淺談農(nóng)村如何建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)

高雄　胡學(xué)華　杜進(jìn)姣

近年來，隨著畜牧業(yè)發(fā)展形勢(shì)的不斷轉(zhuǎn)變，畜牧業(yè)收入也逐步成為農(nóng)牧民增收的主要來源，不斷的刺激經(jīng)濟(jì)、盤活地方土地資源，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長。畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)增長的重要支柱，在市場(chǎng)化模式的運(yùn)行下，隨著各級(jí)政策的不斷落地，各地養(yǎng)殖合作社、養(yǎng)殖場(chǎng)及家庭農(nóng)場(chǎng)不斷增多，現(xiàn)結(jié)合近年來養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)實(shí)際，就如何建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)，降低建設(shè)成本，增加養(yǎng)殖存欄量，增加養(yǎng)殖效益。淺談如下：

一、合理選址及規(guī)劃。養(yǎng)殖場(chǎng)選址應(yīng)按照各市（縣）禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)域布局要求，選址遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)居民區(qū)和文化教育科學(xué)研究區(qū)、水源地、風(fēng)景名勝區(qū)、自然保護(hù)區(qū)及其他特殊區(qū)等，不得占用耕地、林地、基本農(nóng)田及其他生態(tài)紅線，周邊有配套的水、電設(shè)施。農(nóng)村建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)，應(yīng)按照使用功能，依據(jù)投資實(shí)際、養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖畜種及經(jīng)營模式，合理規(guī)劃，主要涉及生活區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)及生產(chǎn)區(qū)，整體的出入通道設(shè)置2個(gè)以上，按照?qǐng)鰠^(qū)的整體布局分主入口及次入口，按照養(yǎng)殖功能分凈道口及污道口，同時(shí)總體養(yǎng)殖設(shè)施應(yīng)建在常年的下風(fēng)口處，和生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)設(shè)置一定的距離，因占地面積較大，整體規(guī)劃要做好排水放坡，圍墻泄水孔，室外植被綠化率按照要求進(jìn)行配套，依照養(yǎng)殖畜種建設(shè)不同型式的圈舍，場(chǎng)區(qū)應(yīng)按照隔離設(shè)施要求做好圍欄、圍網(wǎng)或圍墻進(jìn)行合圍，同時(shí)應(yīng)考慮配套一定比例的飼草料地，消化糞污廢棄物同時(shí)保障飼草料供應(yīng)，不同畜種不能混養(yǎng)，增加養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。在室外場(chǎng)內(nèi)應(yīng)布局少量的照明中桿燈，廠區(qū)外按照實(shí)際配套進(jìn)戶的瀝青路或者硬化路，并且路基兩邊種植林帶，消化解決臭氣異味擴(kuò)散。

二、防疫設(shè)施設(shè)備的建設(shè)。防疫設(shè)施作為養(yǎng)殖場(chǎng)的主要疫病防控的措施，必須按照養(yǎng)殖情況投入資金建設(shè)。一是在主入口設(shè)置防疫值班室，防疫值班室室內(nèi)設(shè)消毒通道，消毒通道地面敷設(shè)消毒液淋濕的腳墊，購置墻壁消毒液噴霧機(jī)，人員進(jìn)出必須從消毒通道內(nèi)出入。在車輛進(jìn)出入口鋪設(shè)石灰石草墊，設(shè)置消毒池，消毒池和過車路面同寬，深度淹埋車輪即可，常年用消毒藥澆水稀釋裝滿。二是生活區(qū)同養(yǎng)殖區(qū)采用鐵藝欄珊或圍墻隔開，進(jìn)出入口設(shè)置二次消毒通道或者消毒踏墊，外圍防疫隔離帶采用鐵藝或者圍墻進(jìn)行隔離，防止野生動(dòng)物或者其他區(qū)域家畜作為疫病介質(zhì)傳入養(yǎng)殖區(qū)；三是在防疫值班室設(shè)置洗漱間，換洗衣物間，日常人員進(jìn)出養(yǎng)殖區(qū)必須按照防疫要求換洗后穿經(jīng)消毒的工作服進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)；四是在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)較偏僻位置建設(shè)隔離圈，發(fā)現(xiàn)疑似癥狀后及時(shí)進(jìn)行隔離觀察及治療，建設(shè)防疫物資儲(chǔ)備室，日常存放防疫藥物、疫苗及手術(shù)設(shè)備等，日常防疫制度上墻。

三、生產(chǎn)區(qū)設(shè)施設(shè)備的建設(shè)。生產(chǎn)區(qū)主要建設(shè)飼草加工車間、飼草棚、顆粒飼料加工車間等，根據(jù)養(yǎng)殖畜種存欄數(shù)量配套建設(shè)；一般情況下，草料棚結(jié)構(gòu)形式為桁架結(jié)構(gòu)或者H型鋼結(jié)構(gòu)，獨(dú)立基礎(chǔ)、無墻體，采用彩鋼板封頂，室內(nèi)地坪硬化或者連砂石地面；飼草料加工車間一般結(jié)構(gòu)形式為桁架結(jié)構(gòu)后者鋼結(jié)構(gòu)形式，獨(dú)立基礎(chǔ)（剪力墻或者拉梁連接），維護(hù)墻體為砌體及單板，屋面單板彩鋼，室內(nèi)地面清光地坪。青貯窖的結(jié)構(gòu)形式為混凝土鋼筋結(jié)構(gòu)后者磚結(jié)構(gòu)，青貯窖坡面冬天取料做防滑處理，地面可根據(jù)地下水位實(shí)際做防水處理?？紤]到成本及結(jié)構(gòu)形式一般情況下，飼草料棚面積500-1000平方米不止、飼草料加工車間1000平方米左右；青貯窖1000立方米左右，有地牧區(qū)養(yǎng)殖合作社也采取用土窖的方式壓制青貯，但仍然存在一些弊端，浪費(fèi)青貯飼草料及容易腐蝕發(fā)酵密封不嚴(yán)實(shí)等，在資金保障的情況下，不建議采用，同時(shí)配套粉碎機(jī)、取料機(jī)、裝載機(jī)及日糧攪拌機(jī)等。

四、養(yǎng)殖區(qū)設(shè)施的建設(shè)。養(yǎng)殖圈舍作為養(yǎng)殖場(chǎng)主要前期成本投入，在建設(shè)的同時(shí)因重點(diǎn)考慮成本、養(yǎng)殖畜種、圈舍形式，一般的結(jié)構(gòu)形式為桁架結(jié)構(gòu)，獨(dú)立基礎(chǔ)（剪力墻或者拉梁連接），山墻全部為砌體（開設(shè)飼喂通道門、高床養(yǎng)殖進(jìn)出門等），彩鋼及透光板封頂，配套無動(dòng)力風(fēng)帽，長邊墻體為多孔磚砌體（1.2米）及夾芯彩鋼（1.2米至檐口以下），開設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)通道門，采取高床養(yǎng)殖或者平養(yǎng)的方式，室內(nèi)配套給水電、刮糞板、糞便溝、分欄圍欄及飼喂通道、開關(guān)箱、室外配套糞便收集池等；每棟圈舍面積不宜小于1000平方米，每棟圈舍配套雙邊運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，棟間間距預(yù)留轉(zhuǎn)彎半徑、消防通道等，一般坐北朝南，結(jié)構(gòu)使用年限15年以上，同時(shí)建設(shè)幼畜圈或者產(chǎn)仔圈，提高養(yǎng)殖存活率，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)養(yǎng)殖配套喂料車、抽糞機(jī)等。

五、生活區(qū)設(shè)施的建設(shè)。生活區(qū)應(yīng)按照養(yǎng)殖存欄情況，建設(shè)人員宿舍、食堂、辦公室、會(huì)議室及衛(wèi)生間等，結(jié)構(gòu)形式為磚混結(jié)構(gòu)或者鋼結(jié)構(gòu)形式，配套采暖（石墨烯電采暖、電鍋爐采暖等）、室外中桿燈、給排水設(shè)施，保證人員正常冬天取暖及用水，生活區(qū)應(yīng)遠(yuǎn)離養(yǎng)殖區(qū)，建筑面積達(dá)到一定面積的，應(yīng)按照有關(guān)消防要求，配套消防設(shè)施（泵房、消防池、消火栓及滅火器材等），室外配套硬化地坪，綠化設(shè)施及垃圾收集點(diǎn)等，生活區(qū)必須按照有關(guān)建筑規(guī)范進(jìn)行建設(shè)，達(dá)到抗震要求，消防要求。

六、配套設(shè)施建設(shè)

1.糞污廢棄物利用設(shè)施：化糞池，鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)或者采購成品的化糞池，多圈合一或者按照1：1的比例配套；污水處理池一般為生產(chǎn)污水及生活污水處理池，三級(jí)污水處理，配套污水處理機(jī)。堆糞場(chǎng)，采用硬化地坪的方式，頂面采用彩鋼封頂，圍護(hù)墻為混凝土結(jié)構(gòu)或者磚砌體等；

2.裝卸臺(tái)設(shè)施：一般大畜養(yǎng)殖場(chǎng)均應(yīng)配置裝卸臺(tái)，方便卸草料、裝卸家畜，建設(shè)形式一般未混凝土結(jié)構(gòu)。

3.動(dòng)力電設(shè)施：按照生產(chǎn)用電的負(fù)荷，積極跟國網(wǎng)電力對(duì)接，安裝干式變壓器或者箱變，一般安裝200千伏安以上箱變即可夠用。

4.給排水設(shè)施：給水作為養(yǎng)殖場(chǎng)水源設(shè)施，可根據(jù)實(shí)際情況，接市政管網(wǎng)水源或者配套機(jī)井，水質(zhì)必須符合用水要求，敷設(shè)給水管溝及給水止水閥門等，配套給水檢查井等；

5.道路設(shè)施：場(chǎng)區(qū)道路應(yīng)按照消防通道的要求，設(shè)置轉(zhuǎn)彎半徑，消防救援通道等，尤其是飼草料車間位置必須預(yù)留應(yīng)急救援道路等。

6.其他設(shè)施設(shè)備：養(yǎng)殖小畜的養(yǎng)殖場(chǎng)還應(yīng)配套藥浴設(shè)施，或者購置藥浴車等，安裝監(jiān)控設(shè)施，方便日常的管理。

七、投入使用后注意事項(xiàng)

1.養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)按照各區(qū)縣的防疫制度要求，積極配合防疫主管部門，做好日常免疫工作，建立防疫臺(tái)賬，家畜佩戴耳標(biāo)等；

2.養(yǎng)殖場(chǎng)的人員應(yīng)定期進(jìn)行培訓(xùn)，提高防疫意識(shí)，未經(jīng)嚴(yán)格的消毒，不得隨意進(jìn)出養(yǎng)殖區(qū)；

3.在平常的養(yǎng)殖管理中，必須嚴(yán)格落實(shí)病死畜無害化處理制度，牲畜的尸體深埋或者無害化電鍋爐焚燒處理；

4.養(yǎng)殖場(chǎng)按照規(guī)模，應(yīng)聘用具有職業(yè)資質(zhì)的獸醫(yī)駐場(chǎng)，定期處理日常的防疫工作。