“畜-沼-茶”生態(tài)循環(huán)模式效益初探

黎成楊

對貴州省正安縣羅漢洞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)種植的茶葉進行“畜-沼-茶”生態(tài)循環(huán)種植技術初探，使園區(qū)茶農(nóng)通過“畜-沼-茶”綜合利用，提升茶葉數(shù)質(zhì)量獲得較高經(jīng)濟效益，推進園區(qū)茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)循環(huán)可持續(xù)發(fā)展，推動人與自然的和諧共生意義重大。

茶葉是一種葉用植物，茶葉中含有咖啡堿、單寧、茶多酚、蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素等400多種成分。具有止渴、清神、利尿、止咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、消炎解毒等功效。2018年我縣將其列入“茶、竹”兩個主導產(chǎn)業(yè)之一。全縣現(xiàn)有可采茶園13333hm2（其中白茶6666hm2）。

貴州省正安縣農(nóng)牧局能源站技術人員與羅漢洞園區(qū)茶農(nóng)一起，進行了“畜-沼-茶”生態(tài)循環(huán)模式效益試驗，獲得了較好的經(jīng)濟效益，每667m2采春茶100公斤（比對照增產(chǎn)15公斤）、產(chǎn)值達8000元（比對照增產(chǎn)值1200元）。

一、材料與方法

1、試驗材料

選擇早熟性強的烏牛早茶作為試驗品種，利用王尚安養(yǎng)殖場的豬糞和1個100m3正常產(chǎn)氣沼氣池，利用正常產(chǎn)氣1個月以上的沼渣、沼液對茶園進行基、追肥應用對比示范。

2、試驗方法

試驗地海拔660米，土壤PH值為5。選擇平地相鄰種茶地塊進行本試驗，試驗地總面積為1334m2。其中：常規(guī)種植管理面積667m2，沼液、沼渣綜合示范面積667m2。

已栽茶園模式為寬窄行單株栽培（寬行90cm，窄行60cm），穴距30cm，667m2種植2964株。

3、農(nóng)事操作

①施基肥。2014年10月15日，“畜-沼-茶”示范地塊內(nèi)，在茶樹兩側距根頸35-40cm處開溝，溝深20-25cm，每株兩側溝內(nèi)共施入0.34kg沼渣作基肥，施后立即覆土。在常規(guī)管理地塊，于2014年10月15日，在樹冠兩側同樣開溝，每株施入堆肥0.5kg+過磷酸鈣0.008kg+硫酸鉀0.008kg，施后立即覆土。

②施追肥。2015年2月6日，在“畜-沼-茶”示范地塊，在距每株茶樹10cm地方開深5cm的穴，每穴施沼液0.67kg+氮肥0.017kg作追肥，施后立即覆土。在常規(guī)管理地塊，于2015年2月6日，在距茶樹10cm地方同樣開穴，每穴施入氮肥0.004kg+磷肥0.0017kg+鉀肥0.0017kg，邊施邊蓋。

4、采摘期及收獲

“畜-沼-茶”示范地塊，茶葉嫩芽于2015年3月8日始采，4月12日采收結束，畝采鮮茶100kg，1kg均價80元，畝產(chǎn)值8000元;常規(guī)管理地塊，茶葉嫩芽于2015年3月15日始采，至4月13日采收結束，畝采鮮茶85kg，1kg均價80元，畝產(chǎn)值6800元。

二、結果與分析

1、采摘期。試驗表明，采用沼渣作基肥、沼液作追肥的地塊春茶始采期較常規(guī)管理提早7天左右，始采至終采期時間為34天。常規(guī)管理地塊鮮茶始采至終采期時間為28天。

2、數(shù)質(zhì)量。畜-沼-茶示范地塊667m2鮮茶產(chǎn)量比常規(guī)地塊增產(chǎn)15kg，增產(chǎn)18.75%;所采鮮芽細嫩均勻、色澤嫩綠亮麗，持嫩性強。

3、效益分析。通過“畜-沼-茶”的綜合利用，667m2增產(chǎn)值1200元，比常規(guī)管理增收17.65%;沼渣、沼液的綜合利用，促進了當?shù)仞B(yǎng)殖規(guī)模的擴大，100m3沼氣池常年可循環(huán)轉化60頭豬禽糞便，起到一業(yè)促多業(yè)，一業(yè)促多收的撬動效果，拓寬了產(chǎn)業(yè)增收渠道，維護了社會和諧穩(wěn)定;通過沼渣、沼液的綜合利用，培肥了地力，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，推進了人與自然的和諧共生。

三、結論與建議

1、結論

在當?shù)赝坏亓l件下，沼渣在當年10月初至中旬作基肥，沼液在次年春茶初芽萌發(fā)到新葉開展期，氣溫達到10℃以上時作追肥，始采期可提早7天左右;667m2鮮茶增產(chǎn)15kg（增產(chǎn)18.75%），增產(chǎn)值1200元（增收17.65%）。

2、建議

一是在羅漢洞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)660米的低海拔區(qū)域，茶葉產(chǎn)量形成的溫光水肥氣不如高海拔區(qū)域優(yōu)越，春茶初芽萌發(fā)后生長速度加快，采取“畜-沼-茶”模式彌補了這一缺陷，有利于預防病蟲危害，提高茶葉品質(zhì)，延長采收期，提高產(chǎn)量。

二是在春茶采收后，可根據(jù)茶樹生長狀況，葉面噴施一次沼液作追肥，提高夏茶產(chǎn)量和品質(zhì)。

三是葉面噴施沼液時要嚴格遵守安全間隔要求，在夏秋茶采收前35-40天，每667m2噴施一次經(jīng)過濾后的沼液700kg，更好地提高夏秋茶產(chǎn)量和品質(zhì)。

（作者單位：563499貴州省遵義市正安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）