藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)設(shè)計(jì)工作室教學(xué)案例之反思研究
——以覓彩包裝工作室為例

（湖南人文科技學(xué)院 美術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院，湖南 婁底 417000）

一、學(xué)習(xí)背景

在鄉(xiāng)村振興背景下，農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)、生產(chǎn)與銷售是推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。與此同時(shí)，一方面隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，人們的消費(fèi)觀念、文化、素養(yǎng)也跟著發(fā)生很大的變化，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的包裝有著更高的需求，人們往往更愿意去擁有精美包裝的農(nóng)產(chǎn)品2；另一方面對(duì)于鄉(xiāng)村政府部門而言，除了加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)品質(zhì)的把控，更要關(guān)注提高農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)以全方位凸顯出農(nóng)產(chǎn)品的地域特色及地域優(yōu)勢(shì)，最終達(dá)到吸引消費(fèi)者的目的。

值得注意的是，以農(nóng)產(chǎn)品銷售作為途徑實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的理念是目前各級(jí)政府發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵1。在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量高、質(zhì)量好的優(yōu)良基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提高農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)水平，明確農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)提升、優(yōu)化的目的，不僅對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的銷售有積極的促進(jìn)作用，也能凸顯本地的特色文化。因此，應(yīng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)提出新的策略，從包裝形式（結(jié)構(gòu)與裝潢）創(chuàng)新、品牌視覺構(gòu)建與輸出等方面加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的重視，以此提高農(nóng)產(chǎn)品銷售成交率，促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。故在《包裝設(shè)計(jì)》課程學(xué)習(xí)中以農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)為學(xué)習(xí)技能具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

二、設(shè)計(jì)實(shí)踐

因《包裝設(shè)計(jì)》課程是以學(xué)生組隊(duì)的形式完成，故學(xué)生團(tuán)隊(duì)與筆者在交流溝通中發(fā)現(xiàn)是不是可以借助設(shè)計(jì)眾包的平臺(tái)以一種新的方式來完成課程作業(yè)，于是以李歡同學(xué)為首組建“覓彩包裝設(shè)計(jì)工作室”（圖11），該工作室一方面在豬八戒、一品威客等設(shè)計(jì)眾包的平臺(tái)上注冊(cè)登記，以吸引發(fā)包者；另一方面學(xué)生團(tuán)隊(duì)及時(shí)關(guān)注中國設(shè)計(jì)征集網(wǎng)，尋找收集需要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品包裝進(jìn)行設(shè)計(jì)的企業(yè)客戶。覓彩包裝設(shè)計(jì)工作室初衷是專注農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，希望從設(shè)計(jì)到打樣再到生產(chǎn)，每個(gè)環(huán)節(jié)力求做到精益求精，不隨波逐流......確保每件農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)都要秉呈三個(gè)原則：產(chǎn)品上市、客戶滿意、自己滿意。覓彩包裝設(shè)計(jì)工作室始終致力于農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)研究，做農(nóng)民的設(shè)計(jì)師。

通過學(xué)生團(tuán)隊(duì)不斷的努力，覓彩包裝設(shè)計(jì)工作室至今已有1 年，其團(tuán)隊(duì)核心成員4 人，設(shè)計(jì)師3 人，通過設(shè)計(jì)眾包平臺(tái)（一品威客）與匯豐包裝生產(chǎn)型企業(yè)合作，完成設(shè)計(jì)完成通版包裝設(shè)計(jì)方案近4 套（茶葉包裝，圖12），獲得匯豐包裝生產(chǎn)型企業(yè)及市場(chǎng)的一致好評(píng)。另外通過設(shè)計(jì)眾包平臺(tái)（中國設(shè)計(jì)征集網(wǎng)）與杭州醉飲飲料公司設(shè)計(jì)完成包裝兩個(gè)系列（圖13），并已達(dá)成設(shè)計(jì)戰(zhàn)略服務(wù)合作的共識(shí)。

覓彩包裝設(shè)計(jì)工作室現(xiàn)階段主要針對(duì)通版包裝，開始獨(dú)立研發(fā)，瞄準(zhǔn)的農(nóng)產(chǎn)品細(xì)分行業(yè)水果包裝、干貨包裝，其它相關(guān)設(shè)計(jì)為輔。

■自主研發(fā)通版設(shè)計(jì)：與相關(guān)包裝制造企業(yè)合作，將產(chǎn)品推上市場(chǎng)。

■設(shè)計(jì)委托項(xiàng)目：對(duì)于部分中高端客戶采取項(xiàng)目委托制服務(wù)，根據(jù)客戶的需求設(shè)計(jì)。

■其它相關(guān)設(shè)計(jì)：品牌設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、字體設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)、插圖設(shè)計(jì)等。

■消費(fèi)群體包括：農(nóng)產(chǎn)品合作社、批發(fā)商、品牌商、種植農(nóng)戶、超市、農(nóng)產(chǎn)品私營者等。

三、學(xué)習(xí)思考

我們培養(yǎng)出來的學(xué)生進(jìn)入社會(huì)通常是作為乙方的位置從事設(shè)計(jì)服務(wù)活動(dòng)，該教學(xué)案例則試圖思考是否學(xué)生可以成為甲方來從事設(shè)計(jì)活動(dòng)即提供高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品包裝供乙方在設(shè)計(jì)眾包的平臺(tái)上選擇購買，如提供通版茶葉包裝設(shè)計(jì)等。學(xué)生團(tuán)隊(duì)組建覓彩包裝設(shè)計(jì)工作室一方面體現(xiàn)出學(xué)生的專業(yè)情懷，即包裝已經(jīng)從最初的使用功能為主導(dǎo)轉(zhuǎn)移到了以信息傳播為主導(dǎo)的功能上，一個(gè)具有設(shè)計(jì)美感的包裝，不但具有實(shí)用功能，更重要的是能夠吸引消費(fèi)者。學(xué)生以專業(yè)興趣為主導(dǎo)，并將該興趣職業(yè)化，設(shè)計(jì)出的包裝能夠反映現(xiàn)實(shí)生活情節(jié)和文化內(nèi)涵，讓消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品難以忘懷；另一方面，體現(xiàn)出學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感，即通過自身的專業(yè)來改變農(nóng)產(chǎn)品滯銷、價(jià)格低廉的現(xiàn)象，改變農(nóng)產(chǎn)品包裝落后的局面，為農(nóng)村的父老鄉(xiāng)親乃至湖南從事農(nóng)產(chǎn)品種植的村民們創(chuàng)造更多的收益。