選擇健康的生活方式——教學(xué)敘事

馬鴻賦

摘? 要：在生物教學(xué)中尤其突出學(xué)生的探究性學(xué)習(xí)過程。選擇健康的生活方式要有一定的基礎(chǔ)，這就必須了解不健康的生活方式對(duì)人體健康的影響，并確定哪些方式是健康的。本節(jié)的教材正好緊緊圍繞著這兩個(gè)方面展開，同時(shí)也是對(duì)上一節(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容的深化和拓展，對(duì)教材的加工及課程資源的挖掘。

關(guān)鍵詞：健康生活防范;探究實(shí)驗(yàn);學(xué)生小組

《選擇健康的生活方式》是義務(wù)教育人教版生物八年級(jí)下冊(cè)的一節(jié)教學(xué)內(nèi)容。《課程標(biāo)準(zhǔn)》要求生物教學(xué)不僅是教師講解和演示的過程，也是師生交往、共同發(fā)展的互動(dòng)過程。教師必須向?qū)W生提供更多的機(jī)會(huì)讓學(xué)生親自參與和實(shí)踐。

為了深刻理解“生活方式對(duì)健康的影響”，下面我們借助《數(shù)字化仿真模擬實(shí)驗(yàn)》平臺(tái)來進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)，來探究一下“酒精或煙草浸出液對(duì)水蚤心率的影響”。

學(xué)生以小組為單位理清這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的探究思路，制定實(shí)驗(yàn)方案，并完成以下討論題：

1.酒精濃度過高，會(huì)殺死水蚤，因此需要降低酒精濃度。怎樣用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精配制供實(shí)驗(yàn)用的不同濃度的酒精溶液？

2.如果用煙草浸出液，也需要配制成不同濃度的溶液。想一想用什么方法？

3.供實(shí)驗(yàn)用的水蚤共需要多少只？水蚤應(yīng)該分成幾組？每組多少只？為什么？

4.實(shí)驗(yàn)的具體步驟是怎樣的？

5.怎樣數(shù)水蚤的心率？怎樣減少實(shí)驗(yàn)誤差？

6.怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄表？

討論題完成后利用多媒體開啟“煙草浸出液對(duì)水蚤心率的影響”“酒精對(duì)水蚤心率影響”的操作系統(tǒng)，按探究方案教師簡(jiǎn)單示范后，學(xué)生具體操作，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，并得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

水蚤在不同濃度的煙草浸出液中的心率（次/10秒）

結(jié)論1：煙草浸出液對(duì)水蚤的心率有影響;隨著煙草浸出液濃度的增大，水蚤的心率越快。

不同濃度酒精下水蚤心率（次/10秒）

結(jié)論2：低濃度的酒精（0.25%以下）對(duì)水蚤的心率有促進(jìn)作用，高濃度的酒精對(duì)水蚤的心率有抑制作用。這是因?yàn)榈蜐舛鹊木凭艽龠M(jìn)水蚤的新陳代謝，一定程度內(nèi)提高神經(jīng)的興奮性，而濃度高時(shí)酒精主要對(duì)神經(jīng)起麻痹作用。

通過以上探究實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)酒精或煙草浸出液對(duì)水蚤心率確實(shí)有影響。其實(shí)酗酒對(duì)人體的健康可能造成的危害有：酒精會(huì)損害人的心臟和血管，酗酒會(huì)使腦處于過度興奮或麻痹狀態(tài)，進(jìn)而引起神經(jīng)衰弱和智力減退，對(duì)學(xué)習(xí)和工作有很大的影響。長(zhǎng)期酗酒會(huì)造成酒精中毒。如果長(zhǎng)期飲酒過多，還會(huì)導(dǎo)致人的死亡。吸煙對(duì)人體的健康可能造成的危害有：煙草燃燒時(shí)，煙霧中含有多種對(duì)人體有害的物質(zhì)，如尼古丁、焦油等。這些物質(zhì)進(jìn)入人體后，對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)造成損害，使人的記憶力和注意力降低，同時(shí)還能誘發(fā)多種呼吸系統(tǒng)疾病，如慢性支氣管炎等，還有可能會(huì)誘發(fā)肺癌。

在以上實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，學(xué)生進(jìn)一步說出兒童和青少年時(shí)期還會(huì)有哪些不良生活方式，這些不良生活方式對(duì)健康的影響。學(xué)生們對(duì)吸食毒品和染上網(wǎng)癮的危害認(rèn)識(shí)很深刻。最后我們青少年要提倡養(yǎng)成哪些健康的生活方式？如：1.合理營(yíng)養(yǎng)，平衡膳食;2.按時(shí)作息;3.合理安排上網(wǎng)、看電視時(shí)間;4.堅(jiān)持體育鍛煉;5.不吸煙、不喝酒，拒絕毒品;積極參加集體活動(dòng)。通過課堂練習(xí)，學(xué)生對(duì)生活方式對(duì)健康的影響以及從小養(yǎng)成健康的生活方式達(dá)成了共識(shí)。課后，學(xué)生饒有興趣地爭(zhēng)搶用《數(shù)字化仿真模擬實(shí)驗(yàn)》體驗(yàn)酒精或煙草浸出液對(duì)水蚤心率影響的實(shí)驗(yàn)。

參考文獻(xiàn)：

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