青海紫牦牛絨2009—2016 年絨品質(zhì)分析研究

張 敏，劉同娟，張海寶，陳華峰，鄭文新*，高 揚(yáng)

（1.新疆畜牧科學(xué)院畜牧業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究所（新疆維吾爾自治區(qū)種羊與羊毛羊絨質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心），新疆烏魯木齊 830000；2.青海省纖維檢驗(yàn)局，青海西寧 810001)

牦牛是一種生活在高寒區(qū)域的特有家畜，多數(shù)在海拔3 000 m 以上，我國(guó)牦牛多分布于青藏高原、喜馬拉雅山、阿爾金山、昆侖山等高海拔地區(qū)[1-2]。我國(guó)是牦牛主產(chǎn)國(guó)，全世界牦牛數(shù)約為1 600 萬(wàn)頭，我國(guó)就有1 500 余萬(wàn)頭，約占世界牦?？倲?shù)的92%以上[3]。牦牛絨是牦牛為抵御寒冷在粗毛底部長(zhǎng)出的一層細(xì)密絨毛[4]，具有保暖、手感柔軟、彈性好以及光澤柔和等優(yōu)點(diǎn)，是動(dòng)物纖維中僅次于羊絨的高檔紡織原料[5]，并且牦牛絨價(jià)格相對(duì)較低且產(chǎn)量高，隨著紡織工藝的提高，牦牛絨越來(lái)越受到人們的認(rèn)可。而牦牛絨根據(jù)其天然顏色分為白牦牛絨、青牦牛絨和紫牦牛絨[6]。本研究從青海省2009—2016 年紫牦牛絨絨包中取樣，對(duì)其平均纖維直徑、纖維直徑變異系數(shù)、平均長(zhǎng)度、短絨率、含粗率回潮率等進(jìn)行測(cè)定分析，為牦牛絨品質(zhì)提供參考數(shù)據(jù)。

1 材料與方法

1.1 樣品采集 實(shí)驗(yàn)原材料來(lái)自青海省果洛地區(qū)2009—2016 年的紫牦牛絨絨包（將脫落的牦牛絨從牦牛體表收取后，將牦牛絨打包成60 kg 的軟包），根據(jù)《山羊絨》（GB 18267—2013）[7]所述方法從絨包中取樣，進(jìn)行毛絨品質(zhì)分析。2009—2016 年各采樣年份絨包數(shù)量分別為19、8、18、5、3、7，合計(jì)60 包。

1.2 實(shí)驗(yàn)儀器 本研究用到的儀器有CU 系列顯微投影細(xì)度儀、八籃恒溫烘箱、天平（1/10000）、半自動(dòng)四槽洗毛設(shè)備等。

1.3 指標(biāo)測(cè)定與方法 牦牛絨長(zhǎng)度按照《山羊絨》（GB 18267—2013）[7]中手排長(zhǎng)度試驗(yàn)方法測(cè)定，平均長(zhǎng)度是牦牛絨整體的長(zhǎng)度的平均值，中間長(zhǎng)度是手排排板長(zhǎng)度中間位置的絨的長(zhǎng)度（中間長(zhǎng)度是估計(jì)紡織企業(yè)使用精梳機(jī)，將短絨梳掉后的長(zhǎng)度能達(dá)到多少的重要參考指標(biāo)）；牦牛絨纖維直徑按照《羊毛纖維直徑試驗(yàn)方法投影顯微鏡法》（GB ／ T 10685—2007）[8]中的方法測(cè)定；牦牛絨短絨率按照《山羊絨》（GB 18267—2013）[7]中方法測(cè)定；牦牛絨含粗率按照《牦牛絨》（GB/T 12412—2007）[6]中的方法測(cè)定；牦牛絨回潮率按照《毛絨纖維回潮率試驗(yàn)方法 烘箱法》（GB/T 6500—2008）[9]中的方法測(cè)定。

1.4 統(tǒng)計(jì)分析 采用Excel 2010 軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行初步整理，使用SPSS 22.0 軟件進(jìn)行單因素方差分析，T 檢驗(yàn)和相關(guān)性分析。所用模型：

其中，Yij為觀察值，μ為總體均值，αi為場(chǎng)效應(yīng)，eij為隨機(jī)殘差效應(yīng)。

2 結(jié)果

2.1 紫牦牛絨絨毛品質(zhì)性狀分析 由表1 可知，用于測(cè)定的紫牦牛絨平均纖維直徑均值為19.74 μm，纖維直徑變異系數(shù)的均值為25.35，平均長(zhǎng)度均值28.36 mm，中間長(zhǎng)度均值為27.08 mm，短絨率均值為14.84 %，含粗率均值為4.89 %，回潮率均值為20.21 %。

2.2 2009 年與2012 年紫牦牛絨絨毛品質(zhì)性狀 由表2可知，2009 年紫牦牛絨絨包樣品的平均纖維直徑顯著高于2012 年，2012 年的紫牦牛絨絨包樣品的平均長(zhǎng)度、中間長(zhǎng)度、短絨率均顯著高于2009 年，2009 年與2012年間的含粗率、回潮率無(wú)顯著差異。

表1 紫牦牛絨絨包樣品品質(zhì)性狀描述性統(tǒng)計(jì)結(jié)果

2.3 紫牦牛絨絨毛品質(zhì)性狀相關(guān)分析 由表3 可知，紫牦牛絨絨包樣品的纖維直徑與含粗率呈極顯著正相關(guān)，與短絨率呈極顯著負(fù)相關(guān)，與平均長(zhǎng)度、中間長(zhǎng)度呈顯著正相關(guān)；平均長(zhǎng)度與中間長(zhǎng)度、含粗率呈極顯著正相關(guān)；中間長(zhǎng)度與含粗率呈極顯著正相關(guān)；回潮率與各性狀間均無(wú)顯著相關(guān)。

3 討 論

絨包是將剪下的牦牛絨按一定規(guī)格打捆成包，進(jìn)而便于運(yùn)輸交易。根據(jù)《山羊絨》（GB 18267—2013）[7]要求，在樣品制備時(shí)需要從絨包中部和另一隨機(jī)部位抽取樣品，并分為A、B 部分，其中A 部分不少于1 kg，用于長(zhǎng)度、纖維類別等的測(cè)定，B 部分不少于2 kg，用于纖維直徑、回潮率等的測(cè)定，所測(cè)得結(jié)果可反映絨包整體情況，有利于了解牦牛絨的品質(zhì)。

細(xì)度是反映毛用動(dòng)物絨毛品質(zhì)的重要指標(biāo)，牦牛絨的纖維直徑直接影響著牦牛絨的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和紡織性能，還決定了紡織工藝中參數(shù)的確定[5,10]。本研究中測(cè)得紫牦牛絨的平均纖維直徑為19.74 μm，較新疆巴州牦牛絨的平均纖維直徑（23.90 μm）[11]細(xì)。青海屬于高原大陸性氣候，而新疆巴州屬于中溫帶和暖溫帶大陸性氣候，可能是不同地區(qū)牦牛為適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蛞痍笈＝q品質(zhì)的差異。同時(shí)本研究青海紫牦牛絨粗于其他研究中牦牛絨（15.08 μm）[12]白絨山羊（15.81 μm）[13]的研究結(jié)果，而細(xì)于阿克蘇地區(qū)羊駝毛細(xì)度（23.36 μm）[14]。

牦牛絨的長(zhǎng)度同樣影響著纖維的性能和價(jià)值，也是紡織工業(yè)中的重要參數(shù)[5]。本研究中紫牦牛絨平均長(zhǎng)度為28.36 mm，略低于馮山等[12]測(cè)得牦牛絨的長(zhǎng)度（30.00 mm）；本研究中牛絨平均長(zhǎng)度的范圍為25.40～36.23 mm，中間長(zhǎng)度范圍為24.00～34.00 mm，吳娟等[15]研究結(jié)果顯示牦牛絨纖維的長(zhǎng)度范圍為5～130 mm，本研究結(jié)果均在此范圍內(nèi)。

表2 2009 年與2012 年紫牦牛絨絨毛品質(zhì)性狀比較

表3 各性狀間相關(guān)性分析

通過方差分析，結(jié)果顯示不同年份對(duì)纖維直徑、長(zhǎng)度、短絨率均存在顯著影響，對(duì)含粗率和回潮率均無(wú)顯著影響，說明不同年份間紫牦牛絨的細(xì)度、長(zhǎng)度、短絨率存在一定差異。而通過T 檢驗(yàn)分析發(fā)現(xiàn)2012 年紫牦牛絨絨包樣品顯著細(xì)于2009 年，并且2012 年的紫牦牛絨絨包樣品的平均長(zhǎng)度、中間長(zhǎng)度、短絨率均顯著高于2009 年，反映出青海地區(qū)牧場(chǎng)對(duì)牦牛絨的選育有較好成效。

依明? 蘇來(lái)曼等[16]在青格里絨山羊的研究中發(fā)現(xiàn)山羊絨長(zhǎng)度與細(xì)度之間存在顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.024；王興濤等[13]和劉燕等[17]在絨山羊中的研究發(fā)現(xiàn)絨長(zhǎng)度和細(xì)度之間呈弱相關(guān)（-0.3

4 結(jié) 論

本研究結(jié)果表明，紫牦牛絨絨包樣品的平均纖維直徑為19.74 μm，長(zhǎng)度為28.36 mm，短絨率為14.84%，含粗率為4.89%，回潮率為20.21%；同時(shí)纖維直徑與絨長(zhǎng)呈顯著正相關(guān)，與含粗率呈極顯著正相關(guān)，與短絨率呈極顯著負(fù)相關(guān)，因此在牦牛絨選育中，既要降低牦牛絨細(xì)度，還要兼顧其他性狀，做到平衡育種，以提高牦牛絨品質(zhì)。