綠色無(wú)公害大棚西紅柿種植與管理技術(shù)分析

史丹丹

隨著現(xiàn)代生活水平的提高，人們對(duì)日常食用的蔬菜也提出了更高的要求，同時(shí)，綠色無(wú)公害食品的推廣，加深了人們對(duì)綠色食品的認(rèn)同感。西紅柿作為人們飲食中常見(jiàn)的蔬菜，在培育過(guò)程中從種子選擇到疾病防治，每一個(gè)步驟都盡力做到綠色無(wú)公害，進(jìn)而為人們食用蔬菜的質(zhì)量提供保障。

一、種植技術(shù)

1、種子選擇

種子的質(zhì)量對(duì)植物的生長(zhǎng)情況起著決定性的作用，所以想要確保植物的健康生長(zhǎng)，那么在種子的選擇時(shí)就應(yīng)做好把控工作。一些種子由于放置的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而攜帶了一些病毒微生物，這些病毒將會(huì)對(duì)種子的發(fā)育起到阻礙作用，因此，在播種前先要對(duì)種子進(jìn)行科學(xué)全面的消毒工作。常見(jiàn)的消毒方式是熱水浸泡方法，消毒步驟操作復(fù)雜，對(duì)技術(shù)人員有一定的業(yè)務(wù)水平要求，一旦技術(shù)人員操作不當(dāng)，將會(huì)影響種子的后期生長(zhǎng)。在進(jìn)行幼苗移栽之前要對(duì)其進(jìn)行澆灌，得到水分滋養(yǎng)后的幼苗移栽成活率更高，移栽時(shí)要盡量保證幼苗根部多帶一些土，方便幼苗快速適應(yīng)移栽后的新環(huán)境，保障幼苗的健康生長(zhǎng)。

2、種植方法

西紅柿為了確保自身綠色無(wú)公害，通常采用移栽種植的方法，綜合考量當(dāng)?shù)氐臍夂蛞蛩匾约坝颐娴纳L(zhǎng)情況，將西紅柿幼苗在合適的時(shí)間點(diǎn)移栽到蔬菜大棚之中。移栽時(shí)根據(jù)西紅柿幼苗的實(shí)際情況確定幼苗移栽后每株的間隔距離，為幼苗的生長(zhǎng)空間做出科學(xué)合理的規(guī)劃。移植后的幼苗要在天氣好的時(shí)候進(jìn)行澆水定制，保證幼苗的茁壯生長(zhǎng)。由于西紅柿的生長(zhǎng)周期相對(duì)于其他植物來(lái)說(shuō)較長(zhǎng)，所以在施肥時(shí)應(yīng)優(yōu)先選擇綠色無(wú)公害的雞糞、牛糞等農(nóng)家肥，農(nóng)家肥中含有大量的微量元素，有助于西紅柿的生長(zhǎng)。保證好肥料的供應(yīng)是西紅柿健康生長(zhǎng)的基本條件。

二、管理技術(shù)

1、控溫、控濕

西紅柿在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)溫度要求極為嚴(yán)格，蔬菜大棚內(nèi)部晝夜溫差不宜過(guò)大，盡量控制在18℃到25℃左右，為西紅柿提供一個(gè)適宜的生長(zhǎng)溫度。如果蔬菜大棚內(nèi)的晝夜溫差得不到很好地控制，那么將導(dǎo)致西紅柿因成長(zhǎng)發(fā)育不完全而出現(xiàn)果實(shí)畸形等后果，所以對(duì)西紅柿的成長(zhǎng)溫度進(jìn)行嚴(yán)格把控是一項(xiàng)十分重要的工作。對(duì)于西紅柿的控濕工作來(lái)說(shuō)，可以采用膜下暗灌的方式為西紅柿澆水保濕，在澆水時(shí)需要控制好澆水量，保證澆水量夠維持土壤的濕潤(rùn)度即可，澆水過(guò)多不利于西紅柿的健康生長(zhǎng)。在冬季種植西紅柿更加考驗(yàn)技術(shù)人員的能力水平，冬天的氣溫較低，在開(kāi)展控溫控濕工作時(shí)應(yīng)對(duì)蔬菜大棚內(nèi)的溫度和濕度做好控制管理的工作。為了降低西紅柿幼苗被凍傷的概率，可以將大棚中的溫度進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶岣?，為西紅柿幼苗提供一個(gè)適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。

2、施肥

西紅柿的施肥工作可以劃分為三個(gè)步驟，分別是基礎(chǔ)性施肥、成長(zhǎng)中追肥和適時(shí)噴肥。為了避免出現(xiàn)肥料燒根的現(xiàn)象，施肥前應(yīng)將肥料進(jìn)行發(fā)酵處理。除了牛糞、雞糞這種農(nóng)家肥，也可以給西紅柿施一些水肥，持續(xù)穩(wěn)定的給西紅柿提供營(yíng)養(yǎng)，施水肥時(shí)要根據(jù)西紅柿秧苗的長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行適當(dāng)?shù)目刂剖┓柿?。為了保證西紅柿秧苗的健康成長(zhǎng)，在給西紅柿澆水時(shí)，澆水時(shí)間要充分控制好，在西紅柿坐果前不能進(jìn)行澆水，保證西紅柿秧苗根莖能夠在土壤中扎實(shí)。在西紅柿坐果之后，果實(shí)長(zhǎng)到蠶豆大小方可進(jìn)行澆水，通常澆水的頻率控制在十天左右，并在澆水時(shí)加入適當(dāng)?shù)膹?fù)合肥，為西紅柿植株的生長(zhǎng)提供所需的營(yíng)養(yǎng)。

3、預(yù)防病蟲(chóng)害

病蟲(chóng)害是造成西紅柿減產(chǎn)的一個(gè)主要原因，病蟲(chóng)害的出現(xiàn)和泛濫會(huì)給西紅柿帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)損失。所以，病蟲(chóng)害成為了種植戶(hù)最為煩惱的一個(gè)問(wèn)題，做好病蟲(chóng)害的防治工作對(duì)植物的生長(zhǎng)有著重要的作用，能夠直接有效的保證西紅柿的產(chǎn)量。綠色大棚主要以綠色環(huán)保為工作原則，進(jìn)行綠色種植和綠色管理。在防治病蟲(chóng)害時(shí)，也堅(jiān)持綠色環(huán)保的原則開(kāi)展病蟲(chóng)害防治工作，將物理、生物防治方法相結(jié)合，減少化學(xué)藥物使用的同時(shí)保證西紅柿的好品質(zhì)，從而為種植戶(hù)創(chuàng)造出更好的經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)于病蟲(chóng)害的預(yù)防，在選擇西紅柿種子時(shí)就應(yīng)該加以考慮，選擇優(yōu)質(zhì)的種源進(jìn)行種植。在種植中一旦發(fā)現(xiàn)攜帶病毒且難以治愈的植株，那么一定要對(duì)這些植株進(jìn)行及時(shí)處理，可以通過(guò)焚燒的處理方式，避免其將所攜帶的細(xì)菌病毒傳染給其他的植株，從而帶來(lái)更大的損失。后續(xù)可進(jìn)行補(bǔ)苗，降低西紅柿因此造成減產(chǎn)的概率。在病蟲(chóng)害出現(xiàn)后，可以給大棚內(nèi)的通風(fēng)口加網(wǎng)，并在大棚內(nèi)放置一些滅蟲(chóng)藥，也可以放置一些瓢蟲(chóng)、草嶺的等天敵昆蟲(chóng)，利用生物鏈的方式預(yù)防和處理病蟲(chóng)害，在保證綠色無(wú)公害的同時(shí)，有效的對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行遏制。

三、思考與建議

在西紅柿的種植過(guò)程中，很容易出現(xiàn)因大棚內(nèi)部濕度過(guò)高而滋生出各種細(xì)菌和病菌，所以，對(duì)大棚內(nèi)濕度的合理控制顯得非常重要，通過(guò)對(duì)棚內(nèi)濕度的控制從而減少病蟲(chóng)害的發(fā)生?？刂拼笈飪?nèi)濕度時(shí)，可以利用生石灰吸水性較好的特點(diǎn)在大棚內(nèi)堆積生石灰，最終實(shí)現(xiàn)降低棚內(nèi)濕度的目標(biāo)。生石灰在吸水過(guò)程中會(huì)釋放出一定的熱量，熱量加速了大棚內(nèi)溫度的升高，降低了大棚內(nèi)的濕度。生石灰的放置數(shù)量要根據(jù)大棚內(nèi)具體的濕度進(jìn)行調(diào)整。由于冬季的氣溫偏低，在開(kāi)展防風(fēng)管理工作時(shí)，要對(duì)大棚的通風(fēng)口進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，保證好大棚內(nèi)的溫度情況和濕度情況，有利于避免病蟲(chóng)害的出現(xiàn)，在保障西紅柿的健康生長(zhǎng)的同時(shí)，增加了西紅柿的產(chǎn)量，為種植戶(hù)創(chuàng)造出更高的經(jīng)濟(jì)效益。綠色西紅柿的發(fā)展前景一片大好，種植人員在種植前有必要積極地學(xué)習(xí)和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提升自己的技術(shù)水平的同時(shí)，為消費(fèi)者提供優(yōu)勢(shì)的西紅柿進(jìn)而滿(mǎn)足他們的日常需求。

（作者單位：161000黑龍江省齊齊哈爾市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）