探究酒店給排水系統(tǒng)的設(shè)計與施工

許洪華

摘 要：針對目前酒店給排水系統(tǒng)設(shè)計與施工過程存在的問題，文章從實踐角度出發(fā)，分析了系統(tǒng)設(shè)計與施工的現(xiàn)狀，并提出了優(yōu)化設(shè)計施工控制的方法策略。結(jié)果表明，只有在根據(jù)酒店工程建設(shè)使用要求情況下，才能使給排水設(shè)計與施工效果達到預(yù)期。

關(guān)鍵詞：酒店給排水系統(tǒng);壓力平衡;管材選用;水質(zhì)控制

作為滿足人們?nèi)找嫣嵘镔|(zhì)生活水平需求的設(shè)施，酒店，其建設(shè)目標應(yīng)將舒適性與功能性當作目標。然而，在設(shè)計與施工過程，給排水系統(tǒng)建設(shè)易受諸多因素影響而降低給水系統(tǒng)與排水系統(tǒng)建設(shè)使用的安全舒適度。為此，研究人員應(yīng)結(jié)合酒店建設(shè)級別與建設(shè)使用需求，分別對給水系統(tǒng)與排水系統(tǒng)進行設(shè)置，以推動所處行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展。這樣一來，人們就可在更為舒適、安全的環(huán)境下進行生產(chǎn)生活，繼而大幅提升所處地區(qū)現(xiàn)代化經(jīng)濟建設(shè)的全面發(fā)展進程。

1 酒店給排水系統(tǒng)的設(shè)計與施工現(xiàn)狀

酒店，作為休閑度假、舉行會議以及旅游消費的高級場所，其建設(shè)對功能設(shè)施齊全與舒適度要求較高。因此，在設(shè)計與施工方面，除了要遵循相關(guān)管理部門制定的規(guī)范標準，還要從人性化角度入手，來使設(shè)計與施工效果達到預(yù)期。然而，酒店給排水系統(tǒng)設(shè)計與施工方面易受忽視，進而降低酒店工程建設(shè)使用的穩(wěn)定性和可持續(xù)性。為此，相關(guān)建設(shè)者應(yīng)以實際工程項目為例，通過對給水系統(tǒng)壓力平衡、水質(zhì)、供水能力以及排水系統(tǒng)的管材選用、異味防治進行優(yōu)化控制，來提升酒店給排水系統(tǒng)運行控制的安全穩(wěn)定性^[1]。

2 酒店給排水系統(tǒng)設(shè)計與施工的應(yīng)用控制策略

2.1 設(shè)計與施工控制——給水系統(tǒng)

2.1.1 平衡給水系統(tǒng)壓力

為達到酒店建設(shè)的舒適度需求，應(yīng)對淋浴水量、水溫調(diào)節(jié)以及水壓適當進行控制。首先，不能依靠城市管網(wǎng)來供水，這是因為城市管網(wǎng)壓力波動較大，應(yīng)構(gòu)建獨立的供水系統(tǒng)來保證各個用水點壓力恒定。此過程，應(yīng)將壓力值控制在2.0-4.5kg/cm²之間。其次，分區(qū)供水過程，應(yīng)按照酒店樓層高度的豎向分區(qū)來設(shè)置送水給水范圍。當加壓泵送水用于高區(qū)，樓頂高位水箱重力給水用于低區(qū)，不同減壓閥給水至各區(qū)后，就可將壓力值控制在預(yù)期范圍。再次，對冷熱水系統(tǒng)的壓力進行平衡控制，即將熱水系統(tǒng)交由循環(huán)泵來保持水溫一致性。這樣一來，不僅能夠避免系統(tǒng)出現(xiàn)熱失調(diào)現(xiàn)象，補水管就可連接酒店所在供水區(qū)的冷水系統(tǒng)，以實現(xiàn)補水壓力的恒定控制目標。最后，對于系統(tǒng)定壓方式的選擇，應(yīng)對高區(qū)定壓采用定壓水泵，并將樓頂高位水箱作用于低區(qū)。值得注意的是，對于同一供水分區(qū)的冷熱水系統(tǒng)，其定壓裝置應(yīng)相同，以為冷熱水恒壓值控制提供條件。這樣一來，冷熱水轉(zhuǎn)換調(diào)節(jié)過程就不會相互影響，進而提高系統(tǒng)運行使用的靈活性^[2]。

2.1.2 水質(zhì)控制

通常情況下，自來水能夠符合飲用水規(guī)范標準，但管網(wǎng)老舊問題使得終端用戶水質(zhì)的穩(wěn)定性無法保證。再加上，高檔酒店建設(shè)還要滿足直接飲用自來水的需求。所以，進水系統(tǒng)應(yīng)加設(shè)過濾與消毒裝置，并在各區(qū)域供水系統(tǒng)的總管設(shè)施添加紫外線消毒設(shè)備。這里的總管設(shè)施包括熱水系統(tǒng)，即通過加設(shè)紫外線消毒設(shè)備來避免循環(huán)過程滋生的細菌。

2.1.3 供水能力控制

目前，酒店用水量計算方法較為成熟，但設(shè)計管網(wǎng)過程中，應(yīng)充分考量用水器具的同時使用系數(shù)。特別是，客房淋浴系統(tǒng)，需將系數(shù)控制在70%以上考量^[3]。

2.1.4 管材選用

由于可供選擇的給水管材較多，因此，酒店建設(shè)需優(yōu)先選用銅管。其能夠?qū)毦a(chǎn)生一定抑制作用，但不能將其與其他材料連接起來。這里的其他材料是指，鋼支架等。究其原因，不同材料間存在電位差，還要進行絕緣處理措施來防止電化學(xué)腐蝕影響。否則，水質(zhì)就會受到污染，且采用常規(guī)消毒與沖洗處理方式無法起到作用。

2.1.5 給水系統(tǒng)調(diào)試

在調(diào)試酒店給水系統(tǒng)過程中，應(yīng)遵循兩個人性化指標：其一，每個（客房）用水點打

開閥門lOs內(nèi)出熱水，這就是要求熱水循環(huán)管要做到位，每個潔具的熱水支管不參與循環(huán)的管道長度不宜超過6m。其二，每個客房洗臉盆給水閥打開后出水量需適當，水流不能太急，以不產(chǎn)生水花噴濺為標準。如此，客人就能在使用熱水過程提升舒適度。

2.2 設(shè)計與施工控制——排水系統(tǒng)

2.2.1 管材優(yōu)選

在選用排水管材過程中，先要考慮噪音問題。如采用PVC-U排水管，其水流聲太大無法滿足要求。高檔酒店應(yīng)采用鑄鐵排水管，來避免排水聲對客人休息造成干擾。

2.2.2 異味控制

首先，將污水與廢水分流設(shè)置;其次，污水系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置通氣管來避免排水管水封受到破壞而出現(xiàn)異味。對于每層通氣立管，應(yīng)與排水立管進行相連。除了通氣立管外，還要對每個潔具的存水彎出口端部位設(shè)置潔具通氣管。再次，如采用深水封地漏，應(yīng)將水封高度控制在50mm以內(nèi)。最后，在室內(nèi)與室外排水管連接部位，應(yīng)設(shè)置水封。

2.2.3 接水盤控制

酒店排水系統(tǒng)中的排水設(shè)施需穿越敏感區(qū)域，像是餐廳、廚房、倉庫、咖啡廳以及酒廊等區(qū)域，應(yīng)在排水管下方進行接水盤安裝。這里的接水盤，還應(yīng)設(shè)置引出管，以使管道的滴水與凝結(jié)水被排走。

2.2.4 設(shè)計與安裝細節(jié)控制

酒店建筑的高層排水應(yīng)對消能進行控制。這是因為高層排水落差會沖擊立管底部與轉(zhuǎn)彎部位。對于埋地管的轉(zhuǎn)彎部位，其連接應(yīng)進行強化，即通過支墩設(shè)施來實現(xiàn)。對于架空管轉(zhuǎn)彎部位的連接也要加強，即通過設(shè)置經(jīng)過加強的支架與吊架來避免動態(tài)負荷影響下管道出現(xiàn)位移與顫動現(xiàn)象。

2.2.5 停車場排水系統(tǒng)控制

酒店建筑多設(shè)置有停車場，其排水系統(tǒng)，應(yīng)采用汽油隔油池處理方式，以使系統(tǒng)的消防安全得到最大限度的保障^[4]。

3 結(jié)語

綜上所述，酒店給排水系統(tǒng)的設(shè)計與施工，應(yīng)從給水系統(tǒng)與排水系統(tǒng)分別入手來著手人性化控制。如，給水系統(tǒng)的管材選擇，先要考慮噪音問題。如采用PVC-U排水管，其水流聲太大無法滿足要求。高檔酒店應(yīng)采用鑄鐵排水管，來避免排水聲對客人休息造成干擾。事實證明，只有這樣，才能使酒店客人的舒適度體驗達到系統(tǒng)建設(shè)使用的預(yù)期。故，研究人員應(yīng)將上述分析結(jié)果更多地作用于不同建設(shè)要求的酒店建筑物，以促進所處行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展進程。

參考文獻：

[1]文斌.關(guān)于超高層建筑給排水系統(tǒng)設(shè)計研究[J].綠色環(huán)保建材，2019（12）：73-74.

[2]鄧成憲.星級酒店給排水設(shè)計的思考[J].工程技術(shù)研究，2019，4（12）：167-168.

[3]譚德君，郭楓.高端酒店給排水系統(tǒng)設(shè)計[J].江蘇建筑，2018（S1）：126-128.

[4]劉曉輝.智能化技術(shù)在酒店節(jié)能中的應(yīng)用[J].河南科技，2017（09）：46-48.