基于“教·學(xué)·評”一體化的教學(xué)實踐

摘 要：九年級是化學(xué)基礎(chǔ)教育的啟蒙階段，聯(lián)系生活實際是吸引學(xué)生、提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的重要方式。生活中有很多與石灰石有關(guān)的素材，教師在教學(xué)中可以充分利用這些素材，設(shè)計有效的課堂提問和學(xué)習(xí)活動，并運用希沃白板5輔助教學(xué)，開展日常學(xué)習(xí)評價，實現(xiàn)“教·學(xué)·評”一體化。

關(guān)鍵詞：九年級化學(xué);聯(lián)系生活實際;石灰石;希沃白板5

中圖分類號：G427? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：2095-624X（2020）32-0036-02

引 言

本課內(nèi)容為滬教版化學(xué)九年級下冊第七章第三節(jié)“幾種重要的鹽”。石灰石、生石灰、熟石灰的部分性質(zhì)和用途，學(xué)生在前面已學(xué)過，因此本節(jié)課的教學(xué)應(yīng)注重新知與舊知在日常生活中的聯(lián)系。生活中有很多與石灰石有關(guān)的素材，如珊瑚、溶洞、珍珠等，教師在教學(xué)中可以充分挖掘和利用這些素材，設(shè)計有效的課堂提問，采用實驗探究、交流討論等方法調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生主動參與到學(xué)習(xí)中，進(jìn)而實現(xiàn)“教·學(xué)·評”一體化[1]。

一、教學(xué)目標(biāo)

了解石灰石、生石灰和熟石灰的主要性質(zhì)及它們在生產(chǎn)、生活中的用途;掌握碳酸鹽的檢驗方法;知道碳酸鈣、氧化鈣和氫氧化鈣之間相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系;通過學(xué)習(xí)，形成“世界是物質(zhì)的，物質(zhì)是可以相互轉(zhuǎn)化的”這一觀念;培養(yǎng)學(xué)生相互合作、分析問題、解決問題的能力;培養(yǎng)學(xué)生愛國主義情感和正直向上的品質(zhì)。

二、教學(xué)重難點

重點：掌握鑒別礦石是否含有碳酸鹽的方法;知道碳酸鈣、氧化鈣和氫氧化鈣之間相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系。

難點：掌握CO32-的檢驗方法，知道碳酸鈣、氧化鈣和氫氧化鈣之間相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系。

三、教學(xué)過程

1.創(chuàng)設(shè)情境，引入新課

教師展示我國明代詩人于謙所作的《石灰吟》：“千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。粉骨碎身渾不怕，要留清白在人間?！敝筇釂枺骸巴瑢W(xué)們是不是很好奇化學(xué)課怎么學(xué)起古詩來了，這是因為這首古詩隱藏著幾個化學(xué)知識，希望大家學(xué)完本節(jié)新課后能進(jìn)行解答。下面先請大家說說這首古詩中提到了哪種重要的礦產(chǎn)資源？”

設(shè)計意圖：由古詩聯(lián)系化學(xué)知識，讓學(xué)生感到很新奇，以激發(fā)他們學(xué)習(xí)石灰石相關(guān)知識的欲望。

2.回顧舊知，感受碳酸鈣的用途及存在

師：人們開采的石灰石有什么用途呢？

生：煉鐵、作建筑材料……

教師展示圖片，并補(bǔ)充石灰石的用途：制玻璃、制水泥、生產(chǎn)生石灰等。

師：我們都知道物質(zhì)的用途是由物質(zhì)的性質(zhì)決定的，石灰石的這些用途與它的性質(zhì)有著密切關(guān)系，那石灰石的主要成分是什么呢？

生：是碳酸鈣。

師：在自然界中還有富含碳酸鈣的物質(zhì)嗎？

生：大理石、水垢……

教師展示圖片，包括貝殼、 珍珠、雞蛋殼、鐘乳石等。

設(shè)計意圖：利用圖片讓學(xué)生感受“化學(xué)就在我們身邊”。

3.探究碳酸鈣的檢驗方法

師：我們?nèi)绾沃肋@些物質(zhì)富含碳酸鈣？能否用實驗方法進(jìn)行驗證？

生：取樣于試管中，倒入適量稀鹽酸，若觀察到有氣泡冒出即證明該樣品富含碳酸鈣。

師：同學(xué)們都贊成該方案嗎？

生：能與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡的還可能是活潑金屬，要證明是碳酸鈣還得把生成的氣體通入澄清石灰水中進(jìn)行檢驗。

學(xué)生分組實驗，檢驗碳酸鈣的存在，教師利用課件展示裝置圖（見圖1）及實驗內(nèi)容（見表1）。由于每組給的樣品不同，所以每組只需做一個實驗。

4.探究碳酸鹽的檢驗方法

師：與鹽酸反應(yīng)生成CO2的物質(zhì)一定含有CaCO3嗎？請同學(xué)們利用剛才的裝置進(jìn)行實驗。

學(xué)生分組進(jìn)行實驗，實驗內(nèi)容見表2，每組只做一個實驗。

5.探究石灰石、生石灰和熟石灰之間的相互轉(zhuǎn)化

教師利用多媒體技術(shù)展示圓明園圖片，之后通過提問引導(dǎo)學(xué)生深入思考和探究。

師：同學(xué)們知道圓明園是怎樣毀滅的嗎？為什么堅硬的漢白玉經(jīng)大火焚燒后就“粉身碎骨”了呢？這說明碳酸鈣具有怎樣的化學(xué)性質(zhì)？

設(shè)計意圖：通過火燒圓明園的實例，讓學(xué)生貼近生活實際，培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義情感。

演示實驗：高溫煅燒石灰石，所用火源為噴火槍。

步驟：（1）敲打一塊石灰石，學(xué)生觀察到石灰石不易被敲碎。（2）用噴火槍火焰灼燒一小片石灰石，冷卻后輕輕敲打，學(xué)生觀察到石灰石碎了。（3）將灼燒后的石灰石放入盛水的燒杯①中，學(xué)生觀察到灼燒后的石灰石酥裂;將另一塊沒有燒過的石灰石放入盛水的燒杯②中對比，學(xué)生觀察到無明顯現(xiàn)象。（4）取燒杯①中上層澄清液體于兩支試管中，向一支試管中吹氣，另一支試管和燒杯②中滴加酚酞試液，學(xué)生觀察到一支試管中液體變渾濁，另一支試管中液體變紅色，燒杯②中液體為無色。

師生共同分析：變紅色說明液體呈堿性，變混濁說明液體是氫氧化鈣溶液，而且氫氧化鈣應(yīng)該是高溫反應(yīng)后放入水中才生成的。

師：氫氧化鈣是如何生成的呢？請同學(xué)們閱讀書本內(nèi)容尋找答案并寫出化學(xué)方程式。

學(xué)生板演：CaCO3=CaO + CO2↑

CaO + H2O =Ca（OH）2

師：氧化鈣、氫氧化鈣的俗稱是什么？用途有哪些？

生：氧化鈣俗稱生石灰，用作干燥劑、自熱食品中的制熱劑等。氫氧化鈣俗稱熟石灰、消石灰，可用于改良酸性土壤、配制波爾多液，作建筑材料等。

師：生成的氫氧化鈣能進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為碳酸鈣嗎？如何轉(zhuǎn)化？

設(shè)計意圖：用問答方式回顧舊知，形成完整的知識體系。

6.歸納小結(jié)， 拓展提升

教師再次展示《石灰吟》，請學(xué)生解答這首詩隱含的化學(xué)知識。

生：第一句是物理變化，說明石灰石堅硬，開采起來很不容易。第二句指CaCO3CaO + CO2↑。第三句指CaO + H2O = Ca（OH）2。 第四句指Ca（OH）2 + CO2 =CaCO3↓+ H2O。

師：希望同學(xué)們都能像這首詩所寫的一樣不甘于平凡，不畏困苦，清白做人。

設(shè)計意圖：利用《石灰吟》使文理自然融合，不僅鞏固了所學(xué)知識，而且陶冶了學(xué)生的情操。

這首詩體現(xiàn)了“鈣三角”關(guān)系，其實我們已經(jīng)接觸過物質(zhì)間的三角轉(zhuǎn)化，如“碳三角”“氧三角”“銅三角”等，請學(xué)生說出轉(zhuǎn)化條件或物質(zhì)。

設(shè)計意圖：通過多種物質(zhì)的三角轉(zhuǎn)化關(guān)系讓學(xué)生建立“物質(zhì)是可以相互轉(zhuǎn)化的”這一觀念。

師生利用希沃白板5思維導(dǎo)圖總結(jié)本節(jié)課內(nèi)容。

7.游戲增趣，鞏固知識

師：本節(jié)課內(nèi)容同學(xué)們都掌握了嗎？下面我們就來檢測一下。（利用希沃白板5課堂活動中的判斷對錯功能進(jìn)行檢測，設(shè)計的題目見表3）

結(jié) 語

經(jīng)教學(xué)證明，本節(jié)教學(xué)活動中教材處理是得當(dāng)?shù)?，師生活動是豐富的，教學(xué)進(jìn)程是流暢的，目標(biāo)達(dá)成是有效的，而且用噴火槍代替酒精噴燈大大縮短了實驗時間。不足之處是游戲環(huán)節(jié)只能出一些簡單的判斷題，對教學(xué)重點知識的拓展還有所欠缺，針對這一點，筆者的彌補(bǔ)方法是通過課后習(xí)題拓展和延伸相關(guān)知識。

[參考文獻(xiàn)]

中華人民共和國教育部.義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）[S].北京：北京師范大學(xué)出版社，2012.

作者簡介：沈麗芳（1980.11—），女，江蘇蘇州人，本科學(xué)歷，中學(xué)一級教師，研究方向：課堂教學(xué)研究。