推進(jìn)沈陽(yáng)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村特色旅游發(fā)展建設(shè)的研究

劉洋 謝君平

摘 ? ? ? ? ?要：近年來(lái)，遼寧省沈陽(yáng)市休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)旅產(chǎn)業(yè)從產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、資源類型上均有所提升，產(chǎn)業(yè)格局初步形成，但是現(xiàn)狀仍舊不容樂(lè)觀。因此，要充分發(fā)揮生態(tài)立省，以國(guó)家所提出的建設(shè)旅游示范省工作內(nèi)容和脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)略為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)遼寧省農(nóng)業(yè)與旅游更好的結(jié)合，保證質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：沈陽(yáng);休閑農(nóng)業(yè);鄉(xiāng)村特色旅游;發(fā)展

基金項(xiàng)目：遼寧省教育廳2019年度科學(xué)研究經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目立項(xiàng)課題：關(guān)于推進(jìn)沈陽(yáng)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村特色旅游發(fā)展建設(shè)研究（編號(hào)：20191362115）

一、沈陽(yáng)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村特色旅游發(fā)展現(xiàn)狀

（一）鄉(xiāng)村旅游過(guò)度開(kāi)發(fā)，缺乏鄉(xiāng)村原有淳樸印記

沈陽(yáng)市可以向那些成功將農(nóng)業(yè)與特色旅游發(fā)展起來(lái)的省市學(xué)習(xí)成功之道，但是需要注意的是要結(jié)合本市的實(shí)際情況，在實(shí)施具體調(diào)查后付諸行動(dòng)。沈陽(yáng)市當(dāng)下處于資金匱乏狀態(tài)，因此在對(duì)于鄉(xiāng)村旅游模式的開(kāi)發(fā)中，缺少相關(guān)的理論認(rèn)證。僅僅是看到了別人成功的案例就開(kāi)始復(fù)制和模仿，在模仿的過(guò)程中不追求良好甚至是優(yōu)良的質(zhì)量品質(zhì)，而且對(duì)于整個(gè)開(kāi)發(fā)項(xiàng)目只關(guān)注眼前利益，并沒(méi)有制定長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃，所以對(duì)鄉(xiāng)村旅游的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展并不利。對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)，重點(diǎn)是保護(hù)好具有鄉(xiāng)村特色的自然環(huán)境，而部分地區(qū)卻忽略這一點(diǎn)，對(duì)于整個(gè)旅游景點(diǎn)全部都是人為塑造實(shí)現(xiàn)。為了滿足游客的舒適感和便捷感，將鄉(xiāng)村的旅宿設(shè)備過(guò)于精致化，會(huì)影響鄉(xiāng)村旅游真正的意義。

（二）鄉(xiāng)村旅游人才匱乏，經(jīng)營(yíng)管理方式較為混亂

目前，鄉(xiāng)村旅游遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有成熟，所謂的成熟往往是更高級(jí)的想法，這可能就需要高學(xué)歷和高素質(zhì)的專業(yè)人才。然而目前的很多旅游區(qū)工作人員對(duì)鄉(xiāng)村旅游還不甚理解，素質(zhì)有待提高。比如管理人員不一定必須是高學(xué)歷的人，但是必須加強(qiáng)素質(zhì)培訓(xùn)，提高當(dāng)前對(duì)于鄉(xiāng)村旅游優(yōu)勢(shì)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的要求。如果不予以重視，就會(huì)造成鄉(xiāng)村旅游處于粗放式經(jīng)營(yíng)的階段。這樣對(duì)于管理不僅沒(méi)有重視，同時(shí)還產(chǎn)生了低質(zhì)量和低收入的惡性循環(huán)，這就使我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展只能固定在粗放式經(jīng)營(yíng)的模式上無(wú)法發(fā)展，嚴(yán)重地制約了我國(guó)鄉(xiāng)村旅游業(yè)健康發(fā)展的道路。

（三）開(kāi)發(fā)范圍較為狹窄，休閑農(nóng)業(yè)成效不明顯

由于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展主要依靠的地區(qū)為我國(guó)的農(nóng)村，而這些地區(qū)目前一些基礎(chǔ)設(shè)施尚未完善。所以當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游在實(shí)際運(yùn)用中一般以大城市和大中型城市外圍的成交居多，而在一些偏遠(yuǎn)的農(nóng)村卻無(wú)法實(shí)施鄉(xiāng)村旅游模式的開(kāi)展，這與我國(guó)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略是相違背的。因此需要不斷地從基礎(chǔ)坐起先滿足當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施的完備性，在此基礎(chǔ)上充分發(fā)揮旅游產(chǎn)品的特色。抓住當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情或周邊風(fēng)景區(qū)的結(jié)合力度不斷提升旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，將鄉(xiāng)村旅游模式發(fā)展的出發(fā)點(diǎn)由以往單純獲取經(jīng)濟(jì)利益而轉(zhuǎn)向更高層次的精神方面的需求，提升農(nóng)民的參與度和積極性在根本上對(duì)振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生實(shí)效。

（四）旅游項(xiàng)目?jī)?nèi)容單一，品牌影響力有待提高

現(xiàn)在農(nóng)家樂(lè)是旅游的首選項(xiàng)目，一談到農(nóng)家樂(lè)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的反應(yīng)就是換一個(gè)地方吃飯，而對(duì)于城市里的人來(lái)說(shuō)，就是體驗(yàn)農(nóng)村的生活。但是隨著旅游活動(dòng)的日漸發(fā)展，農(nóng)家樂(lè)的設(shè)計(jì)逐漸走向了同質(zhì)化、千篇一律化。主要的活動(dòng)內(nèi)容都是棋牌麻將、露天燒烤、“長(zhǎng)桌宴”，久而久之對(duì)人們不再具有吸引力，農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)濟(jì)效益也日漸低迷。

目前沈陽(yáng)地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是單一的，沒(méi)有形成系列，產(chǎn)品雷同度高，而且不具有品位，很難符合旅游市場(chǎng)多層次、多樣化的高文化品位需求，自然就難以將自己的品牌打響，其實(shí)都是自身原因造成的。

二、推進(jìn)沈陽(yáng)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村特色旅游發(fā)展的建議

（一）科學(xué)規(guī)劃，突出沈陽(yáng)地方特色

鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展最主要的目的是為了實(shí)現(xiàn)，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)和收入的增長(zhǎng)，要通過(guò)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及農(nóng)業(yè)文化的開(kāi)發(fā)、農(nóng)村各種資源充分利用。因而對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展來(lái)說(shuō)，一定要符合可持續(xù)發(fā)展的要求。不斷走上科學(xué)發(fā)展的道路。以科學(xué)的規(guī)劃獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。邀請(qǐng)專家對(duì)沈陽(yáng)目前整體的旅游景點(diǎn)進(jìn)行規(guī)劃布局以保證最終效果的優(yōu)質(zhì)性，有了整體目標(biāo)之后再開(kāi)始實(shí)施。在規(guī)劃過(guò)程中可以將旅游路線包含之中，向市政府申請(qǐng)政策和資金扶持。結(jié)合沈陽(yáng)現(xiàn)有的實(shí)際旅游資源，確定合理的旅游發(fā)展計(jì)劃，突出島上原本特色，高質(zhì)量打造有影響力的精品項(xiàng)目，努力創(chuàng)造省內(nèi)、國(guó)內(nèi)具影響力的品牌，使旅游景區(qū)別具一格、更具特色化。可將旅游開(kāi)發(fā)的重點(diǎn)放在休閑方面，把農(nóng)家樂(lè)與相關(guān)的歷史文化融合，以便招攬更多的游客前來(lái)休閑體驗(yàn)、品嘗美食。在對(duì)沈陽(yáng)旅游資源的開(kāi)發(fā)之前，不僅要保護(hù)沈陽(yáng)現(xiàn)有的農(nóng)村文化，繼承和發(fā)展農(nóng)村文化資源，而且對(duì)生態(tài)文明要格外的重視，在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過(guò)程中，一定要保護(hù)好生態(tài)農(nóng)業(yè)以及生態(tài)旅游的區(qū)域在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的過(guò)程中，一定要重視生態(tài)資源，和生態(tài)環(huán)境的保護(hù)將跟旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成果利用，在鄉(xiāng)村環(huán)境質(zhì)量的改善以及生態(tài)文明的建設(shè)上。嚴(yán)禁杜絕開(kāi)發(fā)式的破壞性旅游資源的發(fā)展，要在保護(hù)沈陽(yáng)自然風(fēng)光的前提下努力實(shí)現(xiàn)生態(tài)文明的健康發(fā)展。

（二）培養(yǎng)鄉(xiāng)村旅游人才，優(yōu)化經(jīng)營(yíng)管理方式

首先，加大培訓(xùn)力度，提高鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量和從業(yè)人員素質(zhì)。那些經(jīng)營(yíng)鄉(xiāng)村旅游之人，大部分都是村中或者鎮(zhèn)上的人，他們與專業(yè)從事旅游人員相比，在旅游知識(shí)和綜合素質(zhì)方面自然是遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后的。所以就需要改變這些經(jīng)營(yíng)旅游的人員的素質(zhì)，如此才能實(shí)現(xiàn)沈陽(yáng)鄉(xiāng)村旅游又好又快成長(zhǎng)。目前沈陽(yáng)需要聘請(qǐng)?jiān)诼糜畏矫鎿碛猩詈窠?jīng)驗(yàn)和能力的專家教授，對(duì)這些人員開(kāi)展針對(duì)性的教育，通過(guò)培訓(xùn)讓他們清楚了解旅游基礎(chǔ)知識(shí)以及相關(guān)服務(wù)技巧，還要對(duì)他們進(jìn)行社會(huì)公德和職業(yè)道德的培訓(xùn)從而提高他們的服務(wù)理念和自身的道德修養(yǎng)，通過(guò)引進(jìn)來(lái)和走出去的相結(jié)合的方式，對(duì)于外來(lái)人才進(jìn)行積極的吸引并且要對(duì)當(dāng)?shù)氐年?duì)伍進(jìn)行建設(shè)。最終成就一批高素質(zhì)、高能力而且與旅游現(xiàn)狀相契合的專業(yè)化隊(duì)伍，為沈陽(yáng)鄉(xiāng)村旅游長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展儲(chǔ)備好豐富的人才基礎(chǔ)。

其次，加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游的管理，明確管理模式。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展需要專業(yè)知識(shí)作為基礎(chǔ)，以此來(lái)調(diào)節(jié)和控制鄉(xiāng)村旅游業(yè)。所以滿足服務(wù)特性的需求，旅游產(chǎn)品以及相關(guān)的旅游服務(wù)都要借助本地區(qū)政府部門的力量，通過(guò)政府頒布有關(guān)的政策規(guī)定好統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，從而對(duì)當(dāng)?shù)芈糜沃赋鲆粭l明朗的前進(jìn)方向，具體措施有：第一，沈陽(yáng)市政府和其他有關(guān)部門可以聘請(qǐng)其他省市經(jīng)驗(yàn)豐富的專家進(jìn)入本市中，對(duì)從事旅游業(yè)的人員進(jìn)行專業(yè)知識(shí)和服務(wù)的講解，推動(dòng)這些人積極自覺(jué)地了解鄉(xiāng)村旅游的作用，從而能夠在整體上把握好鄉(xiāng)村旅游各個(gè)環(huán)節(jié)的聯(lián)系。第二，政府需要頒布保護(hù)旅游資源的法律，對(duì)惡意破壞旅游資源的行為嚴(yán)懲不貸，從而實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)秩序的穩(wěn)定，保證沈陽(yáng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展道路始終是健康化的。

（三）重視旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，提升休閑農(nóng)業(yè)成效

鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)中，最突出的優(yōu)勢(shì)便是探索出屬于自身特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，只有具有了特色化、高品質(zhì)的產(chǎn)品，能夠推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展得更快。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品包括三個(gè)部分，其中最關(guān)鍵的核心部分需要優(yōu)秀的旅游產(chǎn)品來(lái)提供。而外形部分和延伸部分，則需要當(dāng)?shù)氐母鱾€(gè)部門以及企業(yè)之間形成相互前面一切的聯(lián)系，從而研發(fā)出能吸引國(guó)內(nèi)外游客的高質(zhì)量旅游產(chǎn)品。例如在旅游產(chǎn)品的包裝和研發(fā)中，要充分考慮地區(qū)的產(chǎn)品差異化，將當(dāng)?shù)刈钜虻刂埔撕妥钅芪慰偷牟糠?，通過(guò)一些符合風(fēng)土人情和感人至深的故事，實(shí)現(xiàn)本地鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的魅力和活力，而在產(chǎn)品策略的使用效果成中，要通過(guò)一些創(chuàng)新的手段和新思路新方法，不斷提高產(chǎn)品的內(nèi)在能力。同時(shí)還要將鄉(xiāng)村中原生態(tài)的資源維護(hù)好，使其成為鄉(xiāng)村旅游的一部分，讓游客可以感受鄉(xiāng)村的本土化氣息。對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，在保護(hù)好生態(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，使游客能夠盡情體悟本地的傳統(tǒng)文化與自然風(fēng)光。對(duì)于鄉(xiāng)村旅游服務(wù)設(shè)施的設(shè)置，最重要的是要結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀缓臀幕瘍?nèi)容，不可一味發(fā)展旅游而隨意破壞原本的自然與文化。做好這些，才能夠?qū)崿F(xiàn)鄉(xiāng)村旅游與經(jīng)濟(jì)發(fā)展相互促進(jìn)，達(dá)到統(tǒng)一。

（四）加大宣傳力度，制定區(qū)域統(tǒng)一營(yíng)銷計(jì)劃

統(tǒng)一營(yíng)銷，就是以自身旅游品牌為基礎(chǔ)，由本地區(qū)的政府或其他部門實(shí)施統(tǒng)一的宣傳，其中包括對(duì)外宣傳的統(tǒng)一性宣傳資料的統(tǒng)一性，網(wǎng)絡(luò)媒體的中立以及鄉(xiāng)村經(jīng)營(yíng)參與的同性。在保證所有組成部分都和諧的狀態(tài)下，塑造出具有特色化的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)。然后利用市場(chǎng)營(yíng)銷手段，對(duì)鄉(xiāng)村旅游的形象實(shí)施區(qū)域化的塑造，使原本相互獨(dú)立的、分散化的鄉(xiāng)村旅游資源能夠以最佳的方式結(jié)合起來(lái)，實(shí)現(xiàn)各大景區(qū)合作發(fā)展。實(shí)現(xiàn)所有的鄉(xiāng)村旅游資源重新煥發(fā)活力，需要對(duì)所有的地區(qū)具有的旅游特征進(jìn)行詳細(xì)考察與分析，然后在宣傳資料方面統(tǒng)一呈現(xiàn)，同時(shí)也要使各個(gè)地區(qū)的特色不被湮沒(méi)。對(duì)于各個(gè)鄉(xiāng)村的旅游產(chǎn)品和品牌塑造時(shí)要堅(jiān)持統(tǒng)一原則，使其能夠符合游客的心理需求，提高鄉(xiāng)村旅游在本省甚至是國(guó)內(nèi)的知名度。

加大宣傳力度，提高品牌知名度。旅游業(yè)屬于知名度越高，游客越多的一種經(jīng)濟(jì)。廣大旅游景區(qū)發(fā)展主要就是通過(guò)不斷的宣傳自己，提高知名度實(shí)現(xiàn)的。首先要設(shè)計(jì)好宣傳的計(jì)劃，采用多樣化的宣傳手段介紹自身的旅游特色，以吸引更多的游客。緊緊圍繞沈陽(yáng)國(guó)際旅游節(jié)做文章，在舉辦的同時(shí)向國(guó)內(nèi)外游客和來(lái)賓展示活力之都沈陽(yáng)市的魅力。運(yùn)用更多的營(yíng)銷方式，打響沈陽(yáng)市在國(guó)內(nèi)的知名度，可以與旅行社合作，利用旅行社引入更多的游客。

三、結(jié)語(yǔ)

從目前沈陽(yáng)鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀來(lái)看，盡管鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)還存在諸多問(wèn)題，但近年來(lái)，遼寧省委、省政府、市委、市政府已高度重視鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)。鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)設(shè)施已經(jīng)有了很大改善，廣大人民對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的意識(shí)也越來(lái)越清晰，，鄉(xiāng)村旅游接待服務(wù)的亦不斷在提高等等，相信在未來(lái)鄉(xiāng)村旅游必將成為沈陽(yáng)乃至全國(guó)、全世界主要的旅游形式之一。

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作者簡(jiǎn)介：

劉洋（1986- ?），女，漢族，遼寧省沈陽(yáng)市人，講師，碩士研究生，研究方向：工商管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、管理創(chuàng)新。