景德鎮(zhèn)陶瓷的特點(diǎn)和裝飾形式研究

邵徽剛

（景德鎮(zhèn)誠德軒瓷業(yè)有限公司，景德鎮(zhèn)，333000 ）

很多來景德鎮(zhèn)購買瓷器的朋友，總被琳瑯滿目的瓷器裝飾搞得眼花繚亂，景德鎮(zhèn)原產(chǎn)地陶瓷的特點(diǎn)是什么？有哪些裝飾形式？釉上彩、釉中彩、釉下彩怎么區(qū)分？這樣專業(yè)的問題只能聽商家的一面之詞，自己無從判斷。以下我們來談?wù)勥@些問題。

1 景德鎮(zhèn)陶瓷的特點(diǎn)

陶瓷自古就有“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如罄”的比喻。清乾隆四十八年的《浮梁縣志》就曾記載：(唐)武德四年(公元621年)，有民陶玉者載瓷入關(guān)中，稱為“假玉器”。南宋蔣祈在他編寫的《陶記》中也說：景德陶，昔三百馀座，埏埴之器潔白不疵，故于他處，皆有“饒玉”。由此可以看出景德鎮(zhèn)在初唐至南宋時期所制瓷器就達(dá)到了骨胎潔白致密，并具有良好的半透明感，敲擊可有清脆的罄石之聲。具體來說：“白如玉”就是指景德鎮(zhèn)瓷器呈乳白色，光澤柔和，溫潤如玉；“明如鏡”就是指景德鎮(zhèn)瓷器釉面光滑，晶瑩剔透，宛若明鏡，光彩照人；“薄如紙”就是指景德鎮(zhèn)瓷器可以做到胎質(zhì)輕薄，滋潤透影，宛若蛋殼，薄如蟬翼的工藝效果；“聲如罄”就是指景德鎮(zhèn)瓷器胎質(zhì)清脆，用指輕扣，能聽到“咚”的脆響，宛若樂器奏出的優(yōu)美罄聲，扣人心弦。

圖1《魚藻樂安》粉彩堆雕宋玉茶具套組

景德鎮(zhèn)原產(chǎn)地瓷器屬于高溫細(xì)瓷，高溫瓷就是指瓷坯施釉后經(jīng)過1200℃以上的高溫?zé)贫傻拇善鳎邷貙Υ善鞯脑嫌懈叩囊?，燒成后瓷器質(zhì)地緊密、瓷化效果好，強(qiáng)度高不易劃損，高溫瓷釉面玻璃質(zhì)感強(qiáng)，吸水率低，易于清洗。燒制高溫瓷對工藝有很高的要求，普通的窯爐無法穩(wěn)定維持固定的高溫，原材料的粗制濫造也很難在高溫下燒出好的高溫瓷。因此，高溫瓷的成本較高，景德鎮(zhèn)長久以來一直堅(jiān)持高溫?zé)频墓に嚪椒?，由此形成景德?zhèn)著名的四大名瓷分別是青花、粉彩、玲瓏、顏色釉。青花瓷古樸淡雅，意境悠遠(yuǎn)；粉彩瓷色彩繽紛，活力四射；玲瓏瓷靈巧明澈，剔透動人；顏色釉瓷花團(tuán)錦簇，光芒四射。景德鎮(zhèn)被譽(yù)為“千年瓷都”，從漢代開始燒制陶器，距今有1800多年，從東晉開始燒制瓷器，距今1600多年。自元代以后，就承擔(dān)起為皇家提供精美瓷器的重任。一千年多來，一件又一件精美的瓷器從景德鎮(zhèn)心靈手巧的工匠師傅手中，從分工協(xié)作的規(guī)范化工序中誕生出來，它不僅給景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)制瓷工藝添上了濃墨重彩的一筆，也使得廣大陶瓷愛好者對景德鎮(zhèn)瓷器情有獨(dú)鐘，而大家在景德鎮(zhèn)市面上看到的中溫瓷和骨質(zhì)瓷并不是景德鎮(zhèn)瓷器的主流代表。

圖1是筆者設(shè)計的一套日用陶瓷作品，從中可以看出景德鎮(zhèn)高溫細(xì)瓷的特點(diǎn)。

《魚藻樂安》粉彩堆雕宋玉茶壺套組采用景德鎮(zhèn)四大名瓷之一的粉彩工藝?yán)L制，在粉彩工藝基礎(chǔ)上，運(yùn)用了堆雕技法，突出了畫面中游魚的靈動，與水藻等景物虛實(shí)相間、層次錯落，展示了中國畫的氣韻生動之美。作品整體寓意吉祥和諧，年年有余。

該直壺簡約的造型設(shè)計在高溫?zé)七^程中極易變形，因此，需要在陶瓷原料中精準(zhǔn)配比上等高嶺土增加其可塑性，在加入適當(dāng)?shù)拟涢L石，石英等配方原料反復(fù)水洗除鐵，通過還原焰燒成。瓷器表面呈現(xiàn)出景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)陶瓷白里泛青的釉色，在保持質(zhì)感的同時更有玉質(zhì)感的效果，傳達(dá)著中國人“守玉內(nèi)省”的精神內(nèi)含；瓷器質(zhì)地堅(jiān)硬，長久使用不易變色。作品器型名為宋玉壺，相較傳統(tǒng)的設(shè)計，宋玉壺容量更大，身材頎長，設(shè)計簡約，如古代美男一般，增一分則太胖，減一分則太瘦，體現(xiàn)了中國文化的中庸之道。宋玉壺器型的茶杯設(shè)計同樣是簡約頎長的造型，即可飲茶也可作咖啡具使用。

2 景德鎮(zhèn)陶瓷的裝飾手法

景德鎮(zhèn)瓷器的裝飾手法一般可以分為手繪裝飾和貼花裝飾。

手繪裝飾顧名思義就是藝術(shù)家、畫師等將各種瓷器顏料通過手工繪制在瓷器載體上作為裝飾的一種形式。它的特點(diǎn)是不受瓷器器型的影響、個性獨(dú)特、有濃郁的繪畫特性，因此也演變成了獨(dú)特的陶瓷繪畫藝術(shù)表現(xiàn)形式。手繪有釉上彩（新彩）繪制、粉彩繪制、釉下彩繪制、顏色釉繪制、綜合裝飾等等，融合國畫、油畫、版畫、水彩畫等各種繪畫形式進(jìn)行的藝術(shù)的創(chuàng)作。貼花裝飾是為了適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)而研發(fā)出的快捷裝飾形式，它的特點(diǎn)是工整、細(xì)膩、顏色豐富。由于是將瓷器的各種發(fā)色顏料印刷在特殊的紙或膜上，因此在放大鏡上看會有印刷的網(wǎng)點(diǎn)，在顏色的過渡、色彩洗染等方面較手繪而言稍有欠缺。

目前較為流行的貼花花紙是小膜花紙，又稱水轉(zhuǎn)移花紙，他是將裝飾圖形印刷在一種預(yù)先涂抹了水溶性膠的特殊紙張上，貼花時將花紙浸泡在溫水里使有陶瓷顏料的膜與紙張脫離，再將膜上承載的陶瓷顏色轉(zhuǎn)移到器型表面的一種裝飾方法。按照烤花溫度，陶瓷小膜花紙又可以分為高溫花紙和低溫花紙，高溫花紙一般指釉中彩花紙（烤花溫度在1200℃-1280℃左右），低溫花紙一般指釉上花紙（烤花溫度在700-800℃左右）。

另外由于陶瓷花紙是二維平面，而部分瓷器表面是立體曲面的，因此貼花裝飾大部分只能選取器型曲度較小的部分來進(jìn)行局部裝飾。

當(dāng)然，也有通過更加精細(xì)的方式進(jìn)行的全曲面、分割、拉伸等方法進(jìn)行的貼花手段，由于這種裝飾工藝復(fù)雜，多用在高端酒店、國家用瓷層面上，工藝水準(zhǔn)更為復(fù)雜，價格也自然是水漲船高。

圖2是筆者設(shè)計的一套中西日用陶瓷餐具，從中可以了解小膜畫紙的裝飾特點(diǎn)。

該餐具最早構(gòu)思是源于清代皇宮專用瓷“萬壽無疆”，通過對傳統(tǒng)花面和器型的改良，并結(jié)合先進(jìn)的釉中彩工藝制作而成，共有48個品種達(dá)200多件產(chǎn)品組成，其中包括碗、盤、碟、盅、罐、缸、匙、筷架等，器型新穎多樣。該餐具以金黃色為主體顏色，配以紅、藍(lán)、綠、淡綠四種色彩，由蝙蝠、寶像花、蓮花、祥云、壽字、回紋邊和“吉祥如意”的字樣組成一個滿花圖案，件件晶瑩剔透，用手輕撫瓷器的表面便能感覺到它的光滑和細(xì)膩。

整體花面追求滿花效果，但傳統(tǒng)酒精轉(zhuǎn)移畫紙會出現(xiàn)變形、色彩拉破等現(xiàn)象，經(jīng)過工藝改良，我們率先引進(jìn)了小膜畫紙，其良好的拉伸性能和水轉(zhuǎn)移的特性比較符合滿花貼制。此外，我們針對不同器型的過渡面和曲面，局部增加畫紙的膠膜厚度，在設(shè)計畫紙的同時，預(yù)先增加曲面的變形度，使得貼制燒成后達(dá)到視覺上的正常效果，如碗造型是一個弧面極大的產(chǎn)品，平面花紙無法達(dá)到立體貼法，在設(shè)計時，我們采用預(yù)選變形的方式，通過對畫紙的拉伸達(dá)到視覺上的圓滿。

3 景德鎮(zhèn)陶瓷的裝飾形式

景德鎮(zhèn)陶瓷的裝飾形式一般分為釉上彩裝飾、釉中彩裝飾和釉下彩裝飾。

釉上彩裝飾是在精選優(yōu)質(zhì)白瓷的基礎(chǔ)上進(jìn)行裝飾的一種形式，也是較為普遍的一種。釉上彩的著色劑常?；旌显谝兹廴诘娜蹓K中，當(dāng)裝飾顏料帖花或手繪到器表之后還需進(jìn)行一次烤花燒制，溫度一般在600-900℃之間，燒成后的陶瓷顏料會固定在瓷器表面。釉上彩色彩豐富，顏色濃郁，深受百姓喜愛，但畫面光亮度較差，由于需要采用含鉛的熔劑來幫助發(fā)色和降低焙燒溫度，長久使用后顏色中的鉛鎘等化學(xué)元素易磨損影響健康，其一般只能裝飾在不與食物直接接觸的器型外表面。

圖2 釉中彩“吉祥如意”中西套餐具

釉中彩裝飾是近20年一種較為先進(jìn)的裝飾方法，也是在精選優(yōu)質(zhì)白瓷的基礎(chǔ)上進(jìn)行裝飾的一種形式，當(dāng)裝飾顏料帖花或手繪到器表之后還需進(jìn)行一次高溫烤花燒制，目的是將成瓷的釉面融開，使釉中彩顏料融入釉層，之后降溫使瓷器釉面重新結(jié)晶，陶瓷顏料鎖在了透明釉層之中。這種裝飾色彩玉潤柔和，耐機(jī)械磨損性能和抗腐蝕性強(qiáng)，基本無鉛鎘等化學(xué)元素的溢出，因此是一種對人體無害、綠色、健康的裝飾形式。釉下彩裝飾是在瓷器坯體上進(jìn)行的裝飾，上釉后經(jīng)高溫一次性燒成。像大家都知道青花、釉下五彩、顏色釉等等都屬于釉下彩裝飾，其畫面平滑光亮、晶瑩潤澤、清雅明快能給人一種美感享受。此外層釉通過高溫?zé)珊?，變成了一種玻璃質(zhì)薄層，由于這個薄層具有瑩潤、光潔、透明的特點(diǎn)，色彩繽紛的釉下彩顏色就能通過釉面而顯現(xiàn)出來，因此有玉一般的潤澤和光彩。釉下裝飾因受成瓷質(zhì)量和裝飾質(zhì)量的雙重條件束縛，綜合成品率一般低于釉上彩和釉中彩裝飾。

景德鎮(zhèn)被譽(yù)為世界瓷都，名揚(yáng)天下。千余年來，景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)集歷代名窯之大成，匯各地技藝之精華，形成了獨(dú)樹一幟的手工制瓷工藝生產(chǎn)體系，創(chuàng)造了中國陶瓷史上輝煌燦爛的歷史。其成就之高、影響之大、技藝之精湛、品種之齊全，是任何時代，任何其他窯場都難以企及的，其“白如玉，明如鏡，薄如紙，聲如罄”的獨(dú)特風(fēng)格蜚聲海內(nèi)外，其豐富的裝飾形式受到廣大民眾的喜愛和追捧，作為一名陶瓷藝術(shù)工作者，將努力奉獻(xiàn)出更多更好的精品回報社會、回報人民，讓景德鎮(zhèn)陶瓷在新時代換發(fā)更加璀璨奪目的光芒。