提高純種肉種公牛利用率的探討

方焱秋，張 旺，汪雪燁，顧達(dá)夫

長春新牧科技有限公司，吉林長春 130000

長春新牧科技有限公司始建于1996 年6 月，現(xiàn)有純繁種公牛85 頭：西門塔爾76 頭、夏洛來7頭、利木贊2 頭。為加快肉牛的發(fā)展，純種肉牛繁殖的速度，優(yōu)化其好的性能，繁殖優(yōu)秀的后裔，提高冷凍精液的質(zhì)量。為此我們在提高純種肉用種公牛的利用率上做了探索，內(nèi)容如下。

1 優(yōu)選優(yōu)秀的純種種公牛

本公司擁有國家級的核心母牛場和國家級種公牛站，母牛場為純種繁育核心場，除為本公司的種公牛站培育優(yōu)良的種公牛外，還出售給其他的國家場站種公牛。根據(jù)種牛的系譜、外貌遺傳基因特點、使用年限及父本凍精特點，優(yōu)選原精量、密度大，活力好的父系。選擇出生重大，生長發(fā)育快、身體健康的后備種公牛轉(zhuǎn)入公牛站，定向培育，為種公牛站提供優(yōu)良種源。

2 延長種公牛的使用年限

公牛站3 個品種的肉用純種牛，目前達(dá)到7 周歲以上，還在生產(chǎn)凍精的有10 頭，年齡最大的為2010 年出生的22110029、22110077、22110087，種牛仍在生產(chǎn)冷凍精液，從原精量、活力、密度、凍后活力和凍精產(chǎn)量等指標(biāo)看還是比較好的。一般來說，隨著種公牛年齡增長，性活動能力要減退，即精原細(xì)胞的發(fā)育、成熟過程、生殖腺分泌水平，以及性欲明顯下降，從而影響種公牛自身繁殖效率，最終被淘汰。因此我們在飼養(yǎng)管理上，做了一些調(diào)整，按年齡特點，在飼料搭配、添加劑的用量、運動刷試及采精安排上，以及肢蹄護(hù)理都給予適當(dāng)調(diào)整，所以從年齡段上看，指標(biāo)有所下降，但差異不顯著（p>0.05），說明種公?？衫^續(xù)使用（見表1）。

表1 種公牛各年齡組精液品質(zhì)與產(chǎn)量表

3 對不同品種，采用不同的飼養(yǎng)管理方式

公司引進(jìn)的種牛在吉林省適應(yīng)能力不太相同，西門塔爾和利木贊牛適應(yīng)性較好，而夏洛來牛對氣候變化比較敏感。掌握各品種的特點后，我們在畜舍安排上，采取了夏季防暑，冬天保溫等必要措施，但在實際生產(chǎn)中，凍精產(chǎn)量還有一些差異(見表2）。

由表2 可見，利木贊牛比西門塔爾牛采精量少些，但精子密度大，所以凍精產(chǎn)量與西門塔爾牛產(chǎn)量相似，從采精量上看，夏洛來牛最高，但精子密度略低，受氣候等影響，有時死精多、畸型高，所以凍精產(chǎn)量低。從品質(zhì)指標(biāo)看，夏洛來牛不如利木贊牛和西門塔爾牛精液品質(zhì)，差異顯著（p<0.05）。

表2 不同品種公牛精液品質(zhì)與產(chǎn)量表

4 季節(jié)對種公牛生產(chǎn)的影響

通過多年的種公牛生產(chǎn)實踐表明，夏季連續(xù)30 ℃以上高溫天氣時，原精量、原精活力、原精密度等都受到相對影響，指標(biāo)下降明顯，而死精數(shù)、畸形精子數(shù)相對上升，造成凍精品質(zhì)差、產(chǎn)量低。同時，原精密度以夏季過后的秋季最低。據(jù)研究，這種現(xiàn)象是熱應(yīng)激（種公牛對高溫天氣的反應(yīng)）狀態(tài)下，外界持續(xù)高溫導(dǎo)致睪丸的溫度升高，使精原細(xì)胞發(fā)生過程的干細(xì)胞受到影響，造成其數(shù)量和活力下降，從而直接影響生成的精子品質(zhì)；熱應(yīng)激會導(dǎo)致睪丸、陰囊及附性腺的功能發(fā)生異常，使性腺分泌物的量及所含成分發(fā)生了變化，從而導(dǎo)致死精增多，畸形精子的數(shù)量增加。我們通過加強牛舍通風(fēng)、牛體淋浴、炎熱時種公牛不放到室外運動場及增加飲水次數(shù)等防暑降溫措施，使熱應(yīng)激的情況得到緩解。同時，我們根據(jù)氣溫變化伏天休產(chǎn)，改善種公牛體況，延長其生產(chǎn)、生存年限。

下面根據(jù)5 頭西門塔爾種公牛1 ～12 月份的凍精生產(chǎn)記錄的平均值，說明季節(jié)對精液品質(zhì)和產(chǎn)量的影響（見表3）。

表3 西門塔爾種公牛月份（季）精液情況表

從表3 可見，盛夏的7 月份，氣溫在30 ℃以上的天氣達(dá)10 d 以上，種牛的精液品質(zhì)下降，產(chǎn)量降低。精液量沒顯著變化、但是死精多、畸型高、原精活力差、凍后活力不好，導(dǎo)致凍精產(chǎn)量明顯的下降。

5 營養(yǎng)均衡，保持種牛健康體況

種公牛的飼養(yǎng)歷來嚴(yán)格按營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來配制日料，必須保證原料新、無污染、加工細(xì)、攪拌均。各種添加劑品質(zhì)好，量充足。根據(jù)牛的年齡、生長發(fā)育情況配制不同日料，保證種牛正常生產(chǎn)。還用一些燕麥、豆粕、胡蘿卜、苜蓿等飼料，均受到良好效果。據(jù)報導(dǎo)，在夏季溫度高時肉用種公牛血清中睪酮含量，促黃體素（LH）和皮質(zhì)醇（Cor）的含量，游離三碘甲腺原氨酸（T3）含量，血糖含量都比春、夏、冬三季下降。同時，血清中鈣含量比三季低，為109.17 mmoL/L，血清鎂含量同樣也降低，表現(xiàn)種牛采食量減少，機體代謝下降，電解質(zhì)攝入量不足，唾液大量分泌，皮膚蒸發(fā)量增加的同時，使下丘腦-垂體睪丸軸，甲狀腺軸及腎上腺皮質(zhì)軸調(diào)節(jié)控制能力下降低所致。夏季時除增加青綠飼料（青苜蓿草等）外，還增加了鉀、鈣、鈉、鎂礦物質(zhì)，微量元素的添加，保證公牛的營養(yǎng)需要。使種公牛精液產(chǎn)量不至于驟然下降，保證種公牛身體強壯，延長使用年限。

6 做好預(yù)防、及時治療

保證種公牛健康是增加種牛利用年限的關(guān)鍵，及時接種疫苗和驅(qū)蟲，加強飼養(yǎng)管理是杜絕傳染病和常見病的有效措施。其次我站為了預(yù)防肢蹄病采取了以下措施。

6.1 牛床采用木質(zhì)漏縫地板，保持干燥，經(jīng)常通風(fēng)，檢查牛床不露釘頭，防止肢蹄扎傷。

6.2 采精場內(nèi)使用防滑橡膠板，防止肢蹄滑傷。

6.3 采精時，空跳或射精完成后，及時從牛體后方拉韁繩，禁止側(cè)拉，以免造成肢蹄扭傷。

6.4 飼養(yǎng)人員時刻關(guān)注牛體變化，做到發(fā)現(xiàn)問題及時上報、及時治療，防治病態(tài)擴大。

6.5 5%硫酸銅浴蹄，預(yù)防腐蹄、蹄葉炎等蹄病的發(fā)生。

7 結(jié)語

根據(jù)各種公牛的不同特點，制訂適合種公牛的飼養(yǎng)方式，通過對種公牛的保健預(yù)防，來保證牛體的健康，同時也提高了產(chǎn)精的能力，延長了種牛的使用年限，使純種種公牛的利用率得到提高。