閩南文化背景下主題活動(dòng)的探索與實(shí)踐

摘 要：閩南文化是中華民族傳統(tǒng)文化的組成部分，有著深遠(yuǎn)的社會(huì)根源和歷史根源，其內(nèi)涵豐富、外延廣博。漳州是中國(guó)歷史文化名城，文化底蘊(yùn)深厚，民俗資源極其豐富，漳州文化作為閩南區(qū)域的一種文化，具有閩南文化特色，又有自己獨(dú)特的建構(gòu)。為了讓幼兒從小獲得漳州閩南文化的熏陶與傳承，本園通過(guò)主題活動(dòng)探究與實(shí)踐，讓幼兒以多角度感受漳州的非遺文化、多視角探索漳州的自然風(fēng)光、多感官感受漳州的人文風(fēng)俗等等，以接納、支持幼兒多元表達(dá)和自主表現(xiàn)的方式，把漳州閩南文化以契合幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)的形式融入，讓幼兒在了解、欣賞、學(xué)習(xí)和傳承閩南文化過(guò)程中獲得快樂(lè)而充實(shí)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：閩南文化;主題活動(dòng);探索實(shí)踐

一、 閩南文化主題活動(dòng)的價(jià)值

閩南文化是中華民族傳統(tǒng)文化的組成部分，有著深遠(yuǎn)的社會(huì)根源和歷史根源，其內(nèi)涵豐富、外延廣博。漳州是中國(guó)歷史文化名城，文化底蘊(yùn)深厚，民俗資源極其豐富，漳州文化作為閩南區(qū)域的一種文化，具有閩南文化特色，又有自己獨(dú)特的建構(gòu)?！队變簣@工作規(guī)程》中指出：“要引導(dǎo)幼兒初步感知家鄉(xiāng)的自然環(huán)境和人文景觀(guān)，萌發(fā)愛(ài)家鄉(xiāng)的情感?！薄队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》也提出要求：“擴(kuò)展幼兒對(duì)社會(huì)生活環(huán)境的認(rèn)識(shí)，激發(fā)愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)祖國(guó)的情感?！睘榇?，筆者所在幼兒園以閩南文化為藍(lán)本，在閩南文化背景下，幼兒園應(yīng)如何充分利用社會(huì)資源，引導(dǎo)幼兒感受家鄉(xiāng)文化的豐富與優(yōu)秀，激發(fā)幼兒熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感？如何倡導(dǎo)以幼兒為主體，以游戲?yàn)榛净顒?dòng)，運(yùn)用幼兒喜聞樂(lè)見(jiàn)和能夠理解的方式去感受和探究本土文化？教師如何成為幼兒活動(dòng)中的引導(dǎo)者、支持者、合作者，鼓勵(lì)幼兒大膽、自由地去感受、探索、表達(dá)、創(chuàng)作？基于以上的問(wèn)題，我們依托大班“我愛(ài)家鄉(xiāng)·漳州”主題活動(dòng)，進(jìn)行如下的探索與實(shí)踐。

二、 閩南文化主題活動(dòng)的實(shí)施

（一）主題活動(dòng)的目標(biāo)

本次主題活動(dòng)，旨在讓幼兒運(yùn)用多角度、多視角、多感官感受漳州閩南文化的非遺文化美、自然風(fēng)光美、人文風(fēng)俗美等等，來(lái)拓展幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)和活動(dòng)空間，讓幼兒從小了解、傳承和弘揚(yáng)漳州閩南文化;通過(guò)環(huán)境創(chuàng)設(shè)、區(qū)域游戲、生活資源利用、家園互動(dòng)等形式，接納、支持幼兒自主表現(xiàn)，多元地表達(dá)自己對(duì)漳州閩南文化特色的了解、認(rèn)知、傳承，萌發(fā)愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。

（二）主題活動(dòng)的內(nèi)容與實(shí)施

1. 創(chuàng)設(shè)校園環(huán)境，多角度感受漳州的非遺文化

校園環(huán)境是潛移默化的教育體現(xiàn)，對(duì)幼兒的成長(zhǎng)與發(fā)展具有極為重要的關(guān)系，漳州非遺文化歷史悠久、博大精深，我園通過(guò)創(chuàng)設(shè)非遺文化長(zhǎng)廊，讓幼兒在視覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、心理等方面，與環(huán)境互動(dòng)，充分感受非遺文化的魅力。如：栩栩如生的漳浦剪紙、在國(guó)內(nèi)外享有盛名的漳州棉花畫(huà)、精美造型的漳州木偶，還有花色秀美的克拉克瓷等非遺作品，常常引得孩子們駐足不前，時(shí)而找找克拉克瓷里漳州名勝——東山風(fēng)動(dòng)石、南靖土樓的紋路;時(shí)而玩玩木偶，上演《白雪公主與七個(gè)小矮人》《西游記》等劇目。

2. 利用生活資源，多視角探索漳州的自然風(fēng)光

在認(rèn)識(shí)漳州市花“水仙花”活動(dòng)中，教師改變以往提供幾盆水仙花、圖片或視頻的方式，而是帶著孩子們走進(jìn)大自然的生活中，來(lái)到圓山腳下賞水仙花海，孩子們饒有興致地聊了起來(lái)：“你們看，花蕾像是一個(gè)黃色的小碗，真有趣”“水仙花的根像老爺爺?shù)暮氁粯印薄案厦嫦袂蛞粯拥氖鞘裁?？”“球狀的是水仙花的鱗莖”“水仙花的葉子像綠色的彩帶”“水仙花的花瓣有的是6瓣，有的是5瓣”……老師發(fā)現(xiàn)走入生活場(chǎng)景的孩子們，對(duì)知識(shí)尋求的欲望更濃厚了，“老師，我們也來(lái)種水仙花好嗎？”回到幼兒園，孩子們分組嘗試，把水仙球分別種在土里、養(yǎng)在水里、放置在有空氣卻沒(méi)有光和有光卻沒(méi)有空氣的環(huán)境中，探究水仙花在什么條件下生長(zhǎng)得更快，從此，到自然角觀(guān)察、記錄、比對(duì)、討論每天的新發(fā)現(xiàn)和新變化成了孩子們的一項(xiàng)重要工作。

為了讓幼兒能親身感受、體驗(yàn)、了解漳州各式各樣的橋，老師帶著孩子們來(lái)到了九龍江畔，用照相機(jī)、手機(jī)記錄和發(fā)現(xiàn)橋建筑的美，孩子們互相分享自己的發(fā)現(xiàn)，如：戰(zhàn)備大橋，是斜拉橋，斜拉索是雙排索，橋墩的墩面呈花瓶式的;南山橋上的觀(guān)景亭有的呈正方形四角古亭狀，有的是帶檐廊的閣樓，橋上的欄桿有著美麗的雕飾……“怎樣把自己所見(jiàn)所想的漳州橋展現(xiàn)出來(lái)呢？”老師把問(wèn)題拋給孩子們，經(jīng)過(guò)商議，孩子們成了“橋梁設(shè)計(jì)師”“橋梁建筑師”，有的畫(huà)設(shè)計(jì)圖，有的搬來(lái)椅子、圓柱玩具、木板，有的找來(lái)易拉罐、繩索等替代物，一起嘗試解決戰(zhàn)備橋斜拉索的問(wèn)題，在一次次失敗后的討論、總結(jié)、嘗試，孩子們最終挑戰(zhàn)成功，再現(xiàn)了美麗的南山橋和戰(zhàn)備大橋……

3. 巧用家長(zhǎng)資源，多感官感受漳州的人文風(fēng)俗

家庭是幼兒園的合作伙伴，家長(zhǎng)資源更是幼兒園教育資源的延伸，隨著主題活動(dòng)的逐步推進(jìn)，為了使家長(zhǎng)成為幼兒成長(zhǎng)的陪伴者，多感官感受漳州的人文風(fēng)俗，班級(jí)家長(zhǎng)委員會(huì)發(fā)出了“探訪(fǎng)家鄉(xiāng)·漳州”的召集令。親子小分隊(duì)“走進(jìn)漳州古城”，高大雄渾的牌坊、風(fēng)情別趣的騎樓、暗紅瓦片的屋頂、黑紅相間的磚柱、樣式各異的木窗……這些古樸又具有閩南風(fēng)格元素的建筑，深深地烙印在孩子們的眼中、心中;親子“走進(jìn)小吃街”，品嘗家鄉(xiāng)名小吃——豆花粉絲、麻糍、豆干面、五香等等，有的家長(zhǎng)陪孩子動(dòng)手制作“蚵仔煎、包春卷、煮鹵面”等各種家鄉(xiāng)小吃，讓孩子更深入地了解漳州的飲食文化;家長(zhǎng)在趕圩日陪同孩子去觀(guān)看踩街、漳秀、木雕、彩扎等表演，讓孩子們體驗(yàn)濃濃的閩南民俗文化;有的祖輩家長(zhǎng)入園當(dāng)起了助教，發(fā)揮老漳州人的技藝，為孩子們上演“大鼓涼傘”“薌劇”等。正因?yàn)橛辛思议L(zhǎng)們的參與，我們的主題活動(dòng)更加接地氣，家長(zhǎng)資源的融入和不斷豐富，為孩子對(duì)漳州文化的傳承與發(fā)展，提供了強(qiáng)有力的支持和幫助，實(shí)現(xiàn)家長(zhǎng)資源利用的最大化。

4. 借助區(qū)域游戲，多元化表達(dá)漳州的文化活動(dòng)

幼兒園課程必須立足幼兒，從幼兒出發(fā)，去思考他們的學(xué)習(xí)與發(fā)展問(wèn)題，隨著主題的不斷深入，幼兒對(duì)閩南文化的了解日益漸長(zhǎng)，如何讓幼兒多元表達(dá)、自主表現(xiàn)呢？區(qū)域游戲的方式無(wú)疑是最契合幼兒身心發(fā)展特點(diǎn)，更好地滿(mǎn)足幼兒不同層次的發(fā)展需要，通過(guò)與材料的互動(dòng)、自主探索、解決問(wèn)題、體驗(yàn)快樂(lè)等系列過(guò)程，為幼兒提供更大更自主的發(fā)展空間，使之身心得到全面的發(fā)展。

（1）做一做。教師根據(jù)幼兒的興趣、能力差異，提供成品、半成品材料，并一同收集蛋殼、光盤(pán)、紙筒、小樹(shù)枝等低結(jié)構(gòu)材料，讓幼兒進(jìn)行選擇、創(chuàng)作，構(gòu)建“印象·漳州”之古城、龍文塔、威鎮(zhèn)閣等漳州建筑，做做玩玩漳州的“布袋木偶”，讓孩子們?cè)谟螒蛑信c材料互動(dòng)，與閩南文化對(duì)話(huà)。

（2）演一演。在表演角，孩子們自編自導(dǎo)自演“大鼓涼傘”“漳州布袋木偶戲”，共同設(shè)計(jì)表演劇目，編排出場(chǎng)、隊(duì)形、謝幕等環(huán)節(jié)，表達(dá)漳州文化藝術(shù)的美妙。

（3）唱一唱。唱薌劇也是孩子們熱衷的游戲，身著戲服、戴上頭飾，手持各類(lèi)道具，隨著薌曲哼哼唱唱，扮演生、旦、丑等角色;“漳州好，漳州好，大人囝仔攏呵咾……”《漳州好》《扒龍船》《海龍王娶某》等朗朗上口的閩南童謠也深受幼兒的喜愛(ài)，跟隨音樂(lè)節(jié)奏，進(jìn)行誦、唱、跳，生動(dòng)又有趣。

（4）玩一玩。閩南民間游戲豐富，有舞龍、跳石子、踩竹高蹺、騎馬、跳竹竿等等，孩子們每次都玩得不亦樂(lè)乎，還經(jīng)常設(shè)計(jì)出新玩法;孩子們還玩起了“漳州小吃一條街”，有面點(diǎn)師傅自制、加工豐富多樣的漳州小吃——春卷、手抓面、荷花包等，有“顧客”津津有味地品嘗小吃，有“小導(dǎo)游”向“游客”們介紹漳州的著名小吃……孩子們?cè)谟螒蛑胁粩嗤卣棺约旱纳罱?jīng)驗(yàn)，表達(dá)自己對(duì)漳州文化的認(rèn)識(shí)與熱愛(ài)。

三、 閩南文化主題活動(dòng)的反思

（一）以“趣”萌“愛(ài)”

本次閩南文化主題活動(dòng)的內(nèi)容不僅貼近幼兒生活，而且又有趣味性，不管是親子小組式對(duì)家鄉(xiāng)美景的欣賞、美食的品嘗、風(fēng)俗的體驗(yàn)活動(dòng)，或是師幼集中式的對(duì)家鄉(xiāng)的橋、水仙花等等的探究活動(dòng)，或是幼兒自由式地在區(qū)域游戲活動(dòng)中“做、演、唱、玩”對(duì)家鄉(xiāng)的認(rèn)識(shí)……幼兒就是在這些具有趣味性的活動(dòng)中逐漸對(duì)家鄉(xiāng)的文化產(chǎn)生濃厚的興趣，從而激發(fā)他們不斷地想去探究、生成新的主題內(nèi)容，更加深層次地了解閩南文化，在潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲中悄然萌發(fā)熱愛(ài)家鄉(xiāng)之情。

（二）以“探”促“長(zhǎng)”

閩南文化內(nèi)容既豐富且又博大精深，如何篩選、歸納、整理對(duì)老師來(lái)說(shuō)具有一定的挑戰(zhàn)性，所以在主題活動(dòng)中，老師們身先士卒，查閱資料、實(shí)地調(diào)查、探訪(fǎng)老藝人等等，深入挖掘、探索主題所蘊(yùn)含的各種資源，教師最后篩選出來(lái)的，如：“家鄉(xiāng)的橋”“布袋木偶”“漳州小吃”“閩南童謠”“閩南民間游戲”等等，這些內(nèi)容既適宜幼兒年齡特點(diǎn)且學(xué)習(xí)的形式豐富多彩，深受幼兒的喜歡;老師們還把閩南文化主題活動(dòng)進(jìn)行整合，涉及幼兒園教育的五大領(lǐng)域，從不同的角度去促進(jìn)幼兒情感、態(tài)度、知識(shí)、技能的全面發(fā)展。同時(shí)，在整個(gè)主題活動(dòng)開(kāi)展的過(guò)程中，筆者也見(jiàn)證了老師和幼兒在本土文化的熏陶和傳承中的共同成長(zhǎng)。

（三）以“點(diǎn)”帶“面”

家庭是幼兒園重要的合作伙伴，為了充分挖掘家長(zhǎng)資源，以多種形式開(kāi)展合作，在主題開(kāi)展伊始，老師們通過(guò)調(diào)查、訪(fǎng)談，發(fā)現(xiàn)漳州的特色文化在家長(zhǎng)們的記憶中逐漸模糊、淡化，隨著主題活動(dòng)的不斷深入，幼兒園得到了越來(lái)越多的家長(zhǎng)的支持與幫助，家園共同攜手，參與到傳承漳州閩南文化其中，家長(zhǎng)們的積極、主動(dòng)參與，更容易引起幼兒的共鳴，促進(jìn)主題活動(dòng)更好地開(kāi)展，同時(shí)也促進(jìn)了漳州閩南文化更好地傳承。

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作者簡(jiǎn)介：

黃志芳，福建省漳州市，福建省漳州市機(jī)關(guān)第二幼兒園。