微課在中職服裝專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用初探

唐玉婷

[摘? ?要]隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展，微課憑借傳播速度快、互動(dòng)性強(qiáng)、操作方便的優(yōu)勢(shì)逐漸應(yīng)用于中職課堂教學(xué)中。文章主要闡述了將微課引入中職服裝專業(yè)教學(xué)中的原因和作用，探索分析了微課在應(yīng)用中存在的問題，并提出了幾點(diǎn)改進(jìn)措施，以期更好地促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、提高教學(xué)效率。

[關(guān)鍵詞]微課;中職服裝專業(yè);課堂教學(xué)

[中圖分類號(hào)]? ?G71? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]? ?A? ? ? ? [文章編號(hào)]? ?1674-6058（2020）24-0089-03

在這個(gè)“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，微博、微信這些傳播速度快、互動(dòng)性強(qiáng)的媒介漸漸流行起來，并且改變著人們的生活方式。學(xué)生使用電腦、IPad、手機(jī)等電子產(chǎn)品的頻率大幅提高，這樣的現(xiàn)象有利也有弊。微課是一種教學(xué)視頻，有短小精悍、所占內(nèi)存小、可隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)等優(yōu)勢(shì)，能夠滿足學(xué)生對(duì)知識(shí)的個(gè)性化學(xué)習(xí)需求。學(xué)生不再滿足于傳統(tǒng)的“填鴨式”課堂學(xué)習(xí)模式，更喜歡在課后用手機(jī)等移動(dòng)終端瀏覽微課，使學(xué)習(xí)變得更自由。微課能促使學(xué)生自主學(xué)習(xí)，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，提升教師的教研業(yè)務(wù)水平，是傳統(tǒng)課堂教學(xué)的重要補(bǔ)充。

一、微課的特點(diǎn)

微課是時(shí)長不超過10分鐘，內(nèi)容主要為某個(gè)知識(shí)點(diǎn)（重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)）的講解的教學(xué)短視頻。微課具有短、簡(jiǎn)、精、傳播快、易控等特點(diǎn)。

二、將微課引入中職服裝專業(yè)教學(xué)的原因

（一）中職服裝專業(yè)現(xiàn)狀

目前，中職服裝專業(yè)正在逐漸萎縮，學(xué)習(xí)服裝專業(yè)的學(xué)生越來越少。筆者作為從教10年的教師，曾深入探究過其中的原因。一是，中職學(xué)生絕大部分是學(xué)習(xí)成績差的落榜生，沒有學(xué)習(xí)目標(biāo)且比較懶惰。二是，服裝專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容有一定難度且比較枯燥，實(shí)踐性很強(qiáng)，要求基本功學(xué)得很扎實(shí)（繪制服裝結(jié)構(gòu)圖、縫制服裝等的前提都是學(xué)生擁有扎實(shí)的基本功），這會(huì)大大降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。三是服裝專業(yè)的實(shí)踐操作部分必須在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行。例如，教學(xué)服裝縫制工藝時(shí)，教師會(huì)先示范操作步驟，然后再讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)。但是課后學(xué)生有不懂的地方很難通過電話或QQ等咨詢教師。教師必須要在實(shí)訓(xùn)室親自操作示范，學(xué)生才能明白操作步驟。學(xué)生對(duì)教師的依賴性太強(qiáng)，而教師又不可能隨時(shí)隨地在學(xué)校指導(dǎo)，這在一定程度上降低了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和效率。久而久之，有些學(xué)生會(huì)產(chǎn)生厭學(xué)情緒，甚至?xí)艞壏b專業(yè)而轉(zhuǎn)學(xué)其他專業(yè)。

（二）傳統(tǒng)課堂教學(xué)效率低

服裝專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)一般都遵循以下步驟“教師示范操作—學(xué)生觀看—學(xué)生練習(xí)—教師指導(dǎo)”。以服裝縫制教學(xué)為例。教師在示范操作步驟時(shí)學(xué)生都會(huì)進(jìn)行圍觀，距離教師近的學(xué)生觀看效果很好，距離教師遠(yuǎn)的學(xué)生觀看效果不太理想，距離再遠(yuǎn)一點(diǎn)的學(xué)生甚至?xí)床坏健W(xué)生的接受能力存在一定的差異，接受能力弱的學(xué)生會(huì)要求教師重復(fù)講解，這時(shí)接受能力強(qiáng)的學(xué)生定會(huì)有很大意見。教師很難兼顧所有學(xué)生。若每一個(gè)學(xué)生的問題都要在課堂上解決，便會(huì)大大影響教學(xué)效率和教學(xué)進(jìn)度。教師如果在操作過程中的某個(gè)步驟失誤較大，通常需要重新裁剪面料再重復(fù)之前的操作步驟后，才能繼續(xù)講授本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)。這會(huì)浪費(fèi)大量的時(shí)間，影響課堂教學(xué)的質(zhì)量。

（三）教育模式需要改革

隨著信息技術(shù)的發(fā)展及教育的改革，空中課堂、云課堂、雨課堂、直播課等應(yīng)運(yùn)而生。2020年初，受新冠肺炎病毒疫情影響，全國各地大中院校和中小學(xué)、幼兒園都延期開學(xué)。遵照教育部“停課不停學(xué)”的指示，直至2020年3月底，學(xué)生都是在家上網(wǎng)課。線下教育與線上教育相結(jié)合已經(jīng)成為教學(xué)模式改革的必然走向，這也為微課的使用提供了更廣闊的空間。

三、微課在服裝專業(yè)教學(xué)中的重要作用及意義

（一）轉(zhuǎn)變服裝專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)模式

服裝專業(yè)教學(xué)采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的模式，實(shí)踐部分占據(jù)學(xué)生大量的學(xué)習(xí)時(shí)間。傳統(tǒng)教學(xué)模式一般都遵循這樣的步驟：教師示范操作—學(xué)生觀看—學(xué)生練習(xí)—教師指導(dǎo)。在教學(xué)中筆者發(fā)現(xiàn)了這樣的問題：學(xué)生人數(shù)過多則觀看學(xué)習(xí)的效果不理想。學(xué)生的學(xué)習(xí)層次和接受能力有差異，教師只操作一遍可能會(huì)有部分學(xué)生并不能理解，但若反復(fù)操作講解又會(huì)影響接受能力強(qiáng)的學(xué)生的學(xué)習(xí)，教學(xué)進(jìn)度也會(huì)受到影響。教師很難兼顧所有學(xué)生，且專業(yè)教學(xué)對(duì)教師的操作要求也非常高，不能出錯(cuò)。利用微課就能很好地解決此類問題。教師可以將教學(xué)內(nèi)容錄制成微課，在課前將其發(fā)送給學(xué)生預(yù)習(xí)，在課堂中則讓學(xué)生邊觀看邊進(jìn)行操作練習(xí)（如果有不懂的地方可以直接提問，教師再進(jìn)行一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)）。這樣，若學(xué)習(xí)好的學(xué)生提前完成了學(xué)習(xí)任務(wù)，他們便能去幫助學(xué)習(xí)差的學(xué)生;課后學(xué)生若有不懂的地方也能隨時(shí)觀看微課，反復(fù)練習(xí)，鞏固所學(xué)的知識(shí)。微課的使用更好地實(shí)現(xiàn)了分層教學(xué)、差異化教學(xué)和個(gè)性化教學(xué)，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)更輕松自由，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。

（二）促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)

1.提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力與探究學(xué)習(xí)能力

微課短而精且針對(duì)性強(qiáng)，能充分抓住學(xué)生的注意力。在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，學(xué)生可邊學(xué)習(xí)微課邊進(jìn)行實(shí)踐操作，遇到技術(shù)難點(diǎn)可暫?；蚍磸?fù)觀看，以明晰具體步驟并加以實(shí)踐。這樣便能有效遏制學(xué)生的依賴思想，讓學(xué)生化被動(dòng)為主動(dòng)，提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，有效地提升教育教學(xué)效率。在課后的自主學(xué)習(xí)中，學(xué)生若能主動(dòng)去探究疑難問題，便能有效提高他們解決問題的能力和接收新知識(shí)的能力。

2.提高學(xué)生的合作學(xué)習(xí)能力

在教學(xué)中應(yīng)用微課能更好地實(shí)現(xiàn)小組合作學(xué)習(xí)。在教學(xué)服裝工藝設(shè)計(jì)時(shí)，教師給學(xué)生提供了講解服裝的微課參考視頻，讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行討論合作學(xué)習(xí)，并完成服裝的設(shè)計(jì)與工藝制作。這樣做可以提高學(xué)生的自主探究能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。在某次實(shí)訓(xùn)課中，筆者設(shè)計(jì)了這樣的學(xué)習(xí)任務(wù)：“為某服裝品牌設(shè)計(jì)2016年春夏女式休閑大衣，在設(shè)計(jì)中需運(yùn)用到當(dāng)下流行的元素，不僅要關(guān)注款式、色調(diào)、面料搭配，還要關(guān)注服裝廓形和工藝細(xì)節(jié)等?！睂W(xué)生可通過小組討論收集資料并結(jié)合筆者提供的微課，完成系列任務(wù)。主要包括以下步驟：服裝款式的設(shè)計(jì)—配色—面輔料搭配—定規(guī)格尺寸—打板—裁剪—成衣制作。微課作為一種教學(xué)參考資源，能在設(shè)計(jì)、制版和制作中給予學(xué)生技術(shù)上的指引和幫助。在教學(xué)中運(yùn)用好微課能更好地促進(jìn)學(xué)生的自主合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

3.有效解決后進(jìn)生的學(xué)習(xí)滯后問題

微課主要講解的是教學(xué)中的重難點(diǎn)問題。學(xué)生在課前、課后學(xué)習(xí)微課時(shí)，如遇到難以理解的知識(shí)點(diǎn)可重復(fù)或暫停播放。這便能讓部分基礎(chǔ)落后的學(xué)生有思考的余地并能進(jìn)行反復(fù)學(xué)習(xí)，從而有效解決他們的學(xué)習(xí)滯后問題，提高教學(xué)效率。

（三）制作微課能促進(jìn)教師研究水平和業(yè)務(wù)能力的提高

微課的制作過程就是微研究的過程。微課的制作極其考究。制作出的微課需主題突出、有深度、有啟發(fā)性。教師需要對(duì)題材的選擇、教學(xué)方法的運(yùn)用、教學(xué)過程的安排等進(jìn)行整理。制作微課能有效提高教師的業(yè)務(wù)能力。

（四）更好地實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化

理實(shí)一體化即理論和實(shí)踐融為一體。落實(shí)理實(shí)一體化能充分調(diào)動(dòng)和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力和專業(yè)技能。理實(shí)一體化受到中職院校的廣泛重視。當(dāng)前，理實(shí)一體化大都停留在學(xué)校的教學(xué)層面，學(xué)生很少有機(jī)會(huì)深入企業(yè)觀摩實(shí)踐。如能在課堂教學(xué)中穿插內(nèi)容為講解企業(yè)生產(chǎn)車間成衣制作工藝、最新流行服飾的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)等的微課，便可縮短學(xué)生的能力與企業(yè)需求之間的差距，更好地實(shí)現(xiàn)理實(shí)一體化。

四、微課應(yīng)用于服裝專業(yè)教學(xué)中的問題

（一）微課質(zhì)量參差不齊

微課雖小，制作要求卻非常高，從選題、設(shè)計(jì)、拍攝到制作，每一步都馬虎不得。制作出的微課不僅要重難點(diǎn)突出，具有啟發(fā)性，能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;還要短而精，形象生動(dòng)，能滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。教師若想在教學(xué)中應(yīng)用微課，則除了要完成常規(guī)的教學(xué)備課之外，還要制作微課。因此，教師的前期備課工作量大。普通教師沒經(jīng)歷過微課制作的專業(yè)培訓(xùn)，對(duì)錄屏軟件不熟悉，他們的拍攝水平、后期編輯能力不高，計(jì)算機(jī)操作能力有限。這便導(dǎo)致他們制作的微課大多十分粗糙、質(zhì)量不高。

（二）各微課中的知識(shí)點(diǎn)零散、不連貫

微課是一個(gè)個(gè)短小的視頻，其內(nèi)容都是教學(xué)中的重難點(diǎn)。筆者發(fā)現(xiàn)，一些用于同一堂課的微課之間缺乏相應(yīng)的銜接，涉及的知識(shí)點(diǎn)比較零散、不連貫，這并不利于學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系。

（三）微課制作耗時(shí)長，課堂應(yīng)用率低

微課雖然有很多優(yōu)點(diǎn)，但是前期備課量大，選題難度高，制作過程需花費(fèi)大量時(shí)間，還要進(jìn)行技術(shù)性的編輯處理，因此大多數(shù)教師是不愿意使用微課進(jìn)行教學(xué)的。年紀(jì)大的教師對(duì)學(xué)習(xí)新型教學(xué)軟件興趣不高，即使想學(xué)，也有心無力且會(huì)花費(fèi)很長的時(shí)間。部分年輕教師由于各種原因也不愿意在這方面花費(fèi)過多時(shí)間。這便導(dǎo)致微課的推廣受到限制。

（四）微課的內(nèi)容單一，與現(xiàn)實(shí)脫節(jié)

目前，中職服裝專業(yè)教學(xué)基本是在校內(nèi)進(jìn)行的。受條件的限制，教師選擇的微課內(nèi)容大多來自書本。一些通過網(wǎng)絡(luò)收集的微課內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)脫節(jié)嚴(yán)重。這樣，學(xué)生就不能對(duì)企業(yè)各部門的工作情況、各技術(shù)崗位的工作要求及先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝等進(jìn)行深入的了解。

（五）微課使用受移動(dòng)數(shù)據(jù)流量與學(xué)生的影響

微課的使用需要用數(shù)據(jù)流量來支撐。學(xué)校的校園網(wǎng)建設(shè)不完善、學(xué)生手機(jī)流量不足等都會(huì)影響微課的使用。在觀看微課時(shí)，學(xué)生需要使用手機(jī)。部分學(xué)生難免會(huì)用手機(jī)打游戲或者觀看其他與學(xué)習(xí)無關(guān)的東西。教師很難確保所有學(xué)生都能正確使用手機(jī)進(jìn)行學(xué)習(xí)，這加大了課堂教學(xué)的難度。

五、微課的應(yīng)用措施

（一）加強(qiáng)培訓(xùn)，提高微課制作質(zhì)量

制作微課要用到配套的設(shè)施，需進(jìn)行后期的編輯處理。教師如果對(duì)專業(yè)編輯軟件，如錄屏軟件Camatasia Studio V6.0.3或截屏軟件SnagIt V9.1.2.0等操作不熟練，便很難做出高質(zhì)量的微課。學(xué)校應(yīng)設(shè)立專門的錄播室，完善硬件設(shè)施，再請(qǐng)專業(yè)人員對(duì)教師進(jìn)行微課制作培訓(xùn)，讓教師掌握PPT的制作方法和后期編輯軟件的操作方法，以提高微課制作水平和質(zhì)量。

（二）制作系列微課，打造精品

教師可圍繞某個(gè)知識(shí)點(diǎn)或章節(jié)制作系列微課，以此來改善知識(shí)點(diǎn)零散、不連貫等問題。如教學(xué)男西服模塊時(shí)，教師可提取“手巾袋制作”“雙嵌線口袋制作”“翻駁領(lǐng)制作”“衣片歸拔”“整燙”等重難點(diǎn)知識(shí)，制作成系列微課，以增強(qiáng)知識(shí)的連貫性，方便學(xué)生的學(xué)習(xí)。學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)教師的培訓(xùn)，鼓勵(lì)教師多參加信息化大賽，以提高教師的微課制作水平，進(jìn)而打造系列精品微課。

（三）建立微課教學(xué)資源庫并不斷完善

學(xué)校應(yīng)多派遣教師參加教育部門舉辦的信息化培訓(xùn)，建立一支微課制作專業(yè)隊(duì)伍，并適當(dāng)減少隊(duì)伍成員的其他工作，讓他們專心于微課的研究制作。專業(yè)組成員定期集體備課，選取合適的知識(shí)點(diǎn)制作微課，建立各專業(yè)微課教學(xué)資源庫并不斷完善，以實(shí)現(xiàn)資源共享。有了完善的微課教學(xué)資源庫，教師便不用每次都花費(fèi)大量的時(shí)間備課和制作微課，可根據(jù)需要直接從資源庫選取微課進(jìn)行教學(xué)。這樣既解決了老教師不會(huì)制作微課的問題，又解決了年輕教師時(shí)間不足的問題，有利于教學(xué)質(zhì)量的提高。學(xué)?？杉訌?qiáng)校際合作，以取長補(bǔ)短，不斷完善微課教學(xué)資源庫。

（四）加強(qiáng)校企合作，豐富完善微課資源

1.收集企業(yè)實(shí)踐資料并制成微課，使學(xué)生能與企業(yè)多接觸

加強(qiáng)校企合作，使教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)生產(chǎn)內(nèi)容相符合，使教學(xué)目標(biāo)與企業(yè)用人目標(biāo)相一致;采取訂單式的培養(yǎng)方式，讓校企合作更深入。企業(yè)可以提供版單制作視頻、染整視頻、車間生產(chǎn)管理視頻等與服裝行業(yè)相關(guān)的視頻資料給教師參考制作成微課。教師在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中運(yùn)用這些微課進(jìn)行教學(xué)，便能讓學(xué)生更直觀地了解工藝生產(chǎn)流程、服裝工藝制作方法與技能等，從而使課堂更生動(dòng)、教學(xué)效果更明顯，也使學(xué)生畢業(yè)后能更快地適應(yīng)工作崗位。

2.校企聯(lián)合辦學(xué)，提高學(xué)生的專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)

校企聯(lián)合辦學(xué)，即學(xué)校根據(jù)企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)制訂考核標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)定期對(duì)學(xué)生的技能進(jìn)行考核并錄入檔案。學(xué)?？梢远ㄆ谄刚?qǐng)企業(yè)專家和技術(shù)人員來校進(jìn)行專業(yè)技術(shù)教學(xué)與指導(dǎo)，這樣不僅能改善學(xué)生能力與企業(yè)需求脫節(jié)的問題，還能使學(xué)生更好地了解企業(yè)管理文化、企業(yè)各部門職責(zé)、企業(yè)的制度等，從而讓學(xué)生在日常學(xué)習(xí)中更嚴(yán)格地要求自己，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。邀請(qǐng)企業(yè)專家和專業(yè)技術(shù)人員來校進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)與講座，對(duì)師生職業(yè)能力素養(yǎng)和專業(yè)技能提升會(huì)有很大的幫助。

學(xué)?？梢远ㄆ谂汕矊W(xué)生和專業(yè)教師去企業(yè)跟班實(shí)習(xí)。將理論與實(shí)踐聯(lián)系起來的做法，能提升學(xué)生和教師的專業(yè)技能，也能讓學(xué)生提前了解崗位需求，明確自己的學(xué)習(xí)任務(wù)和不足之處，進(jìn)而努力做到畢業(yè)就能就業(yè)。

（五）加強(qiáng)校園網(wǎng)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)全覆蓋

學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)校園網(wǎng)的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)全覆蓋，讓學(xué)生能在校園中隨時(shí)隨地觀看微課，免去學(xué)生的后顧之憂。同時(shí)還應(yīng)加強(qiáng)校園網(wǎng)管理，應(yīng)在休息時(shí)間斷網(wǎng)，從而避免學(xué)生通宵打游戲。課堂上教師可結(jié)合雨課堂或者云班課等教學(xué)工具隨時(shí)抽查監(jiān)督學(xué)生的上課情況，盡量防止學(xué)生使用手機(jī)做與學(xué)習(xí)無關(guān)的事。興趣是最好的老師。利用微課輔助教學(xué)，能有效增強(qiáng)教學(xué)的趣味性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生更好地遵守課堂紀(jì)律。

微課具有短、簡(jiǎn)、精、傳播快、易控、能隨時(shí)隨地觀看等特點(diǎn)。在教學(xué)中應(yīng)用微課是對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)方式的革新，有著廣泛的發(fā)展前景。本文著重分析了微課在服裝專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用，同時(shí)針對(duì)不足提出了幾點(diǎn)改進(jìn)建議。希望在今后的教學(xué)中，教師能更好地貫徹落實(shí)新課改理念，把學(xué)習(xí)主動(dòng)權(quán)還給學(xué)生，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的動(dòng)力，滿足學(xué)生的個(gè)性化發(fā)展需要，以形成具有特色的人才培養(yǎng)模式。

[? ?參? ?考? ?文? ?獻(xiàn)? ?]

[1]? 趙佩華.高職院?！拔⒄n”教學(xué)探析[J].常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2014（1）：27-29.

[2]? 吳嬋.關(guān)于微課對(duì)優(yōu)化高校教學(xué)效果的思考[J].科教導(dǎo)刊（中旬刊），2013（10）：17-18.

（責(zé)任編輯? ? 農(nóng)越華）