時(shí)光遨游大邱×釜山

多少年都忘不了，金光石

韓國東南部的第二和第三大城——大邱和釜山，是兩座近期被游客鎖定的新旅游城市，即便比不上首都首爾的繁華，卻因過往留下來的干姿百態(tài)，擁有了亦古亦今的雙面風(fēng)光。傳送門已開啟，現(xiàn)在就搭乘時(shí)光機(jī)穿梭在近代與現(xiàn)代之間的“大釜”雙城，遨游在專屬于它們的時(shí)光隧道。

到韓國不去首爾，而選擇距離約400公里外的大邱，是行家才懂的韓國攻略。有的人開始認(rèn)識(shí)大邱，是從韓星宋慧喬和孫藝珍開始：不過早在1980年代，歌手金光石已讓大邱略有名聲。只可惜，這位音樂才子在1996年因抑郁癥離開人世，不僅令韓國樂壇痛失一位好歌手，也讓大邱失去了代表性的人物。

以金光石生活與音樂為主題的“金光石路”，是緬懷他的紀(jì)念長廊。在那里，可以看見金光石的塑像、壁畫，還有繪上他所撰寫詞曲的一面墻。參觀完街道，耳邊似乎能聽見吉他和口琴的聲音，那是金光石自吹自彈的音律，不論再過多少年，都不能忘懷。

和金光石共處一室

步行了一個(gè)早上，發(fā)現(xiàn)這里是一個(gè)很適合散步的地方。全長350米的壁畫走廊，看盡大邱人對金光石的崇拜。街上不僅有各式各樣關(guān)于金光石的小飾品在市集里熱賣，走累了還可以找一家復(fù)古風(fēng)的咖啡廳，坐下來靜靜緬懷這位才子。若在秋季到訪，更幸運(yùn)了，防川市場舉辦的“金光石歌曲大賽”能讓人一飽耳福。這樣還不夠“金光石”的話，街尾還有一間“金光石故事館”（Kim Kwangseok StoryHouse），說不定能在那兒再次和他相遇。

金光石故事館共分兩層。一樓是遺物展示區(qū)和紀(jì)念品區(qū)。特別多游客在遺物展示區(qū)流連忘返，因?yàn)閰^(qū)內(nèi)再現(xiàn)了金光石生前居住的環(huán)境——一個(gè)極富時(shí)代感的英倫風(fēng)客廳。據(jù)說一部分家具為實(shí)際遺物，參觀者可以從中感受金光石生前的生活印記。有想象力的話，你或許就會(huì)有一種與他正共處一室的錯(cuò)覺。

故事館的二樓是故事區(qū)、致敬區(qū)與音樂欣賞區(qū)。當(dāng)中引人注意的。是一把名為“M-36 Kim Kwangseok Tribute Edition”的吉他。這把M-36的名堂不小，是馬丁吉他（Martin&Co）為了紀(jì)念金光石而制作的限量版吉他。雖然無法親手觸摸，但隔著玻璃箱子，也能感受到那股跨時(shí)代、跨語言的音樂魅力。

大邱胡同觀光，重返”老大邱”

中國老北京的胡同故事多，韓國“老大邱”的胡同里也隱藏了不少秘密。1567年至1608年是朝鮮王朝第14代君主朝鮮宣祖在位時(shí)期，1601年他將朝政地點(diǎn)遷移至大邱，自此大邱成為管理嶺南地區(qū)行政、司法與軍務(wù)等的中心地。不但如此，這里后來還經(jīng)歷過朝鮮王朝進(jìn)行的一系列近代改革，而在最接地氣的大邱中區(qū)的胡同里，就上演過無數(shù)波瀾壯闊的奮斗史。

由大邱觀光局精心打造的徒步路線“大邱中區(qū)胡同觀光近代之旅”，將該區(qū)的歷史、景點(diǎn)與特色，分別規(guī)劃出不同的主題，包括1號(hào)線“慶尚監(jiān)營達(dá)成路”、2號(hào)線“近代文化胡同”、3號(hào)線“時(shí)裝韓方路”、4號(hào)線“三德鳳山文化路”和5號(hào)線“南山100年鄉(xiāng)愁路”。一個(gè)胡同、一條路線，每“號(hào)”路線講訴著別樣的故事。幾乎被完整保留下來的面貌，讓后人可以再次目睹這里的前世今生。

胡同觀光之旅的路程介于2至4公里之間，如果想以散步的形式慢慢閑逛，一天內(nèi)要悠游全部路線應(yīng)該是無稽之談。所以可安排大邱中區(qū)多日行，再不然就選擇探索其中一條最感興趣的路線，而后者就非常受游客歡迎。

近代文化胡同

在大邱觀光，多是選擇住在東城路商圈附近，那里住的、買的、吃的特別多，滿足游客出門在外所需。從東城路商圈通往胡同觀光近代之旅的各號(hào)路線也頗為便利，這次選擇的2號(hào)路線“近代文化胡同”就離住處幾步之遙。從2號(hào)路線出發(fā)，先經(jīng)過擁有350年歷史的“大邱藥令市場”，約800米的街道全是韓方藥店、韓藥材批發(fā)店等。如果幸運(yùn)的話，有可能會(huì)在那里找到物超所值的高麗參。穿過藥令市場，不遠(yuǎn)處就是近代文化胡同的入口處——青蘿之丘（東山傳教士故居）。沿著每一個(gè)?？奎c(diǎn)回到歷史，好似有畫面浮現(xiàn)眼前，一下子回到了當(dāng)年。

19世紀(jì)80年代，天主教傳入韓國，哥德式的教堂建筑——桂山圣堂，應(yīng)運(yùn)而生。雖然在初建不到一年時(shí)經(jīng)歷大火，但浴火重生后更具個(gè)性，比如教堂內(nèi)鑲嵌的彩色玻璃上是身著傳統(tǒng)韓服的圣徒。第一眼就被這“韓西”合壁吸引，宗教結(jié)合文化，有趣。90個(gè)臺(tái)階的“3.1萬歲運(yùn)動(dòng)路”僅離教堂100米遠(yuǎn)，是日據(jù)時(shí)期學(xué)生為了躲避警察的監(jiān)視所建。沿墻貼著學(xué)生們建路的舊照片，每一層臺(tái)階都交織著他們的淚與汗，可想而知在那個(gè)年代爭取自由和獨(dú)立，難如登天。

在釜山的記憶，好像只有爬樓梯

2012年被亞洲都市景觀獎(jiǎng)評(píng)為“亞洲最美村莊”的甘川文化村，位于韓國釜山。背山面海，一棟一棟的彩色房子，陽光照耀著成干上萬戶的老百姓。在藍(lán)天白云之下，那里像是養(yǎng)老的好地方。很久以前，朋友從甘川寄來的明信片正好是當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景，那時(shí)覺得這個(gè)地方和希臘的圣托里尼有幾分相似。不過這是出發(fā)之前的浪漫幻想。甘川文化村的由來可沒那么夢幻。

1950年代釜山戰(zhàn)役，北朝鮮軍隊(duì)把南韓軍隊(duì)逼退到釜山，許多無路可退的難民也因?yàn)閼?zhàn)爭一路往高地居住，最終小山丘上建造了800余棟小房子，形成這般特色的村落。這里曾是避難所，如今仍是釜山市里較為貧困的區(qū)域，生活中的悲催和哀傷，猶如代代相傳的特征，讓人誤以為這里的居民還活在被陰影籠罩的兵荒馬亂之中。

甘川文化村

韓國政府在2009年發(fā)起了“村莊美術(shù)計(jì)劃”，用藝術(shù)的色彩激活了甘川文化村的生氣。在甘川文化村的入口處旁有座村莊博物館，即使不想進(jìn)去參觀，也要買一份導(dǎo)覽地圖，否則很容易在密密麻麻的房子間迷路，畢竟也不想因?yàn)槊月范驍_到周邊居民?！拔乙徊揭徊酵吓馈保礁叩牡胤揭暯窃胶?。為了欣賞整個(gè)甘川文化村，只有接著爬，才能看見更美的曙光。幸好沿路有很多壁畫、藝術(shù)裝置等分散了注意力，不知不覺把小王子、星星階梯等高處景點(diǎn)都征服了一遍，最后坐在一家露天的咖啡館，俯瞰這座鄉(xiāng)村從白天轉(zhuǎn)黑夜。不得不佩服居民的體力，留在這里生活不僅是貧富問題，“腳力”好不好更是關(guān)鍵，拿起咖啡敬甘川人的堅(jiān)持。

草梁168階梯

爬樓梯這件事在釜山好像是家常便飯。釜山因地形關(guān)系，不僅甘川文化村的房子依山而建，在草梁故事路也依樣畫葫蘆。只是這里有個(gè)更厲害的“魔鬼級(jí)樓梯”，又陡又長，168個(gè)階梯足足6層樓高，從最底部抬頭一看，讓人不敢恭維。旁邊一起爬樓梯的人說：“沒關(guān)系，往上兩層就可以搭單軌列車。”現(xiàn)實(shí)總是那么殘忍，正巧碰上列車保養(yǎng)的日子，爬到一半已經(jīng)騎虎難下，唯有繼續(xù)登頂。當(dāng)年，這168階梯是通往釜山港的捷徑，據(jù)說它的下方有3座水井，以前住在上面的居民都要挑著扁擔(dān)、拎著水桶每天來來回回取水。昔日為了生活都能扛下去，現(xiàn)在體驗(yàn)一下又有何辛苦呢。

大釜雙城，新時(shí)代的力量

告別有年代感的小鎮(zhèn)和村莊，直達(dá)新世界的通路就在眼前。傳送門再次開啟，時(shí)光機(jī)回到了現(xiàn)代。擺脫了往日的滄桑，“大釜”雙城變得十分精彩。

The Bav 101

The Bay 101建于2014年，緊靠海灣，是集合餐飲、購物和海上運(yùn)動(dòng)的一站式休閑商場。有人在旅行時(shí)喜歡覓食，這里就能滿足所有欲望。不過來這里的人醉翁之意不在酒，現(xiàn)有的101俱樂部、SIDE咖啡、Fingers&Chat餐廳等都不及海濱景色迷人。

選擇傍晚時(shí)分抵達(dá)，乘著夕陽下的橘紅晚霞，順道把遠(yuǎn)處的廣安大橋拍下來。等到夜幕低垂，就可以欣賞海濱“摩天大樓”的亮燈儀式。在The Bay 101的對岸是釜山高級(jí)公寓的地盤，它們延綿不斷、相依相偎，每當(dāng)各家各戶點(diǎn)燃燈火時(shí)，霎時(shí)間像點(diǎn)亮了夜色，絢麗奪目。這樣的夜景似乎還缺點(diǎn)什么？假如在雨后到訪，The Bay 101旁有一個(gè)觀景平臺(tái)，可以拍出完美的倒影網(wǎng)美照，偏偏這次沒有碰上下雨天。下次來的時(shí)候不妨多帶幾瓶水，在地上弄出“人造水洼”，就可以拍到完美的高樓倒影。

海云臺(tái)大排檔村

釜山的海云臺(tái)名列韓國最受歡迎的海濱浴場，每年都會(huì)吸引無數(shù)海內(nèi)外游客前來避暑。這里以白沙灘和旁邊的冬柏島著稱，海水清澈、氣候宜人，加上交通便利，一到夏天，這片面積2公里的海灘可謂人山人海?？戳撕?、曬了太陽，隱藏在海灘附近的“大排檔村”也即將開始檔做生意。

約50多家的大排檔，陳設(shè)簡單，外形有點(diǎn)像日本福岡著名的“屋臺(tái)”，一個(gè)檔口里頭大概可以坐7至8人。店內(nèi)位子不足，所以檔口老板親力親為，從烹煮到收錢“一腳踢”。隨機(jī)選擇一家海鮮料理檔坐下，老板是一位“阿朱媽”（大嬸），她都快忙不過來了，卻不忘遞上熱毛巾。點(diǎn)菜的時(shí)候，雞同鴨講，還好阿朱媽會(huì)把海鮮都拿上來讓我們確定，服務(wù)態(tài)度友善好客。

韓國人是生吃海鮮專業(yè)戶，在大排檔也不例外。不管是點(diǎn)生的還是火鍋，海鮮都是現(xiàn)宰。由于老板處理得不錯(cuò)，吃起來味道很好。阿朱媽特別推薦龍蝦套餐，只要點(diǎn)一只龍蝦就可以吃到龍蝦刺身、炸龍蝦腿、蒸龍蝦，還有龍蝦湯拉面，“一蝦四味”，吃得過癮。

新民風(fēng)，炸雞啤酒節(jié)

“大釜”雙城從以前的戰(zhàn)亂中雨過天睛，一步一步走向明朗，整個(gè)韓國的發(fā)展也跟著壯大。從科技、美容，到娛樂產(chǎn)業(yè)的高知名度，可見韓國制造的威力。雖然有人說韓劇是年輕一代的流行，但也有從劇情滲透到生活日常，成為紅至全世界的韓國現(xiàn)代民風(fēng)——炸雞文化促進(jìn)了韓國人和外國人之間的交流。

2013年播出的《來自星星的你》，全智賢所飾演的女主角干頌伊，在劇中豪邁地吃著炸雞配啤酒的場景，造成一大波的炸雞熱潮，到韓國的旅游團(tuán)瞬間變成了品嘗炸雞的美食團(tuán)?！爱?dāng)當(dāng)炸雞”的發(fā)源地大邱更不遑多讓，在當(dāng)?shù)夭粌H可吃到新鮮熱辣的韓式炸雞，還能參觀“當(dāng)當(dāng)炸雞主題樂園”。若沒過足癮，那就必定要參加每年夏天在大邱舉辦的炸雞啤酒節(jié)（DaeguChimac Festival）。

這個(gè)戶外大型派對來頭可不小，數(shù)據(jù)顯示，每一次舉辦炸雞啤酒節(jié)都會(huì)消耗掉40多萬只炸雞和30多萬升的啤酒。這種壯觀的場面，是憑空想象不出來的。建議可以特地將行程安排在炸雞啤酒節(jié)期間，身歷其中，感受吃炸雞喝啤酒這組邪惡美食的誘惑力。活動(dòng)期間美食、電音派對不間斷，可是更吸引我的是“野餐之丘”。這座炸雞啤酒家庭公園有一大片草坪，席地而坐，就可以開始享用炸雞大餐，好不愜意。加入了炸雞同好這個(gè)隊(duì)伍后也發(fā)現(xiàn)，不管是近代還是現(xiàn)代，大邱守護(hù)文化的努力始終如一。

5天“大釜”時(shí)光遨游建議行程

Day 1：新加坡/吉隆坡→釜山機(jī)場

Day 2：大邱：近代文化胡同、金光石路

Day3：釜山：甘川文化村、草梁故事路、168階梯

Day 4：釜山：The Bay 101、海云臺(tái)、大排檔

Day5：返回新加坡/吉隆坡