快樂日惹，古國(guó)游蹤

lvy Phan

日惹（Yogyakarta）是印尼爪哇島上南部的城市，也是爪哇島最古老的城市之一。它美麗的名字來自于梵語(yǔ)。Yogya意為“適合”，Karta則為“繁榮”，意味著它是一座適合繁榮的城市。從古至今，位于中心區(qū)域的日惹便是爪哇的心臟，在1945年至1949年的獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)中，日惹更曾作為印尼的首都。正因如此，盡管城市不大，日惹是爪哇文化的靈魂所在地，也被冠以很多美稱。

古城風(fēng)情多元面貌

日惹是座文化城，也是座藝術(shù)城，擁有至少600個(gè)遺產(chǎn)建筑，當(dāng)?shù)厝藢?duì)爪哇文化傳承也有著一股執(zhí)著。好多日惹人都愛藝術(shù)、學(xué)文化，他們也保留著最傳統(tǒng)的手藝，制作吝迪、小吃和手工藝品。另外，許多爪哇儀式和活動(dòng)也會(huì)在當(dāng)?shù)?，尤其是日惹皇宮舉行。日惹獨(dú)特風(fēng)情吸引不少游客慕名而來，使它成為巴厘島之外最受歡迎的印尼旅游目的地。

除了可見游客，日惹處處都有年輕學(xué)生的蹤影。這里擁有全國(guó)最多的高等學(xué)府，許多印尼的頂尖大學(xué)皆設(shè)立于此，培育出無數(shù)莘莘學(xué)子，我便是其一。6年前，我飛往這座陌生的城市求學(xué)。初次走在大街上，一名日惹男孩熱情地對(duì)我說“Good Morning！”，頓時(shí)將我嚇呆，作出防備姿態(tài)：6年后，我乘坐摩托車穿越日惹的大街小巷，熟絡(luò)地向每位鄰居說聲“Selamat Pagi”，甚至與路人打招呼。這就是爪哇文化的魅力，一個(gè)彬彬有禮、尊敬長(zhǎng)輩、優(yōu)雅溫柔的文化之地，使我深陷其中。日惹的人文精神之美，如此簡(jiǎn)單。

矗立千年的佛塔

在日惹生活越久，對(duì)這片土地的了解也越深。這里是個(gè)文化和宗教非常分明的地方。許多佛教和印度教的古跡成了當(dāng)?shù)貥?biāo)志，但日惹人對(duì)于伊斯蘭信仰依然虔誠(chéng)。日惹的包容之氣，讓種種遺產(chǎn)保存良好，訴說著印尼史的重要轉(zhuǎn)折點(diǎn)。

坐落于中爪哇，靠近馬格朗（Magelang）的婆羅浮屠寺廟（Borobudur Temple），靜靜地守護(hù)著印尼那段佛教盛行的過往。建于公元750年至850年間的婆羅浮屠，據(jù)說取名來自梵語(yǔ)Vihara Buddha Ur，意為“山頂?shù)姆鹚隆薄?/p>

苦其心志方知美麗

婆羅浮屠佛塔于1991年被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織世界遺產(chǎn)名單，建筑共有10層，涵蓋凡人成佛必經(jīng)之三大境界——欲界、色界和無色界，走至頂層需攀走百余級(jí)階梯。一步步拾階梯而上，發(fā)現(xiàn)階梯建得較高，過程中喘吁在所難免。其實(shí)這樣的設(shè)計(jì)別有用意，象征人類為了要達(dá)到無色界，就必須先經(jīng)歷一番苦。

抵達(dá)頂塔，發(fā)現(xiàn)婆羅浮屠的美超乎想象，一步步爬上來的辛苦仿佛煙消云散。細(xì)細(xì)欣賞寺廟的上百尊佛像，每座佛像姿勢(shì)或手型不同，代表不同含義：干副浮雕精致細(xì)膩，講述著佛教的經(jīng)典故事，也隱藏著人生的古老智慧。偶爾望向遠(yuǎn)處，看見干變?nèi)f化的云層飄過，真無法想象這座聞名于世的宏偉佛塔，曾被厚厚的火山灰以及叢林埋沒，獨(dú)自沉寂了1，000年，直到19世紀(jì)才被發(fā)掘。與婆羅浮屠的邂逅驚艷了我，因此多番前來朝圣。時(shí)而看見佛寺在日落下的若隱若現(xiàn)神秘動(dòng)人，時(shí)而與佛共賞壯麗的金黃日出，是屬于我在印尼的小確幸時(shí)刻。

神秘寺廟群仙境下凡

婆羅浮屠記錄了佛教王國(guó)的統(tǒng)治，而普蘭巴南寺廟（Prambanan Temple）則是印度教王國(guó)崛起留下的宗教印記。建于9世紀(jì)左右的普蘭巴南寺廟群，是印尼境內(nèi)最宏偉的印度教遺址。也是全東南亞最大的印度教廟宇，與婆羅浮屠同被列為聯(lián)合國(guó)歷史文化遺產(chǎn)。

普蘭巴南寺廟群散落在日惹東郊50多處地方，由近干座不同大小的廟塔組成。這一寺廟群命運(yùn)坎坷，許多建筑在16世紀(jì)的一場(chǎng)大地震中轟然倒塌，淪為一堆瓦礫，一度被廢棄。不知情的當(dāng)?shù)鼐用癜呀ㄔ鞆R宇的石頭搬回家蓋房子，后經(jīng)印尼政府呼吁并派發(fā)獎(jiǎng)金。才讓當(dāng)?shù)厝朔钸€石頭。石頭歸還了，但海內(nèi)外的考古學(xué)家仍面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。9世紀(jì)的建筑匠人利用鑰匙與鎖的方式，把石頭連起，筑成一座廟。專家必須在茫茫“石?！敝?，找出對(duì)的石頭連接。還原工程浩大艱辛，一年只能修復(fù)一座小廟。

盡管普蘭巴南寺廟已非完璧，古人的鬼斧神工依然令人贊嘆，讓我想起普蘭巴南的民間傳說。相傳普蘭巴南寺廟群是模仿神話中的眾神居所——馬哈穆羅山所修建。每個(gè)浮雕，如山川、蓮花、奇異的動(dòng)物和人物、仙女等，都按照仙境模樣完成。雖然普蘭巴南目前仍是斷壁殘?jiān)?，但它仿佛是等待解封的人間仙境，讓人翹首以待。

危險(xiǎn)與充滿魅力的熔巖探險(xiǎn)

占據(jù)爪哇島中心，海拔2，911米的默拉皮火山（MountMerapi），是地球上最活躍的火山之一，以有規(guī)律的大噴發(fā)聞名。Merapi意為火焰山“不滅之火”，它像一顆定時(shí)炸彈頻繁爆發(fā)，使當(dāng)?shù)厝松钤陉幱爸?。盡管如此，默拉皮火山對(duì)爪畦王國(guó)和爪畦人極為重要。

接下來是更巨大的挑戰(zhàn)。只見一座搖搖欲墜的老舊木制貢多拉（Gondola）橫跨海面，纖夫賣力地拉動(dòng)繩子，把坐在貢多拉里頭的人送到對(duì)面的小島。我躍躍欲試。乘上貢多拉勇闖100米寬的海峽。這時(shí)，才明白這臺(tái)全人工操作的貢多拉為何叫AdrenalineGondola。貢多拉慢慢滑行，耳邊不時(shí)傳來浪濤擊岸的聲音。一陣狂風(fēng)吹來，纖夫停止操作貢多拉，整個(gè)人頓時(shí)被“遺棄”在海中央。大浪此時(shí)又來襲，把我拍得渾身濕漉漉，既害怕又刺激，腎上腺素果然飆升?。』爻踢x擇走吊橋，欣賞一望無際的海洋，讓加快的心跳恢復(fù)如常。

龍蝦盛地轉(zhuǎn)型探險(xiǎn)

與當(dāng)?shù)厝肆牧颂旌蟮弥暥嗬ㄔ煊?997年，20多年來，工作人員每月都會(huì)維修貢多拉，每天也會(huì)認(rèn)真檢查貢多拉的操作。這個(gè)貢多拉的幕后功臣是六個(gè)好朋友，當(dāng)初六人制作貢多拉的目的，是為了方便到對(duì)面的島嶼——龍蝦棲息地Pulau Panjang捕龍蝦。只是沒想到，韓國(guó)著名綜藝節(jié)目到這里取景后，貢多拉突然爆紅，前來體驗(yàn)的人潮不斷。幸運(yùn)地在那里見到當(dāng)初建造貢多拉時(shí)，手持繩子游到對(duì)岸負(fù)責(zé)安裝的第一人，當(dāng)真覺得他勇氣十足！

天王島的漁民為了捕捉龍蝦不惜冒險(xiǎn)，到此一游肯定不能錯(cuò)過龍蝦的鮮美滋味。選了一家龍蝦傳統(tǒng)餐廳后，再選定口味，滿心期待龍蝦上桌。酸甜龍蝦酸溜微辣，口感多層次：蔥昧Gurih龍蝦擁有濃濃的蒜香，同樣下飯，但前者更合我意。

日惹美味解密

日惹是爪畦歷史的起源地之一，透過舌尖，可感受當(dāng)?shù)卣冢腋挥袑哟慰诟械闹凶ν圩涛?。每道菜肴質(zhì)樸溫馨，但色、香、味，樣樣不缺。在日惹享受美食，你也能入鄉(xiāng)隨俗，跟隨當(dāng)?shù)厝说摹癓esehan”用餐風(fēng)格，席地而坐，不坐椅子吃飯。

波羅蜜飯Nasi Gudeg

日惹的招牌美食，大部分的傳統(tǒng)餐廳都會(huì)售賣。Gudeg風(fēng)味獨(dú)特，由嫩波羅蜜與傳統(tǒng)草藥烹制而成，一般搭配煮爛的牛皮、鹵蛋或鹵雞、豆腐、豆餅和米飯吃。由于日惹人愛吃甜，所以他們的Gudeg口味比較重也偏甜，是否合口味因人而異。

草本飲料Jamu

草藥飲料（Jamu）自古就是印尼王室.尤其是日惹與梭羅王宮里的御醫(yī)秘方，原本專供王室使用，荷蘭殖民統(tǒng)治末期才逐步從宮廷釋出，成為全民保健品?？蓢L試當(dāng)?shù)厝耸褂媒推渌懔匣蛑参镎{(diào)配出的不同草本飲料，功效包括美容養(yǎng)顏、滋陰壯陽(yáng)等等。

辣醬炸雞飯Nasi Ayam Geprek

Geprek的意思是錘，店家會(huì)把調(diào)料和炸過的雞肉一起錘開，讓肉入味，骨肉分開。隨后，你可自行決定辣椒數(shù)量，1到7顆不等。若自認(rèn)能吃辣，可試3顆辣椒。若只能吃微辣，建議放1顆辣椒。加點(diǎn)煎蛋，配上辣辣的雞肉和白飯，感覺更美昧。

綠豆餅BakDia

BakDia綠豆餅是日惹特產(chǎn)，除了是爪哇人愛吃的傳統(tǒng)點(diǎn)心之一，也是最受游客歡迎的伴手禮。BakDia最傳統(tǒng)的做法就是將綠豆餡放入餅子里，口感清爽且不甜。如今也增加各式口味，如芝士、巧克力、榴褳、抹茶、牛奶等。

日惹4天3夜建議行程

Day 1：

新加坡/吉隆坡→薩利水城→普蘭巴南寺廟

中午飛達(dá)日惹機(jī)場(chǎng)，吃午餐后到薩利水城參觀。傍晚前往普蘭巴南寺廟欣賞日落。

Day2：

婆羅浮屠寺廟→默拉皮火山→萬(wàn)寶街

清晨到婆羅浮屠寺廟看絕美日出，下午到默拉皮火山探險(xiǎn)，傍晚到萬(wàn)寶街吃逛。

Day 3：

中岜朗天坑→天王島→巨掌網(wǎng)紅松林

早上出發(fā)去中岜朗天坑探尋“天堂之光”，下午到天王島乘風(fēng)破浪，享用龍蝦大餐后到松林打卡拍網(wǎng)美照。

Day4：

返程

航空

新加坡→日惹·共有5家航空公司提供從新加坡樟宜直飛日惹的航班，截至2020年3月，每周有15班從新加坡飛往日惹的航班。飛行時(shí)間約2小時(shí)10分鐘。

吉隆坡→日惹·獅子航空（Lion Air）和亞航（AirAsia）提供從吉隆坡直飛日惹的航班。截至2020年3月，每周有15班從吉隆坡飛往日惹的航班。飛行時(shí)間約2小時(shí)35分鐘。

交通

火車：日惹有兩座火車站，能乘搭火車前往日惹或周邊城市。

巴士：從日惹到爪哇島主要城市都有長(zhǎng)途巴士往返，到附近的景點(diǎn)如婆羅浮屠、普蘭巴南等也可乘坐長(zhǎng)途巴士。

游覽市內(nèi)交通

·公共巴士Trans-jogja

公共巴士只在指定站點(diǎn)?？俊Ｔ谲囌鞠荣I票，再進(jìn)站，車來了直接上車即可。車上一般都有報(bào)站人員，上車時(shí)可以跟報(bào)站人員說要去哪里，到站時(shí)對(duì)方一般會(huì)提醒。運(yùn)營(yíng)時(shí)間為6am至10pm。

·德士

日惹德士起步價(jià)為5，0001DR，絕大部分德士使用計(jì)價(jià)器。

·人力三輪車Becak

在日惹隨處可見，上車之前先談好價(jià)格，包括單程還是往返、是否需等候等問題都建議事先說清楚。

·傳統(tǒng)馬車Andong

火車站、王宮區(qū)、市場(chǎng)等是觀光馬車聚集地，一輛馬車可乘5人，開價(jià)30，000IDR/人，可議價(jià)。

貨幣

印尼盾（IDR）1 SGD=3.07 MYR=10，499.70 IDR（22.05.2020）

簽證

新加坡和馬來西亞護(hù)照持有者可免簽證入境30天。

時(shí)差

印尼時(shí)區(qū)為GMT+7，比新馬慢1小時(shí)。