蘋果病毒病的危害及防治方法探究

馮坤偉

蘋果病毒病的傳播方式為無性繁殖傳播，感染病毒的果樹會(huì)明顯降低果實(shí)產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)，給果農(nóng)帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。為此，果農(nóng)需要對蘋果病毒病的病害進(jìn)行充分了解，也要掌握蘋果病毒病的防治方法。

一、蘋果病毒病的危害

蘋果病毒病主要包括蘋果花葉病毒、銹果病毒、綠皺果病毒、褪綠葉斑病毒、莖痘病毒、莖溝病毒等六種，病毒病分為隱性病毒和非隱性病毒，其中褪綠葉斑病毒、莖痘病毒、莖溝病毒屬于隱性病毒，其余三種為非隱性病毒。蘋果病毒病的危害主要體現(xiàn)在以下方面：

1、果實(shí)產(chǎn)量下降

與無毒株的果樹生長量相比，帶毒株的果樹生長量會(huì)降低20%～35%，果實(shí)產(chǎn)量會(huì)減少17%～45%。蘋果花葉病毒的潛育期長，一般為2～3年，對蘋果種植造成的危害屬于慢性危害，只有達(dá)到一定年限才能表現(xiàn)出病癥。蘋果感染花葉病毒后，樹體會(huì)一直攜帶病毒，受病毒侵害，且難以徹底根除病毒。不同的蘋果種類對花葉病毒抗病能力也有所不同，“富士”易感染花葉病，而“國光”則具有較強(qiáng)的抗花葉病能力。據(jù)調(diào)查研究顯示，感染花葉病毒的蘋果產(chǎn)區(qū)會(huì)導(dǎo)致減產(chǎn)30%～40%。

2、果實(shí)品質(zhì)下降

蘋果感染病毒病后會(huì)使果樹整體呈現(xiàn)出帶毒狀態(tài)，降低果樹代謝，擾亂果樹生理機(jī)能，導(dǎo)致果樹長勢衰退。果樹的葉片受病毒侵害會(huì)出現(xiàn)失綠、畸形等病癥，并且果實(shí)也會(huì)縮小、口感較差，降低蘋果產(chǎn)量。如，褪綠葉斑病毒可引起果樹花葉、果實(shí)畸形，伴有褪綠斑和線紋等病癥，發(fā)病率在80%～100%，一旦發(fā)病就對果實(shí)品質(zhì)會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重影響，降低果農(nóng)收入。

3、蘋果產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重

蘋果樹感染病毒后，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致整株果實(shí)枯死，有可能造成果園內(nèi)的果樹都需要進(jìn)行銷毀。如，銹果病毒和綠皺果病毒的病癥會(huì)直接表現(xiàn)在植株上，對蘋果品質(zhì)和外觀造成最為嚴(yán)重的影響，導(dǎo)致蘋果失去食用價(jià)值，給果農(nóng)帶來重大經(jīng)濟(jì)損失。尤其對于花臉型銹果病毒而言，其造成的危害更為嚴(yán)重，該病毒在果樹苗木上并不會(huì)直接顯現(xiàn)出來，只會(huì)在結(jié)果后顯現(xiàn)在果實(shí)上，此時(shí)只能刨除果樹，造成果農(nóng)前期投入損失慘重。

二、蘋果病毒病的防治方法

在蘋果病毒病防治中要充分考慮到無性繁殖傳播的特點(diǎn)，加強(qiáng)對苗木栽培、中間寄主等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的防治，以達(dá)到良好的防治效果。

1、農(nóng)業(yè)防治

在果樹栽植之前，要選擇無病毒苗木，不得采購病毒病疫區(qū)的苗木，要求苗木必須經(jīng)過無毒化栽培，從根源上遏制苗木攜帶病毒;在嫁接苗木時(shí)，不得對感染病毒的果樹進(jìn)行嫁接;在栽植期間，要定期修剪樹形，調(diào)整果樹的枝葉結(jié)構(gòu)，使果樹獲得充足的光照和良好的通風(fēng)條件，提高果樹的抗病能力，促進(jìn)果樹健壯生長;對土壤性狀進(jìn)行改良，以有機(jī)肥為主，施足底肥，科學(xué)追肥，保證果樹根系吸收充足養(yǎng)分;一旦發(fā)現(xiàn)果樹有病毒病的病癥，則要立即刨除果樹，并在原果樹種植區(qū)域進(jìn)行輪作，輪作兩年之后再種植無毒株果樹;在病毒病初發(fā)期，果農(nóng)在修剪枝葉時(shí)應(yīng)使用專門的工具，并對工具用前和用后進(jìn)行消毒，不得在無病毒感染果樹和感染病毒果樹修剪整形時(shí)使用同一套工具，有效防范交叉感染。

2、藥劑防治

刺吸式害蟲是蘋果病毒傳播的主要載體，刺吸式害蟲會(huì)將病毒株上的病毒傳染到無病毒株上，所以要采用藥劑防治方法殺滅刺吸式害蟲，阻斷傳染源。藥劑可選用氯溴異氰尿酸、鹽酸嗎啉胍等，對果園全園進(jìn)行噴施，重點(diǎn)噴施剪鋸口;為減緩蘋果病毒傳播速度，還可在果園噴施抗病毒藥劑，藥劑選用寧南霉素等，適當(dāng)輪換不同的藥劑，以免產(chǎn)生抗藥性;在樹干和主枝上涂抹樹安康、綠云園易清等藥劑，每間隔半個(gè)月涂抹一次，可起到預(yù)防病菌感染樹體的作用。這種防治方式要堅(jiān)持常年采用，可取得良好的預(yù)防效果。

3、脫毒技術(shù)

在蘋果苗木栽培期間，要采用科學(xué)的脫毒技術(shù)，徹底杜絕植株攜帶病毒，常用的脫毒技術(shù)包括以下方面：

（1）熱處理脫毒。由于病毒與病毒寄主在溫度耐受能力方面的差異較為明顯，所以可利用這一差異對蘋果苗木進(jìn)行脫毒處理。在脫毒中，要控制好苗木細(xì)胞可承受范圍內(nèi)的高溫，將已感染的苗木放在熱空氣（35～38℃）中，采用恒溫與變溫相結(jié)合的方式進(jìn)行脫毒。其中，變溫有助于提高苗木的存活率。

（2）莖尖培養(yǎng)脫毒。與分生組織細(xì)胞分裂速度相比，病毒的繁殖速度相對較慢，加之病毒在分生組織細(xì)胞分裂的過程中無法進(jìn)行擴(kuò)散，所以導(dǎo)致植株感染病毒后使得病毒呈現(xiàn)出不均勻分布狀態(tài)。在這種情況之下，有可能莖尖組織并未感染病毒，基于此點(diǎn)，可對莖尖小于0.2mm的植株進(jìn)行培養(yǎng)，降低感染病毒的可能性。在莖尖培養(yǎng)中可與熱處理脫毒技術(shù)結(jié)合使用，以提高莖尖的脫毒率。

（3）化學(xué)脫毒。根據(jù)植株品種確定是否采用化學(xué)脫毒方法，某些品種在使用化學(xué)制劑脫毒后會(huì)發(fā)生藥害。適用于蘋果苗木脫毒的藥劑包括天然抗病毒物質(zhì)和核酸類物質(zhì)，前者包括黃酮、甘草酸等，后者包括病毒酶等。在利用化學(xué)制劑脫毒的過程中，要嚴(yán)格控制藥劑濃度，通過研究結(jié)果顯示，采用病毒酶進(jìn)行脫毒處理能夠培養(yǎng)出多種無病毒蘋果苗木。

（4）超低溫脫毒。該方法是一種耗時(shí)短的高效脫毒方法，將其與莖尖培養(yǎng)方法進(jìn)行結(jié)合使用，可顯著提升苗木的脫毒率和成活率。超低溫脫毒需借助液氮對植物莖尖進(jìn)行處理，植物莖尖在超低溫環(huán)境下會(huì)停止代謝與生長，利用液氮?dú)⑺栏腥静《炯?xì)胞后不會(huì)危害到健康細(xì)胞的再生性，同時(shí)還可保證植株遺傳基因的穩(wěn)定性。

綜上，必須要加強(qiáng)蘋果病毒病的防治，綜合采用農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治技術(shù)，尤其要嚴(yán)把苗木無毒害關(guān)口，對苗木進(jìn)行無毒化栽培管理，并且還要采用脫毒技術(shù)對苗木進(jìn)行處理，從源頭處遏制植株攜帶病毒，從而保證果樹健壯生長，提高蘋果產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)效益。

（作者單位：122500遼寧省凌源市果蠶技術(shù)推廣中心）