培養(yǎng)愛(ài)農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民

段福生

黨的十九大提出堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。鄉(xiāng)村想要振興，關(guān)鍵在人，在于新型職業(yè)農(nóng)民的培養(yǎng)。職業(yè)教育，本身就肩負(fù)著“培養(yǎng)高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才”的重任，職業(yè)院校要“服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，為廣大農(nóng)村培養(yǎng)以新型職業(yè)農(nóng)民為主體的農(nóng)村實(shí)用人才”。因此，培養(yǎng)高素質(zhì)的新型職業(yè)農(nóng)民成為職業(yè)院校義不容辭的責(zé)任。

然而，職業(yè)院校在新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)中仍存在諸多不足，如培訓(xùn)內(nèi)容比較空泛，針對(duì)性不強(qiáng);不實(shí)用，不能幫助農(nóng)民解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題;內(nèi)容理念陳舊過(guò)時(shí)，沒(méi)有與時(shí)俱進(jìn)，與“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求相距甚遠(yuǎn)。同時(shí)，很多培訓(xùn)采取講座、會(huì)議集中授課的形式，方法單一，缺少互動(dòng)，難以調(diào)動(dòng)學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣。在這種背景下，北京市昌平職業(yè)學(xué)校以習(xí)近平總書記提出的培養(yǎng)“更多愛(ài)農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民”為目標(biāo)，在新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)方面進(jìn)行了積極的探索。

多種形式宣傳引導(dǎo)，讓農(nóng)民愛(ài)農(nóng)業(yè)

新型職業(yè)農(nóng)民，最基礎(chǔ)、最必需的特質(zhì)就是愛(ài)農(nóng)業(yè)。愛(ài)農(nóng)是前提、是基礎(chǔ)，那么，怎樣才能讓他們愛(ài)農(nóng)業(yè)呢？

一是增強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)的認(rèn)同感。自古以來(lái)，農(nóng)業(yè)都是國(guó)家長(zhǎng)治久安的基石;新時(shí)代，農(nóng)村更是充滿希望的田野，是干事創(chuàng)業(yè)的廣闊舞臺(tái)。培養(yǎng)過(guò)程中，要加強(qiáng)對(duì)國(guó)家政策的宣講，對(duì)農(nóng)業(yè)科學(xué)家的宣傳，讓其了解農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)性地位和國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的高度重視，了解“農(nóng)業(yè)人”的巨大貢獻(xiàn)，從而在內(nèi)心深處增強(qiáng)農(nóng)業(yè)重要、要重視農(nóng)業(yè)的認(rèn)同感。

二是激發(fā)從事農(nóng)業(yè)也能致富的信心與動(dòng)力。不僅要加強(qiáng)勤勞致富等思想的教育引導(dǎo)，給農(nóng)民打好“強(qiáng)心針”，還要多介紹致富群眾的典型，還可組織農(nóng)民到致富典型家里實(shí)地參觀考察。

三是提升從事農(nóng)業(yè)的幸福感與成就感。培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民，就要想辦法讓其看到實(shí)效，享到實(shí)惠，感到農(nóng)業(yè)有價(jià)值、勞動(dòng)有意義。學(xué)校對(duì)昌平區(qū)十三陵鎮(zhèn)康陵村農(nóng)民集中培訓(xùn)后，還對(duì)其進(jìn)行了一對(duì)一的入戶指導(dǎo)，經(jīng)營(yíng)戶們的錢袋子鼓起來(lái)了，效果馬上就顯現(xiàn)出來(lái)，原本外出打工的青年受此影響也紛紛返回家鄉(xiāng)，希望能接受類似的培訓(xùn)與指導(dǎo)。

開展“四合”培訓(xùn)，讓農(nóng)民懂技術(shù)

培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民，核心是讓其掌握技術(shù)技能。因此，要充分考慮到多種因素，開展針對(duì)性的技術(shù)技能培訓(xùn)，讓農(nóng)民真正學(xué)得會(huì)、用得上。

一是與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展相契合。有些農(nóng)民希望學(xué)到某種農(nóng)作物種植技術(shù)，但農(nóng)業(yè)技術(shù)及農(nóng)作物種植容易受到當(dāng)?shù)貧夂?、地理?xiàng)l件等因素的影響，何種農(nóng)作物最適合當(dāng)?shù)氐乩須夂颦h(huán)境、最能推動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展、最適合農(nóng)民學(xué)習(xí)掌握，都需要進(jìn)行充分的調(diào)研。昌平職業(yè)學(xué)校在對(duì)河北省尚義縣農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)前，充分考察了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況與地理?xiàng)l件，才初步圈定栗蘑種植技術(shù)的培訓(xùn)。之后，又聘請(qǐng)昌平區(qū)栗蘑種植專家在尚義縣進(jìn)行小規(guī)模試種。一個(gè)多月后，栗蘑如期出菇，且出菇數(shù)量和質(zhì)量都較好。基于這種情況，學(xué)校才最終確定了栗蘑種植技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容。在對(duì)昌平區(qū)馬刨泉村村民進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)，學(xué)校建立“益農(nóng)村?！保浞掷迷摯搴颂耶a(chǎn)業(yè)資源，開發(fā)核桃宴系列產(chǎn)品，開展核桃酥、核桃餅、核桃菜品以及核桃衍生產(chǎn)品制作的培訓(xùn)，助推當(dāng)?shù)睾颂耶a(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)。

二是與職業(yè)資格證書相結(jié)合。培訓(xùn)時(shí)要考慮到農(nóng)民今后可能從事的職業(yè)或工作崗位，引入職業(yè)資格證考試內(nèi)容，幫助農(nóng)民掌握技能的同時(shí)，促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)業(yè)。昌平職業(yè)學(xué)校為河北省巨鹿縣舉行的農(nóng)民廚師培訓(xùn)，按照中式烹調(diào)師資格證的考試要求，開展“實(shí)操訓(xùn)練+烹飪理論知識(shí)”的系統(tǒng)培訓(xùn)，之后組織學(xué)員參加國(guó)家職業(yè)資格中式烹調(diào)師初級(jí)考試。學(xué)員們?nèi)客ㄟ^(guò)考試，獲得了職業(yè)資格證書。

三是與學(xué)習(xí)特點(diǎn)、需求相貼合。農(nóng)民本身居住地分散，學(xué)習(xí)方式受限，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)與特點(diǎn)也不同，培訓(xùn)時(shí)，應(yīng)綜合考慮到各種影響因素。要充分利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和信息化手段，堅(jiān)持理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐操作相結(jié)合，集體培訓(xùn)與個(gè)別指導(dǎo)相結(jié)合，線上培訓(xùn)與線下培訓(xùn)相結(jié)合，集中學(xué)習(xí)與分段學(xué)習(xí)相結(jié)合，提高培訓(xùn)效果。同時(shí)，內(nèi)容也盡量做到貼合學(xué)員需求。

四是與技能衍生內(nèi)容相融合。隨著新技術(shù)、新技能的不斷涌現(xiàn)，“一招鮮，吃遍天”的現(xiàn)象已不復(fù)存在。對(duì)農(nóng)民開展培訓(xùn)，也要適量融合與某一專題相關(guān)的內(nèi)容。如對(duì)從事農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)時(shí)，不僅要有烹飪技能培訓(xùn)，還要充分考慮到農(nóng)民在開展農(nóng)家樂(lè)時(shí)可能需要的技術(shù)技能或知識(shí)方法，因此，學(xué)校設(shè)計(jì)了餐飲禮儀、餐廳環(huán)境設(shè)計(jì)、茶藝、果酒制作、健康營(yíng)養(yǎng)知識(shí)等系列培訓(xùn)。

充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”，讓農(nóng)民善經(jīng)營(yíng)

隨著信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展繁榮，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方式不再以“生產(chǎn)”為核心，更多的是要善“經(jīng)營(yíng)”，實(shí)現(xiàn)商品性生產(chǎn)的利潤(rùn)最大化。因此，新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)一定要與時(shí)俱進(jìn)，增加“互聯(lián)網(wǎng)+”內(nèi)容，更新農(nóng)民的理念，形成“互聯(lián)網(wǎng)+”思維。

昌平職業(yè)學(xué)校開展新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)時(shí)，都會(huì)設(shè)置電子商務(wù)培訓(xùn)內(nèi)容，借助與京東集團(tuán)合作共建的京東產(chǎn)教融合學(xué)院、與美團(tuán)大學(xué)合作共建的美團(tuán)學(xué)院等工程師學(xué)院，對(duì)學(xué)員進(jìn)行培訓(xùn)，如電子商務(wù)發(fā)展趨勢(shì)分析、微店創(chuàng)建、大數(shù)據(jù)分析等，幫助其了解電商營(yíng)銷策略，掌握電商與現(xiàn)代信息技術(shù)，強(qiáng)化互聯(lián)網(wǎng)思維與經(jīng)營(yíng)意識(shí)，使農(nóng)民真正成為懂經(jīng)營(yíng)、善經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民。

總之，只有培養(yǎng)出更多愛(ài)農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的新型職業(yè)農(nóng)民，通過(guò)他們的致富“代言”，才能更好地引領(lǐng)、帶動(dòng)貧困農(nóng)民脫貧致富，讓農(nóng)民真正成為一份令人尊重且羨慕的職業(yè)，從而更有力地促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科學(xué)健康穩(wěn)定發(fā)展。

本文系北京市教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2016年度單位資助校本研究專項(xiàng)課題“中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)新型職業(yè)農(nóng)民的實(shí)踐研究”（課題編號(hào)CBJB16105）研究成果