論如何有效開展初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

崔美紅

摘要：化學(xué)學(xué)科屬于自然科學(xué)，集理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)探究于一體。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一種認(rèn)識(shí)物質(zhì)和研究物質(zhì)的科學(xué)方法，高效的化學(xué)教學(xué)必須以實(shí)驗(yàn)為根基和載體，通過實(shí)驗(yàn)可以鞏固理論基礎(chǔ)知識(shí)，同時(shí)，在分析、思考、推斷活動(dòng)中又能培養(yǎng)學(xué)生思維能力和實(shí)踐探究能力，對(duì)教學(xué)質(zhì)量的提高起到了重要影響。為此，文章結(jié)合初中化學(xué)教學(xué)實(shí)踐，對(duì)如何提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果進(jìn)行了研究。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 研究

實(shí)驗(yàn)是一個(gè)創(chuàng)造性探究的過程，通過有計(jì)劃、有目的地驗(yàn)證猜想、尋找結(jié)論，在實(shí)驗(yàn)過程中獲得創(chuàng)新能力和實(shí)踐探究能力的提高。在初中化學(xué)教學(xué)中，教師要將演示實(shí)驗(yàn)和探究實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中更好地掌握化學(xué)規(guī)律、理解化學(xué)概念，學(xué)會(huì)科學(xué)的研究方法，通過自主探究、發(fā)現(xiàn)促進(jìn)學(xué)生智慧的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新能力和探究能力的提高。

一、營(yíng)造輕松的氛圍，保障實(shí)驗(yàn)順利開展

實(shí)驗(yàn)環(huán)境不僅包括實(shí)驗(yàn)室里的硬件條件，還包括師生在實(shí)驗(yàn)過程中形成的合作探究、互動(dòng)交流的軟環(huán)境。在輕松和諧的學(xué)習(xí)氛圍中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)便不再只是教師講解實(shí)驗(yàn)和傳授經(jīng)驗(yàn)的過程，而是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度，提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力的平臺(tái)，師生距離也會(huì)被迅速拉近，學(xué)生的主觀能動(dòng)性會(huì)得到最大的發(fā)揮。另外，教師要鼓勵(lì)和引導(dǎo)學(xué)生求異創(chuàng)新，讓學(xué)生掌握學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)，在學(xué)習(xí)過程中敢于質(zhì)疑、善于探究、勇于創(chuàng)新。教師對(duì)學(xué)生應(yīng)該多做激勵(lì)性評(píng)價(jià)，以增強(qiáng)學(xué)生的自信心，促使學(xué)生自主學(xué)習(xí)。還要尊重學(xué)生的個(gè)性差異，采用針對(duì)性的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，不同的場(chǎng)合運(yùn)用不同的評(píng)價(jià)方式，充分維護(hù)學(xué)生的自尊心，樹立學(xué)生的自信心。

二、設(shè)計(jì)趣味性實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

興趣是最好的老師，興趣是促使學(xué)生喜歡上化學(xué)課的關(guān)鍵因素。因此，教師要充分利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)產(chǎn)生濃厚的探究興趣?；瘜W(xué)學(xué)科的一大特點(diǎn)就是包含豐富的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師要善于利用實(shí)驗(yàn)以及各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的好奇心，從而達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。例如，在教學(xué)“燃燒的條件”時(shí)，教師可以引入“燒不壞的手帕”這一實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生思考燃燒所要具備的條件，實(shí)驗(yàn)原理是利用乙醇的可燃性和水的不可燃性為依據(jù)，通過水的蒸發(fā)來降低手帕的溫度，從而使手帕達(dá)不到燃燒所需要的燃點(diǎn)，所以手帕就不會(huì)被燒壞。將手帕浸到乙醇和水的混合溶液中，就可以制造出“不怕火”的手帕了。這一個(gè)簡(jiǎn)單的小實(shí)驗(yàn)中就包含了大量的化學(xué)知識(shí)，如燃燒的基本條件（燃點(diǎn)、溫度、氧氣），教師可以通過這種小實(shí)驗(yàn)來吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的探究興趣，引發(fā)學(xué)生積極思考與討論，并在此基礎(chǔ)上推導(dǎo)出相應(yīng)的化學(xué)性質(zhì)。這種教學(xué)方式，不但可以加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的印象，而且可以促使學(xué)生自我反思。長(zhǎng)此以往，可以有效提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生良好的化學(xué)素養(yǎng)。實(shí)際上，化學(xué)教學(xué)的本質(zhì)就是通過各種各樣的實(shí)驗(yàn)對(duì)物質(zhì)的特性進(jìn)行分析，幫助學(xué)生深刻認(rèn)知大千世界。

三、聯(lián)系實(shí)際生活，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)

教育家陶行知曾經(jīng)說過：“生活即教育?！敝R(shí)來源于生活，又應(yīng)用于生活，化學(xué)知識(shí)亦是如此，它在生活中的應(yīng)用非常廣泛，可以說生活中處處有化學(xué)。教師要密切聯(lián)系生活實(shí)際，創(chuàng)設(shè)生活化問題情境，加強(qiáng)理論知識(shí)與生活實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，幫助學(xué)生學(xué)好化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，解決生活中的化學(xué)問題。例如，在教學(xué)“影響氣體溶解度的外在因素”時(shí)，可以給學(xué)生展示一瓶碳酸飲料，當(dāng)瓶蓋被打開后，會(huì)看到很多氣泡產(chǎn)生，然后以此展開提問：瓶口逸出的氣體是什么？怎樣證明這是二氧化碳？為什么一打開瓶蓋就會(huì)有大量二氧化碳逸出？為什么我們?cè)诤认绿妓犸嬃虾髸?huì)打嗝？這樣的問題都是學(xué)生在生活中經(jīng)歷過的，容易引起學(xué)生共鳴，使其愿意進(jìn)行主動(dòng)探究。此外，在化學(xué)教學(xué)中，教師要在加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)力度的同時(shí)，大力改革實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)方法，緊密聯(lián)系實(shí)際生活，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的生活化，使其符合21世紀(jì)綠色實(shí)驗(yàn)的發(fā)展要求。例如，可以利用植物花瓣或果實(shí)來制取酸堿指示劑，并將其分別放置在食醋、鹽酸、氫氧化鈉溶液、石灰水中觀察顏色的變化。這一實(shí)驗(yàn)與學(xué)生的日常生活有密切關(guān)系，可以使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)變化就發(fā)生在身邊，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性。

四、變演示為探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生探究意識(shí)

傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，其實(shí)通過獲取實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析、探究從而得出結(jié)論才是實(shí)驗(yàn)的真正目的。所以我們要從“驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)”向“探究性實(shí)驗(yàn)”轉(zhuǎn)變，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的真正作用，恢復(fù)實(shí)驗(yàn)探究性的原貌。例如，在學(xué)習(xí)某樣物質(zhì)的物理性質(zhì)時(shí)，教師不要直接講解，而要先進(jìn)行實(shí)物展示，讓學(xué)生近距離觀察。通過開展一些輔助性的實(shí)驗(yàn)給學(xué)生一次自主觀察的機(jī)會(huì)，這樣會(huì)使學(xué)生對(duì)收獲的知識(shí)印象更加深刻，理解更加透徹。在學(xué)習(xí)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，開展探究性實(shí)驗(yàn)就更有必要了，在實(shí)踐中得到的結(jié)論和總結(jié)的方法會(huì)讓學(xué)生在以后的學(xué)習(xí)中更加受用。一方面學(xué)生通過探究實(shí)驗(yàn)獲得的知識(shí)更加牢固，理解更加深入透徹，參與實(shí)踐活動(dòng)有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生探究的熱情和動(dòng)力；另一方面，學(xué)生可以通過觀察、分析、思考、討論發(fā)現(xiàn)異常的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，這些都是傳統(tǒng)演示實(shí)驗(yàn)辦不到的。因此，注重對(duì)傳統(tǒng)演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行增補(bǔ)創(chuàng)新，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)和程序，將會(huì)收到事半功倍的效果。

五、利用電教手段輔助，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果

實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容，化學(xué)實(shí)驗(yàn)有著嚴(yán)格的操作步驟和要求，如果操作失誤就會(huì)造成實(shí)驗(yàn)失敗，甚至還會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。所以，可以利用多媒體模擬實(shí)驗(yàn)，這樣既可以避免實(shí)驗(yàn)失敗造成的意外，又能幫助學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)失敗的現(xiàn)象及原因，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)正確實(shí)驗(yàn)操作方法的掌握。例如，可以用多媒體模擬制取氧氣的錯(cuò)誤實(shí)驗(yàn)方法，將試管口豎直向上，最后實(shí)驗(yàn)結(jié)果為試管爆裂，原因就是水蒸氣冷凝流回試管底部，使試管猝冷爆裂。通過多媒體模擬實(shí)驗(yàn)可以加深學(xué)生對(duì)正確操作方法的理解和掌握，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。多媒體教學(xué)符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，可以形象直觀地演示微觀世界，增進(jìn)學(xué)生對(duì)分子、原子這些微觀粒子的認(rèn)識(shí)，提高教學(xué)效率。此外，在很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有些化學(xué)反應(yīng)是微觀世界的反應(yīng)，所以單純依靠肉眼是無法觀察的。如在做用H2還原CuO的實(shí)驗(yàn)時(shí)，如果是用傳統(tǒng)演示實(shí)驗(yàn)的方法，學(xué)生很難看清楚試管內(nèi)壁上發(fā)生的顏色變化。這時(shí)教師就可以用多媒體模擬實(shí)驗(yàn)過程，利用多媒體慢放、定格、重復(fù)等功能將物質(zhì)反應(yīng)的過程和發(fā)生的變化以及產(chǎn)生的現(xiàn)象清晰地展現(xiàn)在學(xué)生面前，讓學(xué)生看到銅在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)生的顏色變化。然后教師再在一旁輔助講解，讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)的操作步驟和注意事項(xiàng)，這樣整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)就形象逼真，簡(jiǎn)潔高效。對(duì)于那些現(xiàn)象可見度不高，不明顯，變化過程較快的實(shí)驗(yàn)都可以借助多媒體來輔助教學(xué)，從而提高實(shí)驗(yàn)的有效性，提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟和操作技巧的掌握程度。

總之，化學(xué)教師應(yīng)緊跟時(shí)代發(fā)展步伐，學(xué)習(xí)先進(jìn)的教育理念，不斷探究與創(chuàng)新，找到有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)途徑和教學(xué)方法，進(jìn)一步增強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果，實(shí)現(xiàn)化學(xué)教學(xué)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

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