羅宇洪
隨著我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展,養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大,這也加重了豬病的隱患。作為生豬消費大國,目前我國生豬消費總量也已經(jīng)占據(jù)了全球消費總量的50%左右,為了更好的滿足國內(nèi)市場的豬肉供給需求,保證豬肉的良好產(chǎn)量,我們必須做好對常見豬病的防治工作。但是,在近年來的豬病防治工作中發(fā)現(xiàn),許多地區(qū)的生豬養(yǎng)殖戶都缺乏規(guī)范的豬病養(yǎng)殖手段,對豬病防治存在許多錯誤的理解,這也造成了豬病防治效果在整體上不盡如人意。為此,我們必須改變豬病防治的誤區(qū),為豬病防治制定科學(xué)化的防治方法與策略,進而達到全面提升豬病防治質(zhì)量與效率的目的。
一、貴州省都勻市豬肉市場情況與豬病防治情況
在2016年的市場調(diào)查中表明,貴州省都勻市的待宰活豬與豬肉的總體變動不大,仔豬市場價格變動有階段性變化。在每年春節(jié)過后,豬肉市場的需求量會大幅降低,同時春節(jié)期間的存欄生豬出欄量增加,就會讓2~4月份期間的豬肉價格發(fā)生小幅下降,而到了5~9月份,又是豬肉價格回升的時期,高溫的天氣容易發(fā)生豬類疾病,為了避免造成不必要的損失,我們必須關(guān)注對豬病的防治工作。
目前,在貴州省都勻市的豬病防治工作中,當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門重點關(guān)注對非洲豬瘟疫情的防控,在2019年夏季,在貴州省動物疫病預(yù)防控制中心確診的患有非洲豬瘟的生豬數(shù)量共計331頭,其中已經(jīng)有明顯癥狀表現(xiàn)的病豬為15頭,已經(jīng)死亡的病豬為10頭。為了更好的保證當(dāng)?shù)刎i肉產(chǎn)量,保護當(dāng)?shù)厣i養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟利益,在非洲豬瘟疫情發(fā)生后,當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門特地指派了督導(dǎo)組前往疫區(qū)進行指導(dǎo)工作,啟動了相應(yīng)的應(yīng)急響應(yīng)機制,通過封鎖、撲殺、無害化處理以及消毒等防治措施,有效控制了非洲豬瘟的傳播。同時,還禁止疫區(qū)內(nèi)所有生豬、相關(guān)豬肉產(chǎn)品流出疫區(qū),也禁止其他地區(qū)的生豬運入疫區(qū),這也有效控制了非洲豬瘟疫情的規(guī)模。通過2019年防控非洲豬瘟的工作,我們可以從中學(xué)習(xí)寶貴經(jīng)驗,在其他豬病的防治工作中,注重進入防治誤區(qū),提升防治工作的規(guī)范性。
二、目前豬病防治工作中常見的三大誤區(qū)
1、養(yǎng)殖戶對豬病的認(rèn)識程度較低
在生豬養(yǎng)殖工作中,豬病往往存在不同的潛伏期,在潛伏期到爆發(fā)期這個階段,正是治療豬病、控制疫病進一步擴散的黃金時期。但是,由于我國許多養(yǎng)殖人員都缺乏較高的文化教育,對豬病危害認(rèn)識程度較低,缺乏有效甄別豬病的能力。另外,許多養(yǎng)殖戶認(rèn)為生豬即便患上各類疾病,也能通過藥物治療的方式得以解決。這種錯誤的認(rèn)識讓許多養(yǎng)殖戶都沒有做好對豬病的預(yù)防工作,豬群沒有優(yōu)質(zhì)的生存環(huán)境,就加大了豬病發(fā)生的風(fēng)險系數(shù),防治所投入的成本大大增加,這就讓養(yǎng)殖者最終的經(jīng)濟收入明顯下降。因此,這一誤區(qū)不盡快加以轉(zhuǎn)變,就會嚴(yán)重影響豬病防治工作,不僅會加大豬病的防治難度,也不利于生豬養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。
2、養(yǎng)殖戶缺少對實驗室檢驗結(jié)果的判讀能力
實驗室為生豬養(yǎng)殖提供的豬病檢測結(jié)果是最權(quán)威的,是診斷豬病的重要依據(jù),但是許多養(yǎng)殖戶都沒有掌握判讀實驗室檢測結(jié)果的能力。這也造成了實驗室權(quán)威檢測結(jié)果出來后,要由專業(yè)檢測人員與養(yǎng)殖者溝通,這樣才能保證檢測過程與檢測結(jié)果能夠被養(yǎng)殖者準(zhǔn)確獲知。
3、對消毒工作存在錯誤理解
消毒工作是維護豬舍良好環(huán)境的重要環(huán)節(jié),不能做好消毒工作,就容易讓生豬的生長環(huán)境中存在潛在的安全隱患,讓豬病的發(fā)生幾率明顯上升。但是在實際工作中我們發(fā)現(xiàn),養(yǎng)殖人員往往不能準(zhǔn)確判斷當(dāng)?shù)刎i病的發(fā)生規(guī)律,同時也無法分辨各種消毒藥品的特點,相應(yīng)的使用方法也沒有掌握。在消毒工作中,消毒劑使用不規(guī)范,不僅不會獲得較好的消毒效果,還會引起對環(huán)境的污染,甚至影響豬群的健康。在消毒工作中常見的問題主要是養(yǎng)殖人員缺乏消毒劑使用的規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn),消毒劑混合比例達不到消毒標(biāo)準(zhǔn),這就大大降低了殺菌消毒效果;而消毒劑混合濃度超過相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),又會造成大量藥劑的浪費,同時還會讓生豬出現(xiàn)各種刺激與不良反應(yīng),從而影響豬群的生長。
三、解決豬病防治誤區(qū)的相關(guān)策略
1、保證獸藥商店的正規(guī)合法性
為了更好的防治豬病,讓豬病防治工作徹底走出各種誤區(qū),當(dāng)?shù)卣南嚓P(guān)部門要加大對獸藥市場的監(jiān)督、管理,全面整頓獸藥市場。在工作中準(zhǔn)確找出市場中存在的沒有GSP認(rèn)證的不正規(guī)獸藥店,進行查封,按照全面停業(yè)整頓的原則,保證獸藥市場的正規(guī)性,這樣就能避免在豬病防治工作中,養(yǎng)殖人員使用到國家禁止使用的獸藥產(chǎn)品,進而保證藥物配置的科學(xué)性、有效性。
2、保證消毒工作的規(guī)范化
為了給生豬提供更加衛(wèi)生安全的生長環(huán)境,在生豬養(yǎng)殖過程中必須做好定期的消毒工作,進行消毒時,要選擇質(zhì)量較好的消毒藥品,同時按照使用說明嚴(yán)格遵守消毒劑的調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)。合理控制生豬的養(yǎng)殖密度,在養(yǎng)殖過程中,保證每隔7d就對豬舍進行一次局部消毒,每隔15d進行一次全面性消毒,這樣才能讓豬舍始終保持潔凈衛(wèi)生,這對減少豬病的發(fā)生有積極地影響。
3、做好豬舍的日常管理
生豬養(yǎng)殖人員必須清楚地認(rèn)識到,任何豬病的防治,都是預(yù)防優(yōu)先于治療,只有提前做好預(yù)防工作,才能降低豬病的防治難度,也能降低豬病對養(yǎng)殖成本、豬肉產(chǎn)量的影響。在日常管理工作中,養(yǎng)殖人員必須在投喂飼料前,先對食槽、水槽進行全面的清洗消毒,豬群進食結(jié)束后,要及時清掃地面的飼料殘渣與豬的排泄物,這樣才能持續(xù)保持豬舍內(nèi)部的良好衛(wèi)生條件。在日常巡視過程中,觀察每只豬的個體情況,根據(jù)其行為表現(xiàn)與癥狀表現(xiàn),及時發(fā)現(xiàn)豬病,并做好隔離、診斷以及治療工作,這樣才能將豬病控制在較小的范圍之內(nèi),減小經(jīng)濟損失。
綜上所述,對豬病的防治必須及時解決目前存在的誤區(qū),做好對獸藥市場的規(guī)范化管理,加強對豬病防治知識的宣傳教育工作,讓生豬養(yǎng)殖人員的認(rèn)識水平得到有效提升,加強對豬病的預(yù)防工作,這樣才能讓豬病的防治獲得更好的成效,進而達到促進生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的目的。
(作者單位:558015貴州省都勻市歸蘭水族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心)