光菇山養(yǎng)蜂場紀(jì)行

何邦春

（江西省贛州市贛縣區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會，江西 贛州341100）

早在2018年夏，贛州明山蜂業(yè)公司謝明山先生就向我推薦過上猶縣的劉華平蜂友，稱其為上猶縣蜂業(yè)界的一匹“黑馬”，值得去考察采訪。終因俗務(wù)繁忙，一直未曾動身，直到2019年11月份，贛州市養(yǎng)蜂學(xué)會召開年會，因緣際會，劉華平先生也來參會，初次見面，他便熱情邀請我到上猶縣五指峰考察采訪。2019年末，臨近2020年元旦的前幾天，忙里愉閑，遂有光菇山養(yǎng)蜂場之行。

上猶縣位于贛州市西部，地處章江支流上猶江中游，屬羅霄山脈中段的丘陵山區(qū)，東鄰贛州市南康區(qū)，南連崇義縣，西接湖南省桂東縣，北界吉安市遂川縣。全縣轄14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全縣國土面積1 543余km2，總?cè)丝?2萬，森林覆蓋率達(dá)77%。上猶縣山青水秀，物產(chǎn)豐饒，享有得天獨厚的環(huán)境、資源優(yōu)勢，素有“水電之鄉(xiāng)”“旅游之鄉(xiāng)”“茶葉之鄉(xiāng)”等諸多美譽(yù)。

出贛州城，轎車駛上廈蓉高速公路，一路向西，不久即達(dá)上猶縣城，轉(zhuǎn)省道繼續(xù)西行，經(jīng)過近2 h車程，終于到達(dá)五指峰鄉(xiāng)象形村光菇山養(yǎng)蜂場。

五指峰鄉(xiāng)因其境內(nèi)有5座相依相連、狀如五指的山峰而得名，此地氣候獨特，自然風(fēng)光優(yōu)美、綺麗，環(huán)境宜人，擁有數(shù)以萬頃的原始森林，是上猶縣海拔最高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也是上猶縣養(yǎng)蜂最多的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有“贛南屋脊”之稱的齊云山，距此不遠(yuǎn)。已故著名蜂學(xué)家、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)龔鳧羌教授南方義講時，曾路過此地，在此授業(yè)解惑，斯人雖已去，然龔鳧羌教授之事跡，至今仍在當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)中廣為流傳。

圖1作者在蜂場考察

車停蜂場，劉華平夫婦早已到門口迎接，烹茶待客。蜂友相逢，甚是高興，無非談蜂論蜜。

劉華平先生生于1976年，當(dāng)?shù)亟^大多數(shù)農(nóng)戶家有養(yǎng)蜂的傳統(tǒng)，大多數(shù)養(yǎng)幾箱乃至十幾箱不等。他1993年開始業(yè)余養(yǎng)蜂，后赴廣西南寧、浙江杭州等地務(wù)工、經(jīng)商，直到2012年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，才開始專業(yè)養(yǎng)蜂。

劉華平返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)走上專業(yè)養(yǎng)蜂之路，并沒有事先謀劃，說來亦屬偶然。因其在外多年，手頭略有積蓄。贛州市乃“客家搖籃”，其居民乃客家人，客家人素有重視建房的傳統(tǒng)，可謂根深蒂固。劉華平自然不例外，他家原住山腳下，雖有進(jìn)山便利之優(yōu)點，也有山路崎嶇、交通不便之缺點。于是，他擇公路邊上之新址，將多年積蓄用于建新房。

新房建在公路邊上，自然也將老房屋檐下的數(shù)群蜂也搬到了公路旁的空地上飼養(yǎng)。這條公路，乃贛州市崇義縣至湖南省郴州市桂東縣的省際公路，每天來往車輛頗多。令劉華平?jīng)]有想到的事情發(fā)生了，因為把蜂群從山里搬出來沒幾天，就有過路的人找上門來，詢問蜂群是否出售。一開始，劉華平并未留意，一律回答蜂群乃自養(yǎng)，概不出售?？墒请S著時間的積累，來問售蜂之事的人卻越來越多，有著10年經(jīng)商頭腦的劉華平意識到，商機(jī)來了。

劉華平果斷購蜂辦蜂場，就地出售蜂種。果然，不出所料，生意出奇的好。蜂場年年增加養(yǎng)殖規(guī)模，并于2015年正式注冊成立個人獨資企業(yè)——上猶縣五指峰鄉(xiāng)光菇山養(yǎng)蜂場，同時還注冊“光菇山”牌商標(biāo)。

劉華平肯鉆研，為人豪爽，熱情大方，加上有地利之優(yōu)勢，購蜂種者競相咸集，很快經(jīng)營紅火，后來居上，成為上猶縣養(yǎng)蜂第一大戶。2016-2017年每年出售種蜂群5 000箱以上，2018年略有下降，售了3 000多箱，2019年雖然不如以往，也售了1 000多箱。除售種蜂群外，蜂具、蜂王漿等蜂產(chǎn)品也經(jīng)營。值的一提的是，2019年9月他入駐了“公益中國”平臺，截至作者采訪時，已在該平臺零售了1 600余千克蜂蜜，利潤頗為可觀。

回來的路上，我一直在想劉華平的成功之道。除了自己積極努力，擁有一定的經(jīng)商經(jīng)驗以外，占據(jù)交通便利之優(yōu)勢，不可忽視，實乃創(chuàng)業(yè)成功的重要原因。