北方胡蘿卜栽培技術(shù)

張健

根據(jù)胡蘿卜的生長(zhǎng)特點(diǎn)來(lái)看，其在實(shí)際中具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，且其生長(zhǎng)期相對(duì)較短，因此可以良好的適應(yīng)北方地區(qū)的種植條件。在北方地區(qū)胡蘿卜栽培中為了保證其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，需要根據(jù)實(shí)際的氣候環(huán)境、種植條件等來(lái)對(duì)胡蘿卜栽培技術(shù)進(jìn)行應(yīng)用，結(jié)合胡蘿卜生長(zhǎng)需求對(duì)栽培技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)及調(diào)整，使胡蘿卜栽培能夠得到順利的開(kāi)展，以此來(lái)提高北方胡蘿卜栽培種植的質(zhì)量及效益。

胡蘿卜便于加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏等特點(diǎn)使得其在北方地區(qū)得到了廣泛的種植，而與胡蘿卜相關(guān)的栽培技術(shù)也在不斷的發(fā)展及完善，因此需要科學(xué)的對(duì)栽培技術(shù)進(jìn)行規(guī)劃來(lái)保證其可以獲取較高的栽培效益。在北方地區(qū)地理環(huán)境、氣候條件、土壤結(jié)構(gòu)等因素使胡蘿卜栽培會(huì)受到一定的影響，這也對(duì)胡蘿卜栽培技術(shù)的應(yīng)用有著明確的要求，因此需要考慮胡蘿卜的生長(zhǎng)特性來(lái)科學(xué)的運(yùn)用相關(guān)栽培技術(shù)，進(jìn)而提高栽培技術(shù)的應(yīng)用價(jià)值。

一、在北方地區(qū)胡蘿卜栽培的要求分析

1、對(duì)溫度的要求，根據(jù)胡蘿卜的特性來(lái)看，其具有較好的耐熱及耐寒能力，因此能夠適應(yīng)北方地區(qū)的種植環(huán)境。胡蘿卜白天適宜的生長(zhǎng)溫度為18℃到25℃，夜間適宜的生長(zhǎng)溫度為13℃到18℃，而胡蘿卜的耐熱、耐寒表現(xiàn)為在-3℃到-5℃的條件下可以短期的抵御低溫天氣，并且在27℃以上的高溫天氣下也可以有較長(zhǎng)的耐受時(shí)間，這也使得在北方地區(qū)胡蘿卜栽培中其播種及收獲的時(shí)間較為寬松。

2、對(duì)光照的要求，光照充足是胡蘿卜葉片良好生長(zhǎng)及肉質(zhì)根膨大生長(zhǎng)的基礎(chǔ)條件，因此在北方地區(qū)胡蘿卜栽培中需要科學(xué)的控制其種植密度，以此來(lái)保證光照強(qiáng)度可以滿足胡蘿卜的生長(zhǎng)需求，防止因光照不足而造成胡蘿卜肉質(zhì)根細(xì)弱的情況出現(xiàn)，這樣會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜品質(zhì)的降低及產(chǎn)量的減少。在北方胡蘿卜種植栽培中要保證種植區(qū)域可以為胡蘿卜提供長(zhǎng)時(shí)間日照條件，通常光照時(shí)間需要在14小時(shí)以上。

3、對(duì)水分的要求，在胡蘿卜栽培中通常土壤濕度達(dá)到60%到80%左右即可滿足胡蘿卜的生長(zhǎng)需求，并且胡蘿卜在實(shí)際中也具有較強(qiáng)的耐旱性，但是為了保證胡蘿卜的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，需要在種植栽培中為胡蘿卜提供充足的水分。在北方地區(qū)如果降水量較少需要做好灌溉工作，使土壤保持濕潤(rùn)狀態(tài)，才能使胡蘿卜肉質(zhì)根更好的膨大生長(zhǎng)。

4、對(duì)養(yǎng)分的要求，根據(jù)胡蘿卜生長(zhǎng)所需養(yǎng)分來(lái)看，在栽培過(guò)程中多數(shù)需要施用氮肥及鉀肥，但對(duì)肥料的用量應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格控制，例如氮肥過(guò)多會(huì)造成肉質(zhì)根生長(zhǎng)過(guò)長(zhǎng)的情況出現(xiàn)，集會(huì)對(duì)胡蘿卜的品質(zhì)產(chǎn)生影響。

二、在北方地區(qū)胡蘿卜栽培技術(shù)的應(yīng)用分析

1、選地整地技術(shù)

①選地。以胡蘿卜生長(zhǎng)需求來(lái)看，為了使胡蘿卜根系能夠健康的生長(zhǎng)，需要保證土壤肥沃、疏松，以壤土或沙壤土為佳，并且胡蘿卜在生長(zhǎng)過(guò)程中若是土壤過(guò)于粘重及排水不良則會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)根出現(xiàn)分叉、斷裂、腐爛等情況，因此還應(yīng)選擇具有良好排水條件的土壤，并且在選地過(guò)程中應(yīng)考慮其是否有充足的光照條件，而土壤pH值應(yīng)在5-8之間。

②整地。在完成地塊的選擇后需要進(jìn)行深耕細(xì)耙，其深度應(yīng)達(dá)到20厘米到30厘米左右，使土壤可以保持疏松的狀態(tài)，并且在完成深耕后需要進(jìn)行曬田，這樣有利于對(duì)土壤養(yǎng)分結(jié)構(gòu)的改善，之后起壟，壟高18cm左右，壟寬15cm左右，行距25cm為宜。通常在整地的過(guò)程中需要根據(jù)土壤養(yǎng)分結(jié)構(gòu)來(lái)施用基肥，其主要是利用復(fù)合肥、有機(jī)肥等提高土壤的肥力，若是具有充足的條件可以采用測(cè)土配方肥，這樣可以提高底肥施用的科學(xué)性。

2、備種播種技術(shù)

①備種。在種子的準(zhǔn)備及處理過(guò)程中，需要將其表面上的刺毛進(jìn)行清理，并且為了使胡蘿卜種子可以快速的發(fā)芽出苗，在播種之前可以進(jìn)行預(yù)先的凈種，其通常是在溫水中浸泡5-6小時(shí)左右，同時(shí)也可以采用催芽播種等方式來(lái)進(jìn)行，種子的催芽處理。

②播期。胡蘿卜的生長(zhǎng)期相對(duì)較短，通常在北方地區(qū)胡蘿卜會(huì)在6月中旬或下旬進(jìn)行播種，并且胡蘿卜具有較強(qiáng)的耐寒性，若是胡蘿卜上市需求較早，則可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)脑绮ァ?/p>

③播種方法。胡蘿卜在北方均為行壟作，常用條播，按13-20厘米的行距開(kāi)深3厘米的淺溝，點(diǎn)入種子后覆土鎮(zhèn)壓。每平方米播種量1-1.5千克。

3、田間管理技術(shù)

當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2片真葉時(shí)進(jìn)行第一次間苗，將田間弱苗、殘苗、病苗清除，控制好幼苗密度，苗距控制在3-4cm，5-6片真葉時(shí)進(jìn)行定苗，間苗定苗的同時(shí)要進(jìn)行中耕松土，利于促進(jìn)幼苗長(zhǎng)勢(shì)良好。因胡蘿卜幼苗期長(zhǎng)勢(shì)較慢，因此要及時(shí)清除田間雜草，避免爭(zhēng)搶養(yǎng)分，減少各種病蟲(chóng)草害的發(fā)生，可人工除草或采用藥物除草，若草害不重建議人工除草，提高作物品質(zhì)。

4、肥水管理技術(shù)

①追肥。胡蘿卜生長(zhǎng)過(guò)程中其前期對(duì)水分及養(yǎng)分吸收很慢，但在肉質(zhì)根膨大期時(shí)吸收速度較快，因此要根據(jù)這一特性進(jìn)行追肥。通常情況下要追2到3次肥，可與田間追水同時(shí)進(jìn)行。

②追水。胡蘿卜耐旱，出苗前水分需求不多，幼苗期澆水也不宜過(guò)多，土壤墑情較好的地塊，通常在播種到出苗時(shí)澆水3-4次，澆水過(guò)多易造成爛根現(xiàn)象，影響幼苗長(zhǎng)勢(shì)。在生長(zhǎng)旺盛期，尤其是肉根肥大期，是作物需水最多期，此時(shí)要及時(shí)給水保濕，少澆勤澆、澆勻澆透，保持田間土壤濕潤(rùn)。

總之，在北方地區(qū)胡蘿卜種植中其栽培技術(shù)的選用會(huì)對(duì)胡蘿卜的生長(zhǎng)質(zhì)量、生長(zhǎng)情況產(chǎn)生直接的影響，為此需要對(duì)胡蘿卜栽培技術(shù)的應(yīng)用進(jìn)行嚴(yán)格的管控，以此來(lái)保證栽培技術(shù)的使用符合北方地區(qū)的生產(chǎn)條件。上文分析了主要應(yīng)用的北方胡蘿卜栽培技術(shù)內(nèi)容及要點(diǎn)，同時(shí)還需不斷的對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行融入及應(yīng)用，以此來(lái)創(chuàng)新及完善胡蘿卜栽培技術(shù)體系，使北方地區(qū)胡蘿卜種植可以獲取更高的收益。

（作者單位：151422黑龍江省安達(dá)市中本鎮(zhèn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)振興發(fā)展服務(wù)中心）