基于復(fù)刻實(shí)踐的畬族“捆只顏”服飾工藝辨析

陳敬玉 張萌萌 趙偉楠

摘要：為獲取畬族服飾“捆只顏”工藝的制作方法及其在當(dāng)代的社會(huì)價(jià)值。通過文獻(xiàn)分析法、田野調(diào)查法、訪談法進(jìn)行服飾資料的收集整理，并通過工藝實(shí)踐的方法對(duì)畬族“捆只顏”工藝進(jìn)行考辨，分析其工藝特征和當(dāng)代價(jià)值?？偨Y(jié)畬族“捆只顏”及服裝制作方法與流程，并討論其當(dāng)代價(jià)值?！袄χ活仭弊鳛楫屪鍌鹘y(tǒng)服飾工藝在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展中形成了自己獨(dú)有工藝特征，通過至簡(jiǎn)的工藝形成華麗絢爛的裝飾效果。

關(guān)鍵詞：捆只顏 復(fù)刻實(shí)踐 畬族 服飾 工藝

中圖分類號(hào)：TS941.63

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1003-0069 （2020） 09-0078-03

引言

畬族是我國(guó)東南地區(qū)的少數(shù)民族，具有千年的族群發(fā)展歷史，其服飾以“花邊衫”著稱，尤以福建羅源地區(qū)畬族女性服飾中的花邊最為絢爛，唐代詩(shī)人劉禹錫《蠻子歌》[1]“蠻語鉤輈音，蠻衣斑斕布”描繪的就是畬族花邊衫，這種花邊裝飾工藝被當(dāng)?shù)厝朔Q為“捆只顏”。我國(guó)傳統(tǒng)縫制與裝飾工藝以刺繡、盤結(jié)、鑲、嵌、補(bǔ)、繪為典型腳，“捆只顏”正是基于鑲嵌技術(shù)的—種民族服飾工藝，是“鑲緄”工藝的—種特殊表現(xiàn)，以撞色（主要是紅白）相間的布條層層堆砌，輔以花邊鑲嵌和剌繡裝飾，形成精巧華麗的視覺效果，工藝原理雖極簡(jiǎn)，裝飾性卻極強(qiáng)，整套服裝絢麗奪目。隨著傳統(tǒng)文化振興工作的深入開展，畬族傳統(tǒng)服飾作為民族文化的重要表征，近年來相關(guān)研究頗豐，其中服飾工藝相關(guān)的研究成果也很豐碩，從不同視角對(duì)畬族傳統(tǒng)服飾的工藝特征、文化表征和審美內(nèi)涵進(jìn)行了研究，從工藝和文化角度為服裝復(fù)制實(shí)踐提供了思路和參考[3-5]。據(jù)資料記載福建蕉城飛鸞裝門襟和攔腰四周的裝飾就是“捆只顏”[6]，其以多層重疊為特征，以福建省羅源地區(qū)的傳統(tǒng)服飾最為典型。羅源畬族服飾保存最為完整，1975年被指定為全國(guó)畬族女性服飾的代表服裝，201 8年5月21日福建省羅源縣畬族服飾制作技藝被列入了我國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。少數(shù)民族服飾是作為“技藝的藝術(shù)”而存在的[7]，“鑲滾”工藝作為一個(gè)典型服飾技藝歷史悠久，在傳統(tǒng)服飾中具有非常重要的作用，可以襯托柔軟輕薄的衣身骨架，形成了綿延中國(guó)傳統(tǒng)服裝幾千年來虛實(shí)結(jié)合、流暢連貫的形制結(jié)構(gòu)[8]。畬族傳統(tǒng)服飾以“捆只顏”為代表工藝，歷經(jīng)千年發(fā)展形成了獨(dú)具特色的花邊衫，名日“鳳凰裝”，明晰其傳統(tǒng)工藝制作，挖掘其當(dāng)代價(jià)值，延續(xù)其藝術(shù)生命，對(duì)于服飾文化遺產(chǎn)的當(dāng)代傳承具有重要意義。

一、文獻(xiàn)記載中的畬族服飾和“捆只顏”

畬族有自己的語言但是沒有文字，其傳統(tǒng)手工藝主要依靠手口相傳的方式傳承，文獻(xiàn)記載較少。相關(guān)研究資料主要來源于地方縣志中的記載，并結(jié)合現(xiàn)代學(xué)術(shù)著作分別對(duì)“捆只顏”和羅源式傳統(tǒng)服裝進(jìn)行分析。

（一）羅源畬族傳統(tǒng)服飾樣式

“捆只顏”是羅源畬族傳統(tǒng)服飾的核心工藝特征，因此以羅源地區(qū)的畬族女性服飾為樣本進(jìn)行復(fù)刻，通過浸入式的工藝實(shí)踐感受“捆只顏”的制作過程，進(jìn)而分析這一傳統(tǒng)工藝在服飾中的作用。乾隆年間《摘藻堂四庫(kù)全書薈要》皇清職貢圖卷三中記載羅源縣畬族“婦挽髻蒙以花布，圉裙著履，其服色多以青藍(lán)布。古田畬民即羅源一重，婦以藍(lán)布裹甏或戴冠狀如狗頭，短衣布帶，裙不蔽膝”[9]。近現(xiàn)代以來的文獻(xiàn)資料記載羅源畬族婦女著大領(lǐng)衣”“，婦女衣服黑色，上衣長(zhǎng)而無紐，寬領(lǐng)交叉于胸前，領(lǐng)鑲花邊，由紅黃綠、紅藍(lán)、紅黑、紅白、紅水綠的順序排列[11]。近代老照片[4][5][12]中所體現(xiàn)出的服飾特征與文獻(xiàn)記載吻合，結(jié)合傳世實(shí)物和圖文資料可以構(gòu)建出羅源畬族婦女的基本服飾形象為：服裝以青藍(lán)色棉麻為面料，交領(lǐng)右衽，短裙（近代以后亦有著長(zhǎng)褲的），腰系圍裙，頭戴小冠綴以綠色石珠，椎髻跣足，領(lǐng)口、大襟和袖口部位裝飾“捆只顏”和花邊，據(jù)此繪制女上衣平面效果圖，如圖1。

羅源式服裝下裝主要包含攔腰、腰帶、裙子和褲子、綁腿，其中攔腰即圍裙，短裙和褲子選擇其一，綁腿根據(jù)需要選擇。攔腰根據(jù)場(chǎng)合不同分為日常式和做客式，日常式以實(shí)用為主，做客式裝飾有“捆只顏”和繡花，裝飾意味更強(qiáng)。攔腰的具體形態(tài)各類文獻(xiàn)中的記載都大致相同，總結(jié)為：做客式的圍裙為長(zhǎng)方形，黑色底布，無耳，裙頭是白布，裙面裝飾層疊的“捆只顏”工藝，繡角隅紋樣搭配補(bǔ)繡，具體各部分服飾形制如表1。

（二）“捆只顏”工藝的文獻(xiàn)記載

歷史文獻(xiàn)中對(duì)“捆只顏”的制作工藝記載幾乎不可見，僅在一些涉及服飾風(fēng)貌的記錄中對(duì)這種花邊裝飾有零星描述，結(jié)合實(shí)物和照片分析，可以判定“捆只顏”的核心特質(zhì)是鑲緄工藝，與普通鑲緄工藝不同的是“捆只顏”是多層嵌條堆砌而成，比普通鑲緄工藝的裝飾面積更大，因此產(chǎn)生了絢麗奪目的效果?！堕}東畬族文化全書》[6]中對(duì)攔腰裙面裝飾的描述中也提到了這種工藝：裙頭是白布，下壓一條2毫米的紅邊。再下是沿著兩旁和底邊捆上1厘米的白邊，然后是對(duì)稱成直角地壓上每色2毫米的五色彩邊和每道1厘米寬的繡花邊交替的七重花邊?！懂屪迳鐣?huì)歷史調(diào)查》[11]記載“捆只顏”為：用紅、白布條堆壓而成的，最多有兩寸許，最少也有半寸以上。結(jié)合傳世實(shí)物和圖像資料分析，認(rèn)為“捆只顏”本身是形成花邊的一種方法，即形成畬族“花邊衫”的重要構(gòu)成要素，與畬族“好五色衣服”的歷史記載相吻合，近代以后該工藝和花邊搭配形成更加絢爛華麗的裝飾效果。

二、基于復(fù)制實(shí)踐的“捆只顏”工藝考證

“捆只顏”作為一個(gè)傳統(tǒng)工藝稱謂僅在一些地方志的記錄中出現(xiàn)，雖然工藝原理簡(jiǎn)單但確是畬族服飾的構(gòu)成要素，無論從歷史文獻(xiàn)資料還是傳世實(shí)物來看，該工藝是畬族傳統(tǒng)服裝中的主要裝飾工藝，以其撞色的搭配和花邊刺繡等工藝手法一起構(gòu)成了畬族服飾的五色斑斕，不僅帶來了視覺裝飾效果，同時(shí)傳達(dá)了畬族人民“好五色衣服”的歷史情感。對(duì)于少數(shù)民族服飾尤其是服飾工藝，僅以觀者的視角進(jìn)行考察審視和文獻(xiàn)研讀是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，最好的了解方式就是復(fù)刻，通過浸入式的制作實(shí)踐剖析制作工藝和程序、感受制作過程，進(jìn)而探索工藝特征，這種探索是建立在體會(huì)的基礎(chǔ)上的，將會(huì)獲得遠(yuǎn)勝于圖像描繪所得的認(rèn)知。

（一）材料準(zhǔn)備

制作材料包括青藍(lán)色的面料主料和襯料、縫紉線、繡花線等輔料，以及制作工具。裁剪制版均采用傳統(tǒng)的平面裁剪。主料（面料）和輔料（裝飾材料、襯料、縫線、繡線等）。主料包括純麻面料（藏青色、黑色）。輔料包括純麻面料、布襯，繩子，縫線，傳統(tǒng)民族織帶，繡線等。工具主要有剪刀，錐子，頂針箍，繡花針，手縫針，縫紉機(jī)等。服裝的裁剪工藝與現(xiàn)代服裝裁剪不同，采用傳統(tǒng)平裁的方式。

（二）制作過程

“捆只顏”工藝主要運(yùn)用于羅源式傳統(tǒng)上衣和攔腰上面：上衣采用傳統(tǒng)傳統(tǒng)十字結(jié)構(gòu)，衣袖連裁的方式制作。畬族傳統(tǒng)服裝的面料由本族人民自己織造，布幅較窄，因此衣身的裁剪需要采用前后衣身破中縫的裁剪方式，袖口采用拼接的方式，裁剪圖如圖2所示。大襟、領(lǐng)口、袖口等部位的“捆只顏”、刺繡和織帶等裝飾是上衣的制作重點(diǎn)。按照傳統(tǒng)工藝，加上“捆只顏”用料，制作一件羅源式上衣需要5米長(zhǎng)的苧麻面料。具體步驟為：繪制結(jié)構(gòu)圖→裁剪→領(lǐng)子刺繡→袖口裝“捆只顏”、花邊→領(lǐng)面裝“捆只顏”→縫合衣身（后中縫、前中縫）→大襟裝“捆只顏”→包邊（領(lǐng)口、袖口）→做下擺開衩→裝系帶。

（三）復(fù)刻結(jié)果

羅源式畬族傳統(tǒng)服裝的制作過程比較復(fù)雜，耗時(shí)較長(zhǎng)。在制作過程中體驗(yàn)畬族傳統(tǒng)工藝的制作步驟和畬族傳統(tǒng)服飾文化是制作的初衷。在制作中發(fā)現(xiàn)，“捆只顏”工藝是一種工藝原理簡(jiǎn)單實(shí)際操作耗時(shí)的工藝，對(duì)工藝水平要求較高，不熟練的操作者容易出現(xiàn)嵌條歪斜、寬窄不一的情況，甚至?xí)霈F(xiàn)面料皺縮的情況。需要制作者以極高的耐心和熟練程度進(jìn)行制作，最終形成至繁至簡(jiǎn)的工藝效果。復(fù)刻成品制作結(jié)果如圖3。

三、“捆只顏”的工藝特征與設(shè)計(jì)啟示

（一）工藝特征

“捆只顏”是用于服裝邊緣裝飾的工藝，將紅白（老年裝為藍(lán)白）嵌條層層排列，與花邊、刺繡等元素搭配，“捆只顏”的結(jié)構(gòu)主要包括底布、嵌條、止口以及拼縫四個(gè)部分，如圖4。底布是指衣片，對(duì)嵌條起到支撐的作用。嵌條是捆只顏的核心元素，嵌條由紅白或藍(lán)白撞色的斜絲面料裁剪而成，將其對(duì)折后形成捆只顏的止口，其走向決定了捆只顏的形態(tài)。

“捆只顏”的工藝特征主要體現(xiàn)在：結(jié)構(gòu)的層疊性、形態(tài)的可塑性和色彩的視覺沖擊性。結(jié)構(gòu)的層疊性是指“捆只顏”按照一定的寬度相互疊加車縫在一起產(chǎn)生的層疊性和多組“捆只顏”搭配層層花邊所產(chǎn)生的層疊性。嵌條的彈性、拼縫的不確定性構(gòu)成了“捆只顏”的可塑性。面料紗向影響嵌條的彎曲度，不同寬度的嵌條搭配可產(chǎn)生不同的視覺效果，服裝結(jié)構(gòu)線的形態(tài)和位置也會(huì)對(duì)“捆只顏”產(chǎn)生不同的影響。同時(shí)由于撞色搭配，形成絢爛的視覺效果。

（二）對(duì)現(xiàn)代設(shè)計(jì)的啟示

傳統(tǒng)“捆只顏”為雙層結(jié)構(gòu)，在現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)中可以通過對(duì)線性的不同工藝改造形成不同的視覺效果，如對(duì)線條邊緣進(jìn)行緝線裝飾、毛邊處理、壓褶處理和填充裝飾等。在具體設(shè)計(jì)處理時(shí)可以通過疊加使用突出層次感和立體感，運(yùn)用其邊緣塑形特征與木耳邊的結(jié)構(gòu)進(jìn)行結(jié)合，形成夸張的造型效果，如圖5。

在現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)中，“捆只顏”工藝可以單獨(dú)表現(xiàn)、也可以與花邊和圖形搭配。畬族傳統(tǒng)服飾中的“捆只顏”是以多組搭配的方式呈現(xiàn)在服裝中的，在現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)中可以將其紅白相間的嵌條單獨(dú)提取出來，運(yùn)用其自身的層疊性將其運(yùn)用到現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)中進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，通過增加或減少嵌條的數(shù)量，合理運(yùn)用到服裝結(jié)構(gòu)中。當(dāng)增加嵌條數(shù)量時(shí)，產(chǎn)生豐富感，減少嵌條數(shù)量時(shí)，產(chǎn)生簡(jiǎn)約感。也可以改變嵌條的顏色，還可以以平紋編織的形式將“捆只顏”編織出來運(yùn)用到禮服設(shè)計(jì)中去?！袄χ活仭边€可以與其他元素如花邊、風(fēng)琴褶、特殊圖形圖案等進(jìn)行結(jié)合設(shè)計(jì)，產(chǎn)生豐富多變的視覺效果（如圖6）。

綜上所述，“捆只顏”工藝在現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)中的運(yùn)用可以采用以下幾種方法：（1）通過疊加表現(xiàn)層次感，同時(shí)可以利用疊加的厚度對(duì)服裝整體形態(tài)形成支撐效果;（2）運(yùn)用刪減法體現(xiàn)簡(jiǎn)約感，指減少嵌條的數(shù)量結(jié)合服裝廓形對(duì)線條感進(jìn)行強(qiáng)調(diào);（3）逆向運(yùn)用體現(xiàn)細(xì)節(jié)感，將“捆只顏”反面朝上運(yùn)用于服裝設(shè)計(jì)中，隨著人體的運(yùn)動(dòng)，產(chǎn)生若隱若現(xiàn)的視覺效果;（4）堆砌運(yùn)用體現(xiàn)立體感，通過折疊、抽褶等方式對(duì)多個(gè)“捆只顏”衣片單元進(jìn)行堆砌，形成立體造型效果。

四、“捆只顏”在當(dāng)代社會(huì)的價(jià)值體現(xiàn)

（一）緬懷先祖的文化傳承價(jià)值

畬族傳統(tǒng)服裝手工藝的精致體現(xiàn)了畬族人民的智慧和他們對(duì)生活的熱情，其承載了畬族的歷史變遷與民族文化，是不可多得的畬族歷史文化研究載體?！袄χ活仭弊鳛榱_源畬族特有的服飾手工藝，在層疊密實(shí)的鑲緄中沉淀下來的不僅是細(xì)致與耐心，還蘊(yùn)含著畬族人民對(duì)祖先盤瓠的紀(jì)念與崇拜，制作過程精細(xì)繁復(fù)，穿著效果華麗大氣，具有儀式感。嵌條分組裝飾于服裝的領(lǐng)口、大襟、袖口、攔腰裙面等部位，且每組嵌條間隔不同的花邊裝飾。符合史書記載畬族“好五色衣服”的工藝基礎(chǔ)，完成了向盤瓠“五彩神犬”的原始形態(tài)的一種追思與紀(jì)念。同時(shí)五色斑斕的“捆只顏”也對(duì)畬族女性始祖三公主及其五彩鳳凰嫁衣傳說的致敬。

（二）五色斑斕的審美價(jià)值

“捆只顏”在實(shí)際穿著使用的時(shí)候按年齡不同，色彩搭配略有不同，但都極具節(jié)奏感和韻律感，具有很高的審美價(jià)值，使穿著者具有隆重感和儀式感。青年女性以典型的紅白搭配為主色調(diào)，輔以多彩花邊和刺繡，由此產(chǎn)生的絢麗的撞色效果，給人強(qiáng)烈的視覺沖擊力。老年婦女的服飾上也是由“捆只顏”工藝作為主要裝飾的，但在色彩搭配上減少紅色嵌條用量，以靛藍(lán)色、青色為替代，同時(shí)適度減少鑲嵌數(shù)量和寬度，降低對(duì)比度以弱化華麗性以契合年齡帶來的莊重感。

（三）加固定型的實(shí)用價(jià)值

畬族自古以來生活環(huán)境艱苦且多居住于山區(qū)，以耕獵為生，自古有食盡一地而他徙的傳統(tǒng)。正是這種艱苦的生活環(huán)境造就了他們堅(jiān)韌的性格和勤勞簡(jiǎn)樸的生活方式，因此對(duì)服裝的堅(jiān)固性和耐磨性要求較高。肩部和袖口增加面料的厚度可以有效的防止織物磨損，“捆只顏”工藝由多層嵌條交疊在一起緝縫于領(lǐng)口、袖口等部位，恰好滿足了這種加固需求，同時(shí)還使該部位服裝具有挺闊的造型感，起到了加固定型的作用。這一作用在傳統(tǒng)服飾在當(dāng)代的活化設(shè)計(jì)時(shí)具有突出的實(shí)用性，可以通過與不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格、服飾局部造型結(jié)合，形成強(qiáng)調(diào)邊緣的裝飾效果的同時(shí)兼具服飾廓形塑造的效果。

（四）創(chuàng)新應(yīng)用的設(shè)計(jì)價(jià)值

“捆只顏”工藝手法簡(jiǎn)單，視覺沖擊力強(qiáng)，在現(xiàn)代服裝設(shè)計(jì)中有較高的應(yīng)用價(jià)值。無論從材質(zhì)、色彩、工藝還是設(shè)計(jì)手法來看都具有較大的創(chuàng)新設(shè)計(jì)空間?？梢砸罁?jù)服飾風(fēng)格而進(jìn)行不同的變化設(shè)計(jì)，可以依照服飾不同的造型而產(chǎn)生不同的形態(tài)，還可以依照服飾不同的色彩產(chǎn)生不同的視覺效果。

結(jié)論

服飾手工藝是傳統(tǒng)服飾的重要構(gòu)成部分，是維持服飾生態(tài)和服飾文化傳承的重要媒介。各類史料中對(duì)畬族傳統(tǒng)服飾手工藝的記載非常少，在深入研究各類圖文影像資料以及傳世實(shí)物的基礎(chǔ)上，對(duì)傳統(tǒng)服飾進(jìn)行復(fù)刻是一種有效的體驗(yàn)式研究，有助于深度體驗(yàn)傳統(tǒng)工藝制作過程和工藝細(xì)節(jié)。在復(fù)刻實(shí)踐基礎(chǔ)上對(duì)以“捆只顏”為代表的畬族服飾工藝進(jìn)行探究，是對(duì)其進(jìn)行文獻(xiàn)研究和應(yīng)用探索的有益補(bǔ)充，對(duì)少數(shù)民族服飾文化遺產(chǎn)在當(dāng)代的生產(chǎn)性傳承有積極意義。.

基金項(xiàng)目：國(guó)家社科基金藝術(shù)學(xué)項(xiàng)目“藝術(shù)人類學(xué)視野下的畬族服飾傳承脈絡(luò)與發(fā)展保護(hù)研究”階段性成果（項(xiàng)目編號(hào)16BG117）。

參考文獻(xiàn)

[1]劉禹錫.劉禹錫.詩(shī)集[M]上海：上海人民出版社，1975： 239

[2]馬淑燕，酆蔚.在高級(jí)定制中傳承民族服飾工藝[J]設(shè)計(jì)，2015 （03）：88-89.

[3]張娟，袁燕.福建霞浦畬族服飾文化與工藝[M]北京：中國(guó)紡織出版社，2017： 6-100

[4]閆晶，陳良雨.畬族服飾文化變遷及傳承[M]北京：中國(guó)紡織出版社，2017： 57-118

[5]劉妙居.蒼南畬族刺繡技藝初探[J]非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究集刊2010，6 （30）：264-280

[6]鐘雷興.閩東畬族文化全書服飾卷[M]北京：民族出版社，2009： 25-33

[7]唐媛媛.生態(tài)美學(xué)視域下少數(shù)民族服飾審美及應(yīng)用——以水族服飾為例[J]設(shè)計(jì)2020，33 （01）：102-103

[8]譚一.傳統(tǒng)服飾裝飾手法與工藝在現(xiàn)代箱包上的運(yùn)用探討[J]設(shè)計(jì)， 2018 （16）：106-107

[9]（清）傅恒等.皇清職貢圖[M]江蘇：廣陵書社，2008： 125-132

[10]陳永成.福建畬族檔案資料選編[M]福建：海峽文藝出版社，2003： 7-10

[11]中國(guó)少數(shù)民族社會(huì)歷史調(diào)查資料叢刊福建省編輯組.畬旅社會(huì)歷史調(diào)查[M]福建：福建人民出版社，1986： 127-133

[12]方澤明.近代以來閩浙粵贛畬族服飾研究[M]北京：科學(xué)出版社，2019： 123