黃精保健食品的開發(fā)現(xiàn)狀及產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

楊紫玉 楊科 朱曉新 劉新民 胡秦 陳穎

〔摘要〕 目的 了解我國以黃精為原料的保健食品的現(xiàn)狀，為黃精產(chǎn)品深加工方向提供建議。方法 通過檢索國家食品藥品監(jiān)督管理總局?jǐn)?shù)據(jù)庫查詢已經(jīng)公布的黃精保健食品注冊信息，統(tǒng)計1997—2019年間批準(zhǔn)的產(chǎn)品數(shù)量、申報人地址、主要功能、適宜人群等信息，并結(jié)合BibExcel軟件對黃精保健食品的主要配伍關(guān)系分析，采用Ucinet 6.0軟件中NetDraw構(gòu)建可視化網(wǎng)絡(luò)。結(jié)果 （1）1997—2019年間我國注冊黃精保健食品351個，主要分布于北京、廣東、浙江等31個省市;（2）黃精保健食品的保健功能主要為抗疲勞（36.2%）、增強(qiáng)免疫力（33.1%），還具有調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老、改善睡眠等功能;（3）黃精保健食品劑型以膠囊（49%）、藥酒（19%）、口服液（12%）為主;（4）黃精保健食品的適宜人群主要為易疲勞者（35.7%）與免疫力低下者（41.6%），其次為血糖偏高者、中老年人等;（5）已獲批含黃精保健食品最常見配伍為黃精配伍枸杞子。結(jié)論 黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Υ?，?yīng)加強(qiáng)對黃精保健食品的深度開發(fā)，拓寬產(chǎn)品的應(yīng)用方向，制定標(biāo)準(zhǔn)化的加工流程，建立優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評價體系，促進(jìn)我國黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

〔關(guān)鍵詞〕 黃精;保健食品;抗疲勞;血糖;免疫力

〔中圖分類號〕R247.1;TS218 ? ? ? 〔文獻(xiàn)標(biāo)志碼〕A ? ? ? 〔文章編號〕doi：10.3969/j.issn.1674-070X.2020.07.014

〔Abstract〕 Objective To understand the status quo of health-care foods using Polygonati Rhizoma as raw material in China， and to provide suggestions for the deep processing of Polygonati Rhizoma products. Methods By searching the registered information of Polygonati Rhizoma health-care food which has been published by State Food and Drug Administration Database， the number of products approved between 1997 and 2019， the address of the applicant， the main function and the suitable population were collected. And combining with the Bibexcel analysis software， the main compatibility of Polygonati Rhizoma health-care food was extracted and sorted. The NetDraw in Ucinet 6.0 software was used to construct visual network. Results （1） Totally 351 types of Polygonati Rhizoma health-care food were registered in 1997-2019， distributed in Beijing， Guangzhou， Zhejiang and other 31 provinces and cities; （2） The functions of Polygonati Rhizoma health-care food were mainly anti-fatigue （36.2%）， enhancing immunity （33.1%）， and also with the functions of regulating blood sugar， delaying aging， improving sleep and so on; （3） The dosage forms of Polygonati Rhizoma health-care food were mainly capsule （49%）， medicinal wine （19%）， oral liquid （12%）; （4） The suitable population of Polygonati Rhizoma health-care food was mainly fatigue-prone （35.7%） and immunocompromised （41.6%）， followed by high blood sugar， middle-aged and elderly; （5） The most common compatibility of approved products containing Polygonati Rhizoma was Polygonati Rhizoma with Fructus Lycii. Conclusion There is great potential for the development of Polygonati Rhizoma industry. We should strengthen the in-depth development of Polygonati Rhizoma health-care food， broaden the application direction of products， formulate standardized processing procedures， establish an evaluation system of high-quality product， and promote the development of Polygonati Rhizoma industry in our country.

〔Keywords〕 Polygonati Rhizoma; health-care food; anti-fatigue; blood sugar; immunity

黃精為百合科植物滇黃精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黃精Polygonatum sibiricum Red.或多花黃精Polygonatum cyrtonema Hua.的干燥根莖。因其外觀形狀特點不同，習(xí)稱大黃精、雞頭黃精和姜形黃精。黃精在我國應(yīng)用歷史悠久，《神農(nóng)本草經(jīng)》中將其列為上品。黃精味甘，性平，歸脾、肺、腎經(jīng)[1]，具有降血糖、降血脂、抗氧化、緩解疲勞、調(diào)節(jié)免疫力等藥理作用[2-10]?，F(xiàn)代研究表明，黃精含有多糖、甾體皂苷、三萜、生物堿、黃酮、植物甾醇及揮發(fā)油等多種化合物[11-15]。

2002年黃精被列入既是食品又是藥品的物品名單[16]，是一種功效成分多樣的藥食兩用資源。根據(jù)中華人民共和國國家食品藥品監(jiān)督管理總局網(wǎng)站查詢，20多年來開發(fā)出包括口服液、膠囊、藥酒等劑型的功能性保健食品，多具有抗疲勞、增強(qiáng)免疫等功能。本文從歷年獲批數(shù)量、申請地區(qū)、保健功能、劑型、適宜人群、產(chǎn)品配伍等方面對于已上市黃精保健食品進(jìn)行分析，為我國黃精產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步研究開發(fā)提供思路。

1 資料與方法

1.1 ?資料來源及條件篩選

查詢中華人民共和國國家食品藥品監(jiān)督管理局（SFDA）數(shù)據(jù)庫，以“黃精”為關(guān)鍵詞在“主要原料”處進(jìn)行搜索，檢索從1997年4月至2019年12月間已注冊的國產(chǎn)保健食品信息，獲得保健食品信息351條。對相關(guān)術(shù)語進(jìn)行統(tǒng)一，“緩解體力疲勞、抗疲勞”統(tǒng)一為“抗疲勞”;“免疫調(diào)節(jié)、增強(qiáng)免疫力”統(tǒng)一為“增強(qiáng)免疫力”;“輔助降血糖、調(diào)節(jié)血糖”統(tǒng)一為“調(diào)節(jié)血糖”;“體弱多病，體質(zhì)虛弱”統(tǒng)一為“體質(zhì)虛弱”;“提高缺氧耐受力、耐缺氧”統(tǒng)一為“耐缺氧”。

1.2 ?分析方法

按照保健食品批準(zhǔn)文號統(tǒng)計歷年獲批數(shù)量;以BibExcel、Ucinet 6.0分析軟件[17]為主要研究工具，通過BibExcel獲取保健功能、適宜人群、申請人地址、主要原料等信息出現(xiàn)頻次，并對信息進(jìn)行整理，形成共詞矩陣;通過Ucinet 6.0分析軟件中的NetDraw構(gòu)建可視化網(wǎng)絡(luò)圖，以反映主要原料之間的關(guān)系。

2 結(jié)果與分析

2.1 ?產(chǎn)品注冊數(shù)量

經(jīng)檢索及信息整理共獲得產(chǎn)品信息351條，根據(jù)保健食品批準(zhǔn)文號，統(tǒng)計1997—2019年上市的黃精保健食品數(shù)量（圖1）：從1997—2007年黃精保健食品呈現(xiàn)先上升后下降趨勢，其中2004年、2005年獲批產(chǎn)品數(shù)為60、40個，2004年為最高峰（占獲批產(chǎn)品總數(shù)的17.1%），2005年為次高峰（占獲批產(chǎn)品總數(shù)的11.4%），2008—2011年間變化較為平緩。2011年《食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》將保健食品制造業(yè)列入國家發(fā)展規(guī)劃，之后2013—2015年黃精保健食品的申報數(shù)量逐漸呈上升趨勢[18]，但2016—2018年整體呈下降趨勢，2018年降至最低值1。隨著黨的十九大報告中提出的“健康中國”的發(fā)展戰(zhàn)略，國際、國內(nèi)中醫(yī)藥健康消費需求增長態(tài)勢良好，中醫(yī)藥健康產(chǎn)品的深入研發(fā)也得到重視，2019年獲批產(chǎn)品數(shù)量顯著增加。

2.2 ?地域分布

根據(jù)申請人地址，統(tǒng)計分析了產(chǎn)品地域分布（圖2）。結(jié)果顯示，在已知申請人地址中，北京（14.0%）、廣東（12.8%）為主要申報地區(qū)，其次為浙江（9.4%）、江西（5.7%）、湖北（5.7%）、河南（5.7%）、陜西（5.4%）、四川（5.4%）等31個地區(qū)。

北京、廣東為主要申報地區(qū)，可能原因與北京、廣東相關(guān)科研機(jī)構(gòu)及企業(yè)科研和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)換能力強(qiáng)，中醫(yī)藥文化氛圍濃厚，人們對于中醫(yī)藥保健養(yǎng)生的需求量大有關(guān)。

2.3 ?保健功能

351種黃精保健食品共有20種保健功能。未知保健功能的產(chǎn)品為4個（1.1%），僅有一項保健功能的產(chǎn)品為238個（67.8%），有兩種或兩種以上保健功能的產(chǎn)品為109個（31.1%）。分析黃精保健食品保健功能（圖3），抗疲勞出現(xiàn)162次（36.2%），增強(qiáng)免疫力出現(xiàn)148次（33.1%），為黃精主要保健功能;其次為調(diào)節(jié)血糖出現(xiàn)41次（9.2%），延緩衰老出現(xiàn)23次（5.1%），改善睡眠出現(xiàn)14次（3.1%），對化學(xué)性肝損傷輔助保護(hù)功能出現(xiàn)10次（2.2%），改善記憶、增加骨密度、調(diào)節(jié)血脂等14項僅占總數(shù)的11.1%。其中改善貧血、祛黃褐斑出現(xiàn)3次，通便、調(diào)節(jié)血壓2次，改善視疲勞、減肥、輔助抑制腫瘤、清咽潤喉、對輻射危害有輔助保護(hù)功能出現(xiàn)1次。

黃精保健食品的功能與其傳統(tǒng)功效、產(chǎn)品配方相關(guān)。黃精常用于治療脾胃氣虛、胃陰不足、肺虛燥咳、精血不足、腰膝酸軟、內(nèi)熱消渴等癥[1]。黃精復(fù)方提取液可能通過機(jī)體氧化應(yīng)激、α-葡萄糖苷酶抑制活性等作用機(jī)制降低血糖[19]。黃精中多糖可以通過提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬百分率和吞噬指數(shù)，增加小鼠溶血素的生成，增加小鼠的臟器指數(shù)，增強(qiáng)小鼠免疫功能[20]。因此，目前已上市黃精保健食品的保健功能以“增強(qiáng)免疫力”“抗疲勞”為主。

2.4 ?劑型分布

結(jié)果如圖4所示，在351個黃精保健食品中包括10種劑型，其中膠囊（49%）、藥酒（19%）的占比較高，其次為口服液（12%）、片劑（9%）、顆粒（4%）、茶劑（3%）、丸劑（2%）等。

膠囊是中成藥和保健食品中最常見劑型之一，具有攜帶方便、使用簡單的特點，黃精保健食品膠囊劑型占到近一半。黃精醇提取物的主要成分為黃精多糖、黃精皂苷等，且黃精醇提取物具有抗氧化等作用[21-22]，藥酒劑型有利于有效成分溶出，而且口感好，利于消費者接受，因此，黃精藥酒劑型在保健食品中占比較高。

2.5 ?適宜人群

經(jīng)分析得出，具有一類適應(yīng)人群的產(chǎn)品為239個（68.1%），具有兩類及以上適應(yīng)人群的產(chǎn)品為108個（30.8%）。分析黃精保健食品適宜人群（圖5），易疲勞者（35.7%）與免疫低下者（41.6%）是黃精保健食品的主要適宜人群，其次為血糖偏高者出現(xiàn)41次（11.7%），中老年人出現(xiàn)34次（9.7%），血脂偏高者出現(xiàn)14次（4.0%），睡眠狀況不佳者出現(xiàn)14次（4.0%），有化學(xué)性肝損傷危險者出現(xiàn)10次（2.8%），需改善記憶者、處于缺氧環(huán)境者、體質(zhì)虛弱者等12類占總數(shù)的9.4%，其中便秘者、血壓偏高者出現(xiàn)2次，單純性肥胖者、接觸輻射者、視力易疲勞的成人、咽部不適者、腫瘤患者出現(xiàn)1次。中醫(yī)認(rèn)為黃精具有“強(qiáng)身健體”“延緩衰老”的功效，適合作為保健食品使用[23]。《本草便讀》曰：“此藥味甘如飴，性平質(zhì)潤，為補(bǔ)養(yǎng)脾陰之正品，可供無病患服食?！薄侗静菥V目》云：“常服延年益壽。”

2.6 ?主要配方關(guān)系網(wǎng)絡(luò)分析

社會網(wǎng)絡(luò)是由某些個體或組織間的社會關(guān)系構(gòu)成的動態(tài)系統(tǒng)[24]。社會網(wǎng)絡(luò)分析法是利用數(shù)學(xué)圖論及計算機(jī)技術(shù)來分析的社會網(wǎng)絡(luò)中的一些特征，主要在于對“關(guān)系”變量進(jìn)行分析，較少對“屬性”變量分析[25-26]。網(wǎng)絡(luò)主要由節(jié)點和連線組成。本文采用社會網(wǎng)絡(luò)分析黃精保健食品配方，構(gòu)建可視化網(wǎng)絡(luò)，節(jié)點為配方藥味，連線表示各藥味之間的親疏關(guān)系。通過分析黃精保健食品配方網(wǎng)絡(luò)關(guān)系圖（圖6）發(fā)現(xiàn)，以黃精為原料的產(chǎn)品有307個，以黃精提取物為原料的產(chǎn)品有44個。黃精位于網(wǎng)絡(luò)中心點，與其他藥味的配伍情況（表1）依次為枸杞子（172）、黃芪（95）、人參（83）、西洋參（77）、淫羊藿（65）、茯苓（53）、馬鹿茸（41）、山藥（39）、當(dāng)歸（37）、葛根（33）、大棗（30）等;配伍頻次在50以上的有6味，介于30～49之間的有5味，介于20～29之間的有9味，介于10～19之間的有17味，介于5～9之間的有31味。

從整體上來看，枸杞子與黃精位于網(wǎng)絡(luò)中心。枸杞子滋補(bǔ)肝腎，益精明目，與黃精相配伍，增強(qiáng)黃精的補(bǔ)益作用。據(jù)文獻(xiàn)報道，枸杞子和黃精都能有效地清除活性氧自由基，具有抗氧化作用，可能是延緩衰老等藥理作用的機(jī)制之一[27]。其中，茯苓利水滲濕、健脾寧心，配伍黃精能夠增強(qiáng)“改善睡眠”“緩解體力疲勞”等功能。葛根為解表藥，生津止渴，配伍黃精能夠增強(qiáng)“調(diào)節(jié)血糖”“調(diào)節(jié)血脂”等作用。黃芪、人參、西洋參、當(dāng)歸、大棗、刺五加、蜂蜜、紅景天、巴戟天、杜仲為補(bǔ)虛藥，配伍黃精能夠增強(qiáng)“抗疲勞”“增強(qiáng)免疫力”等保健功能。

3 黃精產(chǎn)業(yè)保健食品研發(fā)對策

黃精藥用植物資源在我國分布較廣，主產(chǎn)于東北、華北、西北、華東、華中及西南等地?！吨腥A人民共和國藥典》僅收載了滇黃精、黃精、多花黃精3個藥用品種，但實際栽培生產(chǎn)和市場流通的黃精植物約10余種。近年來，野生資源的過度采挖，導(dǎo)致多地野生黃精資源不斷減少，市場價格逐年攀升，黃精人工栽培規(guī)模逐年增大。種植黃精可盆栽、大田和林下種植，目前多采用林下套種，針葉林、闊葉林均可林下種植;其繁殖形式也多樣，如種子繁殖、塊莖繁殖和組織培養(yǎng)等。但是，黃精生產(chǎn)周期較長，自然條件下5～6年才能收獲藥材，根芽種植需要4年方可收獲，組織培養(yǎng)也需3年進(jìn)行收獲，因此，目前市場供求還存在一定的缺口。黃精種植面積以及黃精行業(yè)市場規(guī)模也逐年增加[28]。黃精藥材從2010年的14元/kg增加至近年的48～50元/kg[29]。據(jù)報道，目前，黃精藥材年需求量在3 500～4 000 t，約80%用于食品加工，20%用于藥品和提取物生產(chǎn)。黃精在中成藥中應(yīng)用相對較少，僅包括黃精丸、黃精養(yǎng)陰糖漿、益元黃精糖漿、十一味黃精顆粒等。黃精產(chǎn)品目前在市場上以鮮品、蒸曬等初加工產(chǎn)品為主，主要用于藥膳，缺乏有影響力的保健食品品種。

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和現(xiàn)代科技的進(jìn)步，人類生存環(huán)境、生活水平發(fā)生了巨大變化，人類疾病譜、醫(yī)學(xué)模式和醫(yī)療模式也正發(fā)生重大轉(zhuǎn)變，人類對健康的認(rèn)識不斷提高，對健康的追求日益增強(qiáng)。中藥類保健食品契合了中藥治未病和“大健康”發(fā)展的要求，在國際和國內(nèi)市場有著很大的市場前景和發(fā)展空間。黃精作為藥食兩用藥材，具有增強(qiáng)免疫、抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血脂等多方面的藥理作用，且黃精口感甘甜，民間使用廣泛，黃精保健食品有著不可替代的優(yōu)勢。本文通過對黃精保健食品配伍關(guān)系網(wǎng)絡(luò)分析發(fā)現(xiàn)黃精與枸杞子、黃芪、人參、西洋參、淫羊藿等滋陰、補(bǔ)腎、助陽、補(bǔ)氣類中藥位于網(wǎng)絡(luò)中心，提示黃精在“補(bǔ)益”“抗疲勞”“增強(qiáng)免疫力”等保健方面具有廣泛的應(yīng)用前景。

但是，本次調(diào)研1997—2019年期間的SFDA對黃精的保健食品注冊數(shù)、產(chǎn)品劑型、區(qū)域分布等情況，并直觀分析黃精保健食品的組方配伍藥味的相互關(guān)系發(fā)現(xiàn)：黃精保健食品雖然20余年注冊的保健食品有351個，但是存在產(chǎn)品技術(shù)含量低、規(guī)模小等問題，缺乏生產(chǎn)規(guī)模大、產(chǎn)值高、具有品牌效應(yīng)的黃精保健食品主導(dǎo)品種。黃精產(chǎn)品生產(chǎn)工藝和制劑技術(shù)水平相對較低，導(dǎo)致黃精保健食品附加值低，深加工的保健食品很少，制約了黃精產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。分析其原因及解決措施主要包括以下方面：（1）保健功能、產(chǎn)品目標(biāo)人群定位過于單一，無特色。現(xiàn)有的黃精保健食品中，抗疲勞和增強(qiáng)免疫約占保健功能的70%，易疲勞者與免疫低下者約占適宜人群的76%?？筛鶕?jù)黃精的傳統(tǒng)功效“補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎”，結(jié)合黃精藥理研究的最新成果，經(jīng)過配方篩選和功能學(xué)驗證，優(yōu)選現(xiàn)有優(yōu)勢產(chǎn)品深入挖掘研究，充分挖掘黃精的保健功能、拓寬產(chǎn)品的應(yīng)用方向，在改善學(xué)習(xí)記憶、降低血糖、中醫(yī)美容方面進(jìn)行深入探索，開發(fā)出更多針對不同目標(biāo)人群、功效明確的黃精大健康產(chǎn)品。如針對老年人群抗衰老、增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)血糖;針對女性人群的養(yǎng)顏美容;針對男性補(bǔ)腎、抗疲勞、降血脂等。（2）劑型偏重傳統(tǒng)劑型，加工工藝有待優(yōu)化。目前產(chǎn)品劑型主要以膠囊與藥酒為主，黃精炮制加工工藝難以統(tǒng)一，亟需開發(fā)出有特色的大健康產(chǎn)品，提高黃精保健食品產(chǎn)業(yè)的吸引力。中藥袋泡茶、膏方是對傳統(tǒng)劑型的傳承與創(chuàng)新，具有治未病的特色[30-31]。在以后的研究中可以嘗試袋泡茶、液體飲料、軟糖、膏方等多種劑型。黃精炮制工藝多樣復(fù)雜，如古籍文獻(xiàn)中多強(qiáng)調(diào)食用黃精需要九蒸九曬[23]。經(jīng)過炮制加工后的黃精不僅達(dá)到了減毒增效的作用，還口感甘甜，刺激性減少，具有獨特的風(fēng)味[32]。因此，還需要研究酒黃精、蒸黃精等不同炮制方法對黃精藥效物質(zhì)的影響，制定標(biāo)準(zhǔn)化的黃精炮制工藝流程。（3）黃精藥效物質(zhì)基礎(chǔ)尚不明確。應(yīng)該結(jié)合黃精傳統(tǒng)功效，進(jìn)一步探索黃精藥效的主要活性成分，并在此基礎(chǔ)上，選擇評價黃精質(zhì)量的標(biāo)志性成分，從而準(zhǔn)確的評價藥材、炮制品、保健食品的質(zhì)量，實現(xiàn)黃精保健食品的藥材質(zhì)量可查驗可追溯，建立優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品評價體系。（4）黃精保健食品市場開發(fā)程度較低?，F(xiàn)有的黃精保健食品沒有市場主導(dǎo)產(chǎn)品，創(chuàng)新能力較弱，需要繼續(xù)加強(qiáng)黃精保健食品品牌的建設(shè)，加大投入;黃精產(chǎn)品的研發(fā)必須從黃精的有效成分和藥理活性研究出發(fā)，在研制新藥的同時，兼顧保健食品和化妝品的研究，實現(xiàn)黃精的綜合利用，從而提高產(chǎn)品知名度與市場競爭力?？梢酝ㄟ^多種渠道拓寬市場，將黃精產(chǎn)業(yè)與中醫(yī)藥文化相結(jié)合，培育龍頭企業(yè)，打造黃精產(chǎn)業(yè)名牌，使產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。黃精保健食品的深度開發(fā)，將有助于拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，助力產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典：一部[S].北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2015：306.

[2] 陶愛恩，趙飛亞，王 ?瑩，等.黃精屬植物抗糖尿病本草學(xué)、物質(zhì)基礎(chǔ)及其作用機(jī)制研究進(jìn)展[J].中國實驗方劑學(xué)雜志，2019，25（15）：15-24.

[3] 劉躍鈞，朱 ?虹，蔣燕鋒，等.復(fù)方多花黃精混合提取物的降血脂作用[J].食品工業(yè)科技，2019，40（6）：285-288.

[4] 黃鳳玉.滇黃精對急性肺損傷模型大鼠的炎癥因子及體內(nèi)氧自由基的影響[J].天津中醫(yī)藥，2019，36（2）：181-184.

[5] 王 ?艷，董 ?鵬，金晨鐘，等.黃精多糖組成及其抗氧化活性分析[J].基因組學(xué)與應(yīng)用生物學(xué)，2019，38（5）：2191-2199.

[6] 陳靚雯，柯曉燕.古法炮制多花黃精提取物抗疲勞作用研究及其機(jī)制探討[J].科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新，2019（4）：3-4.

[7] 華 ?巖，李鴻敏，王春亮，等.黃精多糖對強(qiáng)迫運動大鼠脾臟免疫功能的影響[J].揚(yáng)州大學(xué)學(xué)報（農(nóng)業(yè)與生命科學(xué)版），2019，40（1）：57-61.

[8] 于思文，張 ?妍，田海玲，等.黃精粗多糖對體外培養(yǎng)小鼠脾淋巴細(xì)胞及巨噬細(xì)胞免疫活性的影響[J].延邊大學(xué)醫(yī)學(xué)學(xué)報，2019，42（2）：107-110.

[9] 顧曉龍，羅明友.黃精對小鼠免疫調(diào)節(jié)作用的影響研究[J].四川畜牧獸醫(yī)，2019，46（4）：24-26.

[10] 趙文莉，趙 ?曄，Yiider Tseng.黃精藥理作用研究進(jìn)展[J].中草藥，2018，49（18）：4439-4445.

[11] 王曉慧，李 ?帆，羅 ?莎，等.九華黃精的化學(xué)成分研究進(jìn)展[J].特種經(jīng)濟(jì)動植物，2019，22（7）：21-23.

[12] 張 ?嬌，王元忠，楊維澤，等.黃精屬植物化學(xué)成分及藥理活性研究進(jìn)展[J].中國中藥雜志，2019，44（10）：1989-2008.

[13] 陶愛恩，張曉燦，杜澤飛，等.黃精屬植物中黃酮類化合物及其藥理活性研究進(jìn)展[J].中草藥，2018，49（9）：2163-2171.

[14] 李曉明.黃精化學(xué)成分及藥理作用的研究[J].生物化工，2018，4（2）：138-139.

[15] 李亞霖，周 ?芳，曾 ?婷，等.藥用黃精化學(xué)成分與活性研究進(jìn)展[J].中醫(yī)藥導(dǎo)報，2019，25（5）：86-89.

[16] 闕 ?靈，楊 ?光，李 ?穎，等.《既是食品又是藥品的物品名單》修訂概況[J].中國藥學(xué)雜志，2017，52（7）：521-524.

[17] 杜麗東，田金徽，吳國泰，等.基于文獻(xiàn)的中藥治療便秘的社會網(wǎng)絡(luò)分析[J].中國中藥雜志，2017，42（2）：370-377.

[18] 碧 ?禾.營養(yǎng)與保健食品產(chǎn)業(yè)沖刺萬億規(guī)模——營養(yǎng)與保健食品產(chǎn)業(yè)“十二五”規(guī)劃解讀[J].農(nóng)產(chǎn)品加工（創(chuàng)新版），2012（11）：8-10.

[19] 崔 ?璀.黃精復(fù)方提取液降糖作用研究[D].西安：陜西師范大學(xué)，2016：31.

[20] 姜曉昆，魏尊喜.多花黃精中多糖的免疫活性研究[J].中國社區(qū)醫(yī)師（醫(yī)學(xué)專業(yè)），2011，13（18）：5，7.

[21] 楊 ?陽，巫永華，陳安徽，等.黃精提取物不同極性組分的體外抗氧化活性研究[J].食品工業(yè)，2016，37（4）：42-45.

[22] 陳 ?蕾，萬 ?婉，劉 ?艷，等.黃精有效成分提取測定的研究[J].赤峰學(xué)院學(xué)報（自然科學(xué)版），2019，35（9）：37-39.

[23] 張偉娜，李金生，陳井太，等.黃精功效與炮制的古代文獻(xiàn)分析[J].中醫(yī)藥信息，2019，36（4）：45-48.

[24] 劉 ?軍.社會網(wǎng)絡(luò)分析導(dǎo)論[M].北京：社會科學(xué)文獻(xiàn)出版社，2004：89-90.

[25] 陳慶偉，趙 ?鵬.社會網(wǎng)絡(luò)分析法在情報學(xué)中的應(yīng)用現(xiàn)狀研究[J].情報探索，2010（10）：36-37.

[26] 龐云黠.屬性與關(guān)系的再認(rèn)識——社會網(wǎng)絡(luò)分析研究現(xiàn)狀與演進(jìn)[J].新聞與傳播評論，2019，72（3）：117-128.

[27] 馬志茹，袁倬斌.電化學(xué)法研究枸杞子及黃精對活性氧自由基的清除作用[J].中國藥學(xué)雜志，1999，34（10）：19-21.

[28] 肖 ?倩，姜程曦.安徽省黃精產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，45（31）：216-218，246.

[29] 蘇文田，劉躍鈞，蔣燕鋒，等.黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與可持續(xù)發(fā)展的建議[J].中國中藥雜志，2018，43（13）：2831-2835.

[30] 趙嘉祺，陳建萍，傅超美，等.中藥袋泡茶劑的現(xiàn)代定位與關(guān)鍵問題分析[J].中藥材，2017，40（12）：2978-2983.

[31] 劉 ?煒，郝桂榮.論膏方及其臨床應(yīng)用[J].遼寧中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報，2008，10（12）：50-52.

[32] 易思榮，全 ?健，李品明，等.黃精的炮制研究進(jìn)展[J].中華中醫(yī)藥雜志，2017，32（10）：4575-4578.