綠色無公害大棚西紅柿種植與管理技術(shù)分析

王志輝

摘 要： 綠色無公害大棚西紅柿具有良好的市場前景，能為農(nóng)戶帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益。要不斷總結(jié)綠色無公害西紅柿的大棚種植技術(shù)，提升大棚種植的管理技術(shù)，通過科學(xué)合理的栽培手段，來提升西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)，滿足市場需求，為西紅柿的大棚種植提供優(yōu)質(zhì)的理論指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞： 綠色無公害;大棚西紅柿;種植與管理

【中圖分類號】S626 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B 【文章編號】1674-3733（2020）20-0213-01

大棚種植西紅柿有其優(yōu)勢，也有其劣勢。比如：棚內(nèi)濕度高，是各種病菌、細(xì)菌等滋生繁殖的溫床，如果得不到有效控制的話，對棚內(nèi)西紅柿的減產(chǎn)是不可避免的。而確保綠色安全無公害，盡量少施或不施農(nóng)藥，同樣是與病蟲害防治相矛盾的話題。而將這些工作落實(shí)具體，優(yōu)化栽培管理技術(shù)就顯得極為重要和關(guān)鍵。

1 育苗管理技術(shù)

在播種前用熱水浸種或用高錳酸鉀消毒，可以殺死種子攜帶的病毒、病菌，從而減少苗期病毒病的發(fā)生。在熱水浸種時(shí)，首先用十凈的清水將種子上的雜物和砒粒除去，然后將種子放在溫水中浸泡，使種子吸水膨脹，這樣病菌開始萌動，容易在下一步操作中燙死，在浸泡3—4h后，再放入50—55℃的恒溫?zé)崴袪C種5—10min，即可進(jìn)行催芽。高錳酸鉀消毒處理，一般是先將種子在清水中浸泡3—4h后，再放入10%濃度的高錳酸鉀溶液中浸泡20min，然后將種子撈出后用清水洗凈，即可進(jìn)行催芽。移栽前應(yīng)灌水，移栽時(shí)多帶土，可以減少西紅柿幼苗的緩苗期，促進(jìn)移栽后的西紅柿幼苗的茁壯成長。

2 濕度控制管理

由于冬季天氣寒冷，相關(guān)人員都會進(jìn)行提高大棚西紅柿種植溫度的相關(guān)操作，這樣植物在進(jìn)行光合作用、呼吸作用和對植物進(jìn)行澆灌時(shí)，大棚中的濕度會大大增加。而濕度較高時(shí)會使很多細(xì)菌、病毒、病菌滋生，對西紅柿的健康生長產(chǎn)生影響。因此，應(yīng)該加強(qiáng)大棚內(nèi)濕度控制管理，給西紅柿的生長創(chuàng)造良好的條件。為此提出以下幾種控制濕度的方法。

2.1 加強(qiáng)大棚通風(fēng)管理

在冬季，為了減少幼苗凍傷，都會提高大棚中的溫度且不進(jìn)行自然通風(fēng)，這時(shí)大棚中的濕度會大大提高。因此，冬季需要在陽光好的天氣，在拉起草苫透光增溫的同時(shí)，可適當(dāng)調(diào)整大棚通風(fēng)口的大小，使大棚內(nèi)的濕度有所降低。為了能夠良好地控制大棚濕度，可以在通風(fēng)時(shí)懸掛濕度表，當(dāng)濕度達(dá)到指定要求時(shí)，適當(dāng)調(diào)整通風(fēng)口的大小。

2.2 推廣膜下滴灌技術(shù)

這種灌水技術(shù)在大棚種植中很受歡迎，主要是利用孔徑將水滴灌到植物覆蓋膜下，具有顯著的節(jié)水、節(jié)肥、增產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)。滴灌帶鋪設(shè)在膜下，不僅減少了水分的棵間蒸發(fā)，而且水滴進(jìn)入土壤后使鹽分溶解，并向滴頭四周遷移，一直把鹽分淋洗到濕潤鋒的邊緣。該技術(shù)不僅能夠節(jié)約水資源，有保土保肥的作用，而且可以降低棚內(nèi)的溫度，可以將其使用到綠色無公害大棚西紅柿種植中。

2.3 堆放生石灰

眾所周知，生石灰具有干燥作用，主要是其在粉化時(shí)需要吸收水分，同時(shí)釋放大量的熱量。因此在大棚里放置生石灰，不僅能夠降低棚內(nèi)的濕度，還能有效提高棚內(nèi)溫度。因此，要想控制濕度，便可根據(jù)調(diào)整放置的生石灰的量來實(shí)現(xiàn)。

3 施肥管理技術(shù)

為滿足棚內(nèi)西紅柿生長發(fā)育需要的營養(yǎng)元素，推廣測土配方施肥技術(shù)確保養(yǎng)分補(bǔ)給有著極為重要的現(xiàn)實(shí)意義?，F(xiàn)階段，棚內(nèi)西紅柿用有機(jī)肥以充分腐熟的雞糞為主。但是，雞糞中含有的豐富氮元素，常常導(dǎo)致用肥偏一，而降低氮磷鉀肥的補(bǔ)給，造成某些微量元素肥的缺失。為此，科學(xué)的用肥管理。在施底肥時(shí)，準(zhǔn)備充足的雞糞外，最好適量配用充分腐熟的小麥秸稈、落葉、玉米秸稈等等，能滿足多種元素的補(bǔ)充。注意地面播施生石灰，一方面能消毒殺菌，另一方面是補(bǔ)充鈣肥的重要途徑。后期，結(jié)合測土的結(jié)果，酌情加磷酸二氫鉀等其他微量元素肥。通過針對性的用肥，一則降低不合理用肥造成的高成本投入，二則滿足營養(yǎng)補(bǔ)給增強(qiáng)抗病能力，大大降低灰霉病、霜霉病等的感染幾率。

4 病蟲害防治

減少西紅柿產(chǎn)量的一個(gè)重要原因就是病蟲害的發(fā)生，做好病蟲害的防護(hù)對植物生長有著重要的影響，因此防治病蟲害成為每個(gè)菜農(nóng)永久不變的問題。綠色無公害大棚主要堅(jiān)持綠色種植、綠色管理。所以，在防治病蟲害方面就要以綠色環(huán)保的原則進(jìn)行，堅(jiān)持物理防治、生物防治為主，盡量減少化學(xué)藥物的使用，確保種植的西紅柿是綠色的、質(zhì)量好的果實(shí)。

首先要預(yù)防病蟲害的侵害，這就要求在選取西紅柿種子和苗時(shí)，以優(yōu)質(zhì)的種源為主。如果在種植過程中出現(xiàn)帶有病毒且難以治理的植株，就要對這些植株進(jìn)行及時(shí)處理，最好的方法就是拔除、焚燒，避免傳染給其他植株。然后再選取質(zhì)量優(yōu)良的植株進(jìn)行補(bǔ)苗，避免造成西紅柿的減產(chǎn)。另一方面，避免蟲害發(fā)生的重要措施就是在通風(fēng)口加強(qiáng)病蟲防治網(wǎng)的設(shè)置，如果這種網(wǎng)設(shè)置得好的話，也可以避免蟲害的發(fā)生。相反，如果有蟲害侵入，就要采取別的措施，比如在大棚里放置黃板，利用蟲害的趨黃性滅蟲。有條件的大棚，還可以利用食物鏈，放入蟲害的天敵，例如瓢蟲、草嶺等，利用生物鏈這種綠色無公害的方式減少害蟲所帶來的損害。

5 其他的種植管理技術(shù)

除上述的重點(diǎn)技術(shù)措施外，還有其他管理技術(shù)不能被忽視。

1）生長旺季，及時(shí)打岔，疏花疏果。待到西紅柿生長旺季，打岔疏花疏果，能確保有限的養(yǎng)分補(bǔ)給到大枝，用于提升植株的抗病能力。一般情況下，盡量全部清理側(cè)枝，留下主枝即可。對于大果型品種，要留單干整枝，每穗有3—4個(gè)即可。對于中果型品種，留雙桿整枝，每穗有4—6個(gè)果實(shí)即可。

2）確保透光性，增強(qiáng)抗病性能，合理進(jìn)行植株調(diào)整。到了生長后期，往下放的植株常常導(dǎo)致整個(gè)植株高低不均，影響整個(gè)株體的透光性，影響到西紅柿的抗病能力。為此，有必要進(jìn)行植株調(diào)整，確保整株的透光性。

3）及時(shí)清理掉下來的果實(shí)，避免細(xì)菌、病菌等滋生而影響到收成。西紅柿在拉秧過程中，不可避免有落地的西紅柿。這些落地的西紅柿有帶菌的可能，為此，務(wù)必要及時(shí)清理，掩埋到大棚外，起到控制細(xì)菌、病菌等感染的可能，同時(shí)，不會影響到下一年的收成。

結(jié)束語：大棚種植是目前最為流行的種植方式之一，該種植方式易使大棚內(nèi)濕度增加，促進(jìn)病毒、病菌的生長，造成西紅柿減產(chǎn)。為了保證綠色安全無公害，應(yīng)盡量少施或不施農(nóng)藥，提高西紅柿的生產(chǎn)質(zhì)量和產(chǎn)量，優(yōu)化栽培管理技術(shù)是目前要解決的問題。

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