設(shè)施辣椒主要病蟲害及防治措施

|摘要|辣椒是中國設(shè)施蔬菜的主要品類之一，分布于各大蔬菜種植區(qū)。設(shè)施栽培為辣椒生長帶來適宜環(huán)境條件的同時(shí)，也存在諸多弊端，隨著種植年限的延長，病蟲害發(fā)生愈發(fā)復(fù)雜和嚴(yán)重。本文總結(jié)了設(shè)施辣椒主要病蟲害種類及防治措施，以期為設(shè)施辣椒生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

據(jù)報(bào)道，2017年中國設(shè)施蔬菜面積已達(dá)5900萬畝（393.3萬hm2）[1]，主要設(shè)施類型包括日光溫室、大中塑料棚和防雨遮陽棚等，主要分布于黃淮海與環(huán)渤海地區(qū)、長江流域和陜甘寧蒙等半干旱地區(qū)[2]。目前，蔬菜產(chǎn)業(yè)區(qū)域化布局基本形成，隨著產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和流通體系建設(shè)的進(jìn)一步發(fā)展，蔬菜供應(yīng)從改善淡季蔬菜供不應(yīng)求的狀況向保證新鮮蔬菜全年供應(yīng)發(fā)展[1]，蔬菜生產(chǎn)從反季節(jié)栽培向周年生產(chǎn)發(fā)展。

中國設(shè)施蔬菜主要有番茄、黃瓜、茄子、辣椒和白菜等，其中設(shè)施辣椒栽培面積約852.2萬畝（56.8萬hm2），占辣椒總栽培面積的26.6%[1]，分布于國內(nèi)各大蔬菜種植區(qū)。采用設(shè)施栽培可避免低溫、高溫暴雨、強(qiáng)光照射等逆境，為蔬菜生長提供適宜的氣象環(huán)境，但同時(shí)也存在某些弊端，如冬春季設(shè)施中往往出現(xiàn)低溫高濕、光照不足的狀況，設(shè)施栽培辣椒的周年生產(chǎn)使得連作障礙嚴(yán)重，造成病害易發(fā)、多發(fā)、重發(fā)。設(shè)施辣椒生產(chǎn)中病害種類多而雜，如何正確區(qū)分并做好防治是影響辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)的重中之重。本文總結(jié)了設(shè)施辣椒生產(chǎn)中常見的病蟲害識(shí)別要點(diǎn)及防治方法，以期為辣椒生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

主要土傳病害

連作是導(dǎo)致設(shè)施蔬菜發(fā)生土傳病害的主要原因，另外化肥、農(nóng)藥過量施用破壞土壤物理結(jié)構(gòu)和微生物區(qū)系，植株病殘?bào)w未及時(shí)清理，造成病原菌累積等也是造成設(shè)施內(nèi)土傳病害蔓延加重的重要原因[3]。

通?？刹扇∫韵麓胧┻M(jìn)行防控：①土壤消毒，可采用物理方法或化學(xué)方法，如高溫悶棚、藥劑熏蒸等;②輪作倒茬，與非茄科作物輪作3年以上;③選用抗病品種，在某種病害多發(fā)的地塊，盡量選用抗相應(yīng)病害的辣椒品種;④生物防治：增施有機(jī)肥的同時(shí)可配合使用有益微生物菌劑，改善土壤微生物結(jié)構(gòu);⑤清潔田園，及時(shí)清理田間病殘株。另外，應(yīng)注意溫室內(nèi)溫度、濕度調(diào)節(jié)，生產(chǎn)過程中若發(fā)生病害，應(yīng)對(duì)癥下藥，精準(zhǔn)施藥，確保防治效果。

辣椒疫病

◆癥狀

該病是由辣椒疫霉菌（Phytophthora capsici）引起的卵菌病害。整個(gè)生育期均可發(fā)病，根、莖、葉和果實(shí)各部位都可染病，以成株期現(xiàn)蕾至青果成熟前后根、莖和果實(shí)最易受害（圖1）。成株期莖基部發(fā)病，病斑呈褐色長形，可圍莖一周，病斑交界明顯，病斑稍凹陷或稍縊縮，后引起整株枯萎死亡。莖多在近地面及分叉處發(fā)病，初呈暗綠色水漬狀病斑，濕度大時(shí)，病部可見白色稀疏霉層，后縊縮漸變?yōu)楹诤稚⒁鸩〔恳陨锨o葉枯萎死亡（圖1c）。果實(shí)發(fā)病，多從果蒂部或果尖開始，呈暗綠色水漬狀病斑，濕度大時(shí)，病果表面密生白色霉?fàn)钗铮▓D1a、圖1b），病果脫落或失水干燥成暗綠色僵果掛在枝上[4]。

◆主要防治藥劑

病害發(fā)生初期可選用80%烯酰嗎啉可濕性粉劑2000～5000倍液、50%氟啶胺懸浮劑1500倍液、10%氰霜唑懸浮劑2000倍液、68.75%氟吡菌胺·霜霉威鹽酸鹽懸浮劑 500～1000倍液等灌根或噴霧處理，病害發(fā)生于根部時(shí)建議采用灌根處理。

根腐病

◆癥狀

該病是由蝕脈鐮孢（Fusarium vasinfectum）引起的辣椒真菌病害。植株發(fā)病初期白天萎蔫，晚上逐漸恢復(fù)，反復(fù)多日后枯死。病株的根及根莖部皮層呈淺褐色腐爛，易剝離。苗期發(fā)病，主根部呈褐色或黑色，幼苗萎蔫而死（圖2a）;成株期發(fā)病，起初病株白天枝葉萎蔫，傍晚至清晨恢復(fù)，反復(fù)多日后整株枯死，地下部根變黑或變褐色腐爛，根毛和根的表皮脫落（圖2b、圖2c）。遇晝暖夜涼天氣，大水漫灌或澆水次數(shù)過多，偏施氮肥，土壤粘黏，遇高溫高濕等氣候條件有利于發(fā)病[4]。

◆主要防治藥劑

發(fā)病初期可用36%甲基硫菌靈懸浮劑600倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液、50%多菌靈可濕性粉劑800倍液、40%混殺硫膠懸劑500倍液灌根。

根結(jié)線蟲病

◆癥狀特點(diǎn)

該病是由植物病原線蟲根結(jié)線蟲（Meloidogyne）引起的根部病害。尤其以側(cè)根和須根最易受害，發(fā)病初期，地上部表現(xiàn)為發(fā)育不良、葉片黃化、植株矮小，結(jié)果較少且小，產(chǎn)量低，果實(shí)品質(zhì)差;干旱時(shí)，感病植株易萎蔫，最終枯死。重病株拔起后用清水沖洗，可發(fā)現(xiàn)植株側(cè)根及須根上長出許多形態(tài)不規(guī)則的成串的瘤狀物或整個(gè)根腫大。剖開根結(jié)或腫大根體，在顯微鏡下可見病部組織有許多線形乳白色或淡黃色雄成蟲，在病部組織里埋生許多鴨梨形的極小的乳白色雌蟲蟲體。一般在根瘤或根結(jié)上常產(chǎn)生稀疏細(xì)小的新根，之后新根又被感染，形成根結(jié)腫瘤[5]。

◆主要防治藥劑

使用41.7%氟吡菌酰胺懸浮劑、10%阿維菌素·噻唑

膦水乳劑437.5～500 mL/667 m2灌根或10%噻唑磷顆粒劑1500～2000 g/667 m2撒施。

枯萎病

◆癥狀

由尖鐮孢菌辣椒?；停‵usariumoxysporumf.sp.vasinfectum）引起的真菌病害。發(fā)病初期莖基部皮層出現(xiàn)水浸狀腐爛，葉片迅速凋萎并脫落;有時(shí)癥狀只一側(cè)發(fā)展，后期全株枯死（圖4a）。根系發(fā)病呈水浸狀軟腐，皮層極易剝落（圖4b），木質(zhì)部暗褐色。濕度大時(shí)病部常產(chǎn)生白色或藍(lán)綠色霉?fàn)钗颷4]。

◆主要防治藥劑

56%甲硫·噁霉靈可濕性粉劑600～800倍液、1000億cfu/g

枯草芽孢桿菌可濕性粉劑200～300 g/667 m2或10億 cfu/g多粘類芽孢桿菌可濕性粉劑500～1000 g/667 m2灌根。

菌核病

◆癥狀特點(diǎn)

該病是由核盤菌（Sclerotinia

sclerotiorum）引起的真菌病害。苗期發(fā)病在莖基部呈水漬狀病斑，以后病斑變淺褐色，環(huán)繞莖一周，濕度大時(shí)病部易腐爛，無臭味，干燥條件下病部呈灰白色，病苗立枯而死。成株期主要發(fā)生在主莖或側(cè)枝的分杈處，病斑環(huán)繞分杈處，表皮呈灰、白色，從發(fā)病分衩處向上的葉片青萎，剝開分杈處，內(nèi)部往往有鼠糞狀的小菌核。果實(shí)染病，往往從臍部開始呈水漬狀濕腐，逐步向果蒂擴(kuò)展至整果腐爛，濕度大時(shí)果表長出白色菌絲團(tuán)，之后形成黑色菌核（圖11）[3]。

◆主要防治藥劑

50%多菌靈·菌核凈可濕性粉劑500～800倍，或者35%多菌靈磺酸鹽600倍噴霧;病莖腐爛的，可以用小刀刮除腐爛物，然后將撲海因或者菌核凈200倍涂抹在病部，同時(shí)結(jié)合噴霧防治。

主要蟲害

薊馬

◆危害特征

辣椒上常見薊馬種類包括西花薊馬、花薊馬、黃薊馬和煙薊馬等，其中西花薊馬和花薊馬危害最重，是病毒病的主要傳播害蟲，以成蟲和幼蟲銼吸新葉、花和幼果[7-8]。苗期危害常造成葉片皺縮、粗糙，受害點(diǎn)（面）斑枯（圖12a）;花期危害能引起花蕾脫落（圖12b）;坐果期危害能造成幼果老化、僵硬、果柄黃化。多發(fā)生于干旱條件下，某些年份雨水較少時(shí)，露地栽培一般于6月上旬初現(xiàn)，7～9月大量發(fā)現(xiàn)。設(shè)施栽培則全年可見。

◆防治方法

農(nóng)業(yè)防治? 大棚春椒栽培要及時(shí)清除田間雜草，減少越冬蟲源;大棚秋延椒栽培要遠(yuǎn)離棉田等寄主田。

藥劑防治? 藥劑可選用30%吡蟲啉微乳劑5000倍液、3%啶蟲脒可濕性粉劑800倍液或1.8%阿維菌素乳劑1000倍液，噴霧防治，根據(jù)薊馬的活動(dòng)規(guī)律，用藥時(shí)間最好選在晴天9：00之前或16：00之后。

蚜蟲

◆危害特征

辣椒上常見蚜蟲種類包括桃蚜、棉蚜、蘿卜蚜等，以成蟲和若蟲群集在葉片和嫩莖上危害（圖13），取食辣椒植株體內(nèi)的汁液，造成葉片枯黃或卷縮變形，同時(shí)還可傳播多種病毒，造成的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于蚜害本身[9]。

◆防治方法

①清除田周圍蚜蟲的越冬寄主;②用銀灰色薄膜覆蓋;③黃板誘殺：可利用昆蟲的趨黃特性，設(shè)置黃板誘集蚜蟲，集中捕殺;④藥劑防治：可用2.5%功夫乳油2000倍液、40%氰戊菊酯3000倍液。

茶黃螨

◆危害特征

茶黃螨[Polyphagotarsonemus

latus （Banks）]，以成螨、幼螨集中在辣椒幼芽、嫩葉、花、幼果等幼嫩部位刺吸汁液為害。葉片被害后葉背呈油漬狀，漸變黃褐色，葉背向下彎曲[10]，幼莖變黃褐色，受害嚴(yán)重的植株矮小叢枝，落花落果，形成禿尖，果柄及果尖變黃褐色，失去光澤，果實(shí)生長停滯，僵化變硬（圖14）。其生長繁殖的適溫為16～23℃，相對(duì)濕度為80%～90%，高溫抑制繁殖，大雨能降低蟲口數(shù)量。

◆防治方法

茶黃螨不屬于昆蟲類，為螨類有害生物。因此，使用一般殺蟲劑難以奏效，而應(yīng)采用專門的殺螨劑。常用防治方法包括：①減少蟲源，遇有茶黃螨危害植株應(yīng)及時(shí)拔除，收獲結(jié)束應(yīng)清除病殘?bào)w及田間雜草;②藥劑防治，可選用1.2%阿維·氯氰乳油2500～3500倍液、20%螺螨酯乳油2500～3000倍液、0.2%苦參堿水劑300～400倍液或43%聯(lián)苯肼酯懸浮劑750～1000倍液噴霧防治。應(yīng)注意與病毒病為害癥狀相區(qū)別。

粉虱

◆危害特征

粉虱主要有煙粉虱和白粉虱，在保護(hù)地可周年危害。粉虱成蟲和若蟲吸食植物汁液，被害植株葉片褪綠、變黃、萎蔫，甚至全株死亡;分泌大量蜜露，污染葉片和果實(shí)導(dǎo)致煤污病的發(fā)生，造成減產(chǎn)并降低蔬菜商品價(jià)值。粉虱亦可傳播病毒病，尤其是煙粉虱，可傳播70多種病毒[11]。

◆防治方法

物理防治? ①洗衣粉：洗衣粉對(duì)害蟲具有強(qiáng)烈的觸殺作用，洗衣粉溶液可以緩解白粉虱體表的蠟質(zhì)層，并滲入蟲體內(nèi)，堵塞害蟲體表氣孔，使其窒息死亡，用量為600～800倍。②黃板誘殺：根據(jù)溫室白粉虱成蟲具有強(qiáng)烈趨黃性的特性，可用黃色紙板涂上粘油、凡士林油或其他粘著物，蟲飛起時(shí)即被粘住，這種方法防治成蟲效果很好。

化學(xué)防治? ①熏蒸煙霧法：當(dāng)棚室內(nèi)白粉虱發(fā)生較重時(shí)，每667 m2用10%異丙威煙劑0.5 kg，于傍晚收工前將保護(hù)地密閉點(diǎn)燃熏煙，到第二天早通風(fēng)揭棚。可有效殺滅成蟲。②噴霧法：三氟氯氰菊酯（阿力克）1000～1500倍

液、1.8%阿維菌素乳油1500～2000倍液或10%吡蟲啉可濕性粉劑1000～1200倍液等均有效。

斑潛蠅

◆危害特征

主要有美洲斑潛蠅、南美斑潛蠅和三葉斑潛蠅，在我國發(fā)生比較普遍的是美洲斑潛蠅。其成蟲、幼蟲均可為害，雌成蟲飛翔把植物葉片刺傷，進(jìn)行取食和產(chǎn)卵，幼蟲潛入葉片和葉柄為害，產(chǎn)生不規(guī)則蛇形白色蟲道，葉綠素遭到破壞，光合作用降低，葉片功能減少或喪失。蟲體的活動(dòng)還會(huì)傳播病毒，植物受害嚴(yán)重時(shí)，葉片會(huì)枯黃脫落，甚至整株死亡[12]。

◆防治方法

農(nóng)業(yè)防治? 清潔田園，將拔除的為害嚴(yán)重植株、摘除的有蟲葉片及殘枝落葉集中燒毀或深埋。收獲后徹底清理田園，消除蟲源。

誘殺成蟲? 利用成蟲的趨黃性，使用均勻涂上機(jī)油等黏著物的黃板誘殺成蟲，黃板懸掛在植物頂部。

參考文獻(xiàn)

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[4] 大棚.高清辣椒圖譜，一眼就能辨認(rèn)辣椒各種病害！[EB/OL].https：//www.sohu.com/a/338697509_120064990，

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*項(xiàng)目支持：貴州省農(nóng)科院辣椒研究所項(xiàng)目“辣椒主要病害檢測技術(shù)的建立及藥劑篩選”（所創(chuàng)新[2018]11）。

作者簡介：張愛民（1984-），女，山東臨清人，副研究員，主要研究方向?yàn)槔苯凡『Ψ乐巍?/p>

[引用信息]張愛民.設(shè)施辣椒主要病蟲害及防治措施[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020，40（16）：21-28.