淺析轉基因食品科普宣傳形式的創(chuàng)新

劉佳軍　盧丞文

摘 要：轉基因技術在糧食生產領域的應用，推動了轉基因食品產業(yè)的快速發(fā)展。但是轉基因食品的安全性仍存在爭議。消費者需要有效的途徑提高對轉基因食品的認知。目前，轉基因食品的科普宣傳存在程度不深、進程較慢等問題。因此，需要對轉基因食品科普宣傳形式進行創(chuàng)新，促進科普宣傳技術的更新，以及宣傳方式的多元化發(fā)展，提高消費者對轉基因食品的認知，為我國轉基因食品的發(fā)展打好堅實的基礎。

關鍵詞：轉基因食品;科普宣傳;創(chuàng)新

所謂轉基因食品，是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中，并使其有效地在生物體中表達[1]。轉基因食品，是以轉基因生物技術得到的生物品系為原料生產加工得到的食品，可以提高原有食品的性狀和營養(yǎng)品質。但目前仍有消費者對轉基因食品以及轉基因食品的由來，存在認知上的偏差或者誤區(qū)[2]，不利于轉基因食品產業(yè)的良好有序發(fā)展，反映了我國轉基因食品科普宣傳工作的重要性和緊迫性。目前，關于我國的轉基因科普工作，線上科普有在線平臺和科普宣傳資料，線下有科普圖書、各項科普宣傳活動和科普教育基地等[3]。由于科普宣傳方式多樣性、互動性、廣泛性等存在局限性，導致科普宣傳效果與預期仍存在差距。為了更好的強化國民科教意識，豐富國民的科普內容，創(chuàng)新轉基因食品科普宣傳形式就顯得刻不容緩[4-6]。

1 轉基因食品科普宣傳形式

1.1 科普宣傳講座

科普宣傳講座主要是由相關領域的專家與社會大眾進行面對面的交流，讓人們能夠近距離的感受科學的宏大與魅力，從而激發(fā)聽眾的興趣和學習科學知識的動力?？破罩v座具有主題多樣化，場地相對穩(wěn)定，受眾范圍廣等特點，已經成為了科普宣傳工作最主要的方式之一[7]。每年的科普講座大大小小有上萬場，但與預期科普宣傳的效果仍存在差距，主要原因是內容相對單一，科普講座參與程度相對較低。

1.2 科普知識競賽

知識競賽是一種宣傳普及自然科學和社會科學知識的形式。一般通過電視畫面或在網絡平臺登載若干有確切答案的試題，動員有興趣的人們參與回答。但由于轉基因技術在我國的發(fā)展時間相對較短，未能廣泛科學普及，大家了解的轉基因知識有限，導致我國雖然舉辦了許多的科普知識競賽，但是有關轉基因食品的科普知識競賽卻較少。由于人們對轉基因食品的認知度低等情況導致知識競賽冷場，這也是影響科普知識競賽推廣的主要原因。

2 轉基因食品科普宣傳存在的問題

2.1 轉基因食品科普受眾

首先，轉基因食品起步相對較晚，作為生物技術領域的前沿知識，具體內容相對抽象，導致人們對轉基因知識的接受程度存在差異，且有少數(shù)人們對轉基因知識存在質疑[8]。其次，信息時代網絡中的不正確信息、違背事實的宣傳等，誤導了消費者對轉基因食品的認知。甚至有消費者將錯誤的轉基因知識在各大社交平臺傳播。在轉基因食品的宣傳上，由于缺乏對于科普受眾需求的深入了解，與大眾的交流溝通不及時，未達到理想的科普宣傳效果。

2.2 轉基因食品專家的科普作用

一般情況下，在面對科學技術領域比較復雜，或者專業(yè)性比較強的問題時，聽眾往往更喜歡聽取專家的意見。但是我國轉基因領域科普宣傳專家的體量相對較小，宣傳力度不夠明顯。因此，科學技術領域的專家是形成社會良好科普氛圍的重要力量。由于我國對轉基因技術的相關研究，多集中在科學技術方面，對于科普宣傳的投入力度相對較低?？傮w來說，我國的轉基因水平并不低，但是大眾的轉基因科普水平與其相比較低。另外，我國部分非生物專業(yè)領域的專家或有影響力的人物，其部分不正確觀點影響了公眾的態(tài)度，對公眾的認知產生了錯誤的引導。

3 創(chuàng)新轉基因食品科普宣傳形式的對策

3.1 加大科普宣傳工作的力度

積極開展各項科普宣傳活動，注重加強基層科普宣傳工作。通過舉辦科普知識競賽、播放科普影片、發(fā)放科普知識讀物等科普宣傳形式，幫助大眾了解轉基因知識，消除對轉基因食品的疑慮。注重科教基地、學校、社區(qū)等場所的有效利用，形成良好的科普宣傳氛圍。

3.2 擴大科普志愿者的隊伍

科普志愿者是科學普及的重要力量，重點吸納優(yōu)秀的高校大學生加入科普宣傳工作，有利于科普宣傳形式的創(chuàng)新。青年志愿者能夠充分利用通訊、網絡平臺、APP等宣傳方式開展宣傳。通過科普志愿者的共同協(xié)作，形成由點及面、由面及體的科普宣傳網絡，有助于提高科普宣傳工作的時效性和廣泛性。

3.3 做好青少年群體的科普教育工作

轉基因食品的科普宣傳工作應注重青少年群體，通過發(fā)放青少年科普宣傳讀物，引導青少年們主動學習轉基因科普知識，幫助青少年理解轉基因知識;學校可以定期邀請科學技術領域的相關專家進行科普講座。培養(yǎng)青少年的科學文化素養(yǎng)，養(yǎng)成良好的學習習慣，形成優(yōu)秀的科普受眾，有利于科普教育工作的開展。

3.4 健全轉基因科普工作的機制

“十三五”時期是我國全面建成小康社會的決勝階段，國民素質和社會科學素養(yǎng)也是國家工作的重點。但目前轉基因食品的科普宣傳機制仍不完善，科普宣傳工作需要各級行政管理部門的支持，需要充分認識到科普宣傳工作的重要性。各級科協(xié)組織充分發(fā)揮優(yōu)勢，協(xié)助基層科普宣傳工作的開展。因此，各級行政管理部門仍需持續(xù)推進轉基因食品的科普宣傳工作，提高我國轉基因食品科普宣傳水平和范圍。

4 結論

轉基因食品的產業(yè)化、商業(yè)化發(fā)展，對于轉基因農產品市場具有重要的戰(zhàn)略作用。轉基因技術發(fā)展迅速，人們對轉基因食品的認知水平較低。因此，需要大力推進轉基因食品的科普宣傳工作?？破招麄鞴ぷ鞯拈_展應注重從基層入手，從青少年入手，切實提高國民素質和社會文明程度。利用形式多樣的科普宣傳活動，使科普宣傳走近大眾的日常生活，知其所需、應其所需，從而大幅度提高科普宣傳效果和民眾的認知水平。同時兼顧大眾媒體的宣傳作用，運用多元化的媒體傳播手段，形成多層次、全方位的科普宣傳格局，推動我國轉基因食品產業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

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[3]李飛武，徐世艷，宋新元，等.關于創(chuàng)新轉基因生物科普宣傳工作方式的思考[J].農業(yè)科技管理，2013，32（3）：43-45.

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[8]紀嬌嬌，申帆，黃晟鵬，等.基于語義網絡分析的微信公眾平臺轉基因議題研究[J]，科普研究，2015，10（2）：21-29.