蔡金青：美成在久持續(xù)即美

周櫻

地球，這顆璀璨的藍色星球，其處境正變得舉步維艱，全球氣候變暖、海平面上升、生物多樣性減少、森林銳減……不得不承認，其中的原因有著人類的“進步”對地球造成的損傷。我們總說拯救地球，其實不然，有著46億歲的地球，不知道毀滅過多少物種，可地球照樣在轉(zhuǎn)動。所以，應該是人類在拯救自己。早在1980年，《世界自然保護大綱》中就提出了可持續(xù)發(fā)展的概念。1987年世界環(huán)境與發(fā)展委員會（WCED）發(fā)表的報告《我們共同的未來》，給出可持續(xù)發(fā)展的定義：可持續(xù)發(fā)展是既滿足當代人的需求，又不對后代人滿足其需求的能力構(gòu)成危害的發(fā)展。這些年來，聯(lián)合國也一直在提倡可持續(xù)發(fā)展，如今，可持續(xù)發(fā)展這個理念逐漸深入到各行各業(yè)之中。作為全球高端精品集團的開云集團（KERING）就倡導可持續(xù)及負責任的商業(yè)模式，立志打造奢侈品行業(yè)的美好明天。2017年，開云集團推出了“2025可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略”，就相關(guān)戰(zhàn)略，開云集團大中華區(qū)總裁蔡金青女士總結(jié)出了三個關(guān)鍵詞：關(guān)愛、合作、創(chuàng)新。

第一，關(guān)愛地球、關(guān)注氣候變化及關(guān)心自然資源，關(guān)注生物多樣性等等。第二，必須通過合作的方式才能去完成，需要加強行業(yè)整體合作，包括員工、客戶、供應商及當?shù)厣鐓^(qū)。第三，推動創(chuàng)新發(fā)展，促使品牌及行業(yè)長久繁榮。因為可持續(xù)發(fā)展不是說簡單地回到原始生活狀態(tài)，而是用一種科學的態(tài)度，達到發(fā)展跟保護自然的一個平衡，要做到這點必須要用現(xiàn)代的理念跟科技手段，用創(chuàng)新方案去解決實際問題。

可喜的是，開云在宣布“2025可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略”的三年后，也就是今年1月，集團發(fā)布了該戰(zhàn)略的“進展報告”，其成績令人鼓舞。數(shù)據(jù)顯示，在關(guān)愛地球方面，2015至2018年環(huán)境損益降低了14%，在實現(xiàn)2025年降低40%既定目標的軌道上穩(wěn)步前進;開云有望實現(xiàn)基于科學基礎(chǔ)減碳目標，減少50%的碳排放量（2015至2018年間減少了36%）;可再生能源在全球范圍的使用率達到67%，其中在超過7個國家的使用率為100%;珠寶及腕表業(yè)100%使用道德黃金;關(guān)鍵原材料來源追溯率達到88%，計劃到2025年實現(xiàn)100%的追溯率。在行業(yè)合作方面，開云與倫敦時裝學院（LondonCollegeofFashion）攜手創(chuàng)建了首個完全致力于可持續(xù)發(fā)展和奢侈品時尚的MOOC（大規(guī)模開放在線課程）。2019年，開云集團通過與清華大學合作，將這一公開課程帶到了中國。為了將“可持續(xù)創(chuàng)新”的理念深入下一代心中，開云集團與法國時裝學院共同設(shè)立了“IFM-開云集團可持續(xù)講座教授”一職，這意味著，學生們可以對可持續(xù)發(fā)展的挑戰(zhàn)有360度的全面理解，并在未來以專業(yè)人士的身份參與行業(yè)的轉(zhuǎn)型。在推動創(chuàng)新方面，創(chuàng)立了開云可持續(xù)創(chuàng)新“KGeneration獎項”;為制表及珠寶業(yè)務建立了可持續(xù)創(chuàng)新實驗室（SIL），并擴大了開云材料創(chuàng)新實驗室（MIL）的規(guī)模，為設(shè)計團隊提供3800余種可持續(xù)面料的支持;還發(fā)起《時尚業(yè)環(huán)境保護協(xié)議書》，召集時尚界和紡織領(lǐng)域的主要參與者圍繞關(guān)鍵環(huán)境問題展開討論。目前共有67家公司代表約250個品牌簽署了協(xié)議書，占行業(yè)規(guī)模的35%左右。

蔡金青蔡金青于1993年加入紐約一家戰(zhàn)略咨詢公司。她隨后移居香港，加入重點關(guān)注傳媒及娛樂業(yè)的私募股權(quán)基金管理公司k1 Ventures和LarkInternational Entertainment Limited。2002年， 她在北京與伙伴聯(lián)合創(chuàng)立了一家公關(guān)公司——新盟國際顧問公司（New Alliance ConsultingInternational），成功參與舉辦博鰲亞洲論壇開幕首屆年會。2005年，蔡女士成為博然思維（Brunswick）北京公司創(chuàng)始合伙人。2012年，蔡女士加入知名拍賣公司佳士得，擔任佳士得中國的首任董事總經(jīng)理。她于2014年被任命為佳士得中國區(qū)總裁，于2016年被任命為中國區(qū)主席。此外，蔡金青是紐約愛樂樂團的國際顧問委員會成員，同時也是美麗中國（Teach for China）的董事會成員。“美麗中國”是一家關(guān)注中國教育不平等問題的非營利組織。除擔任開云集團大中華區(qū)總裁之外，蔡女士同時擔任佳士得亞洲咨詢委員會主席一職。

對話：中國是開啟可持續(xù)發(fā)展方案的關(guān)鍵鑰匙

Q：您最早接觸可持續(xù)發(fā)展理念大概是什么時候？哪些人或事帶給您這方面的影響比較多？

A：我接觸這種意識還是很早的。我在北京大學讀書時，就認識一些學生物的好朋友，比如有呂植教授，從那時候就知道要保護環(huán)境。一開始只是說保護野生動物、保護大熊貓，后來是保護棲息地，再后來是保護社區(qū)，一方面要有完整的生態(tài)系統(tǒng)，同時也要保證當?shù)厣鐓^(qū)人民的正常生活。我一直對這個話題很有興趣，因為我喜歡大自然，大自然給了我們生存的空間，還給了我們生生不息的精神，我能從中受到很多啟迪。后來，接觸到可持續(xù)發(fā)展相關(guān)自然保護組織是2002 年，我從美國回到北京，組織博鰲論壇年會，認識了張醒生，他后來加入了大自然保護協(xié)會（TNC）。再后來，還認識了美國大自然保護協(xié)會的保爾森先生，他也是一直鼓勵修復生物多樣性、保護生態(tài)系統(tǒng)的倡導者。我也是不斷地學習和積累可持續(xù)發(fā)展方面的知識，現(xiàn)在能夠在開云集團來推動可持續(xù)發(fā)展的項目，是非常榮幸的，這也是開云集團吸引我的原因之一，它在可持續(xù)方面有著強大的決心和誠意，又做出了不小的成果。我在這樣的企業(yè)工作，有一種自豪感。

開云集團可持續(xù)發(fā)展視覺大片

Q：您負責大中華區(qū)的可持續(xù)發(fā)展項目，在推行過程中，都有哪些挑戰(zhàn)？

A：開云集團踐行可持續(xù)發(fā)展策略不是簡單地喊口號，而是真正地成為企業(yè)責任的一部分，從根本上把可持續(xù)理念深入企業(yè)的各個神經(jīng)末梢，植入到商業(yè)模式中。這是一整套體系，與全產(chǎn)業(yè)鏈都相關(guān)，它關(guān)乎到從原材料供應商到生產(chǎn)過程再到門店，然后到消費者，涉及很多利益相關(guān)方，它是一個龐大的系統(tǒng)化工程。在中國開展工作，我們同樣希望是科學的、深入的、系統(tǒng)的方式去完成，這都具有挑戰(zhàn)性。我們更是希望在中國能夠真正地引領(lǐng)消費者，因為中國已是全球重要的奢侈品市場，2012-2018年間，中國的奢侈品消費增長占到了全球奢侈品消費增長的一半以上。根據(jù)貝恩和麥肯錫的數(shù)據(jù)，到2025年，中國消費者將占到全球奢侈品市場的40%至45%以上。我們在中國推動可持續(xù)發(fā)展，不管是對整個行業(yè)還是對生態(tài)保護，都將會有巨大的正面影響。

另外，中國是全球時尚業(yè)供應鏈最為重要的一環(huán)，比如在紡織領(lǐng)域，中國紡織業(yè)產(chǎn)量占世界一半，這幾年來，紡織纖維加工量、出口額占全球比重進一步提高，國際市場占有率超過世界的三分之一?？沙掷m(xù)發(fā)展，要從源頭抓起，我們希望紡織企業(yè)意識到，改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，減少對環(huán)境造成的損害，對全球同行業(yè)都會有巨大的影響。但是，開云集團是歐洲企業(yè)，我們跟中國企業(yè)通過什么方式能夠影響到他們呢？這也是挑戰(zhàn)，于是，我們想到創(chuàng)新這個角度，可持續(xù)一定需要創(chuàng)新。這些年，我們看到了中國創(chuàng)新，能夠以不可匹敵的速度實現(xiàn)大規(guī)模的改變，這在其他國家很難達到。所以，我們想以這種可持續(xù)創(chuàng)新和整個行業(yè)去產(chǎn)生互動鏈接，這是我們所定位的。從上述這幾個方面，在中國開展可持續(xù)課題，是有積極意義的。

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Q：所以，您曾經(jīng)說過，中國將是一個“開啟可持續(xù)發(fā)展方案的關(guān)鍵鑰匙”？

A：是的，但是解鎖需要兩方同時一起才可以，能否找到這把鑰匙，需要合作。如何與中國企業(yè)產(chǎn)生鏈接，我們也做了很多事。2018年，開云攜手PlugandPlay在中國創(chuàng)立了開云可持續(xù)創(chuàng)新“KGeneration獎項”，目的在于挖掘大中華區(qū)有前景的、具有行業(yè)顛覆性的初創(chuàng)企業(yè)和技術(shù)，并繼續(xù)投資于全球各地的初創(chuàng)企業(yè)。所以，我們關(guān)注4大方面：可替代原材料、綠色供應鏈、新的消費模式與使用模式、循環(huán)經(jīng)濟。這4個方面在中國都有著很廣的基礎(chǔ)，如果能有突破性的進展，能產(chǎn)生飛躍性變化。首屆“KGeneration獎項”，大約有100家初創(chuàng)企業(yè)報名，篩選以及評獎過程歷經(jīng)10個月，在此期間我們做了全國路演，分別在北京、上海、深圳還有香港做了4場主題論壇，這些初創(chuàng)企業(yè)也到現(xiàn)場推廣他們的企業(yè)商業(yè)模式。2019年10月，首屆“KGeneration論壇及頒獎典禮”在上海舉辦，表彰了在紡織產(chǎn)業(yè)價值鏈中提供突破性解決方案的3家中國初創(chuàng)企業(yè)——樂象永續(xù)科技、上海合源環(huán)境科技及飛榴科技。每家企業(yè)的特色鮮明，比如樂象永續(xù)科技，以自主研發(fā)的綠色生態(tài)染料為核心，打造綠色循環(huán)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，從原材料采購、生態(tài)染料制造、印染再到印染后廢棄物處理，開發(fā)整套綠色產(chǎn)業(yè)鏈循環(huán)模式，做到生產(chǎn)污水100%循環(huán)利用，甚至說經(jīng)過處理后可以變?yōu)?類飲用水，印染后固體廢棄物也能變廢為寶。其實，報名的初創(chuàng)企業(yè)中也有很多令人興奮的方案，我覺得年輕一代創(chuàng)業(yè)者，他們的觀念是非常有前瞻性，不管是理念還是技術(shù)，都與世界接軌。此外，對于這個獎項，開云集團不是簡單地只是給獎金，還邀請3家獲獎企業(yè)參觀了開云集團巴黎總部及開云旗下品牌總部、阿姆斯特丹FashionForGood中心，會見了潛在合作伙伴、供應商和投資人，并接受了開云集團成員和其他行業(yè)專家的專業(yè)指導。他們還將參觀PlugandPlay位于加州硅谷的技術(shù)中心總部。

“開云集團踐行可持續(xù)發(fā)展策略不是簡單地喊口號，而是真正地成為企業(yè)責任的一部分，從根本上把可持續(xù)理念深入企業(yè)的各個神經(jīng)末梢，植入到商業(yè)模式中。”

Q：您能否舉例說說開云集團在可持續(xù)發(fā)展中的創(chuàng)新？

A：“2025可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略”在穩(wěn)步推進中，已經(jīng)走到了中期，按照我們既定的目標，要百分百完成還有距離，那么，我們希望通過創(chuàng)新去突破性地解決一些問題，科技日新月異，是大有可能的。創(chuàng)新也不光是在行業(yè)內(nèi)的，它有時候會跨行業(yè)，比如說在農(nóng)業(yè)方面的創(chuàng)新，我們也可能會借鑒過來。開云集團是非常務實的，我們有很多量化的目標，還自主研發(fā)出一個工具，叫環(huán)境損益表。我們通過它衡量出我們的生產(chǎn)活動對環(huán)境造成了多大的損害，而且開云持開放的態(tài)度，如果其他企業(yè)需要這樣的工具，可以來學習。至于品牌方面，能舉的例子就更多了，比如說皮具，在皮質(zhì)的加工過程中需要鞣化，傳統(tǒng)上的鞣化會產(chǎn)生重金屬污染，而且對水能源消耗很大。過去幾年內(nèi)，Gucci以及Bottega Veneta就改變加工方式，避免使用重金屬。還有以絲綢為例，這是一種戰(zhàn)略性原材料，它是當今最昂貴華麗的面料之一。我們的供應商主要在中國，因為中國市場提供的絲綢質(zhì)量最高。然后，開云集團的材料創(chuàng)新實驗室和中國的供應商合作，推出了有機絲綢，并且不斷擴大采購規(guī)模，在新品中更多地應用有機絲綢。

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Q：選用環(huán)保材料，研發(fā)環(huán)保新科技，會增加生產(chǎn)成本嗎？會因此提升產(chǎn)品價格嗎？

A：在開云，可持續(xù)發(fā)展被視為對企業(yè)未來發(fā)展的投資，而不是額外付出的成本。當初期開始實施可持續(xù)發(fā)展項目時，需要投入，假以時日，它反而有助于降低企業(yè)運營成本?？沙掷m(xù)發(fā)展具有商業(yè)意義，能促進創(chuàng)意和創(chuàng)新。它不關(guān)乎短期的投資回報率，而著重為品牌的長期發(fā)展構(gòu)建生態(tài)友好的商業(yè)模式。

Q：7月1日開云集團首次發(fā)布了生物多樣性專項戰(zhàn)略并提出了一系列新目標，旨在于2025年實現(xiàn)對生物多樣性的“凈正面”影響。推進生物多樣性的保護與我們的產(chǎn)業(yè)和社會的長期發(fā)展有哪些密切相關(guān)的東西？在實現(xiàn)對生物多樣性的“凈正面”影響這個目標中，開云集團做了哪些努力？

A：隨著自然資源的日漸匱乏，不論是氣候變化還是原材料不足，都持續(xù)威脅著我們集團、行業(yè)甚至整個社會。所以生物多樣性和我們每個人的生活都息息相關(guān)，尤其是新型冠狀病毒疫情發(fā)生后，我們意識到我們所生活的地球生病了。減少生物多樣性的損失，一方面要杜絕做一些事情，不再破壞稀缺資源;另一方面我們還要恢復它的可再生資源。開云集團宣布與“保護國際基金會”聯(lián)手啟動了“開云自然基金：地球100 萬公頃土地”?；饡f(xié)助全球有發(fā)展前景的再生農(nóng)業(yè)項目，幫助100 萬公頃面積的土地恢復再生。我們從開云環(huán)境損益表中分析得知，對環(huán)境影響最大的是原材料，如皮革、棉花、羊絨和羊毛，所以最終目的是改變時尚業(yè)的原材料生產(chǎn)，并推動與自然生態(tài)系統(tǒng)和諧共存的耕作方式。你看，時尚行業(yè)與農(nóng)業(yè)都聯(lián)系在一起了，這更加說明，生物多樣性影響著我們的方方面面。

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TIPS ：開云集團攜手湖北省紅十字基金會助力生物多樣性保護

2020年初，新冠疫情發(fā)生，開云集團迅速做出反應，在1月28日宣布向湖北省紅十字基金會捐贈人民幣750萬元。當時，開云集團和湖北省紅十字基金會協(xié)商好，希望把一部分資金用于公共教育，于是開云與中國本土機構(gòu)聯(lián)合開展分別針對兒童、年輕人、家庭、專業(yè)人士的科普教育活動，分別是：“保護野生動物”公益作品征集活動、“武漢生物多樣性公民科學項目”和“童眼無際”主題繪畫創(chuàng)作這三個活動。

“武漢生物多樣性公民科學項目”，開展位于武漢市的長江江灘濕地調(diào)查。圖為南荻與蘆葦? 山水自然保護中心、樂跋自然

“童眼無際”主題繪畫創(chuàng)作作品：武大一附小 蘇若菲《音樂會》? 神農(nóng)架林區(qū)愛英樂文化教育中心

值得一提的是，由山水自然保護中心發(fā)起的“武漢生物多樣性公民科學項目”將撰寫和發(fā)布以生物多樣性與公眾健康為主題的自然觀察報告，開展位于武漢市的長江江灘濕地調(diào)查、鳥類和植物觀察自然教育活動，帶動更大范圍的公眾群體全面提升對野生動物的保護意識。開云集團希望更多公民是以科學的態(tài)度去面對生活中的各種問題，只有這樣才能夠有本質(zhì)的改變。