果樹(shù)栽培管理措施及種植技術(shù)要點(diǎn)分析

王全進(jìn)

果樹(shù)種植業(yè)的良好發(fā)展，不但可以滿足人們不斷增長(zhǎng)的水果需求，對(duì)提高群眾生活水平和質(zhì)量起到了積極作用，同時(shí)可以增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，所以，務(wù)必對(duì)果樹(shù)種植產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定良好發(fā)展予以充分重視。

一、果樹(shù)栽培管理措施

1、果樹(shù)園選址

水果富含豐富的生物酶和微生物，同樣擁有大量人體所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。果樹(shù)利用自然資源，轉(zhuǎn)化孕育出水果，且屬于唯一轉(zhuǎn)化媒介。一般而言，果樹(shù)類(lèi)型的差異化，對(duì)土壤、光照以及水分等標(biāo)準(zhǔn)條件同樣有著相應(yīng)的區(qū)別和差異，因此，果樹(shù)園選址對(duì)果樹(shù)種植有著重要影響。關(guān)于選址方面，應(yīng)對(duì)果樹(shù)生長(zhǎng)期間的土壤、光照、水分等標(biāo)準(zhǔn)條件予以充分考慮，確保果樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育保持良好態(tài)勢(shì)，使水果品質(zhì)不受影響。同時(shí)，盡可能遠(yuǎn)離污染源或是空氣、水資源存在污染的區(qū)域，以防水果品質(zhì)無(wú)法得到保證，使果樹(shù)可以保持良好的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，使果農(nóng)經(jīng)濟(jì)利益不受影響。

2、苗木品種選擇

現(xiàn)階段，我國(guó)果樹(shù)苗木品種較為豐富，因此，果樹(shù)栽培種植務(wù)必對(duì)苗木采取合理選擇。苗木品種選擇期間，需以優(yōu)良品種為主，并具備良好的抗逆性以及抗旱性，使成活率以及水果品質(zhì)與產(chǎn)量可以得到可靠保障。一般而言，優(yōu)質(zhì)苗木具有良好的環(huán)境適應(yīng)能力，同樣可以使經(jīng)濟(jì)效益得到保證，為果農(nóng)增長(zhǎng)增收提供可靠保障。

3、果實(shí)套袋

果樹(shù)栽培種植期間，對(duì)果實(shí)記性套袋處理，可以防止果實(shí)受到各類(lèi)生物的影響，使果實(shí)品質(zhì)可以更加良好，使經(jīng)濟(jì)效益得到相應(yīng)的提升。果樹(shù)栽培種植中，果實(shí)套袋技術(shù)的應(yīng)用十分普遍。具體生產(chǎn)期間，運(yùn)用果實(shí)套袋措施，可以看作是為果實(shí)套上一層“外衣”，可以使果實(shí)表面保持良好的光澤度，且可以充分著色，避免表面出現(xiàn)斑點(diǎn)等情況，使鮮亮度得到保證。

4、土肥管理

施加化肥可能致使果實(shí)重金屬含量出現(xiàn)超標(biāo)的情況，或產(chǎn)生其他影響。施加化肥期間，若氮肥施加量過(guò)多的情況下，則會(huì)是土壤中出現(xiàn)相應(yīng)的硝酸鹽和亞硝酸鹽，產(chǎn)生毒副作用，同樣會(huì)對(duì)相鄰區(qū)域水質(zhì)造成污染影響，使果實(shí)品質(zhì)無(wú)法得到保證。所以，施加肥料期間，應(yīng)避免硝態(tài)氮肥。

二、果實(shí)種植技術(shù)要點(diǎn)

1、合理密植

合理密植可以是土地資源得到充分有效利用，并使果樹(shù)整體產(chǎn)量與質(zhì)量得到相應(yīng)的增加。果樹(shù)栽培種植期間，若想使整體產(chǎn)量得到相應(yīng)的增加，務(wù)必確保果樹(shù)獲得足夠的光照，并確保果樹(shù)彼此之間不出現(xiàn)遮光的情況，使果樹(shù)可以充分利用陽(yáng)光，進(jìn)行充分光合作用，以此使單位面積果實(shí)產(chǎn)量可以獲得相應(yīng)的增加?，F(xiàn)階段，我國(guó)土地資源相對(duì)較為緊缺，此種情況下，果樹(shù)栽培種植務(wù)必重視合理密植，使土地利用效率以及整體產(chǎn)量可以獲得相應(yīng)的提升，為果農(nóng)帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益。果樹(shù)進(jìn)行密植階段，不宜過(guò)于稀疏，同樣不宜過(guò)于緊湊。過(guò)于稀疏勢(shì)必致使土地資源無(wú)法得到充分利用，對(duì)整體產(chǎn)量造成影響。而過(guò)于緊湊同樣會(huì)致使整體產(chǎn)量與品質(zhì)無(wú)法得到保證。比如，關(guān)于梨樹(shù)種植密度，行距控制在4-6m，株距控制在3-5m，株數(shù)則介于33-56;關(guān)于葡萄種植密度，行距控制在2-4m，株距控制在0.5-2m，株數(shù)則介于166-444等。所以，栽培種植期間，應(yīng)做到科學(xué)合理密植，確保種植密度利于果樹(shù)栽培種植。

2、科學(xué)施肥

科學(xué)施肥不但可以使果樹(shù)生長(zhǎng)獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)，保持良好生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，所以，務(wù)必基于果樹(shù)栽培種植標(biāo)準(zhǔn)采取科學(xué)施肥。第一，應(yīng)當(dāng)基于果樹(shù)生長(zhǎng)習(xí)性，使用相應(yīng)的肥料，且以有機(jī)肥料為主，禁止大量使用化肥肥料，避免有害物質(zhì)出現(xiàn)殘留。同時(shí)，施肥時(shí)間多以秋季為主，不管是基肥還是追肥，都要注意淺層根系，施肥深度保持在大約15厘米左右;第二，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格基于肥料使用方法施加肥料，如施加有機(jī)肥期間，需確保充分腐熟，施加化肥肥料期間，應(yīng)嚴(yán)格精準(zhǔn)控制用量等，以溝施或是葉片噴施等方法完成肥料施加;第三，準(zhǔn)確把握合理施肥時(shí)機(jī)，使肥料關(guān)鍵作用得以有效發(fā)揮，使果樹(shù)整體產(chǎn)量與品質(zhì)可以得到相應(yīng)的提升。

3、矮化種植技術(shù)

果樹(shù)矮化處理便于進(jìn)行栽培管理，同樣可以使定制密度得到相應(yīng)的提高。矮化種植技術(shù)，通過(guò)對(duì)矮化砧與矮化生產(chǎn)品、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等合理使用，使果樹(shù)出現(xiàn)矮化現(xiàn)象，栽植株行距出現(xiàn)相應(yīng)的降低，定植密度得到相應(yīng)的增加。矮化種植技術(shù)所具備的特點(diǎn)主要為，可以短時(shí)間內(nèi)使整體產(chǎn)量得到相應(yīng)的增加，結(jié)果速度更快。由于單位面積區(qū)域定植密度的增加，單位空間區(qū)域產(chǎn)量同樣得到明顯的增加。矮化種植技術(shù)可以對(duì)土壤養(yǎng)分以及光照加以充分利用，使土地利用效率得到相應(yīng)的增加。例如，梨樹(shù)矮化種植，應(yīng)事先對(duì)株行距進(jìn)行準(zhǔn)確丈量，挖穴應(yīng)按照土壤情況進(jìn)行明確，通常深入控制在60-80cm，并結(jié)合地下水位與土壤肥力等情況，對(duì)深入做出合理的調(diào)節(jié)。栽培期間，每穴施加25kg有機(jī)肥，之后對(duì)基肥與土壤進(jìn)行踩實(shí)，并覆蓋一層肥土，將梨樹(shù)幼苗植入穴中，澆水培土。此外，應(yīng)以多層形栽培模式為主，矮化種植應(yīng)保證定桿科學(xué)合理，如單層開(kāi)心形矮化栽培，定桿應(yīng)位于嫁接口30cm位置，選取3到4芽，剪掉上部梢頭。之后，生長(zhǎng)3到4主枝，依次拉成55°左右角度。各主枝左右相隔培養(yǎng)5個(gè)左右側(cè)枝，成年整株樹(shù)冠保持不超過(guò)2.5m。

4、果實(shí)套袋技術(shù)

果實(shí)套袋通常位于生長(zhǎng)后期階段，作用主要為防治水果快到成熟期階段受外界自然侵害，使整體產(chǎn)量與品質(zhì)可以得到保障。套袋可以避免過(guò)多的使用農(nóng)藥，使農(nóng)藥殘留可以有效減少，從而使確保良好的品質(zhì)，這也成為無(wú)公害果樹(shù)栽培種植的關(guān)鍵舉措，同樣成為果實(shí)生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。關(guān)于套袋種類(lèi)，需根據(jù)種植品種做出合理選擇，并把握套袋的最佳時(shí)機(jī)，避免果實(shí)整體產(chǎn)量與品質(zhì)受到影響。當(dāng)前大部分果農(nóng)對(duì)套袋有所了解，不過(guò)套袋種類(lèi)選擇缺乏合理性，套袋時(shí)間同樣無(wú)法做到精準(zhǔn)把握。關(guān)于果實(shí)袋，應(yīng)基于具體情況，選擇遮光度標(biāo)準(zhǔn)合理、透氣性良好、質(zhì)量可靠的果實(shí)專(zhuān)用袋。

5、病蟲(chóng)害防治技術(shù)

果樹(shù)栽培種植階段，勢(shì)必會(huì)受到病蟲(chóng)害的影響，若不采取及時(shí)有效防治，勢(shì)必對(duì)果實(shí)整體產(chǎn)量與品質(zhì)造成嚴(yán)重影響，甚至造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。所以，務(wù)必對(duì)病蟲(chóng)害防治加以充分關(guān)注和重視。病蟲(chóng)害出現(xiàn)初期階段，應(yīng)進(jìn)行有效防治，以防出現(xiàn)擴(kuò)散傳播。病蟲(chóng)害生命活動(dòng)處于最弱階段進(jìn)行有效防治，通常以3齡前為主，此時(shí)害蟲(chóng)活動(dòng)相對(duì)較為集中，抗藥能力相對(duì)較低，采取藥殺可以得到良好效果。

（作者單位：344200 江西省撫州市崇仁縣紅壤開(kāi)發(fā)管理局）