高職院校全日制社會(huì)人員“儀器分析”課程改革

袁鷹，陳亞運(yùn)，殷甫祥，劉竺云

（泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇泰州225300）

為推進(jìn)高等職業(yè)教育教學(xué)改革，進(jìn)一步完善高職院?？荚囌猩贫龋?019年4月，江蘇省教育廳印發(fā)《江蘇省高等職業(yè)院校面向社會(huì)人員開展全日制學(xué)歷教育試行辦法》的通知（蘇教職〔2019〕9號(hào)），高職院校面向具有江蘇省戶籍或在蘇務(wù)工（需提供6個(gè)月以上勞動(dòng)合同證明）、具有高中階段學(xué)歷或同等學(xué)力及以上的企事業(yè)單位在職職工、退役軍人、進(jìn)城務(wù)工人員及待業(yè)人員等招生[1]。為進(jìn)一步做好該項(xiàng)工作，江蘇省教育廳決定2019年下半年進(jìn)一步擴(kuò)大面向社會(huì)人員開展全日制學(xué)歷教育規(guī)模，發(fā)布《省教育廳關(guān)于進(jìn)一步做好高職院校面向社會(huì)人員開展全日制學(xué)歷教育招生工作的通知》（蘇教職函〔2019〕18號(hào)），開啟第二批招生工作[2]，藥學(xué)院藥物制劑技術(shù)專業(yè)進(jìn)入第二批面向社會(huì)人員招生專業(yè)，計(jì)劃招生100人，最終招生115人，圓滿完成招生工作。

藥物制劑技術(shù)專業(yè)主要面向藥品生產(chǎn)企業(yè)、藥品流通企業(yè)、醫(yī)療單位及藥檢部門等企事業(yè)單位，培養(yǎng)掌握藥品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專業(yè)技能，具備較高的藥品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、質(zhì)量控制等能力，能在生產(chǎn)（服務(wù)）第一線從事藥品生產(chǎn)、管理、質(zhì)量監(jiān)控、藥品營(yíng)銷等工作，具有良好職業(yè)道德和職業(yè)生涯發(fā)展基礎(chǔ)的高素質(zhì)技術(shù)技能型專門人才。以相應(yīng)崗位需要為標(biāo)準(zhǔn)，以學(xué)生職業(yè)能力養(yǎng)成為主線，以培養(yǎng)現(xiàn)代制藥企業(yè)崗位人才為目標(biāo)，開設(shè)了藥物化學(xué)、藥物合成技術(shù)、藥物制劑技術(shù)、藥品檢驗(yàn)技術(shù)、藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理等為專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)核心課程的課程體系。

儀器分析課程是以方法為系統(tǒng)，采用比較復(fù)雜、特殊的儀器，通過測(cè)量物質(zhì)的某些物理、物理化學(xué)性質(zhì)及其變化來確定物質(zhì)的組成、含量、結(jié)構(gòu)，是藥物制劑技術(shù)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是藥物合成技術(shù)、藥物制劑技術(shù)、藥物化學(xué)、藥品檢驗(yàn)技術(shù)、藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理等專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)技術(shù)課程的理論與操作技術(shù)的基礎(chǔ)，是學(xué)生獲取藥物分析工、片劑壓片工等技能證書的必修內(nèi)容，主要培養(yǎng)學(xué)生掌握各類儀器分析方法的基本原理和應(yīng)用特點(diǎn)，熟悉各類常用儀器的使用方法，理解復(fù)雜、特殊儀器的工作規(guī)程，了解儀器分析多機(jī)聯(lián)用技術(shù)以及儀器分析的發(fā)展趨勢(shì)[3]。

藥物制劑技術(shù)專業(yè)全日制社會(huì)人員共招生115人，其中退役軍人51人，初中畢業(yè)后未考上高中而入伍，在部隊(duì)鍛煉兩年后退伍。根據(jù)江蘇省2019首批社會(huì)人員招生政策，退役軍人按《財(cái)政部民政部總政治部關(guān)于實(shí)施退役士兵教育資助政策的意見》給予學(xué)費(fèi)資助，這是吸引他們報(bào)考全日制社會(huì)人員的一個(gè)原因：二是泰州職業(yè)技術(shù)學(xué)院處在中國(guó)醫(yī)藥城，藥物制劑技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景良好，可以實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的就業(yè)。這部分人員基礎(chǔ)比較薄弱，學(xué)歷低，但職業(yè)規(guī)劃清晰，很渴望上大學(xué)；部分來自于制藥企業(yè)生產(chǎn)一線員工，對(duì)自己崗位的工作做得很出色，實(shí)踐能力較強(qiáng)，但學(xué)歷不高，理論不夠，影響了進(jìn)一步的升遷，正好有面向社會(huì)人員招生的這樣一個(gè)千載難逢的機(jī)會(huì)，公司也特別鼓勵(lì)，其學(xué)費(fèi)按照《江蘇省政府關(guān)于加快推進(jìn)職業(yè)教育現(xiàn)代化的若干意見》從企業(yè)職工教育經(jīng)費(fèi)中支出[4]，不需要自己出錢又能有學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)；一部分應(yīng)屆畢業(yè)生因高考分?jǐn)?shù)較低沒能錄取到心儀的高職院校，找工作又因沒有專業(yè)而處處受限，高不成低不就；還有一部分在食品藥品檢測(cè)中心工作，這部分人說高職院校注重實(shí)操性，想進(jìn)一步提升技能。因此，社會(huì)人員不同于全日制的高職院校普高入校生，他們與全日制普高入學(xué)的學(xué)生具有基礎(chǔ)不一、學(xué)習(xí)時(shí)間不一、實(shí)踐基礎(chǔ)不一、入學(xué)動(dòng)機(jī)不一等特點(diǎn)，因此，針對(duì)全日制社會(huì)人員的“儀器分析”課程必須進(jìn)行改革，主要是從授課內(nèi)容、授課形式、考試評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行修訂，使之適合于全日制社會(huì)人員的需求。

1 授課內(nèi)容的改革

“儀器分析”課程的內(nèi)容設(shè)計(jì)以藥物制劑技術(shù)專業(yè)崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)選擇教學(xué)內(nèi)容，突出課程對(duì)后續(xù)課程的實(shí)用性、技術(shù)性、普適性、綜合應(yīng)用性。以方法模塊為依托劃分為電位分析法、紫外-可見分光光度法、紅外吸收光譜法、氣相色譜法、高效液相色譜法、質(zhì)譜分析法等六個(gè)模塊，每個(gè)模塊選取來自生活、生產(chǎn)實(shí)際的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為載體設(shè)置教學(xué)單元。在制藥企業(yè)生產(chǎn)一線要用到生產(chǎn)用水、清洗用水等需要測(cè)定水質(zhì)的pH值，因此采用項(xiàng)目為液體制劑車間生產(chǎn)用水pH值的測(cè)定為載體融入理論和實(shí)踐內(nèi)容。由于這個(gè)內(nèi)容較為簡(jiǎn)單，實(shí)際中應(yīng)用也不多，安排學(xué)時(shí)較少。紫外-可見分光光度法可測(cè)定物質(zhì)含量，也可以確定物質(zhì)結(jié)構(gòu)和對(duì)物質(zhì)做定性分析，在制藥企業(yè)生產(chǎn)和科研崗位以及藥品檢測(cè)中心使用較多，因此需要多安排一些課時(shí)。紅外吸收光譜主要是能解析紅外譜圖，獲得官能團(tuán)的基本信息，推導(dǎo)典型未知物的可能結(jié)構(gòu)，用在新藥研制方面比較多，對(duì)于生產(chǎn)一線的員工實(shí)用性不太強(qiáng)，可以適當(dāng)少安排些課時(shí)。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，氣相-液相-質(zhì)譜聯(lián)合使用較多，這三個(gè)模塊的內(nèi)容可融合在一起授課，藥品生產(chǎn)中使用有機(jī)化合物較多，對(duì)有機(jī)物含量等進(jìn)行分析，因此多安排一些課時(shí)?？傊?，授課內(nèi)容的安排根據(jù)“理論夠用，增加實(shí)踐”的原則來安排。普高入學(xué)的全日制在校生“儀器分析”課程是理論和實(shí)踐各36個(gè)學(xué)時(shí)，全日制社會(huì)人員主要以實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目為主，在實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中穿插儀器分析的理論知識(shí)，學(xué)生在完成每一個(gè)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)時(shí)都能獲取經(jīng)驗(yàn)性知識(shí)（見表1）。

表1 “儀器分析”授課內(nèi)容安排

2 授課形式的改革

很多全日制社會(huì)人員畢竟有全職的工作、充實(shí)的家庭生活，有家要顧，有班要上，時(shí)間沖突怎么辦？采取在職教育的方式肯定是不妥當(dāng)?shù)模敲淳蛻?yīng)該進(jìn)行授課方式的改革。靈活授課，學(xué)生只要在這個(gè)時(shí)間內(nèi)學(xué)完規(guī)定內(nèi)容，通過考試就能取得“儀器分析”課程的相應(yīng)學(xué)分。對(duì)于全日制社會(huì)人員人數(shù)較多的企事業(yè)單位，可以利用周末、下班后的休息時(shí)間來校集中教學(xué)或是教師送教上門授課；其次可以利用“儀器分析”泛雅平臺(tái)、翻轉(zhuǎn)課堂在線學(xué)習(xí)，有疑問通過平臺(tái)留言，老師統(tǒng)一在平臺(tái)回復(fù)；再者還可以利用騰訊課堂實(shí)行在線教學(xué)，疑問可以在線解答。“儀器分析”是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，要利用儀器設(shè)備操作來進(jìn)行物質(zhì)含量的測(cè)定，這些事不能通過泛雅平臺(tái)、翻轉(zhuǎn)課堂、騰訊課程等網(wǎng)絡(luò)授課完成，一則可通過集中授課方式來解決；二則可以利用全日制社會(huì)人員所在單位的儀器設(shè)備完成，學(xué)員自己制定操作方案，檢測(cè)內(nèi)容為公司檢測(cè)內(nèi)容即可，最后通過泛雅平臺(tái)提交相應(yīng)資料就可以完成該學(xué)習(xí)內(nèi)容，這樣既讓學(xué)生完成了學(xué)習(xí)任務(wù)，也不會(huì)讓教學(xué)場(chǎng)地、教學(xué)設(shè)備出現(xiàn)緊張的狀況。正因?yàn)槿绱耍栽诎才攀谡n內(nèi)容時(shí)，只是強(qiáng)調(diào)用某種方法，用某個(gè)儀器設(shè)備，但對(duì)檢測(cè)內(nèi)容并沒有確定；三是藥物制劑技術(shù)專業(yè)全日制社會(huì)人員中除了想要不斷學(xué)習(xí)提升的人，還有一些“能工巧匠”，他們的實(shí)踐能力比老師還要強(qiáng)，但理論上比較欠缺，因此授課時(shí)，可以借助他們豐富的技能知識(shí)，詳細(xì)介紹儀器設(shè)備的組成、使用、注意事項(xiàng)、出現(xiàn)問題如何來解決等，教師補(bǔ)充理論知識(shí)，說明白其中的道理，搭建“能工巧匠”和系統(tǒng)的專業(yè)教育間的橋梁，讓他們的技能、經(jīng)驗(yàn)可以用文字表述。總之，建立集中教學(xué)與送教上門相結(jié)合、線上學(xué)習(xí)與線下學(xué)習(xí)相結(jié)合、理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合等多種授課方式。

3 考試評(píng)價(jià)形式的改革

改革“儀器分析”課程考試評(píng)價(jià)形式，過程性評(píng)價(jià)、終結(jié)性評(píng)價(jià)、綜合展示性評(píng)價(jià)結(jié)合，知識(shí)評(píng)價(jià)與能力評(píng)價(jià)結(jié)合，口頭型考試、開放型考試、操作型考試、閉卷型考試并行，突出技能考核學(xué)生的學(xué)習(xí)，建立理實(shí)一體的課程學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)體系，形成以能力為核心的學(xué)生評(píng)價(jià)形式，加強(qiáng)學(xué)習(xí)過程考核，加大過程考核成績(jī)?cè)谡n程總成績(jī)中的比重。全日制社會(huì)人員班級(jí)“儀器分析”課程考核方式不盡相同，課程結(jié)束后發(fā)布考核方式，學(xué)生根據(jù)自己的情況選擇合適的考核方式，考核時(shí)間提前和授課老師預(yù)約好。閉卷型考試在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行，其他的口頭型、開放型和操作型考試都可以通過QQ視頻的方式進(jìn)行?？陬^型考試是教師提問，學(xué)生回答；操作型考試是根據(jù)老師布置的操作任務(wù)在一定時(shí)間內(nèi)完成，老師通過視頻方式查看或現(xiàn)場(chǎng)操作方式考核；開放型考試就是試卷以開放型應(yīng)用型題目為主，學(xué)生開卷考試，考完后可以通過快遞方式郵寄給老師。最后結(jié)合學(xué)生平時(shí)表現(xiàn)、提交的作業(yè)以及期末考試等核算最后的課程成績(jī)。

依據(jù)藥物制劑技術(shù)專業(yè)全日制社會(huì)人員的基本情況，有針對(duì)性地對(duì)“儀器分析”課程進(jìn)行改革，主要是從授課內(nèi)容、授課形式、考試評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行修訂，使之適合于全日制社會(huì)人員的需求。通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生掌握產(chǎn)、商品指標(biāo)的定性、定量分析測(cè)試基本原理及知識(shí)，能認(rèn)知儀器—調(diào)試儀器，設(shè)置參數(shù)—操作儀器，數(shù)據(jù)處理—譜圖分析—報(bào)告，儀器一般故障排除維護(hù)系列工作，滿足“分析檢驗(yàn)”職業(yè)崗位基本要求，取得中、高級(jí)工考證，并具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和良好的職業(yè)素養(yǎng)，為后續(xù)專業(yè)職業(yè)能力培養(yǎng)打下扎實(shí)基礎(chǔ)。