北華大學野生蒲公英種子生態(tài)學特性研究

趙新強，王萬峰

(1.吉林省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院, 吉林 長春 130000；2.吉林省林業(yè)宣傳中心,吉林 長春 130000)

蒲公英(Herbataraxaci)俗稱黃花地丁、蒲公丁、婆婆丁等，是菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，種子成熟后隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養(yǎng)成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，具有豐富的營養(yǎng)價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。近年來，我國北方地區(qū)由采收野生蒲公英到人工栽培，由露地栽培向溫室、塑料大棚栽培發(fā)展。蒲公英是冬、春季深受消費者青睞的蔬菜之一。但在蒲公英栽培過程中存在種子小，出苗率低，種子壽命短等問題亟待解決。種子是植物的重要繁殖器官，在生產(chǎn)、栽培和植物分類中具有重要意義。

1 研究區(qū)地理概況

北華大學東校區(qū)位于吉林省吉林市，地理坐標東經(jīng)126°33′，北緯43°50′，屬溫帶大陸性季風氣候，四季分明。夏季溫熱多雨，冬季寒冷干燥。受地形影響氣溫由南向北逐漸降低。年平均氣溫3.9℃，一月平均氣溫最低，一般在零下18℃～20℃；七月平均氣溫最高，一般在21℃～23℃。全年平均降水量650～750mm，全年日照時數(shù)一般在2300-2500h[1]。校區(qū)內(nèi)喬木、灌木、草本種類繁多，喬木樹種有白樺、紅松、火炬樹等，灌木有金銀忍冬、紫丁香、雞樹條莢蒾等，草本有蒲公英、抱莖苦苣菜、雞眼草等。

2 研究方法

將采集的種子帶回實驗室，觀察種子形態(tài)，測量種子大小，用電子天平測量種子千粒重，采用105℃恒溫干燥法測量種子含水量。每組種子樣品取100粒，共測量三組樣品，求算平均值。

種子含水量=(M2-M3)/(M3-M1)

式中：M1——稱量瓶重量;

M2——稱量瓶及測定樣品烘前總重量;

M3——稱量瓶及測定樣品烘后總重量。

采用十字分區(qū)法隨機選取3組種子，每組50粒，置于有濕潤濾紙的培養(yǎng)皿中，分別于20℃、25℃和30℃三個溫度條件下進行恒溫發(fā)芽試驗，記錄種子發(fā)芽數(shù)，計算種子發(fā)芽率。

種子發(fā)芽率公式[2]：

F(%)=L1/L0×100%

式中：F——種子發(fā)芽率(%)；

L0——供檢種子粒數(shù)；

L1——供檢種子發(fā)芽粒數(shù)。

3 研究結果

3.1 蒲公英種子形態(tài)

隨機選取5粒發(fā)育正常、充分成熟的種子，通過體視顯微鏡觀察種子形態(tài)，用游標卡尺測定種子長軸和寬軸。長軸是指從種臍到種子頂端的距離，寬軸是指垂直于長軸的距離，測量結果取平均值，最終確定種子大小(表1)。

表1 蒲公英種子大小

蒲公英種子細小，長軸平均值3.7125406mm，短軸平均值0.6230770mm。倒卵狀披針形，種皮灰白色，無毛。

3.2 種子千粒重

種子千粒重是指隨機稱取1000粒種子的重量，一般在測定小顆粒種子千粒重時要隨機測量三組種子的千粒重，并取平均值。種子千粒重是體現(xiàn)種子大小與飽滿程度的一項重要指標，亦是檢驗種子質(zhì)量和作物選種的重要內(nèi)容[3](表2)。

表2 蒲公英種子千粒重

3.3 種子含水量

種子含水量是鑒定種子優(yōu)劣的重要指標，也是種子儲存、運輸必須檢測的指標之一，本次研究選取300粒發(fā)育正常、充分成熟的種子，每100粒種子為一組，分別測量每組種子的含水量，最終求算平均值(表3)。

表3 蒲公英種子含水量

3.4 種子發(fā)芽率

溫度是影響種子發(fā)芽率的主要因素，隨機選取150粒發(fā)育正常、充分成熟的種子，每50粒種子為一組，分別置于濕潤濾紙的培養(yǎng)皿中，于20℃、25℃和30℃條件下進行恒溫發(fā)芽試驗，每天記錄種子發(fā)芽個數(shù)，最終計算種子發(fā)芽率(表4)。

表4 蒲公英種子發(fā)芽率測定結果

4 結論

以上實驗從種子形態(tài)、種子千粒重、種子含水量、種子發(fā)芽率4個方面研究了蒲公英種子的生態(tài)學特性，對于人們進一步了解蒲公英種子提供了理論依據(jù)。蒲公英種子長徑在3.03520～4.912053mm之間，屬中粒種子，種子在20～30℃發(fā)芽率都達到80%以上，在25℃下種子發(fā)芽率最高，發(fā)芽速度也最快，并且種子在第三天就達到了穩(wěn)定值，隨著實驗天數(shù)增加，種子發(fā)芽個數(shù)基本保持不變，說明我們在25℃下促進種子發(fā)芽效率最高。在自然條件下，種子萌發(fā)要受到陽光、土壤、水分、地理條件等多種因素的影響，以上結論是實驗室理想條件下控制溫度因素下進行的，在實際操作人工種子繁殖蒲公英時，需要進一步綜合考慮多種影響因素。