非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目研學(xué)旅行實(shí)踐探究
——以荊楚非遺技能傳承院為例

◎亓秀鋆 王斯斯

（長江藝術(shù)工程職業(yè)學(xué)院 湖北 荊州 434000）

研學(xué)旅行是旅游和教育相融合的校外教育活動，是綜合實(shí)踐育人的有效途徑。自2013年國務(wù)院辦公廳印發(fā)《國民旅游休閑綱要（2013-2020年）》，提出逐步推行中小學(xué)生研學(xué)旅行的設(shè)想以來，在國家政策保障與推動實(shí)施下，我國的研學(xué)旅行教育目前處在逐步探索與完善階段。教育部等11部門下發(fā)的《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)研學(xué)旅行的意見》中明確指出要依托自然和文化遺產(chǎn)資源等加強(qiáng)研學(xué)旅行基地建設(shè)。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，依托研學(xué)旅行校外教育活動的開展將有利于推動非遺的保護(hù)與傳承，促進(jìn)中小學(xué)生感悟與實(shí)踐優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

一、湖北省研學(xué)旅行發(fā)展現(xiàn)狀

（一）研學(xué)旅行政策保障逐步完善

在教育部等部門政策與依據(jù)下，2017年，湖北省教育廳等14部門印發(fā)《湖北省中小學(xué)研學(xué)旅行試點(diǎn)實(shí)施意見》《湖北省中小學(xué)研學(xué)旅行試點(diǎn)管理辦法》，并設(shè)立8個地區(qū)為省級研學(xué)旅行試點(diǎn)市。2018年省教育廳、省旅游委、省文化廳下發(fā)《湖北省中小學(xué)生研學(xué)旅行服務(wù)單位基本條件》對選擇旅行社、教育實(shí)踐基地的基本條件做了明確的規(guī)定。2018年省教育廳下發(fā)《湖北省中小學(xué)研學(xué)旅行課程指南（試行）》對研學(xué)旅行的課程理念、課程目標(biāo)、課程內(nèi)容、課程實(shí)施、課程評價、課程管理做了明確的規(guī)定。為促進(jìn)研學(xué)旅行項(xiàng)目的推進(jìn)，2019年成立湖北省研學(xué)旅行協(xié)會。

（二）研學(xué)旅行基地（營地）建設(shè)不斷提升

截止到2019年底，湖北省現(xiàn)有教育部命名的全國中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐教育基地24個，營地2個；省教育廳命名的全國中小學(xué)研學(xué)實(shí)踐教育基地35家，營地21家。各地市州也相繼按照申報標(biāo)準(zhǔn)，確定本市的研學(xué)旅行基地。各地“采用公辦、民辦公助、民辦等多種方式，建設(shè)新的基地（營地）。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，截至2019年底湖北省各基地（營地）累計(jì)吸收社會各類投資主體直接或間接投資超過120億元。”[1]

(三)研學(xué)旅行課程呈現(xiàn)多元化

“課程是實(shí)現(xiàn)教育目標(biāo)的主要載體，也是保障研學(xué)旅行質(zhì)量的核心環(huán)節(jié)。”[2]各基地（營地）結(jié)合自身優(yōu)勢及本地區(qū)文化特點(diǎn)打造了一系列的特色研學(xué)課程。據(jù)湖北省研學(xué)旅行工作簡報介紹，目前全省開發(fā)各類特色課程近1000門，結(jié)合需要還開發(fā)了部分線上課程。打造了如宜昌“水電文化”、紅安“紅色文化”、十堰“生態(tài)環(huán)保文化”、荊門“農(nóng)耕文化”、荊州 “楚文化”等100余條精品研學(xué)線路。目前湖北省參加研學(xué)旅行的中小學(xué)生比例在60%以上。

圖1 湖北省中小學(xué)研學(xué)旅行實(shí)踐教育基地、營地各地市州數(shù)量分布

二、非遺項(xiàng)目納入研學(xué)旅行的必要性分析

（一）有利于傳統(tǒng)文化的深入根植

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，具有文化性、地域性、民俗性、傳承性的特點(diǎn)。非遺納入研學(xué)旅行教育實(shí)踐活動，可以培養(yǎng)學(xué)生對于傳統(tǒng)文化的認(rèn)知，讓中小學(xué)生熱愛傳統(tǒng)文化，使傳統(tǒng)文化根植于心，對于提升文化自覺和文化自信具有重要的意義。

（二）有利于非遺項(xiàng)目的保護(hù)和傳承

在國家政策支持下，非遺項(xiàng)目保護(hù)和傳承取得了顯著的成效，探索了傳承人保護(hù)體系、研培活動開展、生產(chǎn)性保護(hù)示范基地建設(shè)、文化產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)等模式，但新型傳承人群隊(duì)伍的擴(kuò)大目前也存在一定的瓶頸。將非遺納入到研學(xué)旅行體系，對于保護(hù)與傳承非遺具有隱性正向功能。教育部下發(fā)的《中小學(xué)綜合實(shí)踐活動課程指導(dǎo)綱要》中小學(xué)綜合實(shí)踐活動推薦主題匯總考察探究活動3-6年級就有我是“非遺”小傳人的活動課題。

（三）是文旅、教旅深度融合的重要體現(xiàn)

非遺項(xiàng)目研學(xué)旅行課程與非遺進(jìn)校園、非遺進(jìn)課堂有著一定的區(qū)別，并不是簡單的感受與體驗(yàn)。非遺項(xiàng)目研學(xué)旅行課程有著明確的課程目標(biāo)、課程內(nèi)容與方式、課程組織與實(shí)施、課程評價等體系。重在通過實(shí)踐、體驗(yàn)的方式達(dá)到綜合育人的目標(biāo)。非遺研學(xué)旅行課程的合理深入打造，將有利于形成科學(xué)的育人培養(yǎng)體系，達(dá)到文旅、教旅的深度融合。

三、荊楚非遺傳承院非遺項(xiàng)目研學(xué)旅行實(shí)踐

（一）研學(xué)課程開發(fā)的優(yōu)勢

荊楚非遺技能傳承院是以荊州地區(qū)非遺項(xiàng)目為載體，搭建的非遺保護(hù)與傳承平臺。該院2012年引入首批5個非遺項(xiàng)目開展傳承教學(xué)，至2020年已引進(jìn)涵蓋楚式漆器髹飾技藝、磨鷹風(fēng)箏、楚地斫琴、楚繡等在內(nèi)的國家級、省市級非遺項(xiàng)目20余項(xiàng)，建筑面積達(dá)1.56萬平方。也是湖北省首批公布的省級研學(xué)旅行教育實(shí)踐基地。

1.“非遺+職業(yè)教育”的人才培養(yǎng)為課程的開發(fā)奠定了一定的基礎(chǔ)。非遺傳承院的主要目標(biāo)是開展非遺教學(xué)與培訓(xùn)，為促進(jìn)非遺教學(xué)的順利開展，依托長江藝術(shù)工程職業(yè)學(xué)院開展“非遺+職業(yè)教育”的人才培養(yǎng)，形成了“大師+專業(yè)教師+工坊實(shí)踐指導(dǎo)教師”的教師團(tuán)隊(duì)力量。通過興趣體驗(yàn)課、開設(shè)專業(yè)等方式固化了非遺項(xiàng)目特別是傳統(tǒng)工藝的課程體系，并且開發(fā)了以大漆為主的三本實(shí)踐教材。對于研學(xué)旅行課程的開發(fā)奠定了一定的實(shí)踐基礎(chǔ)。

2.打造了“學(xué)校+基地+公司”的產(chǎn)學(xué)研平臺。為促進(jìn)人才培養(yǎng)，該院依托學(xué)校，并創(chuàng)建了湖北十八匠文化發(fā)展投資有限公司產(chǎn)銷平臺，形成了“學(xué)校+基地+公司”立體合作機(jī)制，并通過開展傳統(tǒng)工藝專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)，探索新的育人模式。

3.“院+館+坊+中心+公司”五位一體為課程的實(shí)踐奠定了基礎(chǔ)。非遺傳承院下設(shè)傳統(tǒng)工藝項(xiàng)目實(shí)踐工坊，非遺傳承人授課教學(xué)。非遺傳承院同時也是國家3A級旅游景區(qū)。依托院的館藏，并成為湖北省首個以非遺項(xiàng)目為展示的民營博物館。2015年成立了荊楚手工藝產(chǎn)業(yè)文化研究中心，用于手工藝產(chǎn)業(yè)文化研究?！霸?館+坊+中心+公司”五位一體的協(xié)調(diào)發(fā)展為研學(xué)旅行及課程的開發(fā)奠定了一定的架構(gòu)基礎(chǔ)。

4.傳統(tǒng)工藝工作站的建設(shè)為課程的開發(fā)提供了智庫資源。為促進(jìn)傳統(tǒng)工藝振興，2017年文化和旅游部在荊州設(shè)立荊州傳統(tǒng)工藝工作站。站址設(shè)在該院內(nèi)，清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院成為首個駐站單位。近年來，通過站校、站企合作，已與國內(nèi)中南民大、上海工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院等多所高校，北京華方雕漆設(shè)計(jì)有限公司等多家企業(yè)建立了深度合作關(guān)系，智庫的搭建為課程的開發(fā)提供了人才資源力量。

（二）研學(xué)課程開發(fā)路徑

目前該院的研學(xué)旅行課程開發(fā)主要有兩種方式。第一種是該院自行研發(fā)課程包，主要依托該院的傳承人及該校的教師聯(lián)合開發(fā)。第二種是與開展合作的站企企業(yè)聯(lián)合開發(fā)，如2019年該院就聯(lián)合北京相關(guān)智庫團(tuán)隊(duì)，研發(fā)了雕漆杯墊研學(xué)課程包。據(jù)該院負(fù)責(zé)人介紹，目前服務(wù)外包的開發(fā)成本較大，目前的課程開發(fā)主要以第一種方式為主。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，該院研學(xué)課程開發(fā)的路徑如下。

1.分析中小學(xué)年齡架構(gòu)，分年齡段制定課程目標(biāo)。按照《中小學(xué)綜合實(shí)踐活動課程指導(dǎo)綱要》《湖北省中小學(xué)研學(xué)旅行課程指南（試行）》的相關(guān)要求，結(jié)合非遺項(xiàng)目的特點(diǎn)，根據(jù)年齡段設(shè)置課程。如該院將拜師禮、弟子規(guī)納入到小學(xué)3-6年級研學(xué)課程中去，將非遺傳統(tǒng)工藝技藝體驗(yàn)如淡水貝雕、剪紙等納入到7-9年級及高中階段研學(xué)課程中去。

2.依托該院非遺項(xiàng)目析出具有可開發(fā)、易實(shí)現(xiàn)的課程。傳統(tǒng)工藝類項(xiàng)目制作周期較長，考慮到研學(xué)的課程時間因素。傳承人能析出的研學(xué)課程由傳承人提出，傳承人不能提出的由傳承人口述其技藝特點(diǎn)及實(shí)際工藝操作，專業(yè)老師根據(jù)整個工藝流程析出研學(xué)課程內(nèi)容。

3.論證研學(xué)課程的可操作性，并制作研學(xué)課程包。將析出的課程資源因素進(jìn)行基于學(xué)生層面的可操作性、興趣性、課程目標(biāo)合理性等方面的論證，并進(jìn)行研學(xué)包的制作。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，課程目標(biāo)、課程設(shè)計(jì)及所有的教學(xué)資源主要由該院教師完成。研學(xué)體驗(yàn)包的部分材料則是通過外包采購的方式完成。

（三）研學(xué)旅行實(shí)踐效果

根據(jù)實(shí)地調(diào)研訪查，該院在2014年以來就已經(jīng)開展過體驗(yàn)式的課程實(shí)踐活動，主要以當(dāng)?shù)氐闹行W(xué)生為主，也有部分國際學(xué)生參加夏令營等形式的活動。該院研學(xué)旅行負(fù)責(zé)人介紹，自研學(xué)基地批復(fù)以后，該院也在積極探索研學(xué)旅行實(shí)踐活動。

1.研學(xué)旅行組織實(shí)施更加規(guī)范。自研學(xué)旅行開展以來，隨著政策文件的不斷完善及研學(xué)旅行實(shí)踐活動的開展，明確了研學(xué)旅行的組織實(shí)施原則與流程，如旅行社、基地、學(xué)校各方的職責(zé)。特別是作為基地自身的定位、發(fā)展及如何開展研學(xué)旅行課程有了一個明確的方向。

2.開發(fā)了一批非遺研學(xué)課程包。在近幾年的嘗試與摸索中，結(jié)合目前現(xiàn)有的傳統(tǒng)工藝項(xiàng)目，已經(jīng)開發(fā)了淡水貝雕、剪紙、磨鷹風(fēng)箏、古琴演奏、拜師禮、大漆杯墊制作、郢城泥陶制作等系列的課程體驗(yàn)包。

3.以非遺為特色的研學(xué)旅行課程受到了一定的歡迎。據(jù)介紹，2018年至今已接待了近萬人的中小學(xué)研學(xué)旅行人員。在后期的調(diào)研中，大部分的中小學(xué)生對于體驗(yàn)非遺項(xiàng)目課程包具有濃厚的興趣。部分學(xué)生家長反饋，像非遺這樣的傳統(tǒng)文化學(xué)生應(yīng)該多去感悟，多去了解，這是我們的根，不能在我們身上丟失了。

該院研學(xué)旅行負(fù)責(zé)人表示，盡管通過近幾年的探索，取得了一定的成效，但在研學(xué)導(dǎo)師培養(yǎng)、非遺研學(xué)課程的多樣性開發(fā)等方面還有待進(jìn)一步提升。

研學(xué)旅行是綜合實(shí)踐育人的有效途徑，是重要的育人方式。非遺項(xiàng)目是研學(xué)旅行中重要的內(nèi)容之一，因其特殊的文化屬性在綜合育人方面發(fā)揮著重要的作用。盡管近幾年來，非遺進(jìn)校園等活動的開展取得了一定的成效，但在非遺研學(xué)旅行課程的系統(tǒng)化研究與體系的非遺研學(xué)課程建設(shè)方面還有待進(jìn)一步探索與實(shí)踐。