基于化學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的初中化學(xué)緒言課教學(xué)實(shí)踐

陳萍

【摘要】：本文立足于學(xué)生的化學(xué)素養(yǎng)培養(yǎng)的角度入手，進(jìn)行了九年級(jí)化學(xué)緒言課的教授。它基于以下四個(gè)維度：基本化學(xué)概念，化學(xué)過(guò)程，化學(xué)在生活中的應(yīng)用，對(duì)化學(xué)的態(tài)度以及“過(guò)去的化學(xué)”。今天和未來(lái)將為我們帶來(lái)“這一線索的設(shè)計(jì)，實(shí)施實(shí)際情況，探索化學(xué)實(shí)驗(yàn)，解釋化學(xué)歷史，視頻可視化，交流與合作等方法來(lái)教授設(shè)計(jì)和實(shí)施的線索，為學(xué)生開(kāi)設(shè)一門(mén)新的化學(xué)學(xué)科，使學(xué)生感受到化學(xué)的魅力，讓學(xué)生初步了解化學(xué)對(duì)生產(chǎn)和人類(lèi)生活的意義，并激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

【關(guān)鍵詞】：核心素養(yǎng)背景;初中化學(xué);緒言課;有效開(kāi)展

一、教學(xué)任務(wù)分析

開(kāi)設(shè)初中化學(xué)課程不僅有助于激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的興趣，而且還能培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，讓學(xué)生可以從生物學(xué)或物理學(xué)中學(xué)到了一些化學(xué)現(xiàn)象，但對(duì)于究竟化學(xué)是什么、研究的是什么？化學(xué)學(xué)科從哪里來(lái)，歸向哪里？化學(xué)能給人們帶來(lái)什么？等問(wèn)題，學(xué)生沒(méi)有清晰的概念。因此，本課程將圍繞上述主題進(jìn)行廣泛討論。本課由“化學(xué)起源”激疑，討論了中西方走向不同道路的原因，并指導(dǎo)學(xué)生了解化學(xué)學(xué)習(xí)方法;通過(guò)實(shí)驗(yàn)探索和觀看視頻，來(lái)闡述化學(xué)在正確認(rèn)識(shí)物質(zhì)、合理利用資源、促進(jìn)社會(huì)發(fā)展中的作用，使學(xué)生感受到化學(xué)奇觀，激發(fā)興趣方面的作用。在學(xué)習(xí)中，實(shí)驗(yàn)的初步經(jīng)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)研究，初步了解化學(xué)對(duì)物理世界的重要性以及樹(shù)立環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展意識(shí)的重要途徑;促使學(xué)生思考學(xué)習(xí)化學(xué)的意義，并了解化學(xué)在促進(jìn)社會(huì)文明和進(jìn)步中的作用。

二、教學(xué)過(guò)程的具體實(shí)施

1.激發(fā)興趣：化學(xué)在過(guò)去帶給我們什么

從英語(yǔ)化學(xué)單詞開(kāi)始，介紹適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)故事，以使學(xué)生了解化學(xué)的起源并激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。 [搜索事件1：化學(xué)物質(zhì)從何而來(lái)]學(xué)生通過(guò)瀏覽器在英語(yǔ)中搜索化學(xué)詞和詞根“ chem”，并且知道該化學(xué)詞根與煉金術(shù)有關(guān)。老師在《西游記》中展示了煉金爐的照片，讓學(xué)生知道中國(guó)有類(lèi)似煉金術(shù)的玄術(shù)是煉丹術(shù)。老師介紹了西方煉金術(shù)和中國(guó)煉金術(shù)。

[活動(dòng)2的歸納：煉金術(shù)和煉丹術(shù)時(shí)代的啟示]為什么煉金術(shù)和煉丹術(shù)失敗了？?jī)烧呔蛉狈φ_的理論取向而失敗。盡管失敗了，但在長(zhǎng)期實(shí)踐中也取得了許多成就。中國(guó)古代的許多煉金術(shù)士也是中醫(yī)的從業(yè)者。盡管他們沒(méi)有煉出長(zhǎng)生不老藥，但他們的研究也促進(jìn)了中藥的發(fā)展。盡管西方的煉金術(shù)士無(wú)法將石頭變成金子，但一些人得出的結(jié)論是，出現(xiàn)了許多物質(zhì)反應(yīng)定律，并最終形成了化學(xué)的雛形。比較和分析葛洪的煉金術(shù)圖譜與西方的煉金術(shù)圖譜，也是對(duì)物質(zhì)變化的研究。我國(guó)和西方采取了不同的道路，并受到了古代人對(duì)現(xiàn)代人學(xué)習(xí)化學(xué)的經(jīng)驗(yàn)的啟發(fā)。

2.實(shí)踐解惑：

化學(xué)今天帶給我們什么樣的現(xiàn)實(shí)環(huán)境，以實(shí)驗(yàn)方式解決問(wèn)題？學(xué)生首先體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程和方法，以及實(shí)物實(shí)驗(yàn)以探索解決方案，[活動(dòng)3練習(xí)：兩個(gè)具體案例，了解化學(xué)有助于我們正確理解物質(zhì)]案例1：討論碳酸氫銨肥料消失的原因，提出自己的假想，并改進(jìn)書(shū)中的實(shí)驗(yàn)（將固體碳酸氫銨放在加熱試管中），指導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并進(jìn)行總結(jié)基于碳酸氫銨的化學(xué)性質(zhì)的儲(chǔ)存條件和使用碳酸氫銨的注意事項(xiàng)。情況2：吸煙有害健康。老師展示了一個(gè)PM2.5檢測(cè)器，所有學(xué)生都離開(kāi)教室走到戶(hù)外：首先測(cè)量空氣中的PM2.5值，然后點(diǎn)煙，將其放在檢測(cè)器檢測(cè)口附近并讀取PM2.5記錄。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后重新回到課堂。展示PM2.5值與空氣污染值之間的關(guān)系，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)與測(cè)量值相對(duì)應(yīng)的污染程度，了解吸煙對(duì)人體健康的危害，并得出結(jié)論化學(xué)可以幫助我們正確理解物質(zhì)。

三、教學(xué)反思

在第一堂化學(xué)課教學(xué)中，作者將“化學(xué)基礎(chǔ)，化學(xué)過(guò)程，化學(xué)在生活中的應(yīng)用以及對(duì)化學(xué)的態(tài)度”四個(gè)維度的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)應(yīng)用到課程設(shè)計(jì)中。充分激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

1.化學(xué)基本觀

在本課程中，沒(méi)有積極強(qiáng)調(diào)基本的化學(xué)概念，而是采用學(xué)生自己探尋化學(xué)的起源，通過(guò)比較和分析，學(xué)生總結(jié)了煉金術(shù)和煉丹術(shù)消失的原因，并探索了學(xué)習(xí)化學(xué)的方法;講解拉瓦錫發(fā)現(xiàn)空氣成分的化學(xué)史，學(xué)生通過(guò)獨(dú)立辯論，并粗略形成化學(xué)之所以成為一門(mén)科學(xué)是因?yàn)橛姓_的觀念和理論這一觀點(diǎn)。而正確的化學(xué)概念和理論的細(xì)節(jié)不是本課程的重點(diǎn)，因此將不對(duì)其進(jìn)行深入討論。

2.化學(xué)過(guò)程

通過(guò)構(gòu)建兩個(gè)真實(shí)情境，即“碳酸氫銨肥料的消失”和“為什么吸煙有害健康”，從提出問(wèn)題，做出假設(shè)，制定計(jì)劃，實(shí)施實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中體驗(yàn)科學(xué)研究過(guò)程，得出結(jié)論。有趣的實(shí)驗(yàn)研究可以消除困惑，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的熱情，激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲，讓學(xué)生初步了解化學(xué)是一門(mén)基于實(shí)驗(yàn)的學(xué)科，并體驗(yàn)到化學(xué)學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。

3.化學(xué)在生活中的應(yīng)用

“液氮的應(yīng)用”，“鋼鐵生銹”和“化學(xué)在新材料研制方面的功績(jī)”使學(xué)生了解化學(xué)在優(yōu)化資源和促進(jìn)社會(huì)科學(xué)和諧發(fā)展的作用。積極嘗試使用化學(xué)知識(shí)來(lái)解釋現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。 隨著時(shí)代和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，科學(xué)與生活之間的聯(lián)系將越來(lái)越緊密?；瘜W(xué)教育必須與生活緊密聯(lián)系。不僅要求學(xué)生了解知識(shí)本身，而且還要將知識(shí)置于社會(huì)環(huán)境中彰顯社會(huì)價(jià)值，以更好地激勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)。

4.對(duì)化學(xué)的態(tài)度

化學(xué)史是化學(xué)學(xué)科形成的源泉和基礎(chǔ)。讓學(xué)生穿行化學(xué)訓(xùn)練的歷史背景中，有利于學(xué)生產(chǎn)生的替代意識(shí)。并利用古代化學(xué)的成就和化學(xué)史上的偉人智慧來(lái)啟發(fā)年輕人，讓學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)化學(xué)的信心和使命。課后，學(xué)生們告訴我，他們對(duì)以后的課程充滿(mǎn)了期待，并相信他們將能夠很好地學(xué)習(xí)化學(xué)，并為人類(lèi)和世界做出貢獻(xiàn)。

結(jié)束語(yǔ)：在化學(xué)緒言課教學(xué)中，作者通過(guò)將歷史與現(xiàn)在和未來(lái)聯(lián)系在一起，展示了化學(xué)對(duì)社會(huì)生活的影響，使學(xué)生意識(shí)到在課堂上學(xué)習(xí)化學(xué)的重要性。

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