文房清玩

胡榮

摘 要：中國(guó)從古至今文房用具眾多，在明代文人屠隆的《文具雅編》中記載了43種文房用具，其中既有主流的“文房四寶”也有在書案之上起著輔助作用的文房清玩。文房清玩是指那些在書案之上既有實(shí)用價(jià)值又有審美價(jià)值的物件，現(xiàn)在也簡(jiǎn)稱“文玩”。本文以文房清玩中的陶瓷水盂為重心，探究水盂從列入文房用具至今經(jīng)歷了怎樣的發(fā)展。陶瓷水盂自漢代發(fā)展到現(xiàn)在都與整個(gè)瓷器的發(fā)展歷史和它背后的社會(huì)文化環(huán)境密不可分。并且水盂在長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展中經(jīng)歷了多次審美風(fēng)格上的變化，依然一直得到文人們的青睞，所以水盂與另外兩個(gè)文房盛水器水滴和水洗，一起并稱“書案三珍”。

關(guān)鍵字：陶瓷水盂 風(fēng)格變遷 各大窯口

一、水盂的造型特點(diǎn)及功能

水盂又被稱為水丞、水呈或水中丞，這個(gè)稱呼在《宋淳熙敕編古玉圖譜》？譹？訛中有明確記載：“水丞，貯硯水的小盂，亦名水中丞”。水盂在現(xiàn)在的文房用具中已經(jīng)不常見(jiàn)，它是既有觀賞性同時(shí)還具有實(shí)用性的文房清玩，所以水盂如今作為收藏品被人們喜愛(ài)著。它的形態(tài)一般為拳頭大小，圓腹，斂口，有圈足或三足、四足。有的水盂頂部有小蓋形如蓋罐，有的無(wú)蓋圓腹與普通小瓷罐容易混淆。另外有些則配有銅制或者銀質(zhì)的小勺方便取水時(shí)控制水量（如圖一），用小勺將水舀入硯池，動(dòng)作緩慢而優(yōu)雅可以使人平心靜氣，在與水的互動(dòng)中體驗(yàn)文房雅趣，所以在古時(shí)對(duì)水盂也有“丞兄”、“丞友”之稱。南宋末年趙希鵠所著的《洞天清祿集》？譺？訛中寫道：“余嘗見(jiàn)長(zhǎng)沙同官，有小銅器形如桶，可容今一合，于右軍研水盂，底內(nèi)有水和二字，此必晉人貯水以添硯池者，古人無(wú)水滴，晨起則磨墨汁盈硯池，以供一日之用，其盡復(fù)磨，故有水盂?！鼻逦亟榻B了水盂產(chǎn)生的原因是因?yàn)槟猛曛笮枰獜?fù)磨添水，用水盂裝水可供一日的研墨之用，為了取水便利所以有了水盂。

另外制作水盂的材質(zhì)中除了數(shù)量最多的陶瓷水盂以外也有水晶、玳瑁、玉石、瑪瑙、等各類珍貴材質(zhì)?？梢?jiàn)水盂雖小但是不僅用料貴重做工也及其精美，可以很好地體現(xiàn)主人的審美，并且水盂因?yàn)樾∏煽蓯?ài)便于更換和收藏所以從古至今都極受文人喜愛(ài)。

二、水盂的發(fā)展與時(shí)代審美的內(nèi)在聯(lián)系

陶瓷盂最早在西周時(shí)就出現(xiàn)了，不過(guò)當(dāng)時(shí)是作為盛食器被使用的。它在造型上借鑒了盛食用的青銅盂，它們的區(qū)別在于陶瓷盂一般沒(méi)有附耳?！墩f(shuō)文解字》？譻？訛中記載：“盂，飲器也”，說(shuō)明水盂這個(gè)器形作為盛水用具也被運(yùn)用于茶具中。最早陶瓷盂應(yīng)該只是作為代用品在書桌上做盛水之用?，F(xiàn)在出土最早的作文房之用的陶瓷水盂是在1996江蘇南京棲霞東陽(yáng)鎮(zhèn)漢墓的青釉蛙形水盂。所以可以推斷至少在東漢之后，水盂作為文房用具被細(xì)分出來(lái)，究其原因是因?yàn)樵跐h代之前的家具都還十分低矮簡(jiǎn)樸，而漢代時(shí)期家具工藝有了很大的進(jìn)步，開(kāi)始由低矮家具向漸高的轉(zhuǎn)換，出現(xiàn)了新型的小坐具。并且隨著西漢開(kāi)始造紙術(shù)的出現(xiàn)與發(fā)展，漢代的制墨技術(shù)也在快速提高，在此時(shí)第一次出現(xiàn)了煙墨。有了這些和水盂相關(guān)的文房用具的發(fā)展的共同作用，此時(shí)陶瓷水盂被作為文房用具而開(kāi)始使用是順理成章之事。同時(shí)越窯從東漢時(shí)期開(kāi)始創(chuàng)燒，這剛好與水盂的出現(xiàn)時(shí)期吻合。三國(guó)時(shí)期的越窯有了快速地發(fā)展，至兩晉時(shí)期發(fā)展成熟。所以此時(shí)生產(chǎn)的陶瓷水盂以越窯為主，當(dāng)時(shí)的水盂施青釉，器形主要為蓋盂和動(dòng)物造型為主，蓋盂整體為扁圓形，圓口，頂部有小蓋，盂身施青釉或點(diǎn)彩。動(dòng)物造型里蟾蜍和兔形當(dāng)時(shí)最為流行，不僅水盂有這個(gè)造型同時(shí)期出土的還有西晉的越窯蛙形青瓷水注，在章金煥編著的《越瓷瑰寶——瓷之魂》一書中記錄了三國(guó)兩晉時(shí)期多個(gè)蛙形的水滴和水盂，說(shuō)明這個(gè)造型當(dāng)時(shí)在文房用具中廣為流行，此時(shí)的越窯是極具影響力的。

到了唐朝，文人追求風(fēng)格清雅，所用文房用具喜好仿古，所以風(fēng)格依然是優(yōu)雅大方。當(dāng)時(shí)越窯的青瓷因?yàn)榇赏廉a(chǎn)量的減少而生產(chǎn)量衰退，其影響力大不如前。北方地區(qū)又出現(xiàn)了河北的邢窯，開(kāi)始形成了“南青北白”的局面。同時(shí)長(zhǎng)沙的銅官窯河南的鞏義窯等窯口都開(kāi)始蓬勃發(fā)展，越窯的地位開(kāi)始受到?jīng)_擊，陶瓷水盂開(kāi)始出現(xiàn)了青瓷以外的白釉水盂、絞胎的水盂、唐三彩水盂等，其造型也開(kāi)始多變起來(lái)，除了蛙形水盂、蓋盂、圓形盂之外還出現(xiàn)了瓜形、兔形等豐富的動(dòng)植物造型，以及因?yàn)榉鸾痰氖⑿卸霈F(xiàn)的蓮瓣，荷葉等造型。之后晚唐五代時(shí)期越窯因?yàn)椤懊厣伞卑l(fā)展的成熟，可以稱之為越窯發(fā)展技術(shù)上的一個(gè)高峰。所以此時(shí)越窯的青釉水盂仍然被文人們所喜愛(ài)和推崇（如圖二）。

宋代的瓷器蓬勃發(fā)展，瓷器真正進(jìn)入了百花齊放的時(shí)代，傳統(tǒng)制瓷工藝繁榮昌盛，在此時(shí)出現(xiàn)了著名的“五大名窯”——天青色的汝窯、高雅大氣的官窯、遍布紋片的哥窯、出窯萬(wàn)彩的鈞窯、主燒白瓷的定窯，不僅僅是這些著名的大窯廠，各地的民間窯廠也迅速發(fā)展。此時(shí)水盂的造型種類也是空前的多樣。當(dāng)時(shí)文化繁榮，貴族和文人之間收藏之風(fēng)盛行，所以文房用具也和瓷器同時(shí)迎來(lái)發(fā)展，此時(shí)出土的陶瓷水盂有青釉、綠釉、醬色釉、白釉、斑點(diǎn)等等，但是宋代文人尤其推崇玉，認(rèn)為君子就應(yīng)該如玉一般無(wú)暇且堅(jiān)韌。所以宋代文人很喜愛(ài)玉的質(zhì)感，雖然此時(shí)越窯的青瓷產(chǎn)量雖然大不如前，但是它的釉質(zhì)獨(dú)特，溫潤(rùn)如玉是無(wú)法被替代的。直至后來(lái)南宋時(shí)期，龍泉窯走向巔峰逐漸替代越窯的重要位置，使越窯真正退出了歷史的舞臺(tái)，但龍泉窯的青瓷對(duì)越窯并非是簡(jiǎn)單的替代，它是在吸收了越窯青瓷的基礎(chǔ)上進(jìn)行了發(fā)展，以其通透的釉色和瑩潤(rùn)的質(zhì)感配合宋代簡(jiǎn)潔圓潤(rùn)的器形尤其精致優(yōu)雅。

隨后的元代時(shí)期瓷器百花齊放的局面結(jié)束了，此時(shí)因?yàn)槭怯缮贁?shù)名族建立的大統(tǒng)一王朝所以時(shí)代審美不同了，元代的瓷器紋飾與造型呈現(xiàn)了明顯的草原名族風(fēng)格。此時(shí)，景德鎮(zhèn)窯的青花一枝獨(dú)秀，此外還出現(xiàn)了釉里紅和青花釉里紅。當(dāng)然此時(shí)的水盂也隨此時(shí)的審美發(fā)生著改變。出現(xiàn)了一批帶有明顯風(fēng)格的青花水盂。

到了明、清時(shí)期依然是景德鎮(zhèn)窯占據(jù)主要地位，此時(shí)的瓷器開(kāi)始變得更加色彩繽紛，有了釉下彩、釉上彩、斗彩和顏色釉四個(gè)大類。此時(shí)的陶瓷水盂存世量很多，并且喜好仿宋。明朝時(shí)期的文化空前的繁榮，調(diào)動(dòng)了大量的財(cái)力和人力對(duì)古典文化方面進(jìn)行了大量的整理，所以此時(shí)文人對(duì)水盂似乎突然重視了起來(lái)，在明代文人屠隆的《文具雅編》？譼？訛中介紹了四十多種文房用具，其中就有水盂。明代學(xué)者高濂所寫的《高子書齋說(shuō)》？譽(yù)？訛也中寫道：“書齋宜明朗，清凈，不可太寬敞。明凈則可以使心舒暢，神氣清爽……書齋中設(shè)長(zhǎng)桌一張，古硯一方，舊銅水注一只，舊窯筆格一架，斑竹筆筒一個(gè)，舊窯筆洗一個(gè)，糊斗一個(gè)，水中丞一個(gè)，銅（或石）鎮(zhèn)紙一條。”這當(dāng)中也提到了水盂。此時(shí)的水盂終于被名正言順的列入了文房用具之中。清朝時(shí)的名畫《弘歷古裝坐像》中水盂處于顯眼的位置，說(shuō)明水盂也深受皇宮貴族喜愛(ài)，此時(shí)的水盂還受了國(guó)外的影響還加入了在金或銅胎上掐絲，然后填上琺瑯燒制的琺瑯彩和可以精細(xì)刻畫，層次分明的粉彩。另外明清時(shí)期的水盂造型也變得更加多樣，有吉祥寓意的植物，如桃、柿子、南瓜（如圖三）。有祥瑞的動(dòng)物如蟾蜍、璃龍。還有人物造型如牧童或一些歷史人物或神話人物。同時(shí)材料也變得多種多樣起來(lái)，比如銅、石、玉、玳瑁、紫砂、琉璃等。但陶瓷水盂依然是最常見(jiàn)的。

在民國(guó)時(shí)期之后由于人們書寫方式的改變水盂實(shí)用性已經(jīng)不大了，都是被文人作為收藏品觀賞把玩之用。但是水盂作為文房清玩，它承載的悠長(zhǎng)歷史和蘊(yùn)含的美好寓意都不會(huì)雖時(shí)間流逝而消退。

結(jié)語(yǔ)

水盂從漢代被劃分為文房盛水器就被賦予了美好的含義，它溫潤(rùn)如玉，或形如瑞獸，或形如蓮花。在書桌之上不張揚(yáng)但是卻很有存在感。水盂雖然不如水滴造型多變，取水方便。但是其特有的文化內(nèi)涵和質(zhì)感一直被文人所喜愛(ài)著。

同時(shí)也可以看出水盂的發(fā)展與當(dāng)時(shí)瓷器的發(fā)展和社會(huì)文化的狀況有著深層的聯(lián)系。最早在漢代因?yàn)闀酪约凹?、硯等一同發(fā)展出現(xiàn)了文房專用的漢代青瓷水盂，之后隨著白瓷的發(fā)展出現(xiàn)了唐代的白瓷水盂、唐三彩水盂以及絞胎瓷水盂等。到了宋朝制瓷產(chǎn)業(yè)成熟，并且文化繁榮，時(shí)代審美高雅。所以“五大名窯”蓬勃發(fā)展，此時(shí)出產(chǎn)的水盂風(fēng)格各異但十分精美雖然存世量不大但是皆為精品。元朝時(shí)期因?yàn)榻y(tǒng)治階級(jí)的不同而審美風(fēng)格出現(xiàn)了巨大的改變，此時(shí)的審美是帶有明顯草原民族特色的青白紋樣，而窯口也是景德鎮(zhèn)一家獨(dú)大。明朝時(shí)期受世俗文化的影響，此時(shí)的陶瓷水盂色彩鮮艷，清朝受外來(lái)文化的影響產(chǎn)生了琺瑯彩和粉彩的水盂?？梢?jiàn)陶瓷水盂的發(fā)展是有跡可循的，它作為文房清玩中不可或缺的一份子，在歷史的長(zhǎng)河中閃耀著獨(dú)特的微光。

注釋：

【宋】龍大淵.古玉圖譜[M].電子科技大學(xué)出版社.

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【明代】高濂.高子書齋說(shuō)[M].廣陵出版社，2018（6）.

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