論漢語國際傳播中禮貌用語的教學(xué)

劉泓

摘 要：在國際漢語傳播中禮貌用語的教學(xué)是當(dāng)?shù)貙W(xué)生最先接觸的一批外國語言，禮貌用語具有常用性、穩(wěn)定性等特點(diǎn)，特別適用于日常交際。然而其在跨文化交際的過程中存在一定的語用差異，所以在漢語國際傳播中應(yīng)該有針對性的教學(xué)。本文通過在菲律賓紅溪禮示大學(xué)孔子學(xué)院教學(xué)中所遇到的問題來分析漢英禮貌用語的語用差異，對日常交際中常會出現(xiàn)的禮貌用語以及漢英接受和拒絕他人的方式進(jìn)行對比，并找出其中的差異。對其差異進(jìn)行分析，提出了相關(guān)交際策略，并根據(jù)這些差異提出教學(xué)方面的措施。

關(guān)鍵詞：漢語國際教育;菲律賓紅溪孔院;禮貌用語;漢語教學(xué)

前言

在跨文化交際中，禮貌用語往往是兩方最先接觸到的語言，可以說是文化交流的起點(diǎn)，也往往是文化碰撞的開始。正確運(yùn)禮貌用語，可以拉近兩者之間的心靈距離，使接下來的交往順利進(jìn)行。現(xiàn)今，言語交際能否成功，主要是看人們有沒有使用正確的言語行為和禮貌的表達(dá)方式來與他人交際。由于文化背景與民族性格等因素的影響，有的國家或者民族的人對禮貌用語有著不同的看法和用法，有時(shí)甚至大相徑庭。在跨文化交際時(shí)，我們不能固執(zhí)的以本民族的交際準(zhǔn)則來衡量另一種語言文化。在漢語國際傳播的的教學(xué)中更不能用英語的方式來直接教授漢語的禮貌用語。

一、禮貌用語的表現(xiàn)

（一）禮貌用語之稱呼語

首先是職銜稱謂上的差別：在中國，職銜稱謂較多，主要分成職務(wù)性稱呼和職稱性稱呼兩種。如：書記、局長、主任、經(jīng)理等，或者教授、研究員、總工程師、技師等。而職業(yè)性稱呼的搭配也是多種多樣，常用以下兩種：其一，直呼其職業(yè)名稱，用于較為隨便的場合。其二，職業(yè)性稱呼置于姓的后面，一般用于較正式的場合。同時(shí)，在中國，職銜常常代表一個人取得的成功與榮耀，代表一個人的身份與地位，象征著權(quán)勢與價(jià)值，我們在交談中必須恰當(dāng)?shù)氖褂寐氥暦Q謂。而在英語為主的國家，由于直呼其名成為其主流，并且人們追求的是人人平等，因而職銜稱謂并不是很多。然后是表達(dá)方式上的差別：英語和漢語的名字都是由姓和名構(gòu)成，區(qū)別是英語中的姓名是名在前姓在后，而漢語則是姓在前名在后。在英語中常常有兩種稱呼方式，第一種是直呼其全名。第二種稱呼方式便是使用稱謂加姓。而在漢語中我們則是通過姓加稱謂的方式來稱呼周圍人。例如：王阿姨、張爺爺。這是中國稱呼表達(dá)方式上的一大特色，與西方人有著很大的不同。另外是親屬稱謂上的差別：漢語的親屬稱謂詞比較多，而英語中親屬稱謂詞十分的少，親屬間常會用幾個單詞來稱呼對方。如aunt既可表示“阿姨”，又可以表示“姑媽”，還能表示“舅媽”“伯母”。而漢語每一種血緣關(guān)系都有其對應(yīng)的詞語，除此之外還有更多的專門詞，語系十分豐富，如“祖、孫、甥、婿、媳、妯娌、連襟”等。這些正反映了中國古代社會家庭的血緣等級與規(guī)模結(jié)構(gòu)。而且，中國注重禮儀，講究尊老愛幼。漢語中的稱呼語有明顯的輩分差別，而英語中的稱呼語是不分男女長幼，都可以直呼其名。由此可見，漢英在親屬稱謂上差別較大。

（三）禮貌用語之接受與拒絕

眾所周知，中國人做客他家時(shí)，當(dāng)主人的會招待我們，會說“想喝什么飲料？”，“想吃點(diǎn)什么？”。通過這些詢問來知道我們想吃哪一種食物或者是想喝哪一種飲料，來表達(dá)主人的熱情好客與大方。這時(shí)候中國人的首先反應(yīng)便是拒絕，說“不不不，不麻煩您了，我什么也不喝。”我們拒絕并不是因?yàn)槲覀儾幌胍?，而是在中國古老的觀念里，這是在顯示自己的禮貌和不希望給主人帶來麻煩。但在西方，主人會問“Do you want drink tea or coffee？”客人會直接說出自己內(nèi)心的真實(shí)想法，主人也會將其理解為客人的真實(shí)意愿。如果客人直接拒絕主人，主人也不會再次詢問。另外，中國人在飯桌上請別人吃東西時(shí)會左讓右讓，不管對方是否喜歡或愿意吃，都會一直給對方夾菜。這在西方看來，既不衛(wèi)生也不禮貌。而美國人在待客時(shí)的隨意態(tài)度，簡單食品，又使中國人覺得難以接受，產(chǎn)生誤解。所以我們在跨文化交際中應(yīng)多注意這種接受和拒絕方式的差異。

二、禮貌用語語用差異的原因和策略

主要是風(fēng)俗習(xí)慣和思維方式不同，西方人的習(xí)俗風(fēng)氣和思想方式非常的直率，習(xí)慣于開門見山，直接表達(dá)自己的想法與喜怒哀樂。并且西方人認(rèn)為世間萬物都是在變化的，是永不停止的。他們總是不滿足于已獲得的成就，不頑固于傳統(tǒng)的次序，不甘于受其他條件的限制。他們身上有著一種沖破慣例、不斷發(fā)展的精神，總是創(chuàng)造出許多新奇有趣的事物。而中國習(xí)俗風(fēng)氣和思想模式則十分的內(nèi)斂。人們表達(dá)事物的形式十分的委婉與含蓄，一般并不直言相告，而是喜歡用內(nèi)隱的方式展現(xiàn)出來。人們相信“萬變不離其宗”，主張順其自然與安分守己，一種求穩(wěn)求和的觀念深深根植于人們心中。在策略上，我們要要遵守禮貌交際原則。在學(xué)習(xí)第二言語時(shí)，應(yīng)盡可能遵守第二言語的語用原則，尊重對方的習(xí)俗與文明風(fēng)氣。要將對方的文化習(xí)俗融會貫通到自己的語言當(dāng)中，盡可能的擺脫固有的“刻板印象”。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)遵守禮貌交際的會話合作原則，努力做到以下幾條：其一，量的準(zhǔn)則：所說的話要抵達(dá)現(xiàn)時(shí)交際目標(biāo)要求的詳盡水平，但不要比要求的更詳盡，要做到有理有序，有量有度。其二，質(zhì)的準(zhǔn)則：不說本身以為不真實(shí)或沒有足夠證據(jù)的話，說出的話要主題明確。其三，關(guān)聯(lián)準(zhǔn)則：說話要相關(guān)切題，前后相連貫，切勿答非所問，以免說話人摸不著頭腦。其四，方式準(zhǔn)則：說話要簡潔大方、有理有序，避免晦澀難懂的詞語與歧義。

三、禮貌用語在漢語國際傳播中的教學(xué)

隨著來華留學(xué)生人數(shù)的不斷增多，以及學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)目的越來越明確，對外漢語教學(xué)也應(yīng)該根據(jù)具體的時(shí)間、地點(diǎn)和教學(xué)對象的文化背景、具體需求而有所改變。

筆者曾經(jīng)以漢語教師志愿者的身份在菲律賓紅溪禮示大學(xué)孔子學(xué)院任教，菲律賓的學(xué)生從小經(jīng)歷的是美國式的教育，面對這群學(xué)生，所以我們一直以來采用的傳統(tǒng)的教學(xué)方式、方法、理念以及教學(xué)工具都或多或少存在“脫節(jié)”的現(xiàn)象，也違背了讓學(xué)生在生活實(shí)踐中學(xué)習(xí)和獲得“語料”的初衷，因此，對外漢語課堂的漢語禮貌用語教學(xué)必須“與時(shí)俱進(jìn)”。針對我國對外漢語禮貌用語教學(xué)的現(xiàn)狀及存在問題，應(yīng)該明白漢語禮貌用語的教學(xué)是必須具有的教學(xué)內(nèi)容，因?yàn)樗粌H僅關(guān)系到教學(xué)效果，更關(guān)系到我們跨文化交際的效果，以及中國的國際形象。

由此看來，首先，針對漢語禮貌用語的教材的編寫，就更為重要和必要了。不同課程類型的教材，禮貌用語的情境和方式，要與時(shí)俱進(jìn)。從課程類型上看，同一種教學(xué)類型往往要開設(shè)不同的課程或課型，每一門課程或課型都應(yīng)當(dāng)有專門的教材，尤其是針對禮貌用語的專門章節(jié)的介紹。其次，禮貌用語教學(xué)常常是貫穿在課文中或者教師特別設(shè)定的各種情境中，禮貌用語的技能訓(xùn)練一般情況下更多地會出現(xiàn)在聽說訓(xùn)練里，目的是讓學(xué)習(xí)者明白怎么使用禮貌用語，要給學(xué)習(xí)者設(shè)定一定的交際語境，讓學(xué)習(xí)者很好的學(xué)習(xí)漢語的禮貌用語。

社會發(fā)展日新月異，許多情境和課文內(nèi)容已經(jīng)與時(shí)代脫節(jié)。隨著國際交流越來越頻繁，對漢語和英語的常用語的形式都產(chǎn)生了沖擊，變得更加具有靈活性和多樣性。例如“早上好！”“修車?yán)玻　边@些比較西化的常用的見面的招呼語、寒暄語也在中國被使用。隨著國際交流的增多，寒暄語等常用語也呈現(xiàn)出多樣化與全球化的特征，現(xiàn)在不管是中國還是西方，人們都喜歡用“您好！”、“忙嗎？”等中性寒暄語在正式場合進(jìn)行寒暄。又如，中國人之間見面也不一定要用“吃了嗎”開始話題，開門見山的說法在中國也慢慢接受。這些變化，都應(yīng)該在我們的對外漢語教材中得到相應(yīng)的體現(xiàn)，與時(shí)俱進(jìn)。

最后，在對外漢語教學(xué)課堂上，對外漢語教師可以根據(jù)不同群體的學(xué)生的興趣愛好，和所處的環(huán)境，選擇學(xué)習(xí)者們感興趣的話題和愛好，并將禮貌用語引入其中，讓漢語學(xué)習(xí)者進(jìn)行表達(dá)練習(xí)。

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