《旅游市場營銷》開展課程思政的調(diào)查與實施路徑研究

趙愛婷，張曉玉

（蘭州文理學院旅游學院，甘肅 蘭州 730000）

一、研究背景

2016年12月，習近平在全國高校思想政治工作會議上提出要把思想政治工作貫穿教育教學全過程，確立了“課程思政”的教學理念。在課程思政的教學理念研究方面，高德毅、宗愛東（2017）兩位學者結合上海高校的實踐經(jīng)驗，做出了科學解讀，他們認為課程思政即是將高校思想政治教育融入課程教學和改革的各環(huán)節(jié)、各方面，以達到知識傳授與價值引領相結合的課程目標[1]。此外，邱偉光（2017）[2]、高錫文（2017）[3]等學者也從內(nèi)涵、模式、路徑等方面探討了課程思政的教學實踐；學者劉淑慧（2017））認為應該充分利用互聯(lián)網(wǎng)的技術及平臺作用，提升課程思政的親和力和針對性[4]；學者高燕（2017）提出了管理理念、改革措施和教學方法的重要性[5]。在專業(yè)課程的思政教育融入方面，國內(nèi)學者們的研究雖然數(shù)量有限，但已經(jīng)初有成效。學者陸道坤（2018）探討了專業(yè)課程中的思政教學設計、資源挖掘、效果評價等核心問題和解決辦法[6]；學者田鴻芬（2018）則提出應該從頂層設計和項目牽引等兩個方面完成對學生的知識傳授和價值引領[7]。

在對旅游管理專業(yè)的課程思政教育方面，學者熊玲玲（2018）提出，應著重從愛國主義、職業(yè)道德、社會主義核心價值觀等三個方面的思政教育入手[8]；學者何勇（2018）則認為教師應從教學內(nèi)容設計、教學活動安排、網(wǎng)絡平臺利用、教學資源挖掘等四個方面進行實踐與 探 索[9]； 學 者 崔 廣 彬 （2018）[10]、 杜 玲（2019）[11]等從具體的教學方法入手，探討了旅游專業(yè)課程的思政教育；而學者杜玲等（2019）則從具體的教學內(nèi)容和效果入手，深入剖析了酒店市場營銷課程的思政融合問題。

2018年9月，習近平在全國教育大會上再次強調(diào)，要培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設者和接班人，并且提出了六個方面的重點任務。在習近平新時代中國特色社會主義思想的指引下，眾多高校的思政政治教育工作有了的新的發(fā)展方向。對旅游行業(yè)來講，游客們更加注重人性化、個性化的服務體驗與需求，從業(yè)人員只有提供更為細致化的服務才能讓廣大游客們滿意，這對旅游服務提出了更高的要求，高校只有培養(yǎng)具備更高核心價值觀、職業(yè)道德、創(chuàng)業(yè)精神、文化素養(yǎng)與心理素質(zhì)的人才，才能適應市場的需求與變化。2019年7月以來，港獨暴力事件持續(xù)發(fā)酵，讓我們更加認識到高校思想政治教育的重要性。高校思政教育是青年思政教育的主陣地，但是新的時代需要新的育人方式，新的行業(yè)環(huán)境需要更為全面的旅游人才，新的社會環(huán)境需要強有力的育人陣地，對旅游管理專業(yè)的大學生來講，專業(yè)課程融入思政教育勢在必行。

基于此，筆者以《旅游市場營銷》為研究對象，以專業(yè)教學內(nèi)容與價值引領融合為目標，切實把思想政治教育的內(nèi)容分解到課程的每一個環(huán)節(jié)，充分體現(xiàn)專業(yè)課程的育人功能。筆者認為，應該將課程內(nèi)涵與學生的德育需求相結合，通過調(diào)查分析，準確判斷學生群體的特征和課堂思政需求，使用多樣化的教學方法，提高課堂魅力，使思政教育的融入更加有效。

二、《旅游市場營銷》課程思政改革的調(diào)查分析

為進一步了解大學生對于課程思政的學習需求、滿意度、意愿情況，筆者于2019年6月至8月，針對蘭州文理學院旅游管理專業(yè)的本科學生，開展了關于旅游市場營銷課程思政改革的調(diào)查。期望通過調(diào)查準確判斷學生的思政教育需求及偏好，以更好的完成專業(yè)課的德育目標。調(diào)查共計發(fā)放問卷300份，回收有效問卷252份，回收率84%，以下調(diào)查數(shù)據(jù)均由252份問卷數(shù)據(jù)經(jīng)spss軟件進行頻數(shù)分析及均值標準差分析而得。

從調(diào)查結果看，女大學生占比76.6%，黨員學生占比16.3%，與旅游管理專業(yè)性別比例及黨員比例相符。此外，調(diào)查中已結束課程學習的大三大四學生占比較高，分別為37.3%和27.4%，能夠較為準確的反映調(diào)查結果。

1.課程思政滿意度及必要性調(diào)查

在對思想意識形態(tài)影響的重要性程度調(diào)查中，52.78%的學生選擇了家庭教育，36.51%的學生選擇了學校教育，7.54%的選擇了社會輿論。顯然，目前學生非常認可家庭教育及學校教育對自己的影響。而在專業(yè)課程的學習內(nèi)容方面，36.9%的學生選擇了旅游專業(yè)相關，28.57%選擇了旅游文化熱點，20.63%選擇了社會生活，12.7%選擇了時事政治。高達65.47%的學生更愿意接受與專業(yè)相關的課程內(nèi)容，這也與本課程的改革目標高度一致。

此外，在本課程思政教育滿意度方面，13.1%的大學生非常滿意，53.97%的大學生比較滿意，29.37%的學生選擇了一般，3.57%的學生不太滿意。在必要性調(diào)查中，23.02的學生認為非常有必要進行課程思政改革，62.3%的學生認為比較有必要，11.11%的學生態(tài)度中立，僅有2.78%的學生認為不太有必要。通過訪談調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大部分學生非常認可課程思政改革，認為融合設計可以讓自己在掌握專業(yè)課的同時提高思想政治覺悟。此外，部分同學比較重視專業(yè)課與思政教育融入的方式及效果。

2.課程思政教學內(nèi)容及實現(xiàn)方式的偏好調(diào)查

首先，在旅游市場營銷課程思政內(nèi)容方面，學生的感興趣程度均值得分依次為為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練（4.03分）、心理健康調(diào)節(jié)（4分）、傳統(tǒng)文化教育（3.95分）、職業(yè)道德養(yǎng)成（3.9分）、價值觀引領（3.71分）。顯然，學生對于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練及心理健康調(diào)節(jié)非常感興趣。

其次，再課程思政元素的適合程度方面，均值得分排序依次為地方文化旅游（4.15分）、生態(tài)旅游（4.15分）、文明旅游（4.09分）、研學旅游（4分）、紅色旅游（3.88分）。五項元素中四項得分均在4分以上，課程思政實施中可充分利用以上內(nèi)容進行課程教學內(nèi)容的設計與改革實踐。

再次，再課程思政模塊的有效程度方面，均值得分排序依次為營銷崗位的模擬述職訓練（4.09分）、團隊文化建設（3.94分）、思政專題訓練（3.89分）、營銷平臺的思政元素設計（3.85分）、課堂1分鐘演講環(huán)節(jié)（3.71分）。目前學生對崗位模擬述職環(huán)節(jié)及團隊文化建設較為認可，可在課程教學環(huán)節(jié)中加大以上兩部分教學內(nèi)容的設置。

最后，再課程思政的教學方式方面，均值得分排序依次為情景模擬（4.04分）、正能量項目驅動（4.04分）、學生互動（3.93分）、多媒體演示（3.8分）、教師講授（3.77分）。其中，情景模擬、正能量項目驅動的教學方式比較受歡迎。顯然，針對新時代大學生，應該較多采用新穎的教學方式及方法，提高學生學習的興趣和積極性，同時也將思政教育融于無形。

3.課程思政需求及建議調(diào)查

在關于旅游市場營銷的課程思政教學內(nèi)容的改進調(diào)查中，“多一點時事熱點”占比82.54%，“多一點行業(yè)熱點”占比81.35%，“多一點中國素材”占比71.03%，“多一點中西比較”占比65.87%，“多一點專業(yè)理論”占比58.73%。結合訪談調(diào)查結果，大部分學生非常認可和期待課程思政改革，認為在營銷課程中是非常有必要的，他們可以在啟發(fā)家國情懷、文化自信的同時，學習傳播正能量的正確方法和手段，體現(xiàn)自己作為旅游管理大學生的青春力量，幫助旅游行業(yè)健康有序的發(fā)展。

三、《旅游市場營銷》課程思政改革的路徑設計與研究

《旅游市場營銷》課程是旅游管理專業(yè)的核心課程，應用性、實踐性、技能性較強，結合上述調(diào)查研究結果，筆者認為，進行旅游市場營銷的課程思政改革，發(fā)揮思政教育功能，需要首先根據(jù)行業(yè)、專業(yè)及課程特點進行思政功能及資源挖掘，然后通過思政元素提煉、思政模塊設計、思政教學評價等幾個方面入手來開展課程設計，具體改革路徑如圖1所示。

圖1 《旅游市場營銷》課程思政改革路徑設計

1.思政資源挖掘

《旅游市場營銷》課程的授課內(nèi)容主要包括營銷認知、營銷調(diào)研、營銷戰(zhàn)略、營銷策略、營銷管理與實踐五個方面的內(nèi)容。筆者結合旅游管理專業(yè)的特色及課程內(nèi)容和性質(zhì)，認為在一學期的教學中，可完成對旅游管理專業(yè)大學生在價值觀教育、職業(yè)道德教育、傳統(tǒng)文化教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)以及心理健康調(diào)節(jié)等五個方面的思政教育內(nèi)容融入，具體如表1所示。

表1 《旅游市場營銷》課程思政資源挖掘

2.思政元素提煉

《旅游市場營銷》課程內(nèi)容素材范疇廣泛，在調(diào)查中，地方文化旅游、生態(tài)旅游、文明旅游、研學旅游、紅色旅游都比較受學生歡迎。本課程可以采用以上五項元素作為課程項目主題，引導學生團隊依次完成項目調(diào)查與分析、戰(zhàn)略制定、策略策劃、方案撰寫、營銷作品完成等課程任務，充分調(diào)動學生關于以上正能量項目的積極性和自主探究性。同時，為了保證項目任務及成果的質(zhì)量，建立學生團隊與制定項目任務時可采納學生的意愿，按照學生興趣進行自主選擇。通過以上思政元素的提煉及項目實踐，引導學生完成德育教育的融入與內(nèi)化，讓課程思政更具實效。

3.思政模塊設計

《旅游市場營銷》課程實踐性較強，以項目化教學為主要方式，設計思政教育模塊有助于專業(yè)教學與思政教育的融合和強化。筆者根據(jù)課程學習產(chǎn)出，設計了團隊文化建設、思政平臺建設、思政專題訓練、職業(yè)模擬述職、1分鐘開課演說等五個思政模塊，具體設計如表2所示。

表2 《旅游市場營銷》課程思政模塊設計

4.思政教學評價

競賽是衡量課程產(chǎn)出及生命力的重要標準。營銷課程的作品以策劃方案、調(diào)查報告、營銷小視頻、廣告文案等為主，可以通過參加全國紅色旅游策劃大賽、挑戰(zhàn)杯競賽等賽事，賦予課程作品以生命力，對學生進行持續(xù)性指導與幫助，鍛煉學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。此外，可在學院層面組織“我為家鄉(xiāng)代言”旅游廣告文案及小視頻創(chuàng)作大賽，通過競賽作品的設計與完成，讓同學們對地方旅游產(chǎn)品進行宣傳與推廣，增強學生的文化自信，同時也增強學生對地方經(jīng)濟發(fā)展的責任感。

四、關于價值引領的教學策略思考

《旅游市場營銷》課程的思政教學目標是最大的發(fā)揮學生的主動精神和團隊意識。在教學執(zhí)行時，同時進行社會主義核心價值觀教育、職業(yè)道德教育、傳統(tǒng)文化教育和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、心理健康教育。

1.正反面案例分析，啟發(fā)式價值觀教育

教師作為課堂的組織者和引導者，可充分利用課程內(nèi)容和授課環(huán)境，結合具體的營銷知識點或技能，通過提問或討論的方式，啟發(fā)學生對于某個問題的看法和見解，獲得學生關于事件或案例的態(tài)度，以正確引領學生的價值觀。比如通過“河南漂流”和“故宮文創(chuàng)”正反兩個案例，探討企業(yè)的社會責任感，開展關于“誠信”的社會主義核心價值觀教育。

2.角色扮演，情境式職業(yè)精神教育

營銷課程常通過現(xiàn)實問題現(xiàn)實解決、現(xiàn)實問題虛擬解決以及虛擬問題虛擬解決的辦法進行課堂訓練。在實訓教學環(huán)節(jié)，課程團隊被設定為具體的營銷工作角色，任務的完成需要各個成員之間的配合和協(xié)作。通過這種情境式的教學方式，來培養(yǎng)學生們相互尊重、相互配合、相互體諒的工作習慣，不斷增強集體意識和團隊合作精神。

3.團隊作業(yè)，對抗式創(chuàng)業(yè)教育

在課程實踐任務的完成中，由學習團隊選擇“文明旅游”、“紅色旅游”、“生態(tài)旅游”等的項目任務，通過同樣的項目流程，即項目調(diào)查、營銷策劃、作品創(chuàng)作、營銷推廣等主要營銷環(huán)節(jié)的訓練與實踐，形成課程成果。每一項的學習任務成果都會通過舉辦路演活動、網(wǎng)絡展示與交流、辯論賽等方式，讓團隊之間兩兩對抗或團體對抗，通過優(yōu)勝劣汰，開展學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。

4.繼承與創(chuàng)新，浸潤式傳統(tǒng)文化教育

旅游市場營銷作品的特色和創(chuàng)新往往需要以文化為基礎進行創(chuàng)作，挖掘與提煉地方文化元素運用于營銷之中，是營銷課程的重要任務。營銷課程通過案例學習、項目訓練等方式，讓學生團隊嘗試將“傳統(tǒng)文化”與時尚、青春相結合，開展營銷創(chuàng)新，充分鍛煉學生的自主性、探究性與創(chuàng)造性，讓傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代消費習慣相融合，增加學生文化自信的同時，傳播優(yōu)秀的中華文明。

5.討論與交流，體驗式心理健康教育

對于每一位學生來講，學習基礎不同，學習效率不同，認識問題的角度不同，從而形成了特有的收獲與感受。在課堂設立小組討論與教師點評環(huán)節(jié)，可以增加同學之間、教師與學生之間的交流與分享，同時也可以傳遞教師對學生以及同學之間的鼓勵，體驗學習的快樂，提高學習的效率，同時也提高學生的綜合素質(zhì)。教師可通過觀察與交流，掌握學生心理狀態(tài)，及時介入與引導，支持與幫助到每一位學生，以培養(yǎng)學生正確的思維方式，形成學生積極的學習和生活態(tài)度。