喝綠茶吃胡蘿卜可防老癡

美國(guó)疾控中心數(shù)據(jù)顯示，在未來40年內(nèi)，美國(guó)阿爾茨海默?。ɡ习V）人數(shù)成倍增長(zhǎng)。來自南加州大學(xué)的一項(xiàng)新研究表明，綠茶和胡蘿卜中含有的特殊成分能夠幫助小鼠恢復(fù)記憶和視覺空間認(rèn)知能力。這有可能為人類治療阿爾茨海默病帶來新的突破。

研究人員對(duì)綠茶中的表兒茶素和胡蘿卜、燕麥、番茄中所含的阿魏酸進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，結(jié)果顯示，表兒茶素和阿魏酸可以防止淀粉樣β蛋白進(jìn)入大腦并抑制神經(jīng)元，避免大腦產(chǎn)生記憶丟失或混亂。它們似乎還能減少大腦的炎癥和氧化壓力，這些都與阿爾茨海默病相關(guān)。新研究結(jié)果表明，以植物為來源的補(bǔ)充劑和藥物的聯(lián)合療法有助于減緩或預(yù)防阿爾茨海默病。

（摘自《養(yǎng)生保健指南》）