西雙版納：周末快閃，春意盎然

張小電

雨林旁的傣族草屋。

香茅草烤雞是傳統傣族風味。

Itinerary

周五乘飛機直達西雙版納嘎灑國際機場，就近住在有溫泉的嘎灑鎮(zhèn)上享受晚間湯池，或到景洪市區(qū)的告莊西雙景住下，在瀾滄江邊散步、逛夜市。周六前往南糯山，住進茶園間云霧繚繞的民宿，請主人帶領親手采摘茶葉。品嘗當地農家飯后，再到火灶旁看架起大鍋炒制普洱茶的神奇工藝。周日欣賞茶山日出后返回景洪市區(qū)，到白象花園布料市場挑一塊艷麗花布做一條簡單的筒裙，逛一逛東南亞水果街，打包一份熱帶甜蜜作為手信。

Why Go

西雙版納州是嵌在云南南部的秘境寶地，高山與河谷間的亮點讓人慢游幾周都不會膩。即使只拿出一個周末在州府景洪周邊一游，從邊陲小城的別樣情調到茶園山寨的漫天云海、浮光掠影，你也能體驗到放松和精彩。偶然窺見傣族、哈尼族、拉祜族和布朗族等世居民族的傳統生活，你也會驚嘆于這片熱土的古樸和豐饒。

Why Now

多數地區(qū)還在乍暖還寒時，云南大地已進入溫熱濕潤的雨季。南糯山上的古茶樹剛發(fā)出待摘的芽葉，清冽口感充滿一整年的精氣神。泰國、越南和緬甸的芒果依次進入采摘季，近鄰景洪總是能得到一手的新鮮甜美貨源。不論你想要逃離干燥春風或是黃梅雨，都適合此時來到西雙版納，預享一個空氣清新、滋味別致的初夏。

Eat

很多旅行者會把版納風味和泰國中部菜做類比，其實這里的菜肴與老撾菜和泰北蘭納菜更為接近，它們都善于使用酸甜苦辣的野生植物來做點睛之調味。可到老字號菜館財春青去品嘗“撇撇”，這個傣語名字指涼拌細米線，配料里加青檸汁的叫作“檸檬撒”，酸辣可口又開胃。怕辣的話，不妨試試緬麗冷飲店里滋味香濃的雞油飯，醬料辣度自由掌控。炸牛皮和炸青苔是湄公河流域眾多民族一衣帶水共同喜愛的小吃，別因為名字而害怕嘗試，其實口味很容易讓人接受。

Sleep

景洪城區(qū)的酒店略顯老舊，江北告莊西雙景是較為成熟的旅游區(qū)，住在這里少了一些本地生活氛圍，不過有配套精致的民宿客棧和帶泳池的公寓酒店可選。機場所在的嘎灑鎮(zhèn)也是有名的溫泉小鎮(zhèn)，這里的云投喜來登酒店在花園中設有溫泉泡池，西雙版納悅景莊花間堂則隱在鎮(zhèn)邊的半山中，超大的戶外無邊際游泳池讓人恍如置身于東南亞海島。

酒店有別于雨林的世外桃源。

Experience

與多數熱帶城鎮(zhèn)一樣，入夜后景洪的街道也會換上夜市的裝扮，穿城而過的瀾滄江更給江邊的市集帶來舒適的涼風和蕩漾的波光。

江南岸的夜市從龍舟廣場旁的燒烤街開始順著濱江大道延伸，眾多街邊小攤上不只有在泰國常見的獵奇食物竹蟲和螞蚱，用芭蕉葉包裹烤制的“包燒”燒烤更是版納的標志美味，包燒羅非魚、金針菇和老奶洋芋眾口能調，芭蕉花和牛骨髓則是當地人喜愛的食材。江北告莊西雙景旅游區(qū)里的星光夜市頗有清邁周末夜市的時髦浪漫氣息，市集圍繞華麗的大佛塔而建，眾多點綴有五彩燈籠的攤點出售瀾滄江-湄公河流域各國風情的手工藝品和小食。

白天的市場同樣好逛。老城區(qū)中心的白象花園步行街里藏著民族布料市場，外面看起來塵囂紛亂，鉆進去后，便是一個色彩和圖案交織的迷宮。市場的受眾都是本地人，尤其是不少傣族女性保留了穿傳統服裝的習慣，她們常來挑選布料做新衣和筒裙，市場里的布料大多產自老撾和緬甸，織法富有古拙的生命力。布料市場北面就是景洪農貿市場，在這里除了逛色香味美的東南亞水果街，還能遇見身著筒裙的女人挑著竹擔，用不熟練的普通話和很真誠的微笑為你制作糯米飯團。

到勐海縣南糯山茶園小住、采茶也不容錯過，這里距離景洪市區(qū)約40公里。南糯山是普洱茶的著名產區(qū)之一，高山森林中不乏百歲以上的古茶樹，最古老的一棵茶樹王有八百年高齡。山間數個愛伲山寨都提供茶園民宿，并有尋訪茶樹壬徒步和采茶、炒茶等別致體驗，五月去踏青正當時。

在勐遠熱帶雨林中制作竹簡飯。

勐遠熱帶雨林旁傣族村中的小姑娘。

布朗山云霧繚繞。

We Like

在西雙版納穿上人字拖走走逛逛，給人一種想要好好享受小日子的踏實妥帖感。勐泐大道上總有高大的棕櫚樹投下陰影遮蔽烈日，沙灣步行街上大眾喜愛的冷飲果汁冰帶來解暑清涼，讓南糯山云霧間的日出為新的一天注入活力，或者傍晚到瀾滄江邊觀景長廊上順流散步，把那些不屬于邊境小城的煩惱都暫時放一邊。

We Dont Like

西部小城市難免有一些賈樟柯電影里的味道：不夠時髦的城鎮(zhèn)面貌無限擴張，多少侵吞了古樸傣鄉(xiāng)的本來風情。但你仍然能在本地味道的小巷、路邊攤和菜市場發(fā)現這座邊陲城市慵懶悠閑的生活片段。此外，景洪市區(qū)的出租車默認不打表，如果不想支持這種行為，不妨多使用網約車。

What We Buy

從南糯山茶園里直接購買普洱茶，品質和價格都頗有保障，而且你可以親眼看到茶樹生長在怎樣的好山水里。芒果、菠蘿蜜和榴蓮……水果市場里有各種美味的熱帶水果，店家樂于幫忙打包和快遞。