiàng)l件下，金菠蘿植株長勢(shì)較旺，生長勢(shì)強(qiáng)，形成相同單果質(zhì)量的果實(shí)，所需營養(yǎng)物質(zhì)的積累量較其他2個(gè)品種大;而臺(tái)農(nóng)17號(hào)植株長勢(shì)較臺(tái)農(nóng)16號(hào)強(qiáng)，植株較直立，葉片也較硬厚?？梢?，不同品種生長發(fā)育特性的差異是造成3個(gè)品種自然果率和小果率差異的主要原因。本研究試驗(yàn)材料金菠蘿和臺(tái)農(nóng)17號(hào)、臺(tái)農(nóng)16號(hào)的選育地分別為美國和我國臺(tái)灣省，由于選育地區(qū)氣候條件、馴化環(huán)境、栽培方式等差異，造成引進(jìn)地區(qū)栽培適應(yīng)性的表現(xiàn)差異，而在我國廣西南部地區(qū)菠蘿適宜種植區(qū)全年平均氣溫及冬季月平均氣溫較臺(tái)灣省菠蘿種植區(qū)低，多頻率的低溫寡照天氣更易誘導(dǎo)菠蘿花芽自然分化。因此，菠蘿品種對(duì)自然開花效應(yīng)的影響，為品種選育目標(biāo)的確定及新品種推廣應(yīng)用提供了重要的考量因素。

在實(shí)際生產(chǎn)中，建議菠蘿種植戶春植金菠蘿、臺(tái)農(nóng)17號(hào)和臺(tái)農(nóng)16號(hào)，選擇35～40 cm的大吸芽苗定植，當(dāng)年種植當(dāng)年催花的生產(chǎn)模式規(guī)避自然開花，秋植金菠蘿選擇25～30 cm小吸芽苗，秋植臺(tái)農(nóng)17號(hào)和臺(tái)農(nóng)16號(hào)選擇30～35 cm中吸芽苗或25～30 cm小吸芽苗均可，翌年再進(jìn)行誘導(dǎo)催花，此方法是減輕3個(gè)菠蘿品種自然開花影響的有效栽培措施。

4 結(jié)論

栽培上影響菠蘿植株自然開花效應(yīng)的主要因素是定植品種、定植時(shí)間，其次是定植吸芽苗規(guī)格。根據(jù)3個(gè)因素對(duì)菠蘿自然開花效應(yīng)影響作用，建議春植選擇大吸芽苗，秋植選擇中吸芽苗或小吸芽苗，科學(xué)規(guī)避或降低自然開花影響，實(shí)現(xiàn)菠蘿高產(chǎn)高效。

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（責(zé)任編輯 鄧慧靈）