化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用

王楊 隋明芳 李明慧 高飛 隋明芳

摘 要：化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有重要位置。國(guó)內(nèi)外農(nóng)化專家普遍認(rèn)為，在其他生產(chǎn)因素不變的情況下，農(nóng)作物施用化肥可增加產(chǎn)量40%～60%。由于中國(guó)農(nóng)民施用化肥多停留在經(jīng)驗(yàn)施肥的水平上，化肥利用率僅30%～40%，因此浪費(fèi)和損失驚人。本文結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際，介紹科學(xué)施肥的基本知識(shí)和易操作的實(shí)用技術(shù)。應(yīng)用此知識(shí)指導(dǎo)施肥可減少投人、增加產(chǎn)出、改善地力，獲得更好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

關(guān)鍵詞：化肥;農(nóng)業(yè)生產(chǎn);灌溉;作用

引言

中國(guó)人多，人均耕地只占世界平均的1/3;大部分耕地長(zhǎng)期是投入少、產(chǎn)出多，土壤潛在肥力低;耕地中有機(jī)物循環(huán)和再利用率不高。所以，要多產(chǎn)出就需要有更多的化肥投入，化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有重要位置。國(guó)內(nèi)外農(nóng)化專家普遍認(rèn)為，在其它生產(chǎn)因素不變的情況下，農(nóng)作物施用化肥可增產(chǎn)40%左右。中國(guó)大量天劍實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，化肥施用得當(dāng)，每千克養(yǎng)分能增產(chǎn)8.5-9.5kg，經(jīng)濟(jì)效益較好。當(dāng)然，也有的農(nóng)民施肥后增產(chǎn)不明顯，原因很多，但不是化肥的本身而是施肥不科學(xué)造成的。據(jù)不同地區(qū)30個(gè)連續(xù)施肥5-10的定位實(shí)驗(yàn)，在不施或少施有機(jī)肥的情況下，每季畝施磷肥3-5公斤，土壤有效磷比試驗(yàn)前增加40%-90%，每季畝施鉀肥5-10公斤，土壤有效鉀比試驗(yàn)前平均增加20%左右。增施氮或氮磷鉀化肥，土壤有機(jī)質(zhì)含量升降幅度很小，影響不大。我國(guó)缺磷鉀土壤面積日益增加，單就有機(jī)肥返田遠(yuǎn)不能滿足農(nóng)作物的需求。以上表明，增施氮磷或氮磷鉀化肥不會(huì)改善土壤養(yǎng)分狀況，對(duì)土壤磷鉀含量的提高尤其明顯。我們也應(yīng)該看到由于不合理用肥確實(shí)給土壤呵環(huán)境造成不良的影響。例如，在同一塊長(zhǎng)期單施氮肥，尤其硫酸銨，往往造成土壤酸性加重，影響作物正常生長(zhǎng);施用較多的含氯化肥不僅影響禁氯作物產(chǎn)品質(zhì)量，還會(huì)造成環(huán)境污染等。這些問題通過合理用肥可以減輕或完全避免。其主要作用有以下幾點(diǎn)：

一、提供大量?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品

中國(guó)大量田間試驗(yàn)結(jié)果表明，化肥施用得當(dāng)，每千克養(yǎng)分能增產(chǎn)糧食8.5～9.5kg，經(jīng)濟(jì)效益較好。1992年我國(guó)化肥按養(yǎng)分計(jì)施用量為2930萬(wàn)t，N：P2O5：K2O=1：0.39：0.14，如果80%的化肥用在糧食作物上，僅糧食的增產(chǎn)量就占當(dāng)年總量的45%～50%。

從能量觀點(diǎn)來(lái)看：1g化肥N（氮）約增產(chǎn)生物產(chǎn)量24g，每克生物能為4.2kcal，即lg化肥N能轉(zhuǎn)換生物能量100.8kcal。但合成1g化肥N的耗能僅24kcal，增加了3倍多。當(dāng)然，也有的農(nóng)民增施化肥后增產(chǎn)不顯著，原因很多，但不是化肥的本身而是施肥不科學(xué)造成的。

二、讓更多有機(jī)肥返田

有機(jī)肥和化肥的作用是一致的，是可以互相轉(zhuǎn)化的。增施化肥提高了產(chǎn)量，不僅增加了糧食也增加了秸稈。糧食和秸稈的增多;使飼料、燃料、肥料的緊張狀況得到緩和，也有利于畜牧業(yè)的發(fā)展，不僅滿足了社會(huì)對(duì)副食品需求，也增加了有機(jī)肥返田的肥源。一些地區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)含量確有下降的現(xiàn)象，主要原因是種田不施肥、少施肥，或過量單施氮肥而忽視有機(jī)肥的返田等。

三、改善土壤養(yǎng)分狀況

據(jù)不同地區(qū)30個(gè)連續(xù)施肥5一10年的定位試驗(yàn)，在不施或少施有機(jī)肥的情況下，其結(jié)果：1每季畝施磷肥（P2O5）3一5公斤，土壤有效磷含量比試驗(yàn)前增加40%一90%;而不施磷肥則下降23%一54%。2每季畝施鉀肥（K2O）5一10公斤，土壤有效鉀比試驗(yàn)前平均增加20%左右。3增施NP（氮磷）或NPK（氮磷鉀）化肥，土壤有機(jī)質(zhì)含量升降幅度很小，影響不大。我國(guó)缺磷鉀土壤面積日益增加，單靠有機(jī)肥返田遠(yuǎn)不能滿足作物的需求，以上表明增施NP或NPK化肥不會(huì)造成土壤有機(jī)質(zhì)下降，還可改善土壤養(yǎng)分狀況，對(duì)土壤磷鉀含量的提高尤其明顯。我們也應(yīng)該看到由于不合理用肥確實(shí)會(huì)給土壤和環(huán)境造成不良影響。例如，在同一地塊上長(zhǎng)期單施氮肥，尤其硫酸銨往往造成土壤板結(jié)，肥力下降;在酸性土壤上連續(xù)施用生理酸性肥料，會(huì)使土壤酸性加重，影響作物正常生長(zhǎng);施用較多的含氯化肥不僅會(huì)影響忌氯作物的產(chǎn)品質(zhì)量;還會(huì)加深鹽堿地土壤的鹽堿化;過量施用氮肥還會(huì)造成環(huán)境污染等。這些問題通過合理用肥可以減輕或完全避免。

四、提供大量?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品

中國(guó)大量田間試驗(yàn)結(jié)果表明，化肥施用得當(dāng)，每千克養(yǎng)分能增產(chǎn)糧食8.5～9.5kg，經(jīng)濟(jì)效益較好。1992年我國(guó)化肥按養(yǎng)分計(jì)施用量為2930萬(wàn)t，N：P2O5：K2O=1：0.39：0.14，如果80%的化肥用在糧食作物上，僅糧食的增產(chǎn)量就占當(dāng)年總量的45%～50%。從能量觀點(diǎn)來(lái)看：1g化肥N（氮）約增產(chǎn)生物產(chǎn)量24g，每克生物能為4.2kcal，即lg化肥N能轉(zhuǎn)換生物能量100.8kcal。但合成1g化肥N的耗能僅24kcal，增加了3倍多。當(dāng)然，也有的農(nóng)民增施化肥后增產(chǎn)不顯著，原因很多，但不是化肥的本身而是施肥不科學(xué)造成的。

五、讓更多有機(jī)肥返田

有機(jī)肥和化肥的作用是一致的，是可以互相轉(zhuǎn)化的。增施化肥提高了產(chǎn)量，不僅增加了糧食也增加了秸稈。糧食和秸稈的增多;使飼料、燃料、肥料的緊張狀況得到緩和，也有利于畜牧業(yè)的發(fā)展，不僅滿足了社會(huì)對(duì)副食品需求，也增加了有機(jī)肥返田的肥源。

一些地區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)含量確有下降的現(xiàn)象，主要原因是種田不施肥、少施肥，或過量單施氮肥而忽視有機(jī)肥的返田等。

六、增施NP（氮磷）或NPK（氮磷鉀）化肥，土壤有機(jī)質(zhì)含量升降幅度很小，影響不大。我國(guó)缺磷鉀土壤面積日益增加，單靠有機(jī)肥返田遠(yuǎn)不能滿足作物的需求，以上表明增施NP或NPK化肥不會(huì)造成土壤有機(jī)質(zhì)下降，還可改善土壤養(yǎng)分狀況，對(duì)土壤磷鉀含量的提高尤其明顯。

七、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，化肥在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中起很大作用，不僅給社會(huì)提供大量?jī)?yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品，而且有利于更多的有機(jī)肥返田，改善土壤肥力狀況。同時(shí)，化肥施用合理也可以避免土壤結(jié)構(gòu)的破壞和環(huán)境的污染。我們也應(yīng)該看到由于不合理用肥確實(shí)會(huì)給土壤和環(huán)境造成不良影響。例如，在同一地塊上長(zhǎng)期單施氮肥，尤其硫酸銨往往造成土壤板結(jié)，肥力下降;在酸性土壤上連續(xù)施用生理酸性肥料，會(huì)使土壤酸性加重，影響作物正常生長(zhǎng);施用較多的含氯化肥不僅會(huì)影響忌氯作物的產(chǎn)品質(zhì)量;還會(huì)加深鹽堿地土壤的鹽堿化;過量施用氮肥還會(huì)造成環(huán)境污染等。這些問題通過合理用肥可以減輕或完全避免。