漢臺(tái)區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策

張曉程

充分開發(fā)藥材資源，大力發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)，既可促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，增加農(nóng)民收入，又可有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境，達(dá)到強(qiáng)區(qū)富民的目的。盡管我區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)開發(fā)起步慢、基礎(chǔ)差，但也擁有許多發(fā)展優(yōu)勢(shì)和機(jī)遇，只要我們找準(zhǔn)優(yōu)勢(shì)，搶抓機(jī)遇，因勢(shì)利導(dǎo)，加快發(fā)展，完全可能把它培育成一大重要的支柱產(chǎn)業(yè)。

1、漢臺(tái)區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

（1）是野生資源十分豐富。中藥材資源在我區(qū)境內(nèi)廣為分布。據(jù)2010年全區(qū)中藥材資源普查結(jié)果顯示，全區(qū)共有102種中藥材，分屬65科，其中植物類藥材83種，動(dòng)物類13種，礦物類6種。但全區(qū)開發(fā)利用的中藥材只有22種左右，僅占中藥材種類的21%，全區(qū)理論年采藥量可達(dá)100噸左右，實(shí)際采藥量?jī)H占10%左右，大量的中藥材任其自生自滅，資源浪費(fèi)非常嚴(yán)重。

（2）是自然環(huán)境十分優(yōu)越。漢臺(tái)地處亞熱帶與南溫帶交界的秦巴氣候區(qū)，屬北亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。其特點(diǎn)是冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、溫暖濕潤(rùn)、雨熱同季、四季分明。年平均氣溫14度，全年無霜期240天，年均降雨量910毫米。境內(nèi)氣候溫和，土壤肥沃，生態(tài)環(huán)境良好，發(fā)展中藥材生產(chǎn)具有得天獨(dú)厚的條件，特別是全區(qū)森林總面積達(dá)49.7萬畝，森林覆蓋率高達(dá)66%，是野生中藥材生長(zhǎng)的最佳地方。由于我區(qū)氣候獨(dú)特，出產(chǎn)的中藥材品質(zhì)較好。據(jù)漢王制藥有限公司反映，該公司從我區(qū)收購的中藥材品質(zhì)較高。是發(fā)展基礎(chǔ)十分良好。自1995年以來，我區(qū)相繼引進(jìn)培育了一些中藥材品種，全區(qū)中藥材種植面積最高時(shí)達(dá)到了3千余畝。特別是一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)戶看到了中藥材的廣闊前景，嘗到了種植中藥材的甜頭，進(jìn)一步加快中藥材發(fā)展的欲望更加強(qiáng)烈。如鋪鎮(zhèn)提出“種植一畝中藥材，相當(dāng)十畝莊稼地”的口號(hào)，引導(dǎo)群眾大力發(fā)展中藥材生產(chǎn)，目前全鎮(zhèn)已建立元胡生產(chǎn)基地1000余畝。

（3）在產(chǎn)業(yè)扶貧政策的引導(dǎo)和推動(dòng)下，目前，全區(qū)中藥材種植面積達(dá)3900余畝，栽植品種達(dá)十幾個(gè)品種，其中：元胡種植面積達(dá)1500余畝、油牡丹達(dá)1000余畝、芍藥500余畝、丹參300余畝、白芨100余畝、其它如黃精、重樓、杜仲、天麻、板藍(lán)根等多個(gè)品種均有種植。我區(qū)中藥材種植主要集中在鋪鎮(zhèn)、徐望、漢王、河?xùn)|店、龍江等七個(gè)鎮(zhèn)兩個(gè)辦事處22個(gè)村，帶動(dòng)貧困戶157戶，貧困人口492人。

2、我區(qū)發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)的制約因素

當(dāng)前，發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)雖然面臨著十分難得的發(fā)展機(jī)遇，但一些制約因素仍將在一定時(shí)期內(nèi)成為我區(qū)發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)的客觀障礙。

（1）我區(qū)地處漢中市中心地帶，土地資源缺乏。大部分土地開發(fā)使用，限制了中藥材大面積發(fā)展。農(nóng)民就業(yè)渠道增加，對(duì)勞動(dòng)密集型的中藥材種植受勞動(dòng)力限制，很多農(nóng)戶不愿種植，是中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展不能成規(guī)模種植的主要原因。

（2）是市場(chǎng)份額有限，價(jià)格易波動(dòng)。中藥材是特殊的農(nóng)產(chǎn)品，貨緊則價(jià)揚(yáng)，種植過多則賣不出去，且沒有其他用途，藥價(jià)變柴價(jià)。據(jù)有關(guān)專家介紹，市場(chǎng)對(duì)藥材的需求是有限的，其總量只有糧食作物的0.1%、水果的1.4%、蔬菜的0.28%，如天麻年需求量約900噸、杜仲300噸，多了就會(huì)造成巨大浪費(fèi)。如果不深入進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，盲目跟風(fēng)種藥材，就很容易遭受挫折。

（3）是加工滯后，銷售不暢通。目前大部分中藥材經(jīng)過簡(jiǎn)單烘烤后以干品的形式進(jìn)行銷售。大部分由農(nóng)戶自產(chǎn)自銷，通過藥材商販賣往外地，年銷售量約100噸左右?？梢哉f，加工滯后和銷售不暢已成為制約我區(qū)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要原因。

（4）是技術(shù)要求高，質(zhì)量難保證。中藥材自古就有“道地性”之說，地理、生態(tài)等因素如緯度、海拔、地形地貌、光照、氣溫、土壤和降水等對(duì)中藥材生長(zhǎng)都起著決定性作用。如果不按照技術(shù)要求隨意種植，可能導(dǎo)致“桔生淮北則為枳”，既影響品質(zhì)，又易遭到病蟲侵襲。中藥材對(duì)栽培技術(shù)要求嚴(yán)格，特別是隨著中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）的試行，對(duì)中藥材生產(chǎn)技術(shù)要求更為嚴(yán)格，對(duì)達(dá)不到GAP要求的，不能進(jìn)入下一道生產(chǎn)環(huán)節(jié)，生產(chǎn)的藥材就是廢品一堆。同時(shí)，中藥材抗病蟲性較差，極易受病蟲害侵襲，加上我區(qū)農(nóng)戶一般都把中藥材作為農(nóng)作物生產(chǎn)的“附帶物”進(jìn)行栽培，憑經(jīng)驗(yàn)管理中藥材，有的產(chǎn)量很低，有的品質(zhì)達(dá)不到要求，有的甚至產(chǎn)生變異，品種退化嚴(yán)重。

3、內(nèi)江市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

當(dāng)前國際市場(chǎng)對(duì)我國中藥材產(chǎn)業(yè)帶來強(qiáng)烈沖擊，特別是目前國際市場(chǎng)上現(xiàn)代植物藥以其療效顯著、技術(shù)含量高而形成對(duì)中藥的強(qiáng)烈沖擊，國際市場(chǎng)上中草藥的需求大國主要有日本、韓國、東南亞各國等，它們同時(shí)也是我國強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手;國際市場(chǎng)對(duì)中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格要求，對(duì)正處于起步階段的內(nèi)江市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展構(gòu)成了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

內(nèi)江市中藥材占全省中藥材市場(chǎng)份額較小，且周邊各省市中藥材市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈，隨著中藥材產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，四川省部分地區(qū)已將其作為當(dāng)?shù)氐闹е援a(chǎn)業(yè)或新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。相比之下，內(nèi)江市中藥材產(chǎn)業(yè)在全市經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中所占的比重較小，中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展沒有得到足夠的重視，與其他中藥材強(qiáng)市相比較具有較大的差距。

4、我區(qū)中藥材發(fā)展的方向和建議

（1）圍繞現(xiàn)有中藥材品種，逐步實(shí)現(xiàn)品種集中種植，成片成規(guī)模發(fā)展，便于采收和銷售。

（2）沿漢江河以種植元胡為主，淺山丘陵區(qū)以杜仲、菊花為主，山區(qū)以天麻、豬苓為主。

（3）培養(yǎng)專業(yè)的技術(shù)隊(duì)伍，指導(dǎo)農(nóng)戶按照技術(shù)規(guī)范去種植，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的中藥材。

（4）加強(qiáng)中藥材的深加工，提升產(chǎn)業(yè)鏈。把中藥材批發(fā)市場(chǎng)規(guī)范化管理，充分發(fā)揮市場(chǎng)調(diào)節(jié)功能。

（作者單位：723000陜西省漢中市漢臺(tái)區(qū)蔬菜果品技術(shù)推廣中心）