淮北地區(qū)不同稻麥品種周年組合對生產(chǎn)安全及產(chǎn)量的影響

張紅葉，黃龍兵

（1.響水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇 鹽城 224600；2.響水縣植物保護站，江蘇 鹽城 224600）

水稻和小麥?zhǔn)俏覈鴥纱笾饕Z食作物，總產(chǎn)量達到全國糧食總產(chǎn)量的70%以上，因此兩大作物的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)對于保障我國糧食安全具有重大意義。江蘇省響水縣是全國產(chǎn)糧大縣，是淮北（淮河以北）片傳統(tǒng)的稻麥種植區(qū)，種植模式主要為水稻-小麥兩熟制。由于當(dāng)?shù)販毓赓Y源不足，稻麥茬口銜接季節(jié)矛盾突出，加之稻麥品種周年組合搭配不當(dāng)以及栽培方式不盡合理等方面的影響，稻麥周年種植生產(chǎn)安全風(fēng)險大、產(chǎn)量不高，總產(chǎn)量常年在1 000 kg/667 m以下。為提高當(dāng)?shù)丶Z食產(chǎn)量潛力，篩選適合當(dāng)?shù)氐钧溨苣攴N植的品種，并強化優(yōu)勢品種組合，努力實現(xiàn)稻麥周年均衡增產(chǎn)，以期實現(xiàn)1 200 kg/667 m以上周年產(chǎn)量目標(biāo)，現(xiàn)開展不同稻麥周年品種組合對生產(chǎn)安全及產(chǎn)量的影響試驗。

1 材料與方法

1.1 試驗地基本情況

試驗設(shè)在江蘇省響水縣雙港鎮(zhèn)（119°40′4.88″E、34°14′18.43″N），面積13 hm。土壤質(zhì)地屬黏質(zhì)，有機質(zhì)含量33.06 g/kg，全氮含量2.09 g/kg，有效磷含量7.2 mg/kg，速效鉀含量308 mg/kg，緩效鉀含量1 084 mg/kg，水溶性鹽總量0.9 g/kg，有效銅含量2.35 mg/kg，有效鋅含量1.2 mg/kg，有效鐵含量14.2 mg/kg，有效硼含量0.21 mg/kg，有效錳含量10.2 mg/kg，有效鉬含量0.22 mg/kg，土壤肥力中等偏上。

1.2 稻麥參試品種

小麥參試品種7個，分別為淮麥29、淮麥33、淮麥35、淮麥44、淮麥45、煙農(nóng)23、煙農(nóng)19（CK），全部是半冬性品種。每個品種參試面積為1 333 m。

水稻參試品種9個，分別為南粳5718、圣稻22、連粳22、南粳2728、華粳5號、連粳15號、原稻108、新豐6號、鎮(zhèn)稻88（CK），全部是中熟中粳品種。每個品種參試面積為1 333 m。

參試品種均購自正規(guī)種子經(jīng)營門市。

1.3 試驗地稻麥播栽情況

通過選擇合適的稻麥栽培模式、播栽時間及科學(xué)田間管理，達到解決稻麥茬口銜接季節(jié)的矛盾。

小麥于2020年11月6日播種，機械條播，用種量22.5 kg/667 m，基肥42%復(fù)合肥（N、PO、KO質(zhì)量分數(shù)分別為17%、20%、5%）30 kg/667 m+尿素10 kg/667 m，2022年3月15日追施尿素20 kg/667 m+42%復(fù)合肥（N、PO、KO質(zhì)量分數(shù)分別為17%、20%、5%）10 kg/667 m，正常用藥防治病蟲害。

水稻于2021年5月29日育苗，6月22日移栽，機插秧，基肥42%復(fù)合肥（N、PO、KO質(zhì)量分數(shù)分別為25%、10%、7%）40 kg/667 m+尿素15 kg/667 m，7月1日施尿素15 kg/667 m，8月2日施42%復(fù)合肥（N、PO、KO質(zhì)量分數(shù)分別為25%、10%、7%）20 kg/667 m+尿素10 kg/667 m，正常用藥防治病蟲害。

1.4 數(shù)據(jù)整理與統(tǒng)計分析方法

采用Excel 2016對7個小麥參試品種和9個水稻參試品種在各試點產(chǎn)量、穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒質(zhì)量、實際產(chǎn)量等數(shù)據(jù)進行整理，采用SPSS 16.0數(shù)據(jù)統(tǒng)計軟件對有關(guān)數(shù)據(jù)的相關(guān)性進行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

從表1可看出，7個小麥參試品種間的全生育期差異較小，為214～216 d，長短相差2 d。差異主要體現(xiàn)在分蘗期，煙農(nóng)23分蘗期最長，為135 d，較對照長6 d；淮麥33分蘗期相對較短，為129 d，與對照一致；其他品種分蘗期無差異。7個品種總?cè)~片數(shù)無差異，均為9張。

表1 7個小麥參試品種主要生育期情況

從表2可以看出，同期播栽的9個水稻參試品種之間全生育期差異較大，為145～155 d，最大相差10 d。其中分蘗期為23～31 d，最大相差8 d；灌漿期為55～61 d，最大相差6 d。主要表現(xiàn)為南粳5718和南粳2728全生育期較長，分別為155、153 d；全生育期比較短的品種為華粳5號、連粳15號，均為145 d；其他品種全生育期為147～151 d。9個水稻品種總?cè)~片數(shù)為15～16張，相差1張。

表2 9個水稻參試品種主要生育期情況

2.2 產(chǎn)量

從表3可以看出，7個小麥參試品種產(chǎn)量范圍為470.6～535.4 kg/667 m，高低變幅64.8 kg/667 m。穗數(shù)為35.5萬～46.4萬個/667 m，高低變幅10.9萬個/667 m，高低差30.70%；穗粒數(shù)為32.0～35.3粒/穗，高低變幅3.3粒/穗，高低差10.31%；千粒質(zhì)量34.6～39.7 g，高低變幅5.1 g，高低差14.74%；穗數(shù)的高低變幅差的比值明顯大于穗粒數(shù)和千粒質(zhì)量的?；贷?3、淮麥35、淮麥44產(chǎn)量高于對照，也高于500 kg/667 m；產(chǎn)量最高的是淮麥33，為535.4 kg/667 m，產(chǎn)量較高的原因表現(xiàn)為穗數(shù)較高，較對照高5.7萬個/667 m，高14.0%。產(chǎn)量明顯低于對照品種的為淮麥29和煙農(nóng)23，產(chǎn)量最低的是煙農(nóng)23，為470.6 kg/667 m，產(chǎn)量低的原因表現(xiàn)為穗數(shù)較低，為35.5萬個/667 m，較對照低5.2萬個/667 m，低12.8%。產(chǎn)量較低的是淮麥29，為473.9 kg/667 m，穗數(shù)為41.9萬個/667 m，僅較對照高1.2萬個/667 m，高2.9%；其他品種淮麥35、淮麥44、淮麥45穗數(shù)均較對照分別高6.39%、6.14%、10.57%。

表3 7個小麥參試品種產(chǎn)量表現(xiàn)

從表4可以看出，9個水稻參試品種產(chǎn)量為569.8～700.5 kg/667 m，變幅130.7 kg/667 m。有效穗數(shù)為19.6萬～23.8萬個/667 m，高低變幅4.2萬個/667 m，高低差21.43%；穗粒數(shù)為117.8～161.2粒/穗，高低變幅43.4粒/穗，高低差36.84%；千粒質(zhì)量為26.8～27.5 g，高低變幅0.7 g，高低差2.61%；穗粒數(shù)的高低變幅差的比值明顯大于穗數(shù)和千粒質(zhì)量。南粳5718、圣稻22、連粳22產(chǎn)量較高，分別為700.5、696.2、690.2 kg/667 m，明顯高于對照，分別高7.49%、6.83%和5.91%，南粳2728僅高于對照0.54%。產(chǎn)量較高的原因表現(xiàn)為穗粒數(shù)較高，分別較對照高18.7、28.1、12.9粒/穗，分別高14.05%、21.11%、9.69%。華粳5號、連粳15號、原稻108、新豐6號產(chǎn)量低于對照，其中華粳5號、連粳15號、原稻108略低于對照，新豐6號明顯低于對照12.56%，產(chǎn)量較低的原因表現(xiàn)為穗粒數(shù)較低，低于對照15.3粒/穗，低11.50%。

表4 9個水稻參試品種產(chǎn)量及其產(chǎn)量構(gòu)成比較

2.3 抗性

從表5可以看出，抗倒性強的是淮麥33、淮麥45、煙農(nóng)19；抗寒性均較好，除淮麥44、淮麥45較強外，其他品種均強；白粉病抗性中等到偏輕，淮麥33、淮麥44、煙農(nóng)19中等，其他品種均偏輕；赤霉病抗性有些差異，淮麥33相對偏重，淮麥45輕，淮麥44中等，其他品種均偏輕。

表5 7個小麥參試品種抗性情況

從表6可以看出，所有水稻品種的紋枯病抗性均是中等，沒有明顯差異；南粳5718、南粳2728、華粳5號、連粳15號稻瘟病抗性輕，其余品種偏輕。南粳2728抗倒性強、南粳5718較強，與張軍等的研究結(jié)論相一致；抗倒性差的是圣稻22、原稻108，其他品種均中等。

表6 9個水稻參試品種抗性情況

2.4 稻麥品種周年組合

從表7可以看出，稻麥品種周年組合產(chǎn)量穩(wěn)定超過1 200 kg/667 m的共有9個組合，具體為：水稻品種南粳5718可與淮麥33、淮麥35、淮麥44、煙農(nóng)19、淮麥45周年組合種植，水稻品種圣稻22可與淮麥33、淮麥35周年組合種植，水稻品種連粳22可與淮麥33、淮麥35周年組合種植。而稻麥品種周年組合產(chǎn)量低于1 100 kg/667 m的共有6個組合，主要是新豐6號與除了淮麥33以外的所有小麥品種的組合均較低。其他48個稻麥品種組合產(chǎn)量均在1 100～1 200 kg/667 m。

表7 稻麥品種周年組合產(chǎn)量比較

3 討論與結(jié)論

試驗表明，稻麥品種種植方式的不同、抗性的強弱，特別是生育期的長短和產(chǎn)量的高低，總體影響稻麥周年品種組合搭配種植的產(chǎn)量和生產(chǎn)安全。水稻、小麥產(chǎn)量的高低和水稻生育期的長短影響稻麥周年高產(chǎn)的實現(xiàn)。

從稻麥周年品種組合生育期分析：同一田塊同期播種的不同半冬性小麥品種生育期的差異很小，為215 d左右；同一田塊同期播（栽）的不同中熟中粳水稻品種生育期的差異較明顯，中熟中粳水稻品種生育期最長的是南粳5718和南粳2728，總生育期分別為155、153 d，除去水稻育秧期24 d，稻麥周年總生育期約為346、344 d（南粳2728總生育期153 d－育秧期24 d+小麥215 d＝344 d，南粳5718總生育期155 d－育秧期24 d+小麥215 d＝346 d），而全年有365 d，稻麥兩季可播（栽）農(nóng)事時間僅有9～11 d，稻麥茬口銜接緊張，生產(chǎn)安全風(fēng)險大。建議中熟中粳水稻品種南粳5718、南粳2728和不同半冬性小麥品種周年組合種植時，為保證產(chǎn)量和生產(chǎn)安全，種植方式宜選擇機插、手栽或拋秧，不選擇直播。水稻品種生育期最短的是華粳5號和連粳15號，總生育期為145 d，除去水稻育秧期24 d，稻麥周年總生育期約為336 d（水稻145 d－育秧期24 d+小麥215 d＝336 d），全年有365 d，稻麥兩季可播（栽）農(nóng)事時間有29 d，時間相對較寬松。從稻麥周年總生育期來看，華粳5號和連粳15號生育期相對較短，在前茬作物騰茬及時，能保證水稻后期安全抽穗的情況下，生產(chǎn)中可選擇機插、手栽、拋秧，也可選擇直播。從稻麥品種試驗產(chǎn)量和抗性分析：稻麥周年品種組合搭配種植，水稻品種選擇對實現(xiàn)稻麥周年產(chǎn)量1 200 kg/667 m以上影響大，9個參試水稻品種中的南粳5718、圣稻22和連粳22與7個參試小麥品種中的淮麥33、淮麥35周年組合種植時產(chǎn)量一致穩(wěn)定超過1 200 kg/667 m，建議生產(chǎn)上淮北地區(qū)江蘇響水稻麥周年品種組合種植時，前茬小麥品種選擇半冬性淮麥33、淮麥35，后茬水稻品種選擇中熟中粳南粳5718、圣稻22和連粳22。9個水稻參試品種中，南粳5718和南粳2728產(chǎn)量較高，但抗稻瘟病相對較差，而連粳22抗性較好，產(chǎn)量較高。7個小麥品種中，淮麥33、淮麥35產(chǎn)量較高，淮麥33、淮麥44赤霉病抗性相對較差，淮麥44抗倒性也差。

試驗還表明，小麥品種的產(chǎn)量高低取決于穗數(shù)的多少，故小麥要穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)應(yīng)更加注重早發(fā)壯苗提高成穗數(shù)，煙農(nóng)23盡管分蘗期相對較長，但分蘗力較弱，故有效分蘗數(shù)量較少，穗數(shù)不足，導(dǎo)致產(chǎn)量不高；水稻品種的產(chǎn)量高低取決于每穗實粒數(shù)的多少，水稻高產(chǎn)應(yīng)更加注重于攻大穗。

該試驗僅限于一個地點和一個年度的土壤和氣候因素，是否具有地區(qū)間的差異和年度間的重演性，還有待于進一步試驗研究。