高等農(nóng)業(yè)院校非農(nóng)專業(yè)“三位一體”校本課程模式探究

摘? ?要： 黨的十九大報告指出，新時代對我國高等教育提出了新的要求。為滿足新時代經(jīng)濟發(fā)展對人才的需求，我國陸續(xù)出臺諸如“新農(nóng)科”建設(shè)、“課程思政”等一系列致力于完善教育體制、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的政策。本文基于新時代的“新農(nóng)科”和“課程思政”教育背景，立足高等農(nóng)業(yè)院校，結(jié)合非農(nóng)專業(yè)課程教學(xué)目標(biāo)，以“農(nóng)”字為切入點，以“六農(nóng)”為主線，以“漢英翻譯”為例，探討融“專業(yè)性”“農(nóng)科性”和“思政性”于一體的高等農(nóng)業(yè)院校非農(nóng)專業(yè)校本課程模式，即“三位一體”課程模式。

關(guān)鍵詞： 三位一體? ? 新農(nóng)科? ? 農(nóng)業(yè)院校? ? 校本課程? ? 翻譯

習(xí)近平總書記在2017年召開的中國共產(chǎn)黨第十九次全國代表大會的報告中指出，我國社會主義建設(shè)已進入新時代，新的時代和新的形勢對我國各項事業(yè)提出了新的要求。我國高等教育承擔(dān)著為國家發(fā)展和社會進步培養(yǎng)優(yōu)秀人才的使命。進入新時代以來，為滿足國家對高等人才的需求和要求，各級教育主管部門積極應(yīng)對，陸續(xù)出臺了如“課程思政”和“新農(nóng)科”“新文科”“新工科”“新醫(yī)科”等教育相關(guān)政策和舉措[1]（15-21+92）。政策不僅貴在落實，更貴在高效落實。所以，如何在高校專業(yè)教學(xué)實踐中高效落實國家教育政策和舉措是本文關(guān)注的主要問題。具體來說，就是能否構(gòu)建一種集專業(yè)知識講授、 “新農(nóng)科”建設(shè)特色和“思政”功能于一體的高等農(nóng)業(yè)院校非農(nóng)專業(yè)校本課程模式，即“三位一體”課程模式？

為解決這一問題，本文首先簡要闡釋“新農(nóng)科”和“課程思政”等概念的核心內(nèi)涵，繼而探索構(gòu)建“三位一體”校本課程模式的基點或理據(jù)。以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)英語專業(yè)的“漢英翻譯”為例，以“農(nóng)”字為切入點，圍繞“六個農(nóng)業(yè)”提出構(gòu)建“三位一體”校本課程模式的路徑。

一、基本概念

（一）關(guān)于“新農(nóng)科”

“新農(nóng)科”概念的提出，大體經(jīng)歷了醞釀、籌備和策劃幾個階段。2017年2月18日，教育部在上海復(fù)旦大學(xué)組織召開了全國高等工程教育發(fā)展戰(zhàn)略研討會。為推動工程教育改革創(chuàng)新，會議達成了“新工科”建設(shè)復(fù)旦共識。2017年下半年，農(nóng)林教育專家隨之開始關(guān)注“新農(nóng)科”概念。2018年8月，中共中央辦公廳和國務(wù)院辦公廳聯(lián)合發(fā)文，提出我國高等教育的“四新”建設(shè)任務(wù)，即“新工科”“新文科”“新醫(yī)科”和“新農(nóng)科”。2018年下半年，為實質(zhì)性推進“新農(nóng)科”建設(shè)，教育部高等教育司成立了“新農(nóng)科建設(shè)協(xié)作組”，開展前期研究和整體策劃。2018年底，中國工程院啟動了“新時代農(nóng)科高等教育戰(zhàn)略研究項目”。2019年4月，以我國代表性農(nóng)林高校校長為主要成員的教育部“新農(nóng)科建設(shè)工作組”成立。7月2日，全國涉農(nóng)高校書記、校長和農(nóng)林教育專家齊聚“綠水青山就是金山銀山”理念誕生地浙江安吉余村，商討高等農(nóng)林教育新時代發(fā)展大計，共同發(fā)布了《安吉共識——中國新農(nóng)科建設(shè)宣言》（簡稱《安吉共識》）。9月19日，約180位來自全國50余所涉農(nóng)高校的黨委書記、校長和專家代表，齊聚黑龍江七星農(nóng)場，提出“新農(nóng)科”建設(shè)“北大倉行動”，對“新農(nóng)科”建設(shè)做出全面部署。12月5日，“新農(nóng)科”建設(shè)北京指南工作研討會在北京召開。會議推出了關(guān)于“新農(nóng)科”建設(shè)實踐方案及舉措的“北京指南”。自此，中國高等農(nóng)林教育進入了新紀(jì)元。

根據(jù)教育部關(guān)于“新工科”“新農(nóng)科”“新醫(yī)科”“新文科”建設(shè)的核心要求和思想，就是要求高校不能按照傳統(tǒng)的思維和模式培養(yǎng)人才，各專業(yè)、各學(xué)科要打破界限，實踐融合發(fā)展、多元發(fā)展、協(xié)同發(fā)展新路，加快培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合應(yīng)用型、實用技能型人才。高等農(nóng)業(yè)院校的非農(nóng)專業(yè)，應(yīng)基于專業(yè)或?qū)W科特點，分析形勢，把握時機，積極創(chuàng)新，與農(nóng)科一道走融合發(fā)展之路，構(gòu)建有農(nóng)業(yè)高校特色的校本課程建設(shè)模式。

（二）關(guān)于“課程思政”

2016年12月7日至8日在北京召開的全國高校思想政治工作會議上，習(xí)近平總書記強調(diào)：“要用好課堂教學(xué)這個主渠道，思想政治理論課要堅持在改進中加強。其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)?！绷?xí)近平總書記的這一重要論述是“課程思政”的總源頭?！罢n程思政”旨在挖掘和發(fā)揮專業(yè)課、通識課的思想政治教育資源與功能，側(cè)重點不在思想政治理論課。由是觀之，“課程思政”的含義可以進一步理解為：依托、借助于專業(yè)課、通識課而進行的思想政治教育實踐活動，或者將思想政治教育寓于、融入專業(yè)課、通識課的教育實踐活動。核心要求就是將思想政治教育潛移默化地、潤物細無聲地融入專業(yè)課和通識課教學(xué)過程中。

二、“三位一體”的概念及理據(jù)

前文分析發(fā)現(xiàn)，不論是“新農(nóng)科”還是“課程思政”，核心原則或思想指的是不同專業(yè)、不同課程、不同學(xué)科間的融合發(fā)展。這里的融合，指不同學(xué)科、專業(yè)間的相互交叉、相互融合。亦即通常所言的“你中有我，我中有你的”的交融狀態(tài)?；诖?，我們把兩個不同的學(xué)科或?qū)I(yè)分別用兩個圓替代，將二者交叉融合，得到圖1模型。三個不同的圓相交，得到圖2模型。從模型來看，將三個不同學(xué)科或?qū)I(yè)互相交叉融合且保持各自主體特色，理論上講是可行的。就本研究而言，如果我們把“漢英翻譯”課程、“課程思政”及“新農(nóng)科”建設(shè)特色視作A、B、C三個圓，基于交融理念，將三個圓兩兩相交，得到圖2模型。其中，將每兩個圓的連接點連線，得到一個呈三角形狀的共核區(qū)域ABC。該區(qū)域便是三者彼此交融的區(qū)域，既有“漢英翻譯”，又有“課程思政”，還有“新農(nóng)科”。本文將這種既涵蓋課程教學(xué)目標(biāo)又體現(xiàn)“課程思政”和“新農(nóng)科”建設(shè)思想的課程建設(shè)模式，稱為“三位一體”課程模式。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)是一所以農(nóng)科為主、其他非農(nóng)學(xué)科或?qū)I(yè)為輔的綜合高等學(xué)府。在以農(nóng)為本的大學(xué)里，非農(nóng)專業(yè)該如何謀生存、謀發(fā)展，是擺在非農(nóng)專業(yè)師生面前比較現(xiàn)實也比較緊迫的問題。畢竟，全國范圍內(nèi)“趨同化”的人才培養(yǎng)模式，已不適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展模式，相反，一定程度上制約了經(jīng)濟的快速發(fā)展。習(xí)近平總書記指出，新時代，我們必須識變、應(yīng)變和求變。

“漢英翻譯”是華南農(nóng)業(yè)大學(xué)英語語言文學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)主干課程。該課程的最終目標(biāo)是培養(yǎng)具有扎實的翻譯理論素養(yǎng)和漢英雙語思維的應(yīng)用型、創(chuàng)新型、專業(yè)化的跨文化翻譯人才。課程秉承培養(yǎng)學(xué)生翻譯能力為中心的教學(xué)理念，以學(xué)生和市場需求為導(dǎo)向選擇語料?！靶罗r(nóng)科”和“課程思政”政策下的融合理念，為“漢英翻譯”課程改革和建設(shè)，提供了新的思路和新的視角，那就是走融合之路。談到融合發(fā)展，農(nóng)業(yè)高校的英語專業(yè)，首先應(yīng)該考慮的是融合學(xué)校特色，即涉農(nóng)。那么如何涉農(nóng)呢？拿“漢英翻譯”來講，涉農(nóng)是可行的。因為翻譯技能的提高，主要通過翻譯實踐。所以，可以“農(nóng)”字為切入點，有的放矢地搜集、整理一些涉農(nóng)語料，進行漢英翻譯教學(xué)和實踐，讓英語專業(yè)課程與“農(nóng)”就此交融?！皾h英翻譯”的這一涉農(nóng)特征體現(xiàn)了校本課程的特征，即課程具有學(xué)校特色。其實，校本課程的建設(shè)是大學(xué)英語教學(xué)的一項重要改革內(nèi)容[2]（2-10），是高校外語專業(yè)未來發(fā)展的方向和出路[3]（18-26）。

外語課程與農(nóng)科融合之后，還有一個問題需要思考，那就是如何體現(xiàn)課程思政？關(guān)于這個問題，筆者認(rèn)為可以挖掘涉農(nóng)漢語語料中的思政題材和資源。

三、“三位一體”校本課程構(gòu)建路徑

在新的時代新的形勢下，高等教育必須遵循習(xí)近平總書記“識變、應(yīng)變、求變”的要求，突破傳統(tǒng)的專業(yè)或?qū)W科建設(shè)思維及模式，各專業(yè)、各學(xué)科，乃至各學(xué)校之間，要積極探索融合之道。在“新農(nóng)科”建設(shè)背景下，高等農(nóng)業(yè)院校的非農(nóng)專業(yè)應(yīng)走涉農(nóng)、融農(nóng)、混農(nóng)之路，以培育適應(yīng)新時代社會經(jīng)濟發(fā)展需求的，知農(nóng)、懂農(nóng)、愛農(nóng)和為農(nóng)的復(fù)合型人才。

“課程思政”要求把思想政治教育與專業(yè)課、通識課的知識和技能傳授有機結(jié)合，使課堂發(fā)揮立德樹人的主渠道作用。我國思想政政治教育，不僅注重培養(yǎng)公民優(yōu)良的政治和道德素養(yǎng)，還注重引導(dǎo)每個人對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛、學(xué)習(xí)、繼承和發(fā)揚光大。

我國是一個有著悠久農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史和豐富農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)文化的國家。下面以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)英語專業(yè)核心課程“漢英翻譯”為例，立足農(nóng)業(yè)高校校情，以“農(nóng)”字為切入點，基于“新農(nóng)科”和“課程思政”核心思想，結(jié)合“漢英翻譯”教學(xué)目標(biāo)，圍繞六類涉農(nóng)翻譯教學(xué)和實踐語料（即“六個農(nóng)”），探討農(nóng)業(yè)院校非農(nóng)專業(yè)“三位一體”校本課程模式的構(gòu)建路徑。

（一）農(nóng)業(yè)人物

談及優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)文化，不得不提那些開創(chuàng)我國農(nóng)業(yè)歷史和創(chuàng)造先進農(nóng)業(yè)思想、文化的農(nóng)業(yè)人物。記載我國古代農(nóng)業(yè)人物的語篇很多，有典故，有傳說，也有紀(jì)實。比如“神農(nóng)嘗百草，伏羲制九針”典故中，被后人尊稱為神農(nóng)的伏羲。相傳伏羲看見鳥兒銜種，于是發(fā)明了五谷農(nóng)業(yè)，還教會了人們耕作。比如“嫘祖始蠶”中發(fā)現(xiàn)蠶絲和發(fā)明紡織技術(shù)的軒轅黃帝之元妃嫘祖。再比如傳說中水患治理的功臣大禹。紀(jì)實類語篇記載的有建造了舉世聞名的水利工程“都江堰”的李冰父子，出使西域并帶回大量胡椒、胡蘿卜等胡子開頭植物的張騫，以及編寫了匯總農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和工具的《齊名要術(shù)》之作者農(nóng)學(xué)家賈思勰。新中國成立以來，我國涌現(xiàn)了一批優(yōu)秀的農(nóng)業(yè)人物，如我國雜交水稻之父袁隆平，感動中國杰出人物、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)前校長盧永根教授等。農(nóng)業(yè)人物語料適合用于人物生平（自傳）翻譯實踐。

（二）農(nóng)業(yè)科技

人類社會發(fā)展的歷史表明，科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。中國古代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，同樣得益于當(dāng)時的農(nóng)業(yè)科技。關(guān)于我國古代農(nóng)業(yè)科技的語料，首屈一指的是北魏著作《齊民要術(shù)》，但我國祖先的農(nóng)業(yè)發(fā)明和創(chuàng)造遠不止這些。耕作技術(shù)方面的語料，有出現(xiàn)于戰(zhàn)國時期、改良于唐代、領(lǐng)先歐洲至少一千年的牛耕技術(shù);播種科技方面的語料，有耬車;糧食加工和灌溉技術(shù)方面，有役水而舂的機械和春秋時期利用杠桿原理的提水工具桔槔，這些農(nóng)業(yè)科技比西方早約一千五百年。時至今日，我國先進的農(nóng)業(yè)科技相關(guān)語料很多。有水稻雜交技術(shù)，有以中國工程院院士、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)前副校長羅錫文院士為代表的農(nóng)業(yè)機械科技，還有已居世界領(lǐng)先地位的禽流感疫苗、抗蟲棉、矮敗小麥、超級稻、雙低油菜等五大農(nóng)業(yè)科技成果。農(nóng)業(yè)科技語料適合用于科技文體翻譯實踐。

（三）農(nóng)業(yè)文化

五千年的歷史孕育了中華民族豐富的傳統(tǒng)文化。文化內(nèi)涵包羅萬象，我國農(nóng)業(yè)文化可謂琳瑯滿目。關(guān)于農(nóng)業(yè)文化的語料應(yīng)有盡有，但限于篇幅，本文僅舉兩例加以闡釋。我國是世界上最早種植茶葉的國家之一，擁有獨特的茶文化，如茶葉種植文化、制茶文化、飲茶文化（茶藝）等。這方面的語料可參考中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽為茶葉百科全書、由唐代陸羽所著的《茶經(jīng)》。當(dāng)然，還可以采納一些關(guān)于物候與節(jié)氣等傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的語料，該類語篇可參考沈鎮(zhèn)昭和隋斌編寫的《中華農(nóng)耕文化》或者趙佩霞和唐志強主編的《中國農(nóng)業(yè)文化精粹》等。農(nóng)業(yè)文化語篇可用于文化翻譯實踐。

（四）農(nóng)業(yè)政策

自古以來，我國就是一個農(nóng)業(yè)大國。不管遠古時期抑或是當(dāng)今年代，農(nóng)業(yè)的發(fā)展直接關(guān)系我國社會的穩(wěn)定與發(fā)展。農(nóng)業(yè)的良性發(fā)展離不開正確的、有效的農(nóng)業(yè)政策。我國歷朝歷代重視農(nóng)業(yè)發(fā)展，戰(zhàn)國時期便有農(nóng)本之說。關(guān)于農(nóng)業(yè)政策的翻譯語料，遠古時期有先秦時期的勸農(nóng)政策、開墾政策、水利政策、蠲免政策、儲備政策等。新中國成立以后的農(nóng)業(yè)政策語料有家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制。改革開放以來有鄉(xiāng)村振興、新農(nóng)村建設(shè)、精準(zhǔn)扶貧、智慧農(nóng)業(yè)等。一個擁有十四億人口的大國，溫飽問題的解決，小康目標(biāo)的實現(xiàn)，無不體現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)政策的先進性和國家制度的優(yōu)越性。此類語篇適用于社政語篇翻譯實踐。

（五）農(nóng)業(yè)典籍

我國不但有悠久的農(nóng)業(yè)歷史，而且產(chǎn)生和保存了豐富的農(nóng)學(xué)典籍。這些典籍承載了我國古代先進的農(nóng)業(yè)思想和文化。我國農(nóng)業(yè)典籍有全國性的大型農(nóng)書，也有地方性的小型農(nóng)書。王毓瑚主編的《中國農(nóng)學(xué)書錄》收錄了542種，北京圖書館主編的《中國古農(nóng)書聯(lián)合目錄》收錄了643種[4]（391-394）。中國古代農(nóng)書在世界古代農(nóng)書中占有重要地位。所以，“漢英翻譯”教學(xué)實踐中，可以廣泛收集、整理和應(yīng)用，充實課程資源，增加課程信息量。除北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》外，著名的農(nóng)業(yè)典籍還有明朝科學(xué)家宋應(yīng)星編寫的、匯集農(nóng)業(yè)技術(shù)、工礦冶煉技術(shù)的《天工開物》等。清朝的《四庫全書》有涉及農(nóng)業(yè)文化的章節(jié)。當(dāng)然，我國最具代表的古代五大農(nóng)書是《氾勝之書》《齊民要術(shù)》《陳敷農(nóng)書》《王禎農(nóng)書》和《農(nóng)政全書》。此類語料可以用于實踐典籍翻譯。

（六）農(nóng)業(yè)諺語

諺語也稱俗語。它是我國語言寶庫的重要組成部分，是民眾豐富智慧和普遍經(jīng)驗的規(guī)律性總結(jié)[5]（37-39）。諺語內(nèi)容較廣，涉及諸如農(nóng)業(yè)、社會、家庭、養(yǎng)生、處世、道德等。比如“今冬麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”就是農(nóng)業(yè)諺語。關(guān)于農(nóng)業(yè)諺語的翻譯語料，可以分門別類地進行收集和整理。比如氣象諺語、耕種諺語等?；谥V語的翻譯實踐，不僅能提高漢英翻譯技能，還能豐富知識，提高對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的認(rèn)知水平。

我國關(guān)于杰出的農(nóng)業(yè)人物、先進的農(nóng)業(yè)科技、政策和文化、經(jīng)典的農(nóng)業(yè)典籍和諺語，不勝枚舉。以上僅舉幾例，以達示范之目的。讀者可繼續(xù)挖掘既適合翻譯教學(xué)和實踐又具有課程思政功能的涉農(nóng)語料進行翻譯課程研究和實踐。

四、“三位一體”校本課程模式的特點及意義

誠然，國內(nèi)關(guān)于課程模式的研究，已取得相當(dāng)成果。然而，實際情況是趨同研究較多，具有差異性、特色性的校本研究較少。鑒于此，本文從新時代對我國高等教育的要求出發(fā)，密切關(guān)聯(lián)教育時政，立足農(nóng)業(yè)高校之本色，結(jié)合課程教學(xué)目標(biāo)，提出圍繞六個“農(nóng)”，構(gòu)建“三位一體”的農(nóng)業(yè)院校校本課程模式。該校本課程模式的特點可用“四個體現(xiàn)”進行概括，即體現(xiàn)融合發(fā)展和協(xié)調(diào)育人觀、體現(xiàn)非農(nóng)專業(yè)課程教育目標(biāo)、體現(xiàn)課程的農(nóng)業(yè)院校特色和體現(xiàn)課程思政。

本研究打破專業(yè)、學(xué)科界限，創(chuàng)新課程建設(shè)模式，構(gòu)建校本特色，促進學(xué)科、專業(yè)融合發(fā)展。選擇涉“農(nóng)”語料進行漢英翻譯教學(xué)和實踐，不僅體現(xiàn)高等農(nóng)業(yè)院校課程的校本特色，還深化學(xué)生對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的認(rèn)知，培養(yǎng)和家國情懷。培養(yǎng)特色人才，增強人才競爭力，適應(yīng)社會新發(fā)展。培養(yǎng)知農(nóng)、懂農(nóng)、為農(nóng)的新時代外語人才。“教無定法”，期望本研究對我國高等院校構(gòu)建特色人才培養(yǎng)模式及特色校本課程模式的研究和實踐，有積極推動作用。

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