加大名茶太平猴魁品牌保護的幾點建議

黃會議

一、基本情況

黃山區(qū)是中國名茶之鄉(xiāng)，產(chǎn)茶歷史已逾千年，是中國十大名茶太平猴魁的唯一產(chǎn)地、黃山毛峰的主產(chǎn)地。茶產(chǎn)業(yè)是黃山區(qū)的主導特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。全區(qū)14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（共79個村）的57個村和3家林場生產(chǎn)茶葉，現(xiàn)有生產(chǎn)茶園7.5萬畝，共有茶農(nóng)1.81萬戶、人口6.01萬人。占全區(qū)總人口的37.8%。2019年全區(qū)茶葉產(chǎn)值，占全區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的一半以上。

太平猴魁首創(chuàng)于1900年，距今有100多年歷史。具有“兩葉抱芽、扁平挺直、魁偉重實、色澤蒼綠、蘭香高爽、滋味甘醇”的特征。工藝獨特，整個制作流程全為手工制作，享有“茶之翹楚，綠茶茶王”之美譽。太平猴魁早在1915年一舉摘得巴拿馬—太平洋萬國博覽會一等金獎，1955年被中國茶葉總公司評為“中國十大名茶”。2003年獲原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護（地理標志產(chǎn)品保護），2005年太平猴魁茶國家標準頒布實施，2006年獲得國家證明商標產(chǎn)品保護，2007年太平猴魁被時任國家主席胡錦濤作為國禮茶贈送俄羅斯總統(tǒng)普金。2008年太平猴魁傳統(tǒng)手工技藝被列為國家非物質文化遺產(chǎn)。2017年，太平猴魁茶文化系統(tǒng)順利入選第四批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單。2018年獲“黃山市黃山區(qū)太平猴魁中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”國字號“新名片”?！?019年中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估”活動中，“太平猴魁”品牌價值被評估為29億元。

二、存在主要問題

黃山區(qū)（太平縣）是太平猴魁的唯一原產(chǎn)地，隨著太平猴魁品牌價值和市場美譽的日益攀升，當前太平猴魁名茶保護面臨以下四個方面問題：

1、以次充好。受利益驅使，本地少數(shù)茶農(nóng)和茶商從區(qū)外收購鮮葉進行生產(chǎn)、加工、包裝，以次充好、仿制假冒太平猴魁對外銷售，以牟取高額利潤，對太平猴魁尤其是極品太平猴魁的品質產(chǎn)生不好的影響。

2、周邊地區(qū)茶農(nóng)跟風發(fā)展的現(xiàn)象。當前太平猴魁茶葉的價格要高于其他綠茶，尤其是極核產(chǎn)區(qū)的太平猴魁茶農(nóng)收入較高，茶農(nóng)受益非常明顯。高的茶葉價格，豐厚的市場利潤，讓周邊其他茶葉產(chǎn)區(qū)的茶農(nóng)跟風效仿。市內(nèi)原產(chǎn)地黃山區(qū)周邊一些區(qū)縣的茶農(nóng)根據(jù)太平猴魁的外形特點進行仿制，并假冒太平猴魁對外銷售。其次與黃山市毗鄰的外地市不少地方也在進行仿制，并栽種大葉茶樹種，培育發(fā)展太平猴魁茶。極大地沖擊、詆毀了太平猴魁聲譽。

3、品牌眾多。市場各種名號的太平猴魁琳瑯滿目，各種各樣、大大小小的茶葉包裝更是多達百種，每家茶葉店都在銷售推介自己的品牌，讓廣大消費者尤其是外地消費者眼花繚亂，不知孰真孰假、誰好誰差。甚至出現(xiàn)了外地企業(yè)惡意注冊類似商標和未經(jīng)太平猴魁證明商標授權出售假冒太平猴魁等行為，嚴重損害了太平猴魁品牌的市場信譽度。

4、網(wǎng)絡宣傳。隨著互聯(lián)網(wǎng)普及，網(wǎng)絡已延伸到鄉(xiāng)村，抖音等直播宣傳平臺層出不窮，具有傳播范圍廣（國內(nèi)外），傳播速度快優(yōu)勢。網(wǎng)絡平臺給廣大茶農(nóng)和經(jīng)銷戶提供宣傳銷售便利，拓展了銷售宣傳渠道，促進了名茶銷售。但由于上網(wǎng)門檻低，監(jiān)管不到位等因素，給一些不法和不良商販提供了機會，對名茶太平猴魁品牌帶來的傷害更大。

三、建議措施

1、提升名茶品質。好的品質是名茶品牌發(fā)展的基礎。加強太平猴魁名茶保護，首要任務要強化質量保證。扎實推進全域茶園綠色防控工作，通過農(nóng)業(yè)、生態(tài)、物理等非化學防控技術控制茶樹病蟲為害，綜合應用各項綠色植保技術，持續(xù)抓好茶葉質量安全源頭管控，實現(xiàn)全域茶園農(nóng)藥面源零污染，促進茶葉質量安全穩(wěn)步提升。加大生態(tài)茶園建設和有機綠色茶發(fā)展，確保茶葉品質第一道紅線達標;統(tǒng)一制作標準，要按照GB/T 19698-2008太平猴魁國家標準制作生產(chǎn)，通過加大標準化制作技術培訓，舉辦太平猴魁傳統(tǒng)手工制作技藝大賽等方式，進一步規(guī)范太平猴魁手工制作技藝標準。

2、提升保護意識。廣泛宣傳保護名茶品牌的重要意義。通過發(fā)放一封信等多種形式，讓廣大茶農(nóng)和經(jīng)營戶提升品牌保護意識。自覺維護品牌聲譽、強化行業(yè)自律行為。

3、加大品牌宣傳。好產(chǎn)品還要有好宣傳，不宣傳推介，酒香也怕巷子深。（1）要擴大影響走出去。采取政府與企業(yè)聯(lián)手的形式，繼續(xù)推進太平猴魁走出去活動，組織更多的企業(yè)參加大中城市舉辦的農(nóng)產(chǎn)品展銷會、博覽會，企業(yè)之間要相互聯(lián)動、抱團宣傳、形成合力，做到對外一個口徑、一個標準，通過茶會展、茶藝表演等形式宣傳推介，打響太平猴魁生態(tài)茶葉品牌，爭創(chuàng)更多的“國字號”榮譽。進一步加大全國各大新聞媒體廣告宣傳力度，廣泛提高太平猴魁的知曉度;（2）要造大聲勢請進來。在繼續(xù)辦好茶文化旅游節(jié)、茶樹王祭祀、太平猴魁開園儀式等節(jié)慶活動的基礎上，策劃一些主流品牌欄目走進黃山區(qū)太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)活動，積極舉辦“太平猴魁茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”“太平猴魁春茶產(chǎn)銷對接會”等重大營銷活動，進一步擴大太平猴魁的品牌影響。同時，充分借鑒西湖龍井村、梅家塢等地茶旅結合發(fā)展經(jīng)驗，加快推進茶文化與鄉(xiāng)村旅游深度結合，大力發(fā)展美好鄉(xiāng)村觀光、農(nóng)家樂休閑度假和名茶之鄉(xiāng)風情體驗游，讓更多的外地游客走進太平猴魁核心產(chǎn)區(qū)，親愛茶園，體味茶香，分亨茶文化，從而達到廣泛宣傳推介太平猴魁的良好效果。

4、強化依法打擊。充分利用“原產(chǎn)地產(chǎn)品保護、證明商標、非物質文化遺產(chǎn)”三大國家級保護太平猴魁品牌。要建立信息收集機制。及時收集生產(chǎn)、銷售、市場、網(wǎng)絡等各個環(huán)節(jié)存在的侵權不法行為，第一時間掌握有關信息。同時要建立針對侵權不法行為的舉報投訴渠道和適當?shù)莫剟畹燃畲胧＃?）安徽省是名茶之鄉(xiāng)，名茶薈萃。建議各級政府加大名茶品牌保護力度，建立名茶品牌保護聯(lián)合機制。組建由相關部門組成的保護聯(lián)合機制，協(xié)調(diào)、溝通、快速依法處置;（2）聯(lián)合市場、農(nóng)業(yè)等職能部門加大執(zhí)法力度和頻度，定期或不定期對名茶品牌保護開展專項整治行動，嚴厲查處假冒偽劣行為，對不符合條件擅自使用品牌證明商標的侵權等行為依法打擊。

（作者單位：245700安徽省黃山市黃山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)促進中心）