研究飲食干預(yù)護(hù)理應(yīng)用于糖尿病護(hù)理中的具體價(jià)值

李慶杰 周莉

【摘 要】目的：對(duì)糖尿病護(hù)理工作中實(shí)施飲食干預(yù)護(hù)理的應(yīng)用價(jià)值進(jìn)行探討。方法：本文研究對(duì)象選取2018年2月至2020 年5月于我院進(jìn)行治療的糖尿病患者，從中抽取60例患者，對(duì)所有患者實(shí)施糖尿病護(hù)理，并按照數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)法隨機(jī)分為兩組，其中對(duì)照組患者實(shí)施糖尿病護(hù)理，實(shí)驗(yàn)組患者在對(duì)照組患者護(hù)理基礎(chǔ)上加以飲食干預(yù)護(hù)理，對(duì)兩組患者的血糖水平情況進(jìn)行記錄并對(duì)比。結(jié)果：兩組患者治療前各項(xiàng)指標(biāo)均無顯著差異，治療后實(shí)驗(yàn)組空腹血糖值與餐后兩小時(shí)血糖值均優(yōu)于對(duì)照組患者，組間數(shù)據(jù)存在對(duì)比差異性（p<0.05）。結(jié)論：糖尿病患者的護(hù)理加以飲食干預(yù)護(hù)理能夠提高血糖控制水平，患者的護(hù)理滿意度較高，值得推廣于臨床應(yīng)用。

【關(guān)鍵詞】飲食干預(yù)護(hù)理;糖尿病護(hù)理;空腹血糖值;餐后血糖值

【中圖分類號(hào)】R473【文獻(xiàn)識(shí)別碼】B【文章編號(hào)】1002-8714（2020）10-0233-01

糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病，高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時(shí)長期存在的高血糖，且容易連帶其他并發(fā)癥的出現(xiàn)，導(dǎo)致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙，病程時(shí)間較長，危害患者的身體健康，降低患者的生活質(zhì)量，。我國經(jīng)濟(jì)正在不斷向前發(fā)展，居民的生活水平也在不斷提高，生活方式也發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，導(dǎo)致部分居民出現(xiàn)了不良的飲食習(xí)慣與生活習(xí)慣，提高了糖尿病發(fā)生率[1]。對(duì)于糖尿病患者的治療離不開護(hù)理模式的干預(yù)，飲食護(hù)理干預(yù)能夠有效的控制患者血糖指數(shù)。本文是為探究糖尿病患者有效護(hù)理方式，旨在為臨床提供參考價(jià)值，具體內(nèi)容如下。

1 資料與方法

1.1基本資料

選取2018年2月至2020 年5月于我院進(jìn)行治療的糖尿病患者為研究對(duì)象，將其隨機(jī)分為兩組并實(shí)施不同的護(hù)理方式，分別標(biāo)為實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組，其中對(duì)照組男性患者有16例，女性患者有14例，最低年齡為41歲，最高年齡為72歲，平均年齡為（59.21±2.51）歲;對(duì)照組男性患者有17例，女性患者有13例，最低年齡為40歲，最高年齡為73歲，平均年齡為（58.15±2.16）歲。本文兩組患者在基本資料中，并不存在明顯差異，具有可比性（p>0.05），且本次研究通過了我院倫理委員會(huì)的批準(zhǔn)，可繼續(xù)進(jìn)行研究。

1.2方法

對(duì)照組患者實(shí)施常規(guī)模式進(jìn)行干預(yù)，對(duì)患者使用藥物進(jìn)行指導(dǎo)，檢測血糖值等;實(shí)驗(yàn)組患者在對(duì)照組護(hù)理方式的基礎(chǔ)上加以飲食護(hù)理，依據(jù)患者的身高、體重等指標(biāo)，為患者制定明確的體重控制目標(biāo)，維持患者機(jī)體個(gè)性化全天能量供給，合理搭配粗糧細(xì)糧，適當(dāng)增加低血糖指數(shù)的食物，保證食物營養(yǎng)的多樣化攝取。主要詳細(xì)內(nèi)容包括：①提高蛋白質(zhì)的攝入量：糖尿病患者每天要保證攝入充足蛋白質(zhì)，每日攝入量為1.0—1.2g/kg，例如：奶制品、雞蛋、肉、大豆制品等，若患者患有腎臟并發(fā)癥疾病，應(yīng)將蛋白質(zhì)攝入量減少至0.5—0.6 g/kg;②調(diào)整脂肪攝入量：采取低脂肪攝入原則，在選擇食物的過程中應(yīng)選擇植物油脂，減少對(duì)動(dòng)物油脂的攝入量，將總熱量脂肪比例保持在25%左右，可有效控制不飽和脂肪酸指標(biāo)。③調(diào)整碳水化合物攝入量：碳水化合物每天控制在200—400g之間，合理搭配食物，注意碳水化合物指數(shù)。

1.3觀察指標(biāo)

對(duì)兩組患者治療前后的血糖水平情況進(jìn)行記錄，對(duì)比兩組患者空腹血糖值與餐后兩小時(shí)血糖值。

1.4統(tǒng)計(jì)學(xué)方法

本次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)資料統(tǒng)計(jì)采用SPSS 23.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行，各組的計(jì)量資料和相關(guān)醫(yī)學(xué)指標(biāo)采用T檢驗(yàn)，利用卡方檢驗(yàn)計(jì)數(shù)資料，計(jì)數(shù)資料采用（n，%）表示，。對(duì)兩組之間的數(shù)據(jù)差異采用P值進(jìn)行測量，當(dāng)P<0.05時(shí)，說明組間數(shù)據(jù)對(duì)比具有可比性。

2 結(jié)果

對(duì)兩組患者的血糖值進(jìn)行對(duì)比，實(shí)驗(yàn)組患者空腹血糖值與餐后兩小時(shí)血糖值均優(yōu)于對(duì)照組，組間數(shù)據(jù)存在對(duì)比差異性（p<0.05）。（詳情見表1）

3 討論

糖尿病屬于常見慢性疾病的一種，糖尿病的早期癥狀為多飲、多食、多尿，視力逐漸減退，渾身乏力，口干舌燥，牙齦腫痛等癥狀，發(fā)病機(jī)制與遺傳因素與環(huán)境因素有關(guān)，糖尿病時(shí)長期存在的高血糖，導(dǎo)致各種組織受到損傷，尤其是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害以及功能障礙[2]。糖尿病患者的治療離不開針對(duì)性護(hù)理干預(yù)，有關(guān)研究表明，飲食護(hù)理干預(yù)能夠有效提高糖尿病患者的治療效果，飲食是人體生長發(fā)育必不可少的物質(zhì)，是五臟六腑、四肢百骸得以濡養(yǎng)的源泉，也是人體氣血津液的來源。護(hù)理人員應(yīng)為患者制定針對(duì)性的飲食規(guī)劃，調(diào)整蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的攝入量，在患者血糖值得到基本的控制后，可適量攝入水果、零食等，要保證少量多次食用[3]。本文主要對(duì)糖尿病護(hù)理中加以飲食護(hù)理干預(yù)的臨床療效研究，以本院接受糖尿病治療的60例患者作為研究對(duì)象，隨機(jī)分為兩組，實(shí)施不同的護(hù)理方式進(jìn)行干預(yù)，觀察指標(biāo)選定為血糖水平狀況，經(jīng)結(jié)果得出，實(shí)驗(yàn)組患者的空腹血糖值與餐后兩小時(shí)血糖值均優(yōu)于對(duì)照組，組間數(shù)據(jù)存在對(duì)比差異性（p<0.05）。

綜上所述，在糖尿病患者護(hù)理干預(yù)中加入飲食干預(yù)臨床護(hù)理效果更為顯著，可有效控制病情的發(fā)展，值得臨床廣泛推廣應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

[1] 段娜娜， 姚秋紅. 飲食護(hù)理干預(yù)用于糖尿病患者中的價(jià)值研究[J]. 養(yǎng)生保健指南， 2019， 000（024）：142.

[2] 陳小燕， 陶慧. 飲食連續(xù)護(hù)理干預(yù)在2型糖尿病患者護(hù)理中的應(yīng)用效果研究[J]. 糖尿病新世界， 2018， 021（005）：149-150.

[3] 王安靜， 李寧， 李文君. 自我飲食護(hù)理干預(yù)應(yīng)用于糖尿病患者護(hù)理中價(jià)值分析[J]. 糖尿病天地·教育（上旬）， 2019， 016（007）：214.