學科素養(yǎng)視角下的高中化學教學策略

夏文曉

【摘?要】隨著新課程改革的推進，高考化學更加重視對學生化學基礎知識與學科素養(yǎng)的考查。教師可以根據(jù)高中化學的學科內(nèi)容，培養(yǎng)學生善于思考和勤于動手的習慣，培養(yǎng)學生善于觀察和實驗探究的能力，培養(yǎng)學生化學思維和社會責任的意識，進而在課程教學中循序漸進地培養(yǎng)學生化學學科素養(yǎng)，提升高中化學教學實效。

【關鍵詞】學科素養(yǎng);高中化學;教學策略

學科素養(yǎng)指的是與學科相關的，能更好理解學科知識和提升綜合素養(yǎng)的必備能力與關鍵品格。高中化學學科素養(yǎng)一般包括宏觀辨識和微觀探析，變化觀念和平衡思想，證據(jù)推理和模型認知，實驗探究和創(chuàng)新意識，科學精神和社會責任共五大素養(yǎng)。在高中化學教學中，教師可以融入學科素養(yǎng)培養(yǎng)策略，促使學生形成化學學科素養(yǎng)，幫助學生更好地認知化學知識和解答化學問題，提高學生高中化學學科綜合能力。

一、培養(yǎng)學生善于思考和勤于動手的習慣

高中化學是一門以實驗為基礎的自然科學學科，需要學生依靠推理和實驗等進行學習和探討，同時對學生邏輯思維能力和理解能力等有較高的要求，對學生的動手能力也有比較高的要求。學生需要在化學學習中結(jié)合理論和實驗做題，并且能將抽象難懂的化學知識點直觀地表現(xiàn)出來，將化學理論與化學實驗相互融合，從而更好地解答化學問題。在新時期的高中化學教學過程中，教師應該結(jié)合學生的實際認知能力和化學學習基礎，根據(jù)高中化學的課程內(nèi)容與知識點設計電子課件與微視頻，將化學實驗和化學原理清晰地展現(xiàn)出來，之后提出若干問題讓學生進行思考和探究，并讓學生根據(jù)思考結(jié)果動手操作，以此推導出問題的答案，理解和掌握化學知識內(nèi)容，提高化學課堂學習效果。

例如，蘇教版高中化學必修一的“含硫化合物的性質(zhì)和應用”一課，主要教學目標包括以下幾點：一是了解工業(yè)生產(chǎn)硫酸的原理，理解硫酸的化學特性，經(jīng)過探究得出稀硫酸和濃硫酸的區(qū)別，形成硫與含硫化合物的轉(zhuǎn)化體系;二是引導學生觀察和實驗，培養(yǎng)學生觀察能力、實驗現(xiàn)象分析能力和實驗操作能力等。結(jié)合以上內(nèi)容，教師可以先運用多媒體展示硫酸相關的圖片和影像，讓學生了解硫酸的基本作用和工業(yè)生產(chǎn)硫酸的流程，之后提出問題：接觸法制備硫酸的工藝流程是什么？教師可以通過滲透宏觀辨識和微觀辨析的內(nèi)容，激發(fā)學生學習興趣，引發(fā)學生探究。在此基礎上，教師可以先讓學生回顧初中所學的關于硫酸的基礎知識，如硫酸是強酸，可以在水溶液中完全電離，濃硫酸還具有吸水性。接著，可以讓學生自主探究硫酸的特性，如難揮發(fā)性、吸水性、脫水性和強氧化性等，引導學生在思考的基礎上動手操作。例如，在探究濃硫酸的吸水性中，教師可以指導學生利用濃硫酸和膽礬做實驗，讓學生觀察實驗并解決問題：藍色膽礬與濃硫酸結(jié)合為何變?yōu)榘咨勰?？學生經(jīng)過動手實驗、觀察和分析，了解到濃硫酸分子和水分子結(jié)合生成多種化合物，放出大量的熱等，在此過程中吸收了水分。

二、培養(yǎng)學生善于觀察和實驗探究的能力

觀察能力和實驗探究能力是高中化學教學中學生必須掌握的兩項基本能力。學生只有掌握了這兩項基本能力，才能更好地分析和認知化學知識內(nèi)容，思考和探究化學相關問題，設計和操作化學實驗等，進而獲得新的化學知識，提升化學學習能力，并在這個過程中發(fā)展化學學科素養(yǎng)，教師可以通過培養(yǎng)學生觀察與實驗探究能力，更好培養(yǎng)學生的化學學科素養(yǎng)。學生在參與化學實驗探究的時候，需要有較強的觀察能力、良好的分析能力、假設推理和論證能力、實驗設計能力和深入探究能力等。教師可以根據(jù)實際情況，有效發(fā)展學生的相關能力。

例如，在探究有關“濃硫酸的強氧化性”的實驗中，教師可以先提出一系列的問題引發(fā)學生思考，比如：稀硫酸能和金屬銅發(fā)生反應嗎？你能說明原因嗎？如果是濃硫酸，可以和金屬銅發(fā)生反應嗎？教師可以先讓學生做出假設，比如：稀硫酸不能和金屬銅發(fā)生反應，濃硫酸可以和金屬銅發(fā)生反應。在此之后，教師可以讓學生根據(jù)教材內(nèi)容，結(jié)合假設設計稀硫酸與濃硫酸分別和銅反應的實驗，并觀察實驗現(xiàn)象，得出相關結(jié)論與驗證假設。教師可以先讓學生思考教材中的實驗是否有改進的空間。學生經(jīng)過觀察和思考后可知：銅片與濃硫酸的反應時間過長，會生成SO2等有毒氣體，浪費了資源和污染了環(huán)境，因此可以用銅絲代替銅片，并設計實驗。學生經(jīng)過自主設計實驗和操作實驗，會發(fā)現(xiàn)濃硫酸與銅絲發(fā)生反應，其表面會變黑，并產(chǎn)生墨綠色渾濁液體和刺激性氣體，有白色沉淀等。教師可以在此過程中提出問題：兩者反應的基本條件是什么？觀察實驗現(xiàn)象推測生成物的主要成分是什么？并根據(jù)反應方程式說出轉(zhuǎn)移電子數(shù)、氧化劑和還原劑等，并結(jié)合這些內(nèi)容總結(jié)濃硫酸具有什么性質(zhì)？之后，教師可以讓學生進行獨立思考與小組合作探究，并及時對學生提出的問題進行點撥和指導。教師在探究的過程中滲透了假設推理、宏觀辨識和微觀探析、變化觀念和平衡意識、實驗探究與創(chuàng)新意識等化學學科素養(yǎng)，能更好地促進學生形成基本的化學學科素養(yǎng)。

三、培養(yǎng)學生化學思維和社會責任的意識

高中化學思維一般包括化學平衡觀念、化學模型、實驗探究等內(nèi)容，這些思維對學生學習化學知識和解答化學問題等都有非常重要的作用，同時也是培養(yǎng)學生化學學科素養(yǎng)的基礎。社會責任意識是高中化學學科素養(yǎng)的重要內(nèi)容之一，包括關心和關注有關化學發(fā)展的熱點新聞，了解當今世界環(huán)境保護和資源開發(fā)的進展情況，認識到這些工作對于人類的重要性，形成可持續(xù)發(fā)展觀與綠色化學的意識，真正感受到和理解化學知識和化學技術與環(huán)境、社會的緊密聯(lián)系，認知到化學的發(fā)展對人類社會的影響，辯證地看待問題，積極承擔社會責任等。教師可以根據(jù)高中化學的相關內(nèi)容，積極培養(yǎng)學生化學思維和社會責任的意識。

例如，在高中化學教學中，教師可以通過氧化還原反應等各類化學反應方程式來培養(yǎng)學生平衡觀念，還可以指導學生結(jié)合離子方程式中的離子轉(zhuǎn)移，把握化學反應的本質(zhì)，讓學生認識到電子得失守恒、電荷守恒和原子守恒等知識，進而形成更好的平衡觀念。在培養(yǎng)學生化學模型的過程中，教師可以結(jié)合鎂、鐵、銅、鋁等金屬在空氣中燃燒的氧化還原反應的內(nèi)容，讓學生先寫出方程式，之后讓學生對特殊的反應進行抽象整理，歸納和總結(jié)出一般的氧化還原反應方程式模型。教師可以根據(jù)學生總結(jié)的成果，編制成順口溜幫助學生記憶，比如：失升氧化還原劑，先定兩劑和兩物，再平電子與原子。教師在培養(yǎng)學生的社會責任意識的時候，可以結(jié)合實驗讓學生改進實驗方案，通過實驗的改進讓學生認識到節(jié)約資源和保護環(huán)境的重要性，讓他們從小事做起，形成保護環(huán)境的責任意識。例如，在濃硫酸與銅反應的實驗中，可以將銅片換成銅絲，以便在實驗結(jié)束后回收金屬銅，這些都可以培養(yǎng)學生社會責任意識。

綜上所述，教師應該結(jié)合高中化學學科中宏觀辨析與微觀探析等核心素養(yǎng)，結(jié)合化學問題與化學實驗，通過引導學生勤于觀察、勤于動手、認真思考等，指導學生根據(jù)教師提出的問題自己動手做實驗，通過實驗進行深入地思考和探究，得出相關結(jié)論，并結(jié)合化學課程內(nèi)容培養(yǎng)學生化學思維等，更好地培養(yǎng)學生化學學科素養(yǎng)。

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