胃炎是怎么引起的

何海

【中圖分類號】R573.3 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B 【DOI】10.12332/j.issn.2095-6525.2020.10.103

胃炎是一種最常見的消化系統(tǒng)疾病之一，其中胃炎又分為急性胃炎和慢性胃炎，兩種不同類型的病因有所不同，下面我們就一起來了解一下關(guān)于胃炎的病因問題，希望大家在生活中能夠注意，避免導(dǎo)致胃炎的發(fā)生。

1? 急性胃炎病因

1.1化學(xué)刺激

因為我們平常所服用的大部分藥物都會首先到達(dá)我們的胃部，如果不按說明書服用藥物，就可能會增加這些藥物對胃部的損傷，如應(yīng)飯后服用卻在飯前使用那么所服用藥物接觸，胃黏膜的概率就可能更大，從而對胃黏膜造成損傷。如果長期超量飲用高度數(shù)的白酒咖啡等刺激性飲品，長期對胃黏膜帶來損傷，就可能導(dǎo)致局部充血水腫，甚至糜爛，增加急性胃炎的發(fā)病率。

1.2物理因素

如果我們在日常飲食中所使用的食物溫度過冷或過熱，都會對胃黏膜造成刺激，使胃黏膜局部短暫性充血，如果長時間出現(xiàn)這種情況，就會導(dǎo)致胃黏膜局部糜爛。同時如果飲食不規(guī)律，經(jīng)常吃得過飽會對胃部造成負(fù)擔(dān)，同樣會加速急性胃炎的出現(xiàn)。

1.3機械損傷

胃管留置、食管裂孔疝可損傷胃黏膜等。另外，急性胃炎，也可能是腹部腫瘤通過放射治療之后的并發(fā)癥。

2? 慢性胃炎的原因

2.1幽門螺桿菌是慢性胃炎的首要因素

不一樣的患者對幽門螺桿菌感染的影響不同，這是細(xì)菌、宿主和環(huán)境因素相互作用的結(jié)果。人體對幽門螺桿菌感染的自發(fā)性清除率很低。慢性胃炎的治療過程往往會持續(xù)很長時間。一少部分的慢性非萎縮性胃炎可能會發(fā)展成為慢性多灶性萎縮性胃炎。極少數(shù)慢性多灶性萎縮性胃炎經(jīng)過長時間的演變，可能發(fā)展為胃癌。慢性多發(fā)性萎縮性胃炎患者發(fā)生癌變的風(fēng)險往往高于普通人群。有15%到20%的消化性潰瘍患者是由幽門螺桿菌感染引起的。幽門螺桿菌感染引起的慢性胃炎有時與胃黏膜相關(guān)淋巴組織淋巴瘤有關(guān)。

2.2刺激性物質(zhì)

不正確的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣就會導(dǎo)致慢性胃炎病變，比如長期喝酒、喝咖啡等，酒精和咖啡內(nèi)含物質(zhì)會讓腸胃變得非常脆弱，對腸胃的刺激性很大，長期以來就會形成慢性胃炎。

2.3藥物

很多藥物都會引起慢性胃黏膜損害，長期服藥腸胃就會堆積毒素，時間長了就會形成慢性腸胃炎。例如長期服用阿司匹林、消炎痛、鐵等非甾體抗炎鎮(zhèn)痛藥，均會引起胃黏膜損傷和炎癥。

2.4膽汁反流

膽汁中含有大量的膽鹽成分，當(dāng)身體出現(xiàn)膽汁反流情況時，就會破壞胃黏膜的屏障，使得腸胃胃液中的氫離子成分逐漸進(jìn)入胃黏膜，形成慢性炎癥。

2.5環(huán)境變化

很多時候突然地環(huán)境改變、氣候變化，我們不能夠在短時間內(nèi)適應(yīng)，長期如此就會引起腸胃神經(jīng)功能紊亂，導(dǎo)致胃液分泌和腸胃的運動不容易協(xié)調(diào)，從而形成慢性胃炎。

2.6十二指腸液反流

由于幽門與胃竇之間存在幽門括約肌，對調(diào)節(jié)食物進(jìn)入十二指腸起著重要作用，并能限制膽汁反流到胃。當(dāng)幽門括約肌功能障礙時，十二指腸液容易回流到胃中，其中含有膽汁、腸液、胰液等。它們會引起胃黏膜損傷、炎癥、糜爛和出血。

2.7其他病變影響

緩慢性胃炎發(fā)作會對患者的身體健康形成很大的損害，多種疾病因素都會形成腸胃病變，比如常見的腸道不適、肝臟不適、腎臟不適等疾病，都會嚴(yán)重影響腸胃病變。口腔、咽鼻腔慢性炎癥、上腹部放射治療、慢性右心衰竭、肝硬化、尿毒癥等內(nèi)科慢性疾病均引起慢性胃黏膜損傷。

2.8中樞神經(jīng)功能障礙

在過度的精神刺激、抑郁、疲勞等心理因素的影響下，強烈的病理沖動不斷地進(jìn)入大腦皮層，使皮質(zhì)神經(jīng)元過度緊張，導(dǎo)致皮質(zhì)興奮與抑制不平衡，而皮質(zhì)下中樞從皮層失去它的起源。神經(jīng)細(xì)胞長期處于興奮狀態(tài)，導(dǎo)致胃部病變。

3? 胃炎要注意營養(yǎng)均衡

常吃易消化食物：除了吃易消化食物外，日常飲食不宜挑食，食物類型應(yīng)盡可能混合，素食和葷食相結(jié)合，多吃水果，不偏食，保證各種營養(yǎng)素的攝入滿足身體的需要。雜糧含有更多的纖維素，但不易消化，不能吃太多?？梢猿孕∶准t棗粥、米飯粥、扁豆糯米粥、軟米飯、細(xì)面條等，可以定期吃。慢性胃炎的飲食也應(yīng)該與患者的身體狀況和疾病的性質(zhì)相結(jié)合。例如，脾胃虛弱的人可以吃一點生姜和胡椒等;胃炎嚴(yán)重者應(yīng)多吃百合、蓮藕、蜂蜜、牛奶等;肝胃氣滯血瘀的患者，可多吃蘿卜、金橘、橘皮等;而脾胃氣虛的人，應(yīng)選用紅棗、山藥、蓮子等輔助調(diào)理。

胃炎是一個需要長期時間“養(yǎng)”的病，不可中途放棄，對身體產(chǎn)生不良影響，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣：主要是一日三餐，飲食要規(guī)律，定期定量，這樣才能形成良好的調(diào)理，這有利于消化吸收。避免暴飲暴食，暴飲暴食不僅增加胃的負(fù)擔(dān)，還容易引起急性胃擴(kuò)張、急性胰腺炎，如果原來的胃潰瘍甚至可以導(dǎo)致胃出血或胃穿孔，因此，不要暴飲暴食。三餐盡量保證營養(yǎng)豐富，注意食物搭配，最好有稀飯，精心準(zhǔn)備，細(xì)嚼慢咽，使食物在口中充分咀嚼，使食物充分磨碎與唾液混合，起到黏液中的黏蛋白的作用，氨基酸和淀粉酶的作用，幫助消化，使食物顆粒細(xì)膩，減輕胃的消化負(fù)擔(dān)。晚餐之間可以加少量的飯菜，但不要太多，以免影響晚餐。少量的膳食可以中和胃酸并減少對患病胃黏膜的刺激。吃飯時細(xì)嚼慢咽，不干涉其他事務(wù)，不要在看報紙時吃飯、工作。