現(xiàn)代化大棚蔬菜種植技術(shù)思考

蔣曉

農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展帶動(dòng)了以蔬菜種植為基礎(chǔ)的大棚種植技術(shù)的大范圍應(yīng)用，為了提升蔬菜種植效率，防治病蟲害，我們應(yīng)該積極引入現(xiàn)代化大棚蔬菜種植技術(shù)，解決傳統(tǒng)蔬菜種植過程中存在的問題，提升蔬菜產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收的目標(biāo)。

農(nóng)業(yè)種植作為基礎(chǔ)性的生產(chǎn)活動(dòng)，對(duì)我們的正常生活和生產(chǎn)有著直接影響，現(xiàn)代化大棚蔬菜種植技術(shù)水平逐步提高，使蔬菜產(chǎn)品種類逐漸豐富起來，同時(shí)質(zhì)量也得到了保障。農(nóng)戶通過應(yīng)用現(xiàn)代化蔬菜種植技術(shù)，可以種植應(yīng)季、反季蔬菜，滿足市場(chǎng)需求，推動(dòng)了我國農(nóng)業(yè)種植技術(shù)發(fā)展。本研究嘗試分析大棚蔬菜種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)應(yīng)用路徑，旨在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

一、大棚蔬菜種植技術(shù)

隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展，大棚蔬菜種植技術(shù)逐步成熟，技術(shù)種類也在不斷增多，且農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣工作模式的改革，都給大棚蔬菜種植技術(shù)普及應(yīng)用提供了客觀條件。

1、選擇優(yōu)良的蔬菜苗種

苗種選擇是保障蔬菜種植質(zhì)量的首要環(huán)節(jié)，高產(chǎn)種植技術(shù)之一就是選種，溫室大棚能夠給反季蔬菜生長提供必要的光能、熱能和養(yǎng)料，常見的茄瓜類、葉類和豆類的蔬菜，選種環(huán)節(jié)把好關(guān)可以增產(chǎn)10%-20%，一般經(jīng)濟(jì)效益可以增加10%以上。蔬菜選種的時(shí)候，一般以抗病蟲害能力強(qiáng)、無轉(zhuǎn)基因成分、無藥物處理、品相優(yōu)良的苗種為主。選擇大棚的時(shí)候，需要對(duì)土壤成分、質(zhì)地進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)合檢測(cè)結(jié)果選擇適宜相應(yīng)品種栽培的土壤環(huán)境，才能夠提升大棚蔬菜產(chǎn)量。

2、確定合理的種植時(shí)間

種植時(shí)間選擇也關(guān)系著蔬菜種植質(zhì)量，尤其是大棚蔬菜種植一般都是反季蔬菜，春季前后種植效益比較好，菜農(nóng)應(yīng)該選擇在春季前后的高產(chǎn)期中展開蔬菜種植活動(dòng)。但是各地區(qū)氣候和溫度變化情況有差異，我們也要結(jié)合地區(qū)氣候特點(diǎn)選擇，一般按照一年一茬和一年兩茬來區(qū)分種植，前者種植時(shí)間一般選擇在10月中上旬，后者第一茬種植時(shí)間一般在7月中上旬，第二茬種植時(shí)間一般在次年1月。

3、嚴(yán)格的土壤處理

大棚種植蔬菜的過程中，土壤處理是十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，大棚種植地必須是完整的，不可以摻雜其它普通用地。結(jié)合蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)分析可知，種植區(qū)域的土壤透氣性和透水性是蔬菜種子萌發(fā)的重要前提條件，大棚蔬菜種植技術(shù)對(duì)土壤質(zhì)量要求尤其高，選擇種植區(qū)域之后要對(duì)土壤進(jìn)行針對(duì)性處理，以常規(guī)種植技術(shù)要求作為基礎(chǔ)，按照大棚蔬菜種植技術(shù)的特別要求，指派專門的技術(shù)人員監(jiān)管作業(yè)，提升灌溉、輪作技術(shù)應(yīng)用水平，以空心磚作為支撐墻，提升大棚土壤的透氣性和透水性，在二次耕作的時(shí)候需要再次深挖和清理土壤，盡量以農(nóng)家肥混合土壤高溫發(fā)酵之后作為肥料使用，使用綠色肥料。

4、大棚蔬菜肥料的選用

大棚蔬菜種植過程中營養(yǎng)供給是保證蔬菜正常生長的必要條件，后天增減肥料以外，還要關(guān)注除草和輪作換茬種植管理。當(dāng)前大棚蔬菜種植以有機(jī)肥料為主，利用大棚的高溫條件可以天然發(fā)酵，像是動(dòng)物糞便或者植物肥料等都能夠提升蔬菜產(chǎn)量。大棚蔬菜專用材料中含有中藥植物中的營養(yǎng)膠，大棚蔬菜利用其進(jìn)行光合作用，其次肥料能夠起到蓬松土壤的作用，也可以在一定程度上提升有機(jī)蔬菜產(chǎn)量。

5、大棚種植技術(shù)

大棚蔬菜種植需要種植技術(shù)和配套的設(shè)備，蔬菜種植過程中要利用環(huán)境優(yōu)勢(shì)，為蔬菜生長創(chuàng)造良好的條件。首先，選擇完整的地塊，保證水源充足，如果想要把管理培養(yǎng)地轉(zhuǎn)化成有機(jī)培養(yǎng)地，至少需要使用有機(jī)肥2年之后，才可以作為有機(jī)培養(yǎng)地。其次，棚膜的選擇應(yīng)該充分考慮蔬菜的光合作用需求，比如黃瓜種植選擇聚氯乙烯膜、西紅柿種植可選擇聚乙烯或EVA膜、茄子種植一般選擇EVA膜。

二、大棚蔬菜的病蟲害防治策略探討

1、生態(tài)防治技術(shù)

以大棚種植環(huán)境分析為基礎(chǔ)，常規(guī)的大棚蔬菜種植過程中，常見的問題包括菜葉結(jié)霜、大棚使用壽命縮短、大棚空氣質(zhì)量差等，這些因素是影響蔬菜產(chǎn)量的直接原因，由于大棚內(nèi)部生態(tài)環(huán)境容易失衡，因此給害蟲繁殖、細(xì)菌滋生提供了環(huán)境，一旦大棚種植過程中出現(xiàn)大規(guī)模的病蟲害，傳播速度比較快，造成的影響比較顯著，直接影響蔬菜種植產(chǎn)量和含量，給農(nóng)戶造成的損失也非常巨大。

專業(yè)的農(nóng)林研究和觀察結(jié)果顯示，大棚種植蔬菜過程中出現(xiàn)病蟲害的主要原因就是生態(tài)環(huán)境偏酸性，給蟲害繁殖提供了良好條件，病蟲害迅速傳播造成大規(guī)模惡性影響。在大棚蔬菜種植過程中可以采用生態(tài)防治技術(shù)減少病蟲害發(fā)生，比如對(duì)大棚內(nèi)部生態(tài)環(huán)境展開調(diào)節(jié)，以合適劑量的堿性無污染化學(xué)產(chǎn)品，中和酸性環(huán)境，破壞蟲害的繁衍環(huán)境。此外，農(nóng)戶在開展農(nóng)業(yè)種植活動(dòng)的過程中，重視大棚消毒工作，應(yīng)用熏棚技術(shù)，提升棚內(nèi)空氣質(zhì)量，提高蔬菜殺菌消毒活動(dòng)質(zhì)量。做好熏棚工作之后，大棚要及時(shí)通風(fēng)，該種方法對(duì)黑星病害預(yù)防效果十分理想。

2、農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

大棚種植技術(shù)改變了蔬菜的生長環(huán)境，以消費(fèi)者需求作為基礎(chǔ)，集中式的大棚種植給病蟲害創(chuàng)造了一個(gè)封閉性環(huán)境，病蟲害對(duì)蔬菜侵害的比較嚴(yán)重，防治不當(dāng)則農(nóng)戶損失慘重。

為了消除或者減輕病蟲害對(duì)大棚蔬菜產(chǎn)生的影響，需要制定科學(xué)的技術(shù)防治措施，事前預(yù)防和控制是病蟲害防治工作的要點(diǎn)，在應(yīng)用防治技術(shù)過程中，要把有害菌和蟲扼殺在搖籃中。常用的農(nóng)業(yè)防治技術(shù)比如種植之前曝曬土壤，盡管會(huì)流失水分和肥力，但是在殺菌效果上比較理想，后期可以再補(bǔ)充缺乏的水分和肥料。此外，農(nóng)業(yè)防治技術(shù)還包括選種方面，以抗病蟲害能力較強(qiáng)的種子參與種植，天然具備較好的防病蟲害性能。

3、藥物防治技術(shù)

藥物防治技術(shù)對(duì)于大棚蔬菜病蟲害防治的效果比較直接，但是缺點(diǎn)就是農(nóng)藥殘留比較多，影響蔬菜品質(zhì)，對(duì)消費(fèi)者健康造成一定程度上的損害，部分蔬菜的銷售量會(huì)受到影響。傳統(tǒng)的大棚蔬菜種植過程中，用戶選用的農(nóng)藥毒性比較大，雖然在消滅蟲害上作用顯著，但是污染比較嚴(yán)重，對(duì)蔬菜質(zhì)量造成的消極影響是不可逆的，隨著生態(tài)食物鏈的毒性遞進(jìn)，人類排列在食物鏈頂層，最終農(nóng)藥的毒性會(huì)對(duì)人類健康產(chǎn)生直接影響，毒素積累在人體內(nèi)難以及時(shí)排出。為了有效解決上述問題，在應(yīng)用藥物防治技術(shù)的時(shí)候，可以選擇無污染的生態(tài)農(nóng)藥，但是需要做好新型農(nóng)藥推廣工作，引導(dǎo)廣大菜農(nóng)了解新型藥物防治技術(shù)，在有效防治病蟲害的同時(shí)，也避免農(nóng)藥殘留對(duì)人體造成的巨大危害。此外國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部應(yīng)該下達(dá)有關(guān)法律規(guī)定，禁止大棚蔬菜種植過程中使用高污染的農(nóng)藥，從生產(chǎn)源頭控制高污染農(nóng)藥生產(chǎn)，做好監(jiān)督檢查工作，規(guī)范農(nóng)藥市場(chǎng)，全面落實(shí)生態(tài)農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)。為了全面提升生態(tài)無污染農(nóng)藥在病蟲害防治過程中的應(yīng)用效果，基層農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣人員要耐心指導(dǎo)，深入田間地頭，引導(dǎo)農(nóng)戶掌握科學(xué)的農(nóng)藥噴灑技術(shù)要領(lǐng)，提升藥物防治病蟲害的能力，保證大棚蔬菜種植工作的有效性和安全性。

4、物理防治技術(shù)

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植活動(dòng)中，應(yīng)用農(nóng)藥防治病蟲害，其實(shí)屬于化學(xué)防治技術(shù)范疇，現(xiàn)代大棚蔬菜種植活動(dòng)中，物理防治技術(shù)廣泛應(yīng)用在病蟲害防治工作中，能夠保障蔬菜產(chǎn)量的同時(shí)實(shí)現(xiàn)防治病蟲害的目標(biāo)。在大棚蔬菜種植管理過程中，可以配合防蟲網(wǎng)或者遮陽網(wǎng)等設(shè)備，防蟲網(wǎng)可以減少外部害蟲入侵，維持大棚內(nèi)部的生態(tài)環(huán)境平衡，遮陽網(wǎng)能夠調(diào)節(jié)高溫天氣對(duì)大棚環(huán)境產(chǎn)生的影響，減少蚜蟲。

物理誘殺技術(shù)在大棚蔬菜種植過程中應(yīng)用的比較普遍，且該技術(shù)在蔬菜農(nóng)戶中認(rèn)可度較高，結(jié)合對(duì)蔬菜病蟲害產(chǎn)生因素的分析，發(fā)現(xiàn)一部分害蟲具有趨光性，因此我們可以利用特殊頻率的光譜吸引害蟲，達(dá)到集中和快速誘殺的目的。在大棚內(nèi)部安裝誘殺害蟲的設(shè)備，吸引害蟲之后集中消滅。

此外，也有部分農(nóng)戶以醋或糖作為誘殺害蟲的原料，吸引害蟲，避免害蟲繼續(xù)繁殖、擴(kuò)大影響。

綜上，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植活動(dòng)中，種植技術(shù)單一，隨著農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展，我們開始研究更高水平的種植技術(shù)，在大棚蔬菜種植過程中，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植技術(shù)廣泛應(yīng)用，且取得比較理想的效果。大棚蔬菜種植只是作為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植技術(shù)應(yīng)用的開端，大棚蔬菜種植技術(shù)應(yīng)用過程中，蔬菜種植效率提高、產(chǎn)量增加，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，增加了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益。但是隨著市場(chǎng)變化，蔬菜種植需求也在發(fā)生變化，大棚蔬菜種植技術(shù)應(yīng)用同樣需要不斷創(chuàng)新路徑。在不久的將來，會(huì)有更多專業(yè)的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)人員參與到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)指導(dǎo)中來，科研隊(duì)伍也會(huì)進(jìn)一步壯大，為大棚蔬菜種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供助力。隨著農(nóng)業(yè)種植技術(shù)發(fā)展，大棚蔬菜種植產(chǎn)業(yè)會(huì)逐步發(fā)展成為更具潛力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)……上文重點(diǎn)分析了分析大棚蔬菜種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)應(yīng)用路徑，希望以上研究觀點(diǎn)具備參考價(jià)值。

（作者單位：272500山東省汶上縣軍屯鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）