農家小院的產業(yè)之路

楊鵬飛

核心閱讀：近年來，城口縣以生態(tài)環(huán)境保護為前提，以鄉(xiāng)村旅游助推脫貧攻堅，成效斐然。這其中，大巴山森林人家功不可沒。作為承載城口全域旅游發(fā)展的主要載體和旅游線路之間的串聯(lián)點，大巴山森林人家不僅吸引游客“走進來”，還吸引游客“留下來”，成為城口農文旅融合發(fā)展、促進農村脫貧增收的好

酷暑時節(jié)，大巴山深處的城口因21℃的平均氣溫，成為人們消夏養(yǎng)生的勝地，遍布城口的“大巴山森林人家”更是家家客滿、生意火爆。

建好“人家”促產業(yè)

“你們摘完李子了么？趕快進屋歇涼，飯菜馬上就好?！?/p>

“小李，快給2號桌的客人添一副碗筷?！?/p>

“3號桌再打點米飯?！?/p>

中午時分，在北屏鄉(xiāng)太平社區(qū)，張方全正在自家開的“青樹粱”大巴山森林人家里忙著招呼游客。這段時間，隨著太平社區(qū)觀光采摘園的青脆李和青梨相繼成熟，絡繹不絕前來采摘的游客讓“青樹梁”生意火爆。

大巴山森林人家是城口農家樂對外的統(tǒng)一名片，同時也是城口縣探索出的“旅游扶貧”新路子。

去年，根據每家大巴山森林人家的實際情況，北屏鄉(xiāng)啟動提檔升級規(guī)劃，包括張方全家“青樹粱”在內的大巴山森林人家都進行了量身定制的改造。

改造后的效果立竿見影。張方全家的這個昔日尋常農家院脫胎換骨，室內室外整體提檔升級，接待能力和服務水平也提高了，不僅用餐的游客多了，還為不遠處的農業(yè)觀光體驗采摘園帶來了不少顧客。

自太平社區(qū)大巴山森林人家集群片區(qū)打造完成以來，北屏鄉(xiāng)打鑼崖、一碗水、猴兒溝、草莓觀光采摘園等農旅融合產業(yè)人氣逐年上升，形成了“觀光體驗采摘+大巴山森林人家”的產業(yè)鏈條。

深挖義創(chuàng)增“底色”

為避免大巴山森林人家走向“村村點火、戶戶冒煙”的無序狀態(tài)，城口縣立足每個地域的不同文化背景，深挖文化內涵，找準文化定位，避免同質化、無序化競爭，整體上實現抱團全域發(fā)展。

根據摸底調查，城口縣差異性布局“景區(qū)帶動類”“農業(yè)觀光類”“農趣體驗類”“民俗文化類”“農家生活類”“休閑度假類”“濱水活動類”“森林康養(yǎng)類”“避暑納涼類”等多種類型的大巴山森林人家單點、集群片區(qū)建設，真正形成“全域同文、各有特色”的發(fā)展大格局。

與張方全家的“青樹粱”不同，位于北屏鄉(xiāng)松柏村的“問山一號”大巴山森林人家，入眼便是黃土墻、青泥瓦、石板小路。走進屋內，木板閣樓、四方火塘、竹編裝飾，滿滿的大巴山區(qū)原生態(tài)風味令人眼前一亮。

“這兒真像小時候老家的房子，勾起了我滿滿的回憶。”一名周末消夏的游客感嘆，他很喜歡大巴山深處的這家民宿。

“我們沒有選擇拆舊建新，而是就地取材，依托原有老建筑，堅持無痕開發(fā)，保留最原始城口民屆的風味，讓游客體驗‘老家味道’?！薄皢柹揭惶枴表椖块_發(fā)負責人宋娜所說的，正體現了這樣一種發(fā)展思路，即以“一間鄉(xiāng)村生活民宿、一段生態(tài)小旅行、一件農鄉(xiāng)伴手禮、一堂鄉(xiāng)創(chuàng)體驗課、一場地方嘉年華”五大類鄉(xiāng)村生態(tài)微產業(yè)示范項目，拓展城口鄉(xiāng)村文化內涵。

拓寬旅游扶貧路

近年來，城口縣東部片區(qū)旅游環(huán)路成了自駕游熱門的路線。沿著這條路線，游客在北屏鄉(xiāng)體驗采摘樂趣后，沿山而上就能到嵐天鄉(xiāng)水上樂園戲水，在蜂情緣中蜂基地采蜜，在鄉(xiāng)村歡樂谷游戲。隨后，穿過“彩虹隧道”，游客可以在河魚鄉(xiāng)平溪村推推石磨、轉轉風車，體驗一把農耕文化。最后，行車到東安鎮(zhèn)亢谷或黃安壩，游客還可以登一登環(huán)山步道，看一看高山草甸……一路走來處處都是美景。整個環(huán)線走完，至少要兩三天。

沿途，各具特色的大巴山森林人家串聯(lián)起了美景和美食，也串聯(lián)起脫貧致富的產業(yè)鏈。

沿此路線，可以在北屏鄉(xiāng)大巴山森林人家集群片區(qū)品嘗到草莓、青脆李、食用菌等當地無公害食品;在嵐天鄉(xiāng)彭家酒莊大巴山森林人家，有玉米、高梁、苦蕎、板栗等釀制的窖藏美酒;在河魚鄉(xiāng)遇見·三十一澗大巴山森林人家，有農家菜滿足味蕾;在東安鎮(zhèn)亢谷大巴山森林人家集群片區(qū)，還有美味的土豆宴……每家有每家的特色，游客可以在這里食盡五味。

當前，結合全域旅游發(fā)展規(guī)劃和景點布局，城口各處的特色大巴山森林人家布局已初具雛形。截至2020年8月，城口已基本建成厚坪龍盤、嵐天嵐溪、巴山坪上3個大巴山森林人家集群片區(qū)。此外，河魚兩扇門集群片區(qū)即將建成投用，雙河八臺天寨集群片區(qū)也將啟動建設。

大巴山森林人家在集中、規(guī)范化發(fā)展的過程中，以包括土地和房屋等入股、包銷農產品、用工等各種方式與貧困戶形成利益聯(lián)結，提升了貧困群眾的參與度和獲得感。同時，大巴山森林人家吸引越來越多的游客走進山里、住進山里，也帶動了當地農產品銷售，成為推進旅游與扶貧融合發(fā)展、帶動村民增收的窗口。